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- 삶은감자랑 생감자는 1대1로 같은 갯수로 준비 해주세요~ …
- 삶은감자는 껍질을 벗겨 포크로 마구 으깨어 주세요~~
- 으깬 감자에 생감자를 어느정도 식감이 있겠금 잘게 썰어서 넣고 후춧가루3번톡톡~해주세요~ …
- 마지막으로 전분가루3T(감자4개기준),맛소금 취향껏 넣고
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포슬포슬 삶은 감자를 에어프라이어에 구운 감자구이
겉은 바삭한 식감 속은 촉촉한 감자 더 맛있게 즐기기~
재료
감자 5개
당근 약간
풋고추 1개
소금
양념
마요네즈 2스푼
설탕 2스푼
소금
후춧가루 약간
조리법
1, 감자는 껍질 제거하고 듬성듬성 편 썰기
2, 생수 2/3, 소금 약간 넣고 약 20분 정도 삶고
3, 당근, 풋고추는 곱게 다지고
4, 삶은 감자를 뜨거울때 으깨고
5, 소금 약간, 살탕 2, 마요네즈 2스푼+다진 재료 넣고 섞고
6, 쟁반이나 그릇에 편편하게 편 후 냉동실에 넣고 1시간을 굳히고
7, 둥근 모양틀이나 컵으로 찍어 에어프라이어에 총 20분을 굽고
8, 중간에 뒤집어 구워줍니다
삶은 감자 요리 주제에 대한 자세한 내용은 여기를 참조하세요.
<집밥백선생>삶은감자활용법 _ 감자삶는법.감자보관법. 감자 …
두껍게 깍아서 요리하면 된다고 해욧! 스티커 이미지. # 감자샐러드 레시피. 잘 삶은 감자 준비되셨죠. 감자샐러드에 껍질이 있는게 좋으세요?
Source: m.blog.naver.com
Date Published: 6/10/2022
View: 6355
삶은감자로 해먹을수 있는요리 없나요? – 메뉴판닷컴
큰감자라면 2등분이나 4등분을 해서 바짝 달궈진 후라이팬에 노릇노릇 구워서 소금을 뿌려 먹으면 휴게소 구운 감자가 되지요. 얄팍하게 썰어서 후라이팬 …
Source: www.menupan.com
Date Published: 8/7/2022
View: 1380
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![[감자구이] 감자 더 맛있게 즐기는 방법](https://i.ytimg.com/vi/2_lDBjbPzFE/maxresdefault.jpg)
주제에 대한 기사 평가 삶은 감자 요리
- Author: 꼬순네 집밥Home Cooking
- Views: 조회수 52,997회
- Likes: 좋아요 505개
- Date Published: 2019. 7. 10.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=2_lDBjbPzFE
【초간단】삶은감자 남았을때~!! 해쉬브라운으로 변신~♥
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<집밥백선생>삶은감자활용법 _ 감자삶는법.감자보관법. 감자샐러드.감자수프 레시피♥
소금과 설탕보다 중요한 것은 물의 양!
어제 저도 파스타 만들 때 물양을 넉넉하지 잡아주지 못해서
파스타 냄비를 태워버렸거든요 ㅠ
감자도 마찬가지라고 해요!
수분을 워낙 잘 흡수하는 감자라서 감자를 삶는 틈틈이 물의 양을 확인해줘야 한다고 해요.
그렇지 않으면 감자가 탈 수 있어요 ㅠ
＃감자보관법
감자를 보관할 때 대게 양파랑 같이 보관을 하잖아요.
맞죠? 그러시죠?
저도 그러고 있거든요 ㅎㅎㅎ
근데 이게 안 좋다네요.
감자한테도 그렇고 양파한테도 그렇고 안 좋다고!!
그러니 감자와 양파는 따로 보관하는걸로!!!
삶은감자요리로 강추! 매쉬포테이토 만들기(feat.감자에그샐러드)
안녕하세요! 오디의 별별 리뷰입니다. 오늘은 삶은 감자로 고기 먹을 때 같이 먹으면 좋은 매쉬 포테이토와 빵에 곁들여 먹으면 맛있는 감자 에그 샐러드를 만들어 보려고 합니다. 감자 삶으신 다음에 뭐해먹을지 고민이신 분은 아래 포스팅 참고해주세요!
매쉬포테이토
매쉬포테이토는 미국에서 추수감사절에 농부들이 한해의 농사를 하나님께 감사하며 그해 수확물로 만든 감자로 하는 전통요리 중에 하나입니다. 주로 고기 옆에 나와있는 음식 많이 보셨을 거예요! 고기와 먹을 때 정말 합이 좋은데 여기에 그레이비소스라고 육류를 철판에 구워 생기는 국물에 후추, 소금, 캐러멜을 넣어 조미한 소스를 뿌리면 정말 맛있어요! 근데 오늘은 이것만 먹어도 맛있는 매쉬포테이토 만드는 법만 설명드릴게요! 나중에 더 맛있게 먹고 싶으실 때는 그레이비소스 활용해보세요!
매쉬포테이토레시피
매쉬포테이토레시피
감자 4개
우유 반 컵
버터 한 조각
소금 약간
설탕 한 스푼
후추 톡톡
마지막에 파슬리 톡톡
(스푼은 일반 밥 수저 기준입니다)
1. 손질한 감자를 삶는다.(뒤에 에그 감자 샐러드 할 분량까지 총 8개 삶았습니다)
TIP!
먼저 삶는 이유는 으깨는 도구가 없는 가정이 많을 것을 생각하여 으깰 때 조금 더 편하게 으깨기 위해 삶았어요.
감자삶는사진
2. 손질한 감자에 버터 한 조각을 넣어줍니다.(고급스러운 맛이 버터에서 나요)
버터넣은감자사진
3. 우유 반 컵을 넣어줍니다. 이제부터 으깨기 시작!
(집에 으깨는 기구가 없어서 이 부분이 힘들었어요 ㅠㅠ )
우유넣은사진
4. 설탕 한 스푼, 소금 약간 넣어줍니다.
5. 마지막으로 후추 톡톡 파슬리도 톡톡! 하면 완성!
TIP!
(이때 드셔 보시고 짠맛이 부족하시면 소금으로 간해주세요! 단맛이 부족하시면 설탕으로!)
그리고 너무 되면 우유를 조금씩 추가해서 농도를 맞추고요 너무 질척거리면 감자를 추가해주세요!
매쉬포테이토완성사진
매쉬포테이토 후기
우유와 버터가 합쳐져서 그런지 감자의 퍽퍽함은 없고 부드럽고 고급스러운 맛이 나요! 그냥 이것만 먹어도 간도 딱 적당하고요! 다음에는 그레이비소스를 넣었을 때 맛은 어떨지 한번 만들어 봐야겠어요! 고기와 곁들여 먹는 음식으로 딱인 매쉬포테이토 추천드려요!
다음은 감자 에그 샐러드!
감자에그샐러드레시피
감자 에그 샐러드 레시피
감자 4개
계란 4개
설탕 한 스푼
소금 톡톡
홀그레인 머스터드 한 스푼
마요네즈 두 스푼
우유 반 컵
버터 한 조각
(스푼은 일반 밥 수저 기준입니다.)
1. 아까 삶아둔 감자 4개와 계란 4개를 버터 한 조각을 넣고 으깨주세요.
달걀과감자으깨는사진
2. 우유 반 컵 넣어주세요.(우유 넣고 으깨면 더 잘 으깨집니다.)
3. 설탕 한 스푼, 소금 톡톡 넣어주시고 다시 섞어주세요.
4. 마요네즈 두 스푼 넣어주세요.
TIP!
(일반 마요네즈 아닌 청정원 프레시 마요네즈? 이거 사용했는데 맛있었어요!)
5. 홀그레인 머스터드 한 스푼 넣고 섞어주시면 완성!
TIP!
(머스터드도 홀그레인 머스터드로 넣으니까 맛이 더 풍부해요!)
감자 에그 샐러드 후기!
감자에그 샐러드 같은경우는 제가 사진을 도중에 못찍었네요 ㅠㅠ 그래도! 레시피는 진짜 맛있어요!감자 에그샐러드 맛에 놀랐습니다.. 와 누구나 다 좋아할 맛! 마요네즈와 홀그레인 머스터드의 조합이 새콤달콤하면서 계속 먹게 되는 중독성 있는 맛이네요! 샌드위치에 곁들여 먹어도 맛있고 그냥 락 0 락 통에 그냥 넣어서 먹고 싶을 때 퍼먹어도 돼요! 강추입니다!
오늘은 매쉬포테이토와 감자 에그 샐러드를 만들어 보았습니다. 집반찬보다는 샌드위치 곁들이는 용도나 고기먹을때 옆에 나오는 용도라 메인은 아니지만 있으면 주연을 더욱 빛나게 해주는 음식이였어요! 집에 감자 한박스 사두신 분들은 감자 어떻게 처리할 지 고민하시는 분들이라면 해당 포스팅 보시고 매쉬포테이토와 감자에그샐러드 만들어보세요! 다음에도 더 좋은 포스팅으로 찾아뵙도록 하겠습니다! 감사합니다.
으깬 감자샐러드 만들기 :: 삶은 감자요리 / 감자의 효능 & 감자와 계란삶기+(꿀팁)
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삶은 감자 으깨 만든 감자 샐러드
겨울감자도 요즘은 저장이 잘 되어서
맛이 새로 캔 감자 같아요.
아이들이 감자 샐러드 샌드위치 먹고 싶어 해서
맛있는 영양간식 만들어 주려고요.
감자셀러드 샌드위치
▶감자의 효능 :
감자는 체격을 튼튼하게 하는 건강식품일 뿐만 아니라 비타민C, 플라본, 비타민B₆ 등이 들어 있어서 동맥 경화증, 빈혈, 스트레스 등을 해소하고 위장을 튼튼하게 하며 결핵치료에 좋고 여성의 정력을 증진시켜 불임증을 예방하는 효과가 있습니다.
감자 샐러드 맛있게 만드는 방법
재료:
감자 중간 크기 5개, 당근 1/2, 양파 1개, 시금치 삶은것130g,
계란 삶은 것 5개, 베이컨 햄 2장, 마요네즈 5~6스푼, 굵은소금(천일염) 약간 감자 삶을 대사용
고운 소금(볶은 소금 전체 간 맞출 용,)
감자 샐러드 재료 만들기 :
먼저 감자와 계란 삶기를 먼저 준비해 주세요.
감자 삶기
**냄비에 감자와 물은 2cm 정도 올라오게 넣고 소금 약간을 넣은 다음
중불에서 물이 팔팔 끓으면 약한 불로 줄이세요.
계란삶기
**계란이 잠기도록 물을 넣고 중불에서 물이 끓으면 약한 불로
줄이고 10분~12분 타이머 한 후 다른 재료를 준비합니다.
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당근볶음
1. 당근은 채 썰어서 식용유 1스푼을 넣고 볶아주세요.
(당근 볶음은 너무 물렁하게 볶으면 맛이 없어요.)
양파볶음
2. 양파 맛있게 볶는 방법은 양파를 곱게 채 썰어서 누렇게 변할 때까지 볶아주세요.
그래야 양파 냄새가 달콤하고 맛있어요.
3. 시금치는 삶아서 물을 꼭 짜고 소금 간을 살짝 해주세요.
4. 냄비에 감자와 물은 2cm 정도 올라오게 넣고 물이 팔팔 끓으면
약한 불로 끓이다가 물이 줄어들면 젓가락으로 찔러본 다음
익었으면 불을 끄고 꺼내서 껍질을 까세요.
(시간은 불의 화력과, 냄비가 다르기 때문에 약간 차이가 있음)
감자 으깨기
5. 잘 익은 감자를 숟가락으로 눌러서 으깨 주세요.
꿀팁 : (감자가 파삭파삭하게 잘 익어야 맛있어요 약간 덜 익었을 때는
물을 넣지 않고 최대한 약한 불로 조금 더 익히면 잘어요.)
재료 섞기
6. 야채 재료들을 먼저 섞어 주세요.
(감자가 따뜻할 때 섞어놓은 것이 좋음)
계란다지기
7. 삶은 계란은 노른자는 재료에 그냥 넣고,
흰자는 칼로 썰어서 재료와 섞어주세요.
(노른자는 부드러워서 잘 부서짐)
꿀팁 : (계란 삶기는 물이 팔팔 끓으면 작은 불에서 10~12분 삶으면 알맞게 익어요)
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재료섞기
8. 베이컨 햄도 잘라서 재료와 섞어주세요.
재료섞기
9. 모든 재료를 마요네즈와 섞어요.
10. 빵 위에 감자 샐러드를 바르듯 올려놓습니다.
식빵사이에 샐러드 넣기
11. 감자 샐러드를 올려놓은 빵 위에 빵 한 조각을 올립니다.
샌드위치는 식빵을 그냥 하는 게 부드럽고 맛있어요.
저는 빵이 차가워서 구웠더니 뻣뻣한 감이 있어요.
12, 빵을 칼로 잘라서 접시에 담습니다.
이렇게 쉽게 감자 샐러드 샌드위치가 완성되었습니다.
감자는 그냥 쪄서 먹어도 좋지만 감자밥, 감자떡, 감잣국, 감자조림, 감자튀김, 감자볶음 등 다양하게 만들어 먹을 수 있습니다.
감자의 효능 출처 : 홍문화 박사 보약이 되는 음식 이야기
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칼로리가 적은 특별한 감자 오믈렛 Tortilla ligh
얼마나 부유합니까 감자 오믈렛 그리고 오늘 우리가 보여 드리는 것도 마찬가지입니다. 토틸라의 장점은 적은 칼로리 삶은 감자로 만들 거니까요.
특별한 느낌을주기 위해 신선한 파슬리 잎 몇 개. 단계별 사진에 모든 것이 있습니다.
그리고 남은 파슬리가 있으면 주저하지 말고 준비하세요 pesto, 당신은 좋아할 것입니다.
인쇄 가벼운 감자 오믈렛 전통적인 오믈렛만큼 풍부하지만 칼로리는 적습니다. 저자 : 어센 히메네스 부엌 방 : 전통 레시피 유형 : 애피타이저 서빙 : 4-6 준비 시간 : 요리 시간: 40 m 총 시간: 40 m 재료 익힌 감자 620g
엑스트라 버진 올리브 오일 (트리클 XNUMX 개)
6 달걀
남자 이름
신선한 파슬리 한 무리 준비하기 우리는 요리 된 감자를 자릅니다. 우리는 팬에 올리브 오일을 뿌립니다. 감자를 가볍게 갈색으로 바릅니다. 다음으로 볶은 감자를 그릇에 담습니다. 우리는 다른 용기에 계란을 부수고 때립니다. 우리는 그 계란을 감자에 추가합니다. 소금하자. 파슬리를 잘게 썰어 넣어주세요. 우리는 마치 전통적인 또띠아처럼 기름을 한 번 더 뿌려 팬에있는 또띠야를 굳 힙니다. 3.5.3226
추가 정보 – 파슬리 페스토와 콜리 플라워
키워드에 대한 정보 삶은 감자 요리
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