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전집에서 사드시는 것처럼 파~란 색이 나는 부추전을 알려드릴게요.
부추전 만드셔서 막걸리와 같이 드셔보세요!
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부추전
[재료]* 부추전
부추 200g
당근 1/6개(50g)
청양고추 4개(24g)
부침가루 1과1/2컵(150g)
물 1과1/2컵(250g)
멸치액젓 1큰술(10g)
건새우 1/2컵(20g)
식용유 3큰술(20g)
간마늘 1큰술(15g)
* 초간장
진간장 1큰술(10g)
식초 1큰술(10g)
황설탕 1/2큰술(5g)
2. 부추는 5cm 정도 길이로 잘라둔다.
3. 청양고추는 잘게 다지고 당근은 채 썬다.
4. 볼에 당근, 부추, 청양고추, 당근, 간마늘, 부침가루, 불린 건새우, 물, 멸치액젓을 넣어 반죽한다.
5. 프라이팬에 식용유를 두르고 약한 불에서 반죽을 얇게 펼친다.
6. 반죽이 넓게 펼쳐지면 중불로 키워 노릇하게 구워준다.
7. 진간장, 식초, 설탕을 넣어 초간장을 곁들여 먹는다.
Buchu Jeon (Chive Pancake)
[Ingredients]* Chive pancake
200g Chive
1/6 (50g) carrot
4 (24g) Cheongyang peppers
1\u00261/2 cup (150g) Pancake powder
1\u00261/2 cup (250g) Water
1 tbsp (10g) Fermented anchovy sauce
1/2 cup (20g) Dried shrimp
3 tbsp (20g) Cooking oil
1 tbsp (15g) Minced garlic
* Soy sauce mixed with vinegar
1 tbsp (10g) Dark soy sauce
1 tbsp (10g) Vinegar
1/2 tbsp (5g) Brown sugar
2. Cut the chives at a 5-cm length.
3. Finely chop Cheongyang pepper and julienne the carrot.
4. Mix carrot, chives, Cheongyang pepper, minced garlic, pancake powder, soaked dried shrimp, water, and fermented anchovy sauce in a bowl.
5. Add cooking oil to a pan and spread the batter thinly.
6. Cook the jeon over medium heat until golden and crispy.
7. Mix dark soy sauce, vinegar, and sugar to make the dipping sauce.
한식을 사랑하는 외국인분들을 위해 외국어 자막을 첨부하였습니다.
본 영상의 자막은 통합 언어 플랫폼 ‘플리토’와 함께 합니다.
Subtitles in foreign languages are provided for everyone who loves Korean food.
All subtitles are provided by an integrated language platform, Flitto.
https://www.flitto.com/business/video-translation
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부추부침개 칼로리, 탄수화물 및 영양 정보 – MyFitnessPal
MyFitnessPal에서 부추부침개 외 200만 개가 넘는 음식의 칼로리, 탄수화물 및 영양 성분에 대해 찾아보세요.
Source: www.myfitnesspal.com
Date Published: 6/27/2022
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부추부침개 칼로리 착한 부추요리 – 네이버 블로그
부추부침개 칼로리 착한 부추요리. 부추 한 단 사다 두고 잊어버리고 있다가 아차 싶어 꺼냈더니 일부가 살짝 물렀더라구요. 한 번에 다 먹어버리려고
Source: m.blog.naver.com
Date Published: 3/3/2021
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입에 착착 달라붙는 부침개 칼로리를 알아보자
ㅋㅋㅋ 밥두공기의 양이다. 다이어트한답시고 부추전을 해먹는다쳐도 부추전 칼로리는 170kcal~~~. 절대 모든 부침개나 전의 칼로리는 만만치가 않다.
Source: good2380.tistory.com
Date Published: 9/5/2021
View: 3454
부추전 칼로리 – 오징어 부추전 한판 칼로리는? – 도드넷
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Date Published: 12/21/2022
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부추부침개 – 다이어트 커뮤니티 국내 1위 – 47kg.co.kr
음식분류, : 한식,반찬 > 전,산적류. 제조사, : 칼로리, : 171.4kcal / 1소접시 (130.5g). 영양 안전도, : 안전식품. 유사음식 리스트 입니다. 메밀김치전병. 동태전.
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Date Published: 9/22/2022
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전 칼로리 종류별로 달라져…가장 높은 것은 부추전? – 매일경제
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Source: you.1111.com.vn
Date Published: 6/18/2021
View: 9724
부추부침개 – hscook | 요리, 음식, 한국음식 – Vingle
분량 4인분 / 칼로리 780kcal / 요리시간 40분 / 난이도 중 주재료 : 밀가루 1컵, 붉은 고추 1개, 풋고추 2개, 부추 50g, 달걀 1개, 소금 약간, 식용유 1.
Source: www.vingle.net
Date Published: 7/24/2022
View: 8041
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- Author: 백종원의 요리비책 Paik’s Cuisine
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- Date Published: 2020. 3. 30.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=wfm951HEpGU
부추부침개 칼로리 착한 부추요리
부추 한 단 사다 두고 잊어버리고 있다가
아차 싶어 꺼냈더니
일부가 살짝 물렀더라구요.
한 번에 다 먹어버리려고
부추부침개 부쳤답니다.
요거 다이어트하는 큰딸이
식사 대용으로도 넘 좋아하는 부침개거든요.
네 식구가 한 장씩~
부추부침개로 아침식사를 대신했지요.
부추 좋은 건 다 아시죠~
성질이 따뜻하고 혈액순환을 돕고,
피를 맑게, 항산화작용까지!
부침가루는 부추가 엉길 정도로 조금만 넣어주고
부칠 때 들기름을 이용하면
칼로리 걱정도 안해도 돼요.
이것저것 부재료도 필요 없어요~
부추만 부쳐도 좋고,
전 당근과 청양고추 조금 넣어 부쳤답니다.
부추 한 단 금방 먹어버릴 수 있는
식사 대용 부추부침개 부쳐볼게요.
입에 착착 달라붙는 부침개 칼로리를 알아보자
부침개는 뭐~~
비올때나 추석,설날 명절에~~~아니면 막걸리한잔 생각날때
우리가 흔히 마주할수 있는 음식중 하나가 아닐까 싶다.
결론부터 말하자면
부침개 칼로리도 만만치 않다는것~~~
그 이유인즉슨
전은 그자리에서 딱 요만큼만 먹는다해도 자꾸자꾸 손이가는 음식이기 때문~~ㅋㅋ
(식탁위에 올려논 전은 금새~~out~그건 다 으디로 갔다??? 살로~~~ㅋㅋ)
가장 흔하게 접할수있는 김치전의 칼로리는 160kcal정도
하지만 이역시 달랑 한장만 안먹고 조아조아같은경우는 앉은자리에서
3장이상은 거뜬~~~ㅋㅋㅋㅋ (3장이면 벌써 480kcal~~~띠로리)
할머니가 생각나는 전통 녹두전의 칼로리는 198kcal~이역시 3장먹으면 거의 600kcal정도~~
ㅋㅋㅋ 밥두공기의 양이다.
다이어트한답시고 부추전을 해먹는다쳐도 부추전 칼로리는 170kcal~~~
절대 모든 부침개나 전의 칼로리는 만만치가 않다.
이외에 전의 칼로리를 알아보자면
맛살,소고기,햄, 파등을 꽂아만든 꼬지전칼로리는 582kcal~~ㅋㅋ 얘가 가장 독약이네~~
이러니 명절만 끝나면 살이 뒤룩뒤룩~~ㅋㅋ
살살입안에서 녹는 동태전칼로리는 247kcal
느타리버섯전 칼로리는 160kcal
달래전 칼로리는 240kcal – 얜 의외로 세네~
아이들입맛 제대로 저격하는 소시지전 칼로리는 200kcal
단순한것 같으면서 달콤한 애호박전 칼로리는 150kcal
쫀쫀한맛의 대명사 감자전 칼로리는 110kcal
영양까지 책임지는 두릅전 칼로리는 180kcal
은근 중독성 일으키는 맛있는 배추전 칼로리는 130kcal
색다르면서 영양까지 챙겨주는연근전 칼로리는 110kcal
향긋한 향은 덤~~쑥부침개칼로리는 250kcal – 캬…..얼마전에 앉아서 3장이상 먹었는데 ㅜ..ㅜ…
쑥의 배신이라 할수있겠다. ㅋㅋㅋㅋ
.
아하…..칼로리표를 보니
정말 추석명절, 설날명절지나면 모두들 다이어트 해야한다고 난리치는 이유가
분명하게 있었다. 앞으로 명절음식 절대 조심!! ㅋㅋ
오징어 부추전 한판 칼로리는?
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비가 주륵주륵 오는날
바삭하게 구워서 주욱찢어서 바로 간장 찍어먹으면서 공포영화(?)보면 개꿀인 간식 부추전!!
( 막걸리랑 먹으면 맛있다는데 저는 술은 못안하뮤 x_x )
부추전 칼로리는 100g당 130 칼로리입니다.
부추전 한 판당약 300g 정도이므로 한판당 못해도 390 칼로리 정도되겠습니다.
영양구성은 당연히 탄 >= 지 > 단 입니다.
부침개 전에 빠질수없는 담백함과 해물맛을 더해주는 오징어가 빠질순없죠!
생오징어 100g당 100칼로리 정도인데 한판에 100g? 음 50g정도 들어갈테니 오징어부추전 칼로리는
일반 부추전 칼로리에 +50 칼로리 정도 하시면 되겠습니다.
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전 칼로리 종류별로 달라져…가장 높은 것은 부추전?
전 칼로리
전 칼로리 종류별로 달라져…가장 높은 것은 부추전?전 칼로리가 화제에 오른 가운데 설 음식의 칼로리가 공개돼 눈길을 끈다.버섯전은 1인분 20kcal, 고추전은 1인분 151kcal다. 이어 동태전은 ·1인분 247kcal고, 깻잎전은 1인분 182kcal다.또한 부추전은 1인분 271kcal고, 김치전은 1인분 266kcal다.한편, 포털사이트에서 제공하는 설 음식 칼로리 콘텐츠에 따르면 1인분을 기준으로 떡국은 463kcal다.만둣국은 480kcal, 산적과 조기찜은 각각 653kcal와 515kcal다. 대표적인 후식 중 하나인 식혜는 250kcal 정도다.칼로리가 낮은 나물류의 경우 고사리나물은 59kcal, 도라지나물은 197kcal, 시금치나물은 60kcal다.또한 잡채(1/2인분, 100g) 148kcal, 완자전(5개) 140kcal, 새우튀김(3개) 301kcal 등이다. 예컨대 점심식사로 떡국, 잡채, 동그랑땡, 새우튀김, 조기구이, 고사리나물, 배추김치를 먹고 후식으로 약식·단감까지 챙겼다면 총 섭취열량은 한끼에 자그마치 1473kcal가 되므로 신경써야 한다.설음식을 조리할 때 육류는 기름이나 껍질을 제거한 뒤 채소를 곁들여 요리할 것을 권한다. 짠 음식은 과식을 유발하므로 고칼로리 음식을 먹기 전에는 나물·채소·김·나박김치 등 저칼로리 음식을 먼저 먹는 게 도움이 된다.전 칼로리온라인 이슈팀 @mkculture.com[ⓒ 매일경제 & mk.co.kr, 무단전재 및 재배포 금지]
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hscook August 25, 2015 5,000+ Views 부추부침개 안녕하세요~ 한솔요리학원 한선생입니다. ^^ 비 오는 날에는 고소한 기름 냄새 솔솔 풍기는 부침개가 생각나죠. 청양고추를 넣어 매콤하게 준비해보세요. 분량 4인분 / 칼로리 780kcal / 요리시간 40분 / 난이도 중 주재료 : 밀가루 1컵, 붉은 고추 1개, 풋고추 2개, 부추 50g, 달걀 1개, 소금 약간, 식용유 1. 홍고추, 풋고추는 반을 갈라 씨를 뺀 후 짧게 채썬다. 2. 부추는 다듬어 씻어 3cm 길이로 잘라 놓는다. 3. 그릇에 밀가루와 물, 달걀을 넣어 푼 후 소금으로 간하여 거품기로 고루 저어 반죽을 만든다. 4. 부추, 홍고추, 풋고추를 날 밀가루에 살짝 버무린 후 3의 반죽과 잘 섞어 준비한다. 5. 열이 오른 팬에 기름을 넉넉히 두르고 반죽을 넣어 부친다. 6. 반죽의 가장자리가 노릇하게 익으면 뒤집어 익히고 한김 식힌 후 상에 낸다. 요리 Tip! * 부침개는 따뜻할 때 먹어야 맛있지만 썰어서 겹쳐 놓을 경우 서로 붙을 수 있으므로 채반에 한김 식혀 상에 내세요. * 더욱 매콤한 맛을 원한다면 청양고추 한두개를 넣어보세요. * 해물을 좋아하시면 오징어, 굴, 새우 등 해산물을 푸짐하게 넣어 해물파전을 만들어 보세요. #한솔요리학원 #요리학원 #한솔 #파전 #부침개 # 파전레시피 #파전만드는방법 #해물파전 #비 #비오는날 요리 음식 한국음식 hscook 조리사 자격증, 기초 요리, 제과제빵,커피바리스타, 창업대비반 및 컨설팅까지! 요리에 관한 모든 것이 현실이 되는 곳, 대한민국 대표 요리학원 한솔요리학원 공식 빙글입니다. ^^ 5 Likes 10 Shares Add
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