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PASTA CREMOSA EN SALSA DE TOMATE CON POLLO
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Pasta con pollo y tomate natural: Una alternativa saludable y …
Para preparar esta clásica receta, lo primero que debes hacer es reunir ingredientes frescos y versátiles como: 2 pechugas de pollo, 2 tomates, …
Source: conzazoni.com
Date Published: 12/18/2021
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- Author: Marleny Crisostomo
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- Date Published: 2017. 4. 28.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=RUrdogII2bk
Espaguetis con pollo y salsa de tomate
Los espaguetis con pollo y tomate frito que compartimos a continuación son perfectos para cualquier ocasión, e ideales para sorprender tanto a grandes como a pequeños. Así mismo, resultan una magnífica opción para llevar en tupper, puesto que son fáciles de hacer y transportar. Por otro lado, los espaguetis con tomate siempre han constituido una de las recetas favoritas de los niños, y es que, ¿quién no esperaba con impaciencia el momento de llegar a casa para disfrutar de ese exquisito plato de espaguetis con salsa tras una larga jornada escolar? Y si a este tradicional plato incorporamos una proteína tan importante para el desarrollo de los niños como es el pollo, los minerales ofrecidos por el pimiento y la gran cantidad de vitaminas que componen a los champiñones, ¡el éxito está más que asegurado! No solo por el delicioso sabor que esta combinación proporciona, sino también por el valor nutricional de la misma. Quédate en RecetasGratis, descubre cómo hacer pasta con pollo y salsa de tomate, y disfruta junto a tus hijos de una sabrosa comida.
2 comensales 30m Plato principal Dificultad baja Características adicionales: Coste barato, Recomendada para niños Ingredientes para hacer Espaguetis con pollo y salsa de tomate: 200 gramos de Espaguetis
3 Champiñones
1 trozo de Puerro
½ Pimiento verde
3 filetes de Pechuga de pollo
1 bote de Salsa de tomate
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
1 pizca de Orégano
Cómo hacer Espaguetis con pollo y salsa de tomate:
1 Ponemos a cocer la pasta en agua hirviendo y con un chorrito de aceite de oliva para potenciar el sabor. Aparte, hervimos también la pechuga de pollo con una pizca de sal y aceite. Cuando estén listos estos ingredientes, los escurrimos y pasamos por agua fría.
2 Para preparar el sofrito de esta exquisita y fácil receta de espaguetis con pollo y salsa de tomate, picamos al gusto el puerro y el pimiento. Cabe destacar que, si quieres, puedes añadir más vegetales a la lista de ingredientes. Una vez picados, salteamos el puerro con aceite caliente hasta que esté ligeramente dorado. En este punto, incorporamos el pimiento.
3 Cuando el pimiento esté blando, añadimos los champiñones lavados y cortados en láminas. Removemos con una cuchara de madera y seguimos cocinando.
4 Mientras se cocina el sofrito, desmenuzamos el pollo con las manos. Una vez listos los champiñones, incorporamos la carne deshebrada, removemos y dejamos que se saltee junto con el resto de ingredientes. Además, añadimos sal al gusto, pimienta y orégano.
5 Vertemos la salsa de tomate y la integramos. La cantidad de salsa es al gusto, de manera que te recomendamos que añadas unos 100-150 gramos y, si quieres, más adelante agregues más. Probamos el sabor del sofrito para ver si es necesario corregirlo. Y si lo que quieres es elaborar tu propia salsa para que la receta de espaguetis con pollo y tomate sea 100% hecha por ti, no te pierdas nuestra receta de salsa de tomate casera. Truco: Antes de incorporar la salsa, baja un poco la temperatura del fuego.
6 Dejamos que el sofrito con la salsa de tomate se cocine durante un par o tres de minutos, a fuego bajo, e incorporamos los espaguetis escurridos. Mezclamos bien y, como decíamos, comprobamos si es preciso añadir más salsa o no. Nosotros tuvimos suficiente con 150 gramos.
7 ¡Listo! Servimos los espaguetis con pollo y salsa de tomate de inmediato para disfrutarlos calientes. Podemos espolvorear un poco de queso rallado por encima, una pizca más de orégano o dejarlos tal cual. Y para acompañar, ¿qué te parece una ensalada verde? ¡Buen provecho!
Espaguetis con pollo y tomate
“Siempre cuando nos ofrezcas estos espaguetis con pollo y tomate, sin duda los aceptaremos”
Modo de preparación
Asar la pechuga de pollo en una sartén engrasada, o también puedes hervirla en agua con sal. Picar finamente el perejil y el ajo.
Freír el puré de tomate en aceite de oliva, agregar el perejil, sal, la albahaca y 2 cucharadas de ajo picado. Cocine la salsa para pasta a fuego lento.
Hervir los espaguetis al dente. Agregar a la salsa. Sazone con un poco más de albahaca y sal.
Agregue un poco de agua de la cocción de los espaguetis y aumente el fuego, así la salsa se espesará. Añadir la pechuga de pollo troceada.
Distribuir los espaguetis con pollo en dos platos, espolvorear con queso curado, finamente rallado y servir inmediatamente.
¡Los espaguetis con pollo y tomate están listos!
Macarrones con pollo y salsa de tomate
Preparación: 5 min Cocinado: 25 min Listo en: 30 min
Somos muchos los que recurrimos a las recetas de pasta cuando no tenemos mucho tiempo para estar en la cocina, pues generalmente, este tipo de platos suelen ser fáciles de hacer y bastante rápidos.
En esta ocasión vamos a preparar unos ricos macarrones con pollo en salsa de tomate, una elaboración que no tiene ningún misterio, pues solo tendremos que cocer la pasta para luego mezclarla con el pollo y un sofrito.
Receta de macarrones con pollo
Ingredientes para hacer macarrones con pollo
Con estas cantidades tendremos para 4 personas:
400 gr de macarrones
2 pechugas de pollo
1 cebolla
2 dientes de ajo
Pimienta negra molida
Orégano
500 gr de tomate natural triturado
Aceite de oliva
Sal
Cómo cocinar unos macarrones con pollo y salsa de tomate
Pelamos y cortamos la cebolla y los dientes de ajo en pequeño. En una sartén amplia, ponemos a calentar a fuego medio un chorrito de aceite de oliva. Cuando el aceite esté ya caliente, agregamos la cebolla, los dientes de ajo. una pizca de sal y pochamos durante 2-3 minutos. Añadimos las pechugas de pollo previamente salpimentadas y cortadas a cubos de tamaño medio y sofreímos hasta que comiencen a coger color. Vertemos el tomate natural triturado, agregamos una cucharada de orégano seco, y sofreímos durante 12-15 minutos removiendo de vez en cuando. Mientras tanto, ponemos a calentar abundante agua con una pizca de sal a fuego fuerte. Cuando el agua comience a hervir, incorporamos los macarrones y cocemos el tiempo que nos indica el fabricante en el paquete, removiendo un poco al principio para evitar que se peguen entre ellos. En mi caso han sido 8 minutos. Retiramos los macarrones del fuego, escurrimos bien y los añadimos al sofrito de la sartén. Mezclamos todo bien hasta que los macarrones queden bien integrados y ya los tendremos listos para servir a la mesa. Buen provecho!!
Macarrones con pollo paso a paso.
Comentarios y sugerencias
Si quieres completar mucho más este delicioso plato, solo tienes que agregar medio pimiento rojo y medio pimiento verde picaditos a la sartén junto con la cebolla y los ajos.
Al finalizar toda la preparación, espolvorea queso rallado al gusto y deja que se derrita con el calor antes de servir los macarrones a la mesa. Están riquísimos!!
Pasta con pollo y tomate muy fácil
La pasta es uno de los platos más socorridos para el día a día, pero hoy te propongo una deliciosa pasta con pollo y tomate muy fácil.
Se preparar en 15 minutos, de forma muy sencilla y resulta muy sabrosa.
Un pollo bien condimentado le da un toque más aromático y con mucho sabor a esta pasta. Un plato completo de buenísimo que hará las delicias de todos.
Y si te gusta la pasta no te pierdas esta lasaña de pollo y espinacas.
Vídeo receta; pasta con pollo y tomate muy fácil:
Pasta con pollo y tomate muy fácil
Dificultad: muy fácil Raciones: 2 – 4 personas Tiempo: 15 – 20 minutos
Ingredientes:
200 gr de pasta, yo he usado macarrones
250 gr de pollo limpio
400 gr de tomate natural triturado
1/2 cebolla
1 diente de ajo
1/2 cucharadita de pimentón dulce, 1/2 cuch. de orégano y 1/2 cuch. de comino
Sal y pimienta
Aceite de oliva
Un puñado de tomatitos
Queso rallado (opcional)
Elaboración de la pasta con pollo y tomate muy fácil:
Partimos el pollo limpio en tiras y lo echamos en un bol amplio. Lo salpimentamos y le añadimos las especias y mezclamos bien; por último un chorrito de aceite de oliva.
En una cazuela amplia salteamos el pollo y dejamos hasta que cambie de color pero quede crudo por dentro. Retiramos el pollo y reservamos.
En la misma cazuela añadimos la cebolla y el ajo que habremos cortado en trozos muy finos, una pizca de sal y si fuera necesario un poco más de aceite de oliva. Dejamos a fuego bajo hasta que este transparente.
Seguido le añadimos el tomate natural triturado, una pizca más de sal y tapamos. Dejamos a fuego bajo durante unos 10 minutos moviendo de vez en cuando. Ojo que puede salpicar.
Al mismo tiempo que se hace la salsa de tomate vamos a poner a cocer la pasta en abundante agua con sal y seguiremos las indicaciones del fabricante.
Añadimos el pollo que teníamos reservado a la salsa de tomate y dejamos un par de minutos.
A continuación añadimos los tomatitos (estos realmente son opcionales) y la pasta que a estas alturas ya estará cocida. La escurrimos un poco y la echamos directamente en la cazuela y mezclamos bien.
Si fuera necesario podéis añadirle algo de agua de la cocción.
Rectificamos el punto de sal si fuera necesario y los tenemos listos para comer.
Servimos la pasta con pollo y tomate fácil caliente y acompañamos con un poco de queso rallado y a disfrutar… ya veréis que buena.
Como siempre espero que os haya gustado esta receta de la pasta con pollo y tomate muy fácil
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Pasta con pollo en salsa de tomates secos
Pasta con pollo en salsa de tomates secos
Pasta con pollo en una salsa roja de tomates, receta fácil para el almuerzo de cualquier día.
Pasta con pollo, abundate y deliciosa
Preparación de la pasta con pollo y tomates
Preparando el pollo antes de agregarlo a la salsa
aprovecha la pasta cocida que tienes en tu nevera
Si tienes pasta ya cocida en tu nevera, úsala en esta receta! También puedes hacer la salsa con antelación y luego cocer la pasta y terminar la receta al momento de consumirla.
¡Apunta la receta!
Pasta con pollo en salsa de tomates secos. Receta Pasta con pollo en una salsa roja de tomates con toque de tomates secos y especias: orégano, albahaca y tomillo. Receta fácil y abundante.
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Cantidad: 4 porciones
Ingredientes 500 gramos de pechuga de pollo
Sal y pimienta
1 cucharada de harina de trigo
1/2 cucharadita de orégano seco
1/2 cucharadita de tomillo seco
1 cucharadita de albahaca seca
2 cucharadas de aceite de oliva
1 lata (410 gramos) de tomate s picados *ver notas*
5 tomates secos , cortados en pequeños trozos
2 cucharadas de pasta de tomate
2-3 dientes de ajo , picados
1 hoja de laurel
1/3 taza de caldo de pollo
225 gramos de pasta larga o corta
Perejil picado
Queso parmesano rallado para servir Preparación: Cortar la pechuga en tiras y condimentar ligeramente con sal y pimienta. En un tazón, colocar la cucharada de harina, con las especias y revuelve. Rebosar las tiras de pollo; aunque parezca poca cantidad, no agregue más harina, así es suficiente para este propósito. En una sartén a fuego medio, caliente el aceite de oliva y saltear el pollo hasta que esté bien cocido por ambos lados. Una vez listo, reservarlo en un plato. En la misma sartén agregar la cebolla y ajo (agregar un poquito mas de aceite si es necesario) hasta que la cebolla esté traslúcida, agregar los tomates con su jugo, los tomates secos, la pasta de tomate, hoja de laurel y el caldo de pollo; mezclar bien. Si deseas, puedes triturar un poco los tomates con ayuda de un tenedor o pisa puré. Agregar el pollo cocido, rectificar la sazón de ser necesario, colocar la tapa y cocer a fuego bajo. Mientras tanto, cocinar la pasta según las instrucciones del empaque. Cocínala en menos tiempo que lo que indica para que termine de cocerse luego con la salsa. Reserva algo del agua de la cocción de la pasta. Agregar la pasta a la salsa y mezclar bien, agregar un poco del agua de cocción, cocinar hasta que la pasta esté cocida al punto deseado. Agregar perejil picadito y queso parmesano, servir de inmediato. Notas: Puedes usar tomates naturales, aproximadamente 6 a 8 para esta receta. Antes de usarlos, pasarlos por agua caliente para retirar la piel y cortarlo en pequeños trozos. Agrega a la salsa un poquito de vinagre balsámico o un toque de azúcar.
Si no tienes caldo de pollo puedes agregar solamente agua de cocción de la pasta.
Para darle un toque cremoso, puedes agregar un par de cucharadas de queso crema o un poquito de crema de leche. Keywords: Pasta con pollo, cómo hacer pasta con pollo, pasta con pollo en salsa roja
Categoría: Platos principales
Cocina: Casera
Autor: Angelica porciones
Angélica.
Un clásico de la cocina casera:puede ser, no falta en nuestro repertorio familiar por lo rico, abundante y fácil de preparar, así como sucede con la salsa roja con carne molida que funciona para un montón de preparaciones y que está en mis memorias de las comidas que se hacían en casa para el almuerzo.Esta receta va por ese mismo camino: unasegún lo prefieras o tengas disponible(con una dosis de tomates secos que le da un aire deYa la he hecho par de veces y siempre queda tan rica; aquí el secreto del sabor está en losy las especias, ingredientes sencillos pero poderosos.Si se fijan en la preparación,, yo apenas he agregado la que condimenta a las tiras de pollo, pues la que trae los tomates enlatados y la sal que se agrega la pasta, ha sido suficiente para mi gusto, pero esto dependerá de los tomates que uses, si son naturales o envasados, pues se ajusta según necesites., es posible que necesites agregar un poco mas de sal a la salsa y un toque de azúcar o vinagre balsámico para equilibrar la acidez de los tomates.Otro dato, es cocerla en agua por menos tiempo del que indica el empaque.Lo que hice fue sacarla un minuto antes de que llegara “al dente”, y seguí la cocción en la salsa. Si te gusta que la pasta quede al dente, entonces sácala unos dos o tres minutos antes y termina de cocinarla en la salsa hasta que esté al dente. No hace falta colarla, la pasas directamente de la olla a la sartén con la salsa;agrega queso crema o crema de leche cuando agregues la pasta.El toque final se lo damos conqué pasta!Cómo hacer la pasta con pollo con salsa roja de tomates, paso a paso con fotografías y la receta facilita de seguir.Nosotros hemos disfrutado esta pasta así solita, pero está bien si se acompaña con algo de pan y una ensalada verde.El primer paso es cocinar el pollo, luego hacemos la salsa y armamos todo el plato 😋Buen provecho y ¡que tengas lindo día! 😊Encuéntrame en Pinterest
Pasta con pollo y tomate natural: Una alternativa saludable y deliciosa
Cocinar en casa se ha convertido en uno de los planes más especiales a la hora de compartir con amigos o en familia, pues cada paso que conlleva preparar la receta ideal, es una actividad entretenida que puedes disfrutar con quienes más quieres. Desde la selección de platillo, hasta la búsqueda de los mejores ingredientes para llevarlo a cabo, en Conzazoni creemos que las preparaciones en casa tienen más valor cuando eres tú quien se atreve a elaborarlas.
Pon a prueba una vez más tus habilidades en la alta cocina siguiendo esta receta de pasta con pollo y tomate natural, para que cautives el paladar de tus invitados con una exquisita, pero, sobre todo, saludable versión desde la comodidad de tu hogar.
¡Selecciona los ingredientes!
Para preparar esta clásica receta, lo primero que debes hacer es reunir ingredientes frescos y versátiles como: 2 pechugas de pollo, 2 tomates, agua, aceite de oliva, tomillo, pimienta negra molida, sal y, finalmente, 250 g de nuestro Spaghetti Conzazoni.
Hora de la preparación:
Una vez hayas reunido todos los ingredientes, debes proceder a cocer la pasta en una olla con abundante agua caliente y condimentarla con la sal. Transcurridos unos 12 minutos, retira la pasta de la olla, escúrrela muy bien y resérvala.
Entretanto, corta los tomates en cubitos pequeños y las pechugas en tiras medianas, para después salpimentarlas y llevarlas a un sartén a fuego medio, con el aceite de oliva. Mientras el pollo comienza a dorarse, procede a agregar el tomate previamente picado y déjalo cocinar junto con la pechuga hasta obtener una especie de salsa.
Finalmente, espolvorea algunas hojas de tomillo al gusto, incorpora el resto de los elementos y ¡alista tu vajilla favorita para emplatar tan exquisita y tradicional receta!
Definitivamente, las experiencias que giran en torno al arte de la alta cocina son infinitas, pues desde el instante en el que planeas el menú hasta el proceso del emplatado, logras apoyarte en cada uno de tus sentidos para lograr el sabor deseado, además de ser la excusa perfecta para disfrutar la compañía de familiares y amigos. Es por esto que, te invitamos a leer nuestros demás blogs para que, con ayuda de Conzazoni sigas deleitando a quienes más quieres, siguiendo el paso a paso de prácticas y saludables preparaciones.
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