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두 번째 대표적인 호박즙 효능은 항암 효과! 하지만 호박즙 효능을 믿고 너무 많이 먹으면 안 된다는 점! 특히 호박은 찬 성질을 띄기 때문에 몸이 찬 사람은 섭취를 피해주는 것이 좋구요, 많이 먹으면 설사를 유발하니 하루에 적당량만 먹어주는 것이 좋겠죠?
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120세 장수시대는 호르몬관리가 중요하고요,
호르몬관리를 위해서는 신장건강이 무엇보다도 중요한데요,
현대인들의 신장건강은 점점 나빠지고 있어서 투석환자가 증가하고 있습니다.
그래서 앞으로 제 채널에서는 신장에 대해 집중적으로 다루어 보려 합니다.
그러나 순전히 제 개인적은 의견이므로 참고만 하세요^^
상담 카톡아이디 liji7979
신장과 호박즙에 대해 알아보아요
누가 호박즙을 먹어야 좋은지, 호박즙의 부작용은 무엇인지, 먹으면 안되는 사람은 누구인지,, 호박즙의 장단점을 알아보는 시간입니다.
호박 즙 많이 먹으면 주제에 대한 자세한 내용은 여기를 참조하세요.
호박즙 효능 8가지와 부작용 – Today News
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호박즙 효능과부작용, 하루 섭취량을 알아보자 – 파랑얼음
하루 권장 섭취량. 하루 섭취량은 거부감이 없다면 수시로 먹어도 괜찮다 하지만 몸이 찬 사람들은 많이 마시면 설사와 복통이 발생할 수도 있다.
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다만 칼륨을 무작정 많이 먹으면 고칼륨혈증 등의 부작용이 발생할 수 있어 하루 목표 섭취량인 3500mg에 맞춰 칼륨을 섭취하는 것이 좋다. 관련기사.
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호박즙 효능 붓기제거에 좋지만 부작용은 주의해야
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주제에 대한 기사 평가 호박 즙 많이 먹으면
- Author: 약사 이지향 TV
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- Date Published: 2021. 5. 3.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=qBPE9m1x4jg
호박즙 붓기에 왜 좋을까? 호박즙 효능
요즘 날이 쌀쌀해 지면서 손발이 자주 차고 붓는 느낌이 드는데요,
(날씨 탓이 아니라 나트륨섭취가 과다해서야….)
이럴 때 호박즙이 붓기에 좋다고들 하잖아요
그래서 유독 출산이나 성형수술을 하신 분들이 많이 드시는 것 같아요
그런데 호박즙 붓기에 왜 좋을까요?
입에 즙하나 물고 호박즙 효능을 한 번 알아봤습니다
호박즙 효능 8가지와 부작용
호박즙 효능 8가지와 부작용
안녕하세요. 알아두면 유익한 정보의 ‘알유정’ 입니다. 오늘은 섬유질과 칼슘 등을 풍부하게 가지고 있는 호박즙 효능 8가지와 부작용에 대해 알아보겠습니다.
1. 호박즙 효능 8가지
1-1. 호박즙 효능 첫번째 : 부기 제거 효과
호박즙 효과를 가장 많이 보는 것이 바로 부기 제거인데요. 산후 임산부는 얼굴과 팔, 다리 등이 많이 부어있는데 이때 호박즙을 먹으면 부기를 제거해주는데 효능이 있다고 합니다. 특히 성형수술을 한 후에 부기를 제거하기 위해 많이 찾는다고 합니다.
1-2. 호박즙 효능 두번째 : 항암 효과
호박즙은 우리 몸속안에서 활성산소를 억제시켜주고 셀레늄과 루테인등이 각종 암에 대해 저항을 하고 예방을 해줍니다. 또한, 폐암과 자궁암, 유방암과 같은 병을 억제하는 효과를 가지고 있으며 호박에 들어있는 비타민A는 갑상선 질환에 효과적이라고 합니다.
1-3. 호박즙 효능 세번째 : 심장 건강
호박즙에는 폴리페놀 화합물이나 베타 카로틴과 같은 강력한 산화방지제가 함유되어 있습니다. 폴리페놀 화합물과 베타 카로틴은 콜레스테롤 수치를 낮추고 동맥 경화를 예방하는데 도움이 된다고 합니다. 그래서 호박즙을 잘 섭취하면 혈압을 낮추는 데 도움이 될 뿐만 아니라 심장마비나 뇌졸중 같은 심장질환의 위험을 줄일 수 있습니다.
1-4. 호박즙 효능 네번째 : 간 건강 개선
평소 잦은 음주를 하시는 분들께서 눈여겨 보셔야 할 효능인데요. 호박즙은 피로를 개선하고 숙취에 도움을 줍니다. 호박즙에는 비타민B 성분도 들어 있는데 이 성분이 간의 건강을 회복해 줍니다
1-5. 호박즙 효능 다섯번째 : 불면증 개선
평소에 잠을 못자고 하는 분들은 호박즙을 드시게 되면 도움이 됩니다. 호박즙에는 비타민이 천연 신경완화제 역할을 합니다. 심신을 안정시켜 주며 불면증에 효과가 있습니다.
[라이프] – 불면증 해결하려면 / 불면증에 좋은음식과 불면증 극복법1-6. 호박즙 효능 여섯번째 : 소화력 항상
호박즙에는 소화 자극에 도움을 주는 식이섬유가 많이 함유되어 있습니다. 이 섬유질은 변의 부피를 늘리고 연동운동을 자극해서 변비, 팽만감, 경련을 완화하고 영양소 흡수를 최적화해 장의 미생물 환경을 균형 있게 조정해줍니다.
1-7. 호박즙 효능 일곱번째 : 면역력 강화
요즘같은 시기에 매우 중요한 면역력! 호박즙에는 비타민 C가 많이 들어 있어서 면역 체계를 강화하는데 효과가 있습니다. 비타민 C는 백혈구 생성을 자극하고 신체의 항산화 역할을 해서 산화스트레스를 막아줍니다.
1-8. 호박즙 효능 여덟번째 : 다이어트 도움
호박즙의 각종 영양소가 신진대사를 높이고 변비를 개선하여 마르기 쉬운 몸으로 만들어줍니다. 호박즙은 칼로리(약 20kcal)도 낮기 때문에 부담없이 먹을 수 있습니다. 호박즙을 고를때는 당이 함유되지 않은 제품을 선택해야 도움이 됩니다.
2. 호박즙 부작용
앞서 호박즙 효능을 알아보았다면 부작용에 대해 알아보겠습니다. 호박즙은 이뇨작용을 활발하게 해주지만 과하게 섭취할 시 몸이 찬분들에게는 안좋은 영향을 받을 수 있고 또한 복통과 설사를 유발할 수 있으니 꼭 적당히 섭취하셔야 합니다.
3. 끝으로
이번 포스팅은 호박즙 효능에 대해 알아보았는데요. 시중에 판매된 제품을 선택시에는 꼭 무농약으로 재배된 호박을 사용한 호박즙을 추천드립니다.
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호박즙 효능과부작용, 하루 섭취량을 알아보자
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호박즙 효능과 부작용, 하루 권장 섭취량까지 한눈에 보기 쉽게 정리했다.
호박?
과채류에서 녹말 함량이 제일 높고 많은 비타민이 함유되어있다. 특히 비타민 A, 비타민 C, 비타민 B를 함유하고 있다.
호박즙 효능
1. 붓기제거
비타민A가 몸안의 노폐물을 배출하는 데에 도움을 준다.
2. 면역력 향상
3. 피부 미용
풍부한 오메가 3, 비타민과 미네랄이 풍부하고 황산화 성분이 들어있어서 피부 노화를 방지해준다.
4. 출산 후 산후조리
출산 후 올라오는 붓기 제거에 도움을 준다. 철, 무기질, 칼슘이 함유되어있다.
5. 항암효과
6. 냉증 완화
7. 빈혈 예방
8. 암 발생 억제, 암 전이 막음
9. 냉증 완화
몸의 면역력을 높이고 몸을 따뜻하게 해 준다.
10. 이뇨작용
노폐물 배출시키는 데에 효과가 있다.
11. 변비 예방
장의 운동을 활발하게 해 주는 데에 효과가 있다.
호박즙 부작용
1. 간질환을 갖고 있는 사람은 먹지 않는 것이 좋다.
2. 고혈압인 사람은 먹지 않는 것이 좋다.
3. 모유 수유 중인 사람. 모유가 잘 안 나올 수도 있다고 한다.
하루 권장 섭취량
하루 섭취량은 거부감이 없다면 수시로 먹어도 괜찮다 하지만 몸이 찬 사람들은 많이 마시면 설사와 복통이 발생할 수도 있다.
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호박 즙 많이 먹으면 | 🔴건강즙을 잘못 먹으면 독이 된다고? , 건강하려고 먹는 건강즙 제대로 알고 먹어야 약이 된다 22533 투표 이 답변
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호박즙 효능 부작용 야맹증까지?
호박즙 효능 및 호박즙 부작용 살펴보겠습니다.
언제부터인가 아침에 금방 일어나서 식사를 한다는게 부담스러워져서 간단하게 죽이나 건강즙을 먹게 되었는데요.
달달한 호박은 부종에도 좋아서 아침에 잔뜩 부어있는 제 얼굴에 좋을 거라 생각이 듭니다.
호박에는 비타민과 여러가지 영양성분이 많이 들어있고 여러과일, 채소 중에서도 녹말이 가장 많습니다.
호박은 민간에서도 많이 이용되어왔는데요. 우리나라 의학 고서인 동의보감에도 호박즙에 독성이 없으며 꾸준하게 먹으면 부종 및 산후 조리에도 좋고 정신도 눈도 맑게 해주고 오장을 편하게 한다고 되어있답니다.
[ 호박즙 효능 부작용 알기 ]전립선 건강 효과
호박즙 성분에 들어 있는 필수 아미노산과 레시틴이 전립선 건강에 매우 좋습니다.
면연력 강화 효과
호박즙에는 비타민이 많이 들어있습니다. 그래서 호박즙 효능 으로 나쁜균들로부터 우리몸을 보호해주고 면역력을 향상시키는데도 효과적으로 작용 합니다.
부종에 효과적
호박즙 성분에는 여러 비타민이 들어 있는데요. 그 중에서도 비타민A가 아주 많습니다.
인체내 노폐물을 없애주는데 호박즙 효능이 좋으며, 수술후 몸이 부어있는 부종에도 부종을 빼주는 효과를 보입니다.
호박즙은 산모에게 효과적이라고 이미 널리 알려져있는데요. 호박즙이 산모의 부종을 빼주는데 좋기때문이에요.
또, 호박 성분에는 철, 무기질, 여러가지 비타민류, 칼슘이 많이 들어있습니다. 그래서 호박즙 효능 으로 출산 후 철분 흡수, 위장 강화, 이뇨작용 등에 좋습니다.
항암 효능 효과
호박즙에 많이 들어 있는 베타카로틴이 인체내 활성산소를 없애주는 항산화효과가 좋아서 호박즙 효능 으로 암세포 증식 및, 전이를 예방하는데 작용합니다. 호박즙 성분에 들어 있는 페놀, 셀레늄, 루테인도 여러가지 암 예방에 작용합니다.
해독 효능 효과
호박즙성분에 들어 있는 메타오닌이 인체내 독성물질을 없애주므로 호박즙 효능 으로 간기능에 좋은 효과를 보입니다.
빈혈 예방 효과
호박즙성분에는 철분이 많이 들어있습니다. 그래서 혈액생성에 작용하고 빈혈을 예방해주어 효과적입니다.
노화방지 효과
호박즙성분에는 노화 방지에 효과적인 베타카로틴이 많이 들어있습니다. 또한 미네랄, 비타민이 많이 들어있어서 피부미용에도 좋습니다.
체중감량 효과
호박즙은 고단백 건강식품이에요. 식이섬유가 많이 들어있어서 변비예방에도 좋고, 체중감량식품으로도 효과가 좋습니다.
눈 건강 효과
호박즙 효능 눈 건강에도 좋다고 합니다. 눈에 좋은 비타민A와 루테인이 호박즙에 많이 들어있습니다. 그래서 시력보호, 눈 피로 완화, 야맹증 등과 같은 눈 질환등에 작용을 합니다.
[ 호박즙 부작용 무엇? ]호박즙 부작용을 볼게요. 너무 많이 드시면 설사 증상이 나타날 수 있습니다.
호박즙성분에 들어있는 칼륨이 이뇨작용을 하므로 이뇨제를 복용중이신분들은 주의하셔야 합니다.
정리하면, 호박은 일년생 덩굴성 식물로서 한국인들과 예부터 친숙한 대표적인 식량자원이었습니다. 풍부한 당질과 단백질, 지방, 비타민C 및 비타민A의 전구체인 카로틴과 무기질, 식이섬유, 자당, 포도당, 전분 등이 풍부한 식품입니다.
호박즙 효능 요약하면, 산후부종의 치료와 이뇨작용에 효과가 있을 뿐만 아니라 당뇨병, 야맹증, 각막건조 등에도 우수한 효과가 있으며, 배설기능을 향상시켜 변비가 예방되고 기관지 질환인 기침이나 천식에도 탁월한 효과가 있는 것으로 동의보감 등의 옛 문헌에 기록되어 있습니다.
호박즙 효능 부작용 마침.
호박즙 효능 붓기제거에 좋지만 부작용은 주의해야
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호박즙 효능 잘 알고 계신가요?
호박은 우리몸에 건강한 식재료로 여기저기 건강을 회복하고 채워주는 음식입니다.
오늘은 속을 든든하게 채워주고, 맛도 좋은 그리고 놀라운 효능을 가진 호박즙에 대해 살펴보려고 합니다.
특히 한국에서의 호박즙은 쓰임이 아주 다양하지요. 아기를 낳은 산모에게 붓기제거로 탁월하지요.
호박즙에 탁월한 효능들을 알아보겠습니다.
호박은 대표적으로 녹황색 채소로 분류되어 동양계쪽 호박과 서양계쪽 호박, 페포계 호박 등으로 세종류가 있습니다.
동양계 호박으로 대표 품종은 애호박과 풋호박이 있고, 청과와 숙과를 모두 식용으로 소비되는 호박입니다.
서양계 호박으로는 단호박, 약호박, 대형호박으로 소화 흡수가 잘되는 당질과 비타민A 함량이 높습니다.
페포계 호박은 주키니호박, 국수호박, 무종피 호박 등이 있고 주키니 계통을 식용으로 많이 사용합니다.
우리나라에서는 과실뿐 아니라 호박잎, 순, 꽃, 씨 등 식용과 약용으로 모두 이용합니다.
호박은 종류가 다양해서 각 특성마다 조리법도 다양합니다.
동양계 호박은 수분이 많고 끈적거리는 성질이 있어서 조림이나 볶음류의 요리할때 많이 사용합니다.
서양계 호박은 육질이 단단하고 수분기가 적은 편이어서 주로 튀김이나 과자, 스프 등의 요리에 사용합니다.
페포계 호박은 주키니 품종이 가장 많이 쓰이는데 흔히 돼지 호박이라 불리고 볶음이나 중국요리에 많이 사용됩니다.
한의학 관점에서 바라보는 호박은?
호박은 우선, 맛이 달고 성질은 따뜻하며, 소화기관인 비위의 경락에 작용하는 것으로 본다.
특히 음양오행에서 ‘토’의 기운을 지닌 약재로 분류됩니다. 오장을 편안하게 해주고, 비위의 기능을 특튼하게 하여
입맛을 좋아지게 하고, 소화를 돕고, 기운을 좋아지게 하며, 출산후 어혈이 풀어지지 않아서 발생되는 복통과 부종을
치료한다. 또 소변을 잘 나오게 하고 눈을 밝아지게 하며 통증을 멋게 하고 해독과 살충효과도 있다.
#늙은호박
세계 10대 슈퍼푸드 못지않게 맛좋고 영양높은 풍부한 식재료
늙은 호박 노오란 속에는 #베타카로틴 성분이 아주 풍부하게 함유되어 있습니다.
베타카로틴 성분은 우리 몸속에 들어오는 활성산소를 없애주는 역할을 합니다.
결과적으로 우리몸에 노화 원인물질을 없애주는 고마운 #노화예방 성분입니다.
또한 소화력이 떨어지는 경우 입맛도 좋게 할뿐 아니라 #소화기능개선 에도 도움을 줍니다.
#호박씨
껍질, 과육, 씨앗까지 어느것 하나도 버릴 것이 없는 늙은호박에는
특히 호박씨에는 비타민E, 필수아미노산이 풍부해서 두뇌발달과 혈액순환에 도움을줍니다.
#호박즙칼로리
호박즙은 한컵기준(200ml) 35kcal 입니다.
100~110ml 정도로 포장되어서 판매되는 호박즙은 27kcal 정도로 낮은 편입니다.
생호박으로 씨와 함께 착즙한 호박즙은 호모시스테인 수치가 낮아지고 혈관이 건강해진다
#호박즙효능
1. 부종제거 – 호박에 들어있는 비타민A가 체내의 노페물을 배출하는데 도움을 준다.
몸이 자주 붓는 분들이나 수술후, 임산부 등 피로회복이 필요한 분들이 드시면 효과가 좋습니다.
호박즙을 마시게 되면 우리 몸에 흡수가 되면서 이뇨작용을 촉진하게 됩니다. 그것으로 인하여 붓기제거 역할이 됩니다.
호박즙은 당질 성분을 많이 가지고 있어서 체내의 소화 흡수를 도와줍니다.
2. 면역력 향상 – 호박에는 면역력 상승을 높이는 베타카로틴 성분이 많이 들어 있습니다.
비타민, 칼륨, 식이섬유가 풍부해서 체내 흡수되는 영양분이 많아서 유해균과 싸워 건강하게 면역력이 향상됩니다.
3. 풍부한 오메가3 – 호박에는 식물성 오메가3가 아주 풍부하게 들어있습니다.
오메가3는 호흡기 질환을 앓고 있거나 폐가 좋지 않은 분, 연골이 약한분이 드시면 아주 도움이 많이 됩니다.
4. 출산 후 산후조리 – 호박에는 무기질과 비타민, 칼슘, 철이 많이 함유되어 있어서 산모들에게 도움을 줍니다.
산후 붓기제거에 도움이 되고 이뇨작용에 도움을 줍니다. 또한 산후조리때 모유 수유에도 도움이 되기 때문에
호박은 산모에게 아주 좋은 음식이 됩니다.
5. 피부미용 – 호박즙에는 여러가지 미네랄과 비타민이 함유되어 있어서 항산화 작용을 합니다.
피부 노화를 막아주고 주름살 개선에 효과가 좋습니다. 또한 보습효과가 좋아서 건성피부에 좋은 효능이 있습니다.
6. 항암효과 – 호박즙에는 베타카로틴 성분이 암의 원인 체내 활성산소를 제거해줍니다.
비타민A는 갑상선 질환에도 효과가 있으며, 루테인, 셀레늄, 페놀 성분등이 있어서 자궁암, 유방암, 피부암 억제에도
효과가 높아서 도움이 많이 됩니다.
7. 냉증 완화 – 호박즙에 있는 식이섬유와 칼륨이 풍부해서 면역력과 저항력을 높여주는 효과로 몸을 따뜻하게 합니다.
수족냉증이나 몸이 차가운 사람에게 권장되는 식품으로 냉증 완화에 도움을 줍니다. 손발이 찬 여성의 경우 꾸준하게
호박즙을 복용하는 것이 좋으며, 신장 기능의 완화와 혈액순환 촉진에 도움이 됩니다.
8. 빈혈 예방 – 구리, 철, 인 등이 혈관과 혈액에 도움을 주고 미네날이 풍부해서 빈혈 예방에 효과를 볼수 있습니다.
9. 변비 예방 – 수용성 식이섬유가 많아서 변비 예방에 도움이 됩니다.
10. 다이어트 – 호박즙은 나트륨 함량이 낮고 지방이 낮아서 부담없이 먹을수 있는 식품입니다.
식이섬유, 비타민 등이 풍부해서 체중 감량에도 도움을 주기 때문에 다이어트에 탁월한 식품입니다.
11. 독소 배출 – 체내 신장 기관에 작용하는 시트룰린 성분 함유로 이뇨작용을 촉진시켜서 독소를 배출해 줍니다.
#호박즙부작용
1. 활성산소를 없애주는 베타카로틴 성분이 풍부해서 독소 배출과 소화기능개선, 변비, 부종 등에 좋은 식품이지만
다른 질환이 있어서 이뇨제를 복용한다면 담당의사 선생님과 상의하시고 섭취하시길 바랍니다.
2. 호박은 성질이 냉하기 때문에 몸이 차고 소화기관이 좋지 않다면 너무 과하게 드시지 않는것이 좋습니다.
3. 콩팥이 안좋으신분(신장질환이 있으신분)은 칼륨이 많은 호박즙으로 인해 심장 부정맥으로 이어질수 있으므로
드시기 전에 반드시 담당의사 선생님과 상의하시고 섭취하시길 바랍니다.
#호박종류에 따른 효능
종류 영양 및 효능 애호박 애호박의 주성분인 당질과 비타민A와C가 풍부해서 소화흡수가 잘되므로 위궤양 환자나 회복기의 환자도
쉽게 먹을수 있고, 소화력이 약한 아이들 영양식이나 이유식으로도 좋다.
또한 애호박에는 아연, 망간이 소량 함유되 있는데, 아연은 서양호박에 비해 함유량이 높진 않지만, 망간은
채소중에 애호박이 높은 편에 속한다. 아연은 정상적인 성장과 발달, 생식기능 및 면역계에 필수적이며
적절한 아연 공급은 감에에 대한 저항력에 도움이 되고 암 적응력과 건강한 식용을 유지해준다. 늙은호박 늙은 호박에는 우리 몸속에서 항이뇨호르몬이 분비되는 것을 억제해 이뇨 작용을 촉진하는 효과가 있으며,
베타카로틴이 풍부해 체내에 불순물을 제거하여 혈액내 콜레스테롤을 배출하는 데 도움이 된다. 수술 후 회
복식, 산후 후 붓기나 당뇨병으로 인한 붓기를 제거하는데 대표적인 식품이다. 늙은 호박의 진한 노란 빛은
카로티노이드 색소 때문인데 체네에 흡수되면 비타민A로 전환된다. 이성분은 정상 세포가 암세포로 변화되는
것을 막으면서 암세포의 증식을 늦추는 등 항암효과를 가지고 있다. 또한 비타민 B2,C가 풍부해서 감기 예방에
도움이 된다. 늙은 호박에는 비타민C를 파괴하는 아스코르비나아제 효소가 있긴 하지만 열을 가하면 파괴되기
때문에 비타민C가 손상되지 않는다. 주키니 호박 주키니는 일반적인 호박보다는 상대적으로 영양가가 떨어지지만 수분이 많고 베타카로틴, 비타민C, 칼륨
철분 등이 풍부하다. 기름에 볶으면 베타카로틴의 흡수를 촉진하여 면역력을 높이고 감기를 예방하는 효과가
있다. 비타민C도 풍부해서 콜라겐 생성을 도와서 피부 건강에 도움을 준다.
#호박 고르는법
종류 고르는법 애호박 애호박은 모양이 곧고 일정한 모양으로 색깔이 진한 초록색에 윤기가 흐르는 것을 고르는 것이 좋다.
껍질이 연하고 조직이 치밀하며 단단하고, 씨가 생기지 않는 것을 골라야 하고 꼭지가 마르지 않은 것이
신선하다. 단면을 잘랐을때 씨가 크거나 누렇다면 오래된 것이다. 늙은호박 늙은 호박의 표면은 진한 황갈색이 좋고, 당분 입자인 하얀 가루가 생긴 것이 좋은 늙은 호박이다.
꽃이 붙어있던 부분은 작고, 꼭지는 함몰된것이 上품이며 전체적으로 모양이 동그랗고 표면에 골이 깊게
파인 것을 골라야 한다. 얼룩과 상처가 없는 것이 오래 저장 가능하고 쉽게 썩지 않게 된다. 주키니 호박 주키니 호박은 윤기가 있고 밝은 녹색 껍질을 띤것이 좋으며, 단단하고 무거운 것으로 골라야 한다.
크기는 15~20cm 정도가 적당하며 표면에 구멍이나 만졌을때 푹 들어가면 너무 많이 익었으므로
피하는 것이 좋다. 그리고 끝에 주름이 지어 있다면 오래 보관되어서 수분이 빠진 것이다.
#호박 손질방법
종류 손질방법 애호박 애호박은 조직이 단단하지 않기 때문에 손질이 쉽다. 깨끗하게 씻은 후에 꼭지를 잘라내고 음식 용도에 맞게
썰어서 사용한다. 깍둑썰기는 주로 찌개, 볶음요리에 사용하면 좋고, 슬라이스를 하면 전, 부침, 찜 등의
요리에 활용하면 된다. 채썬 호박은 볶음, 부침, 과자, 푸딩 등에 여러가지에 이용된다. 늙은 호박 늙은 호박은 겉면이 매우 단단해서 4등분을 한뒤에 손질하는 것이 편하다. 칼끝을 호박 꼭지 부근에 넣고
칼등을 손바닥으로 꾹 눌러 쪼개면 쉽게 잘라낼수 있다. 껍질을 벗길때에 칼로 어슷썰기 하듯 쳐내면서
깍아내면 된다. 호박씨는 손으로 걷어내고 숟가락을 이용하여 긁어내어 마무리한다. 주키니 호박 주키니 호박은 애호박과 같은 방법으로 손질하면 된다. 특별히 주키니는 조직이 가지와 같이 폭신한 특성이
있어서 면요리에 활용이 가능하다.
#호박 보관방법
종류 보관방법 애호박 냉장보관시 그냥 넣으면 물러지기 쉬우므로 표면에 물기를 없애고 신문지에 싸서 보관하는 것이 좋다.
건조 보관시 먹기 좋은 크기로 얇게 썰어 바람이 잘 통하는 채반에 얹어 그늘진 곳에 말려준다.
말린 건조 호박은 장기보관이 가능하고, 물에 불렸다가 나물로 먹는다. 늙은 호박 늙은 호박은 저장성이 뛰어나서 실온에 보관 가능하다. 그러나 빛에 약하기 때문에 직사광선을 피하고 통풍이
좋은 10℃ 이하의 서늘한 곳에 보관하는 것이 좋다. 건조 보관할땐 호박을 잘라 속을 긁어내고 껍질을 깎아서
적당한 크기로 잘라 말려서 보관한다. 냉동보관할때는 씨와 속을 긁어내어 적당히 잘라서 삶거나 쪄서
냉동 보관하면 죽, 샐러드 등에 바로 이용 가능하다. 주키니 호박 비닐봉지에 담에 냉장고에 1주일 정도 보관 가능하다. 사용전에 손질하여 사용하는 것이 좋고 사용후 남으면
비닐팩에 넣어 냉동실에 얼려 보관하는 것이 좋다.
#호박 활용법
식재료 활용 메뉴 애호박 밥, 죽, 된장찌개, 돼지고추장찌개, 말린애호박탕, 애호박 새우젓나물, 애호박 버섯나물, 들깨 애호박볶음
애호박 양파볶음, 애호박 버섯구이, 호박전, 애호박 양파조림, 애호박 고기찜, 애호박 두부찜 늙은 호박 늙은호박 연잎밥, 호박죽, 크림스프, 호박 크림파스타, 늙은호박 김치생채, 호박 샐러드, 튀김, 맛탕
늙은호박구이, 늙은호박전, 늙은호박카레, 늙은호박찜, 호박범벅, 호박시루떡, 떡류, 호박파이, 호박쨈,주스 주키니 호박 바지 주키니 파스타, 주니키 크림스프, 카레밥, 짜장밥, 주키니 그릴 샐러드, 주키니 돼지고기볶음, 튀김
주키니 구이, 각종 가니쉬, 주키니전, 호박조림, 호박찜
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호박즙을 먹으면 부기가 빠진다? 잘못 알고 있는 사실
동의보감에서 호박즙에 쓰이는 호박에 대한 내용은 단 한 글자도 나와있지 않아.
하지만 동의보감에서 기록한 호박은 보석의 한 종류인 ‘호박’을 말하는 것이지, 우리가 흔히 보는 식용 늙은 호박이 아니야.
동의보감에 ‘호박은 성질이 평순하고, 맛은 달며, 독이 없다. 오장을 편안하게 하고, 정신을 안정시키며 산후의 하복부 통증을 치료한다’고 기록돼 있어.
호박은 왜, 부기 제거의 대명사가 된 걸까?
심지어 몸이 부어서 살이 찐다고 하는 사람들도 심심치 않게 다이어트 목적으로 호박즙을 먹기도 해.
그런데 우리가 늙은 호박에 대해 특별한 효능을 기대하고 있는데, 바로 부기를 확확 빼준다는 것.
호박즙은 늙은 호박으로 만들어져.
그렇다면 늙은 호박의 정확한 효능은 무엇일까?
칼륨, 베타카로틴, 비타민 C, 레시틴 등이 나트륨을 배출시키는 이뇨작용과 해독작용이 뛰어나.
바로 이 ‘이뇨작용’ 덕에 호박즙을 많이 먹으면 화장실을 자주 가, 호박즙 덕에 부기가 빠진다고 느끼는 사람들이 많아.
하지만 중국의 본초강목과 조선 후기에 써진 방약합편에서 말하는 늙은 호박의 효능을 요약하면 이래.
‘호박은 남과라 하여 달고, 따뜻하며 독이 없고 보중익기의 효능이 있다.
만약 많이 복용하면 다리가 붓거나 야위어지는 각기와 황달이 발생하며 기의 흐름을 방해한다.’
말이 좀 어렵지?
이 말을 한마디로 풀어 설명하면 늙은 호박은 구황작물로서 속을 든든하게 도와주는 음식이지 부종을 치료하는 효능은 없다는거야.
물론 호박은 인체의 면역력에 도움을 주는 좋은 음식이지만, ‘부기 빼는데 최고’라는 상식은 틀렸다는 거지.
호박즙효능 7가지와 부작용
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호박
호박은 박과 호박속에 속하는 한해살이 덩굴채소를 말하는데요.
경우에 따라서는 그 열매를 가리키기도 하며 원산지는 열대 및 남아메리카 입니다.
한국에서 재배하는 호박 종은 중앙아메리카 또는 멕시코 남부의 열대 아메리카 원산의
동양계, 남아메리카 원산의 서양계, 멕시코 북부와 북아메리카 원산의 페포계의 3종이라고 합니다.
호박은 숙과의 경우 다량의 비타민A를 함유하고 있고 약간의 비타민B 비타민C를 함유하고있습니다.
호박은 보통 음식으로 조리해서 많이 섭취를 하는데
요즘에는 건강을 지키기 위해 호박즙으로도 많이 섭취하고 있습니다.
그럼 호박즙효능에 대해서 자세히 알아 보도록 하겠습니다.
호박즙효능 #1 – 항암효과
호박에는 베타카로틴 성분이 풍부하게 함유되어 있는데요.
베타카로틴 성분은 각종 암의 원인이 되는체내의 활성산소를 제거하는 효능이 있습니다.
호박을 꾸준하게 섭취하면 각종 암예방에 도움이 된다고 합니다.
또한 호박에 풍부하게 함유되어 있는 비타민A는 갑상선질환에도 뛰어난 효과가 있다고 하며,
호박에 함유된 셀레늄, 페놀, 루테인 등의 성분들은 폐암, 자궁암, 유방암, 피부암 억제에 도움이 된다고 합니다.
호박즙효능 #2 – 면역력 향상
호박은 비타민 및 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있는 식품으로 유명한데요
비타민과 식이섬유는 체온을 올려주고 면역력 향상에 도움을 주어 나쁜 세균들로 부터
우리 몸을 보호하고 몸의 저항능력을 올려주는 효능이 있다고 합니다.
호박즙효능 #3 – 피부미용
호박즙에는 각종 비타민과 미네랄 등이 풍부하게 함유되어 있는데요.
이러 비타민과 미네랄이 항산화 작용을 해서 피부노화를 막고 주름살을 개선하며
윤기 있고 탄력 있는 피부를 만들어 준다고 합니다.
호박즙효능 #4 – 호흡기 질환
호박즙에는 식물성오메가3 가 풍부하게 함유되어 있다고 하는데요.
식물성오메가3를 섭취하면 감기를 비롯한 각종 호흡기 질환으로 부터 폐를 보호하고
연골을 튼튼하게 해주는 효능이 있다고 합니다.
호박즙효능 #5 – 부종 제거
호박즙에는 비타민A가 풍부하게 함유되어 있어 섭취시 몸속 노폐물을 몸밖으로 배출해주고
수술후 염증예방 및 회복을 도와준다고 합니다.
평소 다리나 몸이 자주 붓는 증상이 있는 경우 부종제거에 도움이 된다고 합니다.
당질 성분을 다량 함유하고 있는 호박즙은 체내의 소화흡수를 도와 주는것은 물론
지속적으로 섭취하면 몸의 붓기를 효과적으로 제거해주는 효능이 있어
출산 후 손발이 붓거나 아침에 얼굴이 자주 붓는 사람들은 호박즙을 꾸준히 드시면 부종치료에 도움이 됩니다.
호박즙효능 #6 – 산모 건강
호박즙에는 각종 비타민은 물론 칼슘, 철, 무기질 등이 풍부하게 함유되어 있습니다.
때문에 산모가 섭취시 산후 붓기를 빼주는 효과, 철분의 흡수, 위장 능력강화, 이뇨작용등에 도움이 되는데요.
호박즙은 산후조리 및 모유수유에 좋은 음식으로 알려져 있습니다.
호박즙효능 #7 – 냉증완화
호박즙에는 각종 비타민 및 식이섬유, 칼륨 등이 풍부한데요.
이러한 성분들로 인해 면역력과 저항력을 높여주는 효과가 있고 몸을 따뜻하게 해줍니다.
따라서 냉증 완화에 도움이 된다고 알려져 있습니다.
호박즙은 이밖에도 비염, 신장기능 완화 및 혈액순화촉진에 도움이 되고, 마그네슘이 풍부하게 들어있어
눈밑 떨림 완화에도 도움이 된다고 합니다.
호박즙 부작용?
호박은 칼륨이 많이 들어있는 음식이기 때문에 이뇨작용을 촉진시켜주는 기능을 합니다.
평소 몸이 차고 소화기관이 좋지 못하다고 하시는 분들이 과량으로 섭취하게 되면 체중의 감소가 있을수 있다고 합니다.
또한 애호박보다 늙은 호박의 성질이 더욱더 차다고 하니 몸이 찬 분들은 주의하시는것이 좋겠습니다.
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호박즙 효능, 호박즙 부작용 알고 먹어요
안녕하세요. 오늘은 호박즙 효능에 대한 다양한 정보를 알아보고자 합니다. 호박은 다이어트 식품으로 많은 분들이 많이 애용하는 식품 중 하나인데요. 아마 다이어트에 도움이 된다는 것 이외에 호박즙 효능에 대해 자세히 아시는 분이 많지 않을거라 생각됩니다. 그래서 호박즙에 대한 효능을 알고 여러분의 건강 유지에 조금이나마 도움이 되었으면 하여 이번 시간에 많은 정보를 얻어가셨으면 합니다. 호박은에도 여러가지 종류가 있는데 우리가 많이 알고 있는 호박은 애호박과 단호박, 늙은호박 이렇게 세 가지가 가장 대표적인데요. 애호박은 단맛이 있고, 찌개나 볶음, 무침 등 다양한 요리에 활용하고, 단호박은 달달함과 함께 고소함이 있어 찜이나 그 외 요리 및 다이어트 용으로도 많이 애용되고 있습니다. 늙은호박은 껍질과 알맹이가 단단하고, 맛과 향이 좋아 호박죽이나 호박즙 등으로 먹습니다. 주부님들은 애호박이나 단호박을 많이 찾으실 것 같고, 늙은호박은 많은 분들에게 사랑받는 식품이 아닐까 합니다. 호박은 호박즙으로 섭취하시는 분들이 많을텐데 아무래도 바쁜 일상 속에서 간편하게 섭취하면서 건강까지 챙길 수 있는 장점 때문이 아닐까요? 호박즙은 붓기에도 좋을뿐만 아니라 산후조리에도 좋은 것으로 알려져 있는데요. 이 외에도 다양한 효능이 있다고 하니 하나하나 살펴보도록 하겠습니다.
■ 호박즙 효능
1. 호박즙은 부종을 빼기 위해 찾는 분들이 많으실텐데요. 호박에 함유되어 있는 비타민 A가 체내 노폐물을 배출해주고 이뇨작용이 뛰어나 아무래도 나트륨 섭취가 많은 우리나라 사람들은 쉽게 잘 붓기 때문에 호박즙을 꾸준히 섭취하시면 붓기를 빼는데 더욱 효과적입니다. 또한, 임산부의 경우 임신을 하게되면 몸이 쉽게 붓는데 산후조리시, 몸의 붓기를 빼기 위해 많은 분들이 호박즙을 섭취하시기도 합니다. 이 외에도 회복기의 환자분들이나 몸이 자주 붓는 체질의 분들은 호박즙을 섭취하시면 많은 도움이 됩니다.
2. 호박에는 베타카로틴이 풍부하여 항암효과가 있습니다. 우리 몸속의 활성산소를 억제하고, 호박에 함유되어 있는 셀레늄과 루테인 등의 성분이 각종 암에 대해 저항하는 능력이 있어 폐암과 자궁암, 유방암 등을 억제하는데 탁원한 효능이 있습니다. 특히 호박에 들어있는 비타민 A는 갑상선 질환에 효능이 뛰어나다고 하니 갑상선 질환이 많이 발생하는 여성분들의 경우 꾸준히 섭취하시면 좋습니다.
3. 호박즙은 다이어트에 도움이 됩니다. 풍부한 섬유질과 함께 수분이 가득해 체내 노폐물을 배출함으로써 신진대사를 활발하게 하여 우리 몸을 더욱 가볍게 해줍니다. 또한, 저칼로리 식품으로 포만감을 주며 혈중 콜레스테롤을 낮춰 지방이 축적되는 것을 막아줍니다. 다이어트를 하시는 분들이라면 호박즙이 많은 도움이 될테니 꾸준히 섭취하시는 것이 좋습니다.
4. 호박즙은 면역력을 높여줍니다. 호박 속에 들어있는 베타카로틴 성분이 면역력을 높여줘 감기뿐만 아니라 다양한 질병에 대한 저항력을 높여주므로 평소 꾸준히 섭취하시면 면역력이 높아져 각종 질환에 대한 예방을 할 수 있습니다.
5. 호박즙은 피부미용에도 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 호박 속에 함유되어 있는 칼륨과 비타민 성분이 항산화 작용을 통해 피부노화를 예방하고, 피부를 더욱 좋게 하여 윤기가 흐르게 하고, 피부를 매끄럽게 합니다.
6. 호박즙에는 식물성 오메가3가 풍부하게 함유되어 있어 호흡기 질환뿐만 아니라 폐를 보호하는 효능도 뛰어나며 연골도 튼튼하게 해주는 효과가 있습니다.
7. 호박즙은 평소 손발이 찬 분들에게도 효능이 있습니다. 특히, 여성의 경우 혈액순환이 원활하지 않아 손발이 찬 분들이 많은데 이게 바로 수족냉증입니다. 호박즙을 섭취하면 비타민과 식이섬유 등의 성분이 몸을 따뜻하게 해주므로 수족냉증 완화에 많은 도움이 된다고 하니 손발이 찬 분들은 꾸준히 섭취하시면 좋을 것 같습니다.
8. 호박즙은 눈밑 떨림 현상에도 도움이 됩니다. 아마 대부분의 사람들이 눈밑 떨림 현상을 겪어보셨을텐데요. 눈밑이 떨리는 이유는 마그네슘이 부족하여 나타나는데 호박즙에 마그네슘이 풍부하여 꾸준히 섭취하시면 좋다고 합니다.
9. 호박즙은 불면증 완화에 도움이 됩니다. 호박즙에 함유되어 있는 비타민이 천연 신경완화제 역할을 하여 심신을 안정시켜 불면증을 예방하는데 좋다고 합니다.
10. 호박즙은 노폐물 배출과 함께 혈관에 쌓이는 나쁜 콜레스테롤을 제거해주므로 심혈관질환 및 성인병을 예방하는데 도움이 됩니다.
11. 호박즙은 비타민 A와 비타민 B, 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있어 잦은 음주로 인해 약해진 간기능을 더욱 좋게 하고, 간질환 예방에도 도움이 됩니다.
이 외에도 호박즙효능은 신장기능을 강화하여 신장염을 예방하는데에도 좋다고 합니다.
■ 호박즙 부작용
호박즙이 여러가지로 좋은 점도 많지만 반대로 부작용도 있는데 이뇨작용을 활발하게 해주는 호박즙은 칼륨이 많이 들어 있어 과다섭취하는 경우, 몸이 찬 분들은 더 안좋아질 수 있으며 설사나 체중감소 등을 유발할 수 있으니 유의하셔야 합니다. 또한 소화기가 약한 분들도 지나치게 많이 섭취하시면 오히려 해가 되니 적정량을 섭취하시는 것이 좋습니다.
지금까지 호박즙 효능에 대한 다양한 정보를 알아봤는데요. 아무리 효능이 좋다고 하더라도 지나치게 많이 섭취한다면 오히려 건강을 해치는 일이 되니 적당히 꾸준히 섭취하시는 것이 좋을 것 같습니다. 홉호박을 섭취하는 방법은 많지만 계속해서 섭취할 수 있는 것은 호박즙만큼 간편한 것이 없는 것 같습니다. 보통 못생긴 사람들을 비유하는 말로 호박같이 생겼다는 이야기를 많이 하는데 겉보기에 예쁜 모습은 아닐지라도 효능만큼은 아주 뛰어나니 겉만 보고 판단하면 안 될 것 같습니다. 다양한 요리로도 많이 활용하고 간편하게 섭취하면서 건강도 챙길 수 있으니 호박에 대해 다시 생각해 볼 필요가 있을 듯합니다. 바쁜 현대인들은 호박즙만큼 호박을 쉽게 섭취할 수 있는 것도 없으니 꾸준히 섭취하셔서 건강에 더욱 도움되시길 바랍니다.
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