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La paleta Joselito loncheada es un producto 100% natural, elaborado únicamente con jamón y sal marina. Se debe disfrutar a temperatura ambiente por lo que se recomienda sacar el producto del frigorífico, mínimo, una hora antes de su consumo.
Para abrir el sobre de loncheado, utiliza el abrefácil de la parte de atrás, tirando de la zona recortable marcada con puntos. Extrae el blister fuera del sobre. La paleta Joselito se encuentra envasada al vacío para conservar mejor sus cualidades organolépticas.
Abre el blister desde la esquina con cuidado, puedes utilizar unas pinzas para coger las lonchas de paleta Joselito. Al separar cada loncha de paleta Joselito hay una fina lamina para evitar que las lonchas se peguen. Debes retirarla.
Observa como las lonchas de paleta son casi transparentes y se pueden apreciar, además, las infiltraciones de grasa veteada y brillante. Colócalas en un plato superponiendo unas sobre otras, pero evitando que se amontonen.
No debes dejar la paleta Joselito demasiado tiempo emplatada antes de consumirla ya que, al no llevar ningún aditivo ni conservante, cambian rápidamente sus cualidades organolépticas.
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- Author: Jamón Joselito
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- Date Published: 2018. 4. 20.
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