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Hoy, “Hablemos de vino”. Nuestros enólogos te explican en este vídeo por qué no debes perderte Cyan de Matarromera 2013, una excepcional puerta de entrada a los vinos del nuevo Toro.
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Cyan Crianza 2016 y 2015 【Precio y Dónde Comprar】
Cyan Crianza se puede comprar en 6 tiendas desde un precio de 9.70€, es un vino tinto crianza produco por Bodegas Cyan en Toro con uvas de los tipos tinta …
Source: vinos.wine
Date Published: 5/14/2022
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Bodegas Cyan – MundoVinum
Bodega CYAN, es una de las Bodegas más reconocas y admiradas por la crítica nacional e internacional, por la calad de sus vinos desde que en 1999 se …
Source: www.mundovinum.com
Date Published: 7/12/2021
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Date Published: 3/15/2022
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- Date Published: 2016. 2. 24.
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Cyan Crianza 2016 y 2015 🍷 【Precio y Dónde Comprar】
Vino tinto crianza
Cyan Crianza se puede comprar en 7 tiendas desde un precio de 9.70€, es un vino tinto crianza producido por Bodegas Cyan en Toro con uvas de los tipos tinta de toro y tempranillo. Después de catarlo vemos que marcado color anaranjado brillante, cubierto, denso e intenso de capa alta y en olfato se muestra amplio y complejo con aromas a café, canela, casia y ciruelas. En boca se encuentra agradable y amplio igualmente abundan notas a café, canela y chocolate. Como indicación sería ideal maridar este tinto con arroces.
Vino de Bodega Cyan
El nombre que recibe Bodega Cyan no es casual. Por un lado, representa los reflejos azulados propios del vino, pero también cuenta la curiosa historia de una pequeña ave, llamada Cyanopica, de poco más de 30 cm cuyas alas y larga cola son de color azul intenso, y cuyo hábitat se da en la zona de Toro y en Asia.
Bodega Cyan es una coqueta bodega situada en Valdefinjas que elabora vinos de limitada producción y muy cualitativos con la uva autóctona de la D.O. Toro, la Tinta de Toro.
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Bodegas Cyan se fundó en 1999 y está enclavada en el extremo occidental de la Denominación de Origen Toro, en Valdefinjas, a tan solo 12 km. de la localidad zamorana de Toro. Cyan es una bodega rodeada de impresionantes vistas de esta comarca de larga tradición vitivinícola. La variedad Tinta de Toro y el método tradicional de elaboración, hacen que estos vinos puedan realizar guardas largas. Las modernas instalaciones de la bodega están dotadas de la maquinaria necesaria…
Bodegas Cyan
Bodegas Cyan
Es una de las Bodegas más reconocidas y admiradas por la crítica nacional e internacional, por la calidad de sus vinos desde que en 1999 se fundara en la Denominación de Origen Toro por Matarromera.
A tan solo 12 km de la localidad zamorana de Toro, el paisaje adopta el ritmo característico de las formas onduladas de estas tierras con laderas de pendiente ligera y suaves colinas. La bodega se encuentra ubicada en la Denominación de Origen Toro, poco después del municipio de Valdefinjas. Consta de tres naves, una de ellas semienterrada, donde descansan las barricas, y las otras dos coronando un cerro, desde el que se divisa una impresionante vista de la comarca y de sus viñedos.
Suelo
Son pobres en materia orgánica, arenosos con algo de cascajo de alubión en superficie y arcillosos en profundidad, lo que favorece la retención de agua en épocas de sequía.
Viñedo
Bodega Cyan tiene una superficie de viñedo propio de 53 hectáreas, situadas a lo largo del eje del valle de Valdefinjas, desde la zona de El Palo, en Toro, y hasta la zona de la Jara.
Variedades de uva
Tintas: La Tinta de Toro, familia de la Tempranillo, es la uva autóctona de esta zona.
Conocer más: http://www.bodegacyan.es/
Grupo Matarromera
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Cyan Prestigio 2016
Toro, España Cyan Prestigio 2016 Vino tinto con crianza
26.41€ 26.41 comprar IVA inc. · 75 cl.
Cyan Prestigio es el vino más emblemático de esta bodega fundada en 1999 en la localidad de Valdefinjas, y perteneciente al Grupo Matarromera, algunos de cuyos viñedos de tienen una edad de entre 60 y 90 años. Aquí la autentica protagonista es la variedad Tinta de Toro, o Tempranillo, con cepas de época prefiloxérica, con un escaso rendimiento en granos de uva pero de altísima calidad. Cyan Prestigio tiene categoria de vino Reserva, con sus más de 18 meses de crianza en barricas de roble francés y otros 20 meses en botella para terminar de domar a la fiera que lleva dentro.
Características
Tipo Vino tinto con crianza Zona Toro, España Productor Bodega Cyan Variedad Tinta de Toro (100%) Elaboración Viñedos de Tinta de Toro de más de 60 años en el Pago de Valdefinjas, en suelos pobres y de bajo rendimiento. Vendimia manual y fermentación durante unos 14 días en tanques de acero inoxidable a 26ºC. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés y posterior crianza durante unos 8 meses en las mismas. Tras el embotellado permanece otros 22-24 meses en los botelleros de la bodega en una segunda fase de crianza reductiva en botella. Producción muy reducida a unas 4.000 botellas. Grado alcohólico 15% Vol. Formato 75 cl. Consumo Temperatura de consumo entre 15ºC y 17ºC Maridajes Carnes a la brasa, cochinillo o cordero asado, quesos ahumados. Nota de cata Rojo cereza oscuro, muy intenso. Potentes aromas en nariz a fruta negra, fruta confitada, con toques tostados de roble, especias dulces como la vainilla, canela. Hierbas aromáticas. En boca es carnoso, potente, con un tanino presente y con músculo, pero equilibrado. Referencia 038927
Bodegas Familiares Matarromera
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