비타민 D 음식 순위 | 비타민D 많은 6가지 식물성 음식. 비타민D 효능ㅣ하늘건강나음터ㅣ건강관리ㅣ뼈건강에 좋은 음식 모든 답변

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뼈 건강에 좋은, 비타민D 많은 식물성 음식(채식, 야채)을 알아보고, 비타민D 효능 등을 알아보겠습니다.
영양제(비타민D 등)부작용, 진실. 비타민D 생성방법. 효능, 효과 [어느 채식의사의 고백/책] https://www.youtube.com/watch?v=RpVLfJgvvoY
면역력을 높이는 4가지 방법과 음식. 면역력 강화 좋아지는법. https://youtu.be/TsLLbvKwVtM
건강한 식이요법 – 곡식위주 채식 생식의 모든 것 (면역력, 기운향상, 다이어트, 당뇨, 변비, 골다공증, 항암 등 개선 효능. 풍부한 기운 영양 비타민, 미네랄 풍부) https://youtu.be/ybQkF-cNcDI

비타민D가 부족하게 되면 뼈의 성장에 장애를 초래할 수 있습니다.
비타민D가 풍부한 음식을 섭취해 이를 예방할 필요가 있습니다.
비타민D가 많은 음식과 햇볕을 쬐는 방법, 주의사항, 비타민d 결핍증상에 대해
알아보겠습니다.

비타민D 많은 음식

1. 버섯 종류( 목이버섯, 표고버섯 )
지용성비타민의 특성상 버섯 종류는 기름조리 후에 섭취하는 것이 좋습니다.
비타민 D 함량(100g 기준)이 가장 높은 것은 마른 목이버섯(364㎍), 마른 표고버섯(199㎍)ㆍ생 목이버섯(12㎍) 순이었다.
버섯은 말린 버섯을 조리해 먹는 것이 좋습니다.
생버섯 밖에 없다면 조리하기 전 몇 시간 햇볕을 쐰 후 조리해도 좋습니다.
2. 오렌지 주스
비타민c, d, 칼륨, 엽산, 섬유질 등 많은 영양소가 함유되어 있습니다.
항산화제인 헤스페리딘이란 성분이 함유되어 있다. 이 성분은 혈관기능을 향상시키고, 심장질환의 위험을 나주는데 도움을 줍니다.
3. 시래기
시래기에는 100g당 335mg 비타민D가 함유되어 있습니다.
또 포만감을 주어 비만예방에도 좋으며
당의 농도가 높아지는 것을 방지하는 효과도 있습니다.
4. 해산물(미역, 다시마, 김)
해산물에도 비타민 D가 풍부합니다.
미역에는 100g당 1072mg가 다시마에는 100g당 103mg, 김에는 100g당 490mg의 비타민 D가 있습니다.
저 열량에 저지방 식품이면서 단백질이 풍부하고 심이섬유가 많아 포만감도 주며 변비예방에도 좋은 식품입니다.
5. 시금치
비타민 d뿐만 아니라 비타민c와 철분도 많이 들어 있어 빈혈 및 뼈 건강을 위해 좋습니다. 그리고 엽산, 비타민E, 루테인이 들어 있습니다.
빈혈 예방, 뼈 건강을 위해 시금치를 섭취해 주면 좋습니다.

6. 고춧잎
고춧잎은 일반 고추 못지않은 영양 가득한 녹황색채소입니다.
식후 혈당 상승 억제하는 칸수화물 소화 억제효소(AGI)가 일반고추보다 4~6배 높다, 비타민도 풋고추에 70배에 달한다.

비타민d 하루 권장량

비타민D의 하루 권장량은 200IU입니다. 0~50세가 이에 해당하는데요.
하루에 햇볕을 충분히 쐬지 못하는 노인의 경우 2배인 400IU가 필요합니다.
71세이상은 600IU가 하루권장량입니다.
비타민 d 햇볕노출 방법 및 시간
한국인 비타민D 결핍 해결을 위해서는 햇빛을 하루 30분 이상 쬐는 것도 좋으며 아니면 비타민D 많은 음식을 통하여 결핍 문제를 해결하는 방법도 있습니다.
한국인 비타민D 합성할 수 있는 기간은 4월부터 11월까지이며 햇빛 합성에 적당한 시간은 오전 10시부터 오후 3시까지인 것으로 알려졌습니다. 그리고 햇빛에 노출됐을 때 피부색이 분홍색으로 변할 때까지의 시간을 확인해서 햇빛을 쬐야합니다.

비타민 d 햇볕노출 적정 시간
햇빛 아래에 1시간 동안 서 있었는데 팔 부위 피부색이 분홍색으로 변했다면, 그 시간을 반으로 나눈 시간 즉 30분이 비타민D 합성에 가장 적당한 ‘노출 안전 시간’이라는 것입니다.
만약 이 시간이 지나게 되면 기미와 주름이 생기기 쉬우므로 무조건 햇빛 많이 쬐는 게 좋은 것은 아닙니다.햇빛 합성에 적당한 신체 부위는 팔과 다리입니다.
한국인 비타민D 합성을 위하여 일주일에 2~3번, 10~20분간 10시~3시에 반팔·반바지 차림으로 팔다리를 내놓으면 되는 것입니다.
이렇게 햇빛을 받으면 대략 800~1500IU의 비타민D가 체내에 합성이 되고 체내에 합성된 비타민D는 체지방에 축적돼 3개월간 사용이 됩니다.

자외선 차단제 사용 주의사항
자외선 차단제는 발라야 될까요? 자외선 차단제는 햇볕을 쬘 때에는 바르지 않는 게 좋습니다. 자외선 차단지수가 15 이상일 경우, 자외선을 98%까지 막는 효과가 있습니다.
그렇다보니 비타민D 합성을 방해하거든요. 단 햇빛을 쐰 이후엔 자외선차단지수가 15~30인 제품을 발라서 과다 노출을 방지하는 것이 좋습니다.
비타민d 결핍 부작용
비타민D가 부족해질 경우 혈중 칼슘, 인의 농도가 낮아져 골격의 석회화가 제대로 이루어지지 않게 됩니다. 또한 뼈의 탈무기질화가 발생하기도 하며 이에 따라 골격이 약화되고 신체를 제대로 지탱하지 못하게 됩니다.
비타민D 결핍으로 인해 나타나는 증상은 골다공증, 골연화증 등을 꼽을 수 있는데요. 특히 골다공증으로 인해 척추관협착증 또는 허리디스크가 발생할 가능성이 높아지게 됩니다.
뼈가 전체적으로 약해져 신체를 지탱해야 하는 척추 기능까지 약화되고 이에 따른 추간판 탈출 증상(디스크)이 나타나게 되는 것이죠.
치매나 파키슨병 같은 위험 질환을 초래할 가능성이 크며
구루병, 골다공증, 피부염 등도 비타민D 결핍증상으로 꼽을 수 있습니다.

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주제에 대한 기사 평가 비타민 d 음식 순위

  • Author: 하늘건강법
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  • Date Published: 2019. 5. 22.
  • Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=-skziFhbgU4

비타민d 많은 음식 순위 1위는?

비타민d가 부족하면 골다공증, 골절, 근력 저하로 면역력도 떨어지게 됩니다. 이를 보충하기 위해 제일 간단한 방법 중 하나는 비타민d 함량이 높은 음식을 섭취하는 것입니다. 아래 비타민d 많은 음식 순위를 참고해 보세요.

비타민d 많은 음식 순위 1위는?

요즘 집밖에 그다지 나가지 않으니 햇빛을 쬘 기회가 없습니다. 그나마 날씨 좋은 날 나간다 하더라도 꼭 자외선 차단제를 바르니 비타민d를 생성하기가 어렵죠.

이런저런 이유로 그나마 손쉬운 방법인 음식으로 비타민d를 섭취하고자 하는 분들이 많아지고 있습니다. 어떤걸 먹으면 좋을까요?

비타민d 많은 음식 함유량 순위

제일 비타민d가 많은 음식은 생선 기름입니다. 그러니까 기름기 많은 생선을 섭취하면 비타민d를 충분히 섭취할 수 있겠죠?

그 중 연어는 비타민d가 높게 함유되어 있는 생선으로 많이 알려져 있습니다. 연어 50g의 비타민d 함유량은 220IU에 달합니다. 그런데 연어보다 더 높은 함유량을 가진 생선이 있습니다.

1위는 청어

농식품종합정보시스템에 따르면 청어 50g에 함유된 비타민d의 양은 440IU입니다. 비타민d의 하루 권장 섭취량의 두배에요. 참고로, 비타민d의 하루 권장량은 200IU (5㎍) 이며 50세 이상이나 임산부는 400IU 입니다.

비타민d 음식 함유량 순위표

그 다음 비타민d 함유량 순위로 갈치, 황새치입니다. 연어는 4등이네요. 그래도 상위권은 고등어, 정어리, 멸치, 가다랑어 등 모두 기름기 많은 생선들이 자리잡고 있습니다.

버섯도 좋아요

생선군 다음으로 많은 비타민d를 함유한 음식은 송이버섯입니다. 송이버섯의 비타민d 함유량은 72IU 입니다. 표고버섯도 그 다음 순위로 42IU의 함유량을 가지고 있습니다.

그 다음 순위가 계란 노른자입니다. 노른자 55g의 비타민d 함유량은 39.6IU 입니다. (관련글: 삶은 계란 효능 이런 분들에게 좋습니다)

만약 비타민d 강화식품으로 나온 시리얼을 섭취한다면 132.8IU의 비타민d를 섭취할 수 있습니다. 강화용 우유를 먹는다면 96IU 정도 섭취할 수 있습니다.

비타민d 많은 음식 매일 먹기 어렵다면

하지만 청어나 연어가 함유량이 높다고 매일 먹기는 현실적으로 어렵습니다. 따라서 음식만으로는 부족한 경우가 생기는데요. 이럴 땐 비타민d 영양제로 보충해 줄 수 있습니다. 비타민d 영양제 추천 정보는 관련 페이지를 참고해주세요.

▶ 관련글: 비타민D 영양제 추천 순위 TOP10

비타민 D 최고 공급식품 6가지는?

[의학신문·일간보사=이정윤 기자]코로나19에 대항하기 위한 면역력 증강에 필수적인 비타민 D 풍부 식품 6가지에 계란, 연어, 송어, 버섯, 대구 간유 등이 선정됐다.

미국의 온라인 미디어 ‘인사이더’(Insider)는 ‘비타민 D가 풍부한 6가지 건강식품과 이들을 식단에 넣는 쉬운 방법’이란 제목의 최근호 기사에서 비타민 D 섭취 필요성을 강조했다고 한국식품커뮤니케이션포럼이 11일 전했다.

비타민 D는 면역력 강화를 도와 코로나-19 등 감염성 질환 예방을 도울 뿐 아니라 칼슘의 체내 흡수를 높여 뼈를 튼튼하게 하는 소중한 비타민이다.

최근엔 암 예방에 기여한다는 연구결과도 나오고 있다. 햇볕을 쬐면 피부에서 이 비타민이 합성되지만 우리나라 국민의 대부분은 비타민 D 부족 또는 결핍 상태다.

비타민 D는 연어ㆍ송어 등 동물성 식품에 많은 것으로 알려졌다. 비타민 D를 보충하려는 채식주의자(특히 계란은 먹는 오보 채식주의자)에게 첫 번째로 추천할만한 식품은 계란 노른자다.

큰 계란 1개엔 약 44 IU(국제단위)의 비타민 D가 들어 있어 하나만 먹어도 하루 권장량의 6%를 보충할 수 있다.

이번 기사는 “콜레스테롤 걱정 때문에 계란 노른자의 섭취를 망설일 필요는 없다. 지난 60년 동안의 연구를 통해 계란 노른자가 혈중 콜레스테롤 수치를 높이지 않는 사실이 입증됐다”고 썼다.

채식주의자가 관심을 가질만한 두 번째 비타민 D 함유 식품은 버섯이다. 다진 생 잎새버섯 한 컵엔 786 IU의 비타민 D가 들어 있다. 비타민 D 함량은 버섯마다 다르다.

2018년 ‘뉴트리엔츠’(Nutrients)지에 발표된 리뷰 논문에 따르면 신선한 야생 버섯이 가게에서 산 버섯보다 비타민 D가 더 많다. 사람과 마찬가지로 버섯도 햇빛에 노출되면 비타민 D를 합성한다.

세 번째는 비타민 D가 강화된(첨가된) 우유ㆍ오렌지 주스ㆍ시리얼 제품이다. 강화식품에 든 비타민 D도 몸에 흡수된다.

4∼6번째 비타민 D 공급식품은 모두 수산물이다. 네 번째인 연어의 비타민 D 함량은 약 85g당 375 IU다. 야생에서 잡은 연어는 양식 연어보다 비타민 D가 더 많다.

2007년 ‘스테로이드 생화학과 분자생물학 저널’엔 야생 연어의 비타민 D 함량이 양식 연어의 4배에 달한다는 연구논문이 실렸다.

송어도 훌륭한 비타민 D 공급 생선이다. 85g의 무지개송어의 비타민 D 함량은 540 IU다.

대구 간유는 생선을 싫어하지만 비타민 D의 혜택을 원하는 사람에게 좋은 선택이다.

요즘 대구 간유는 대부분 캡슐에 담겨 판매되므로 누구나 부담 없이 섭취할 수 있다. 5㎖의 대구 간유에 해당하는 캡슐 2개를 먹으면 하루 비타민 D 권장량의 2/3를 보충할 수 있다.

비타민 d 가 많은 음식 10가지 챙기세요!

비타민 d는 햇빛에 노출이 되었을 때 신체가 생성할 수 있는 유일한 영양소입니다. 하지만 비타민 d 가 많은 음식을 선택하는 것이 더 나을 수 있습니다. 대부분의 사람들은 충분한 햇빛을 받지 못하기 때문에 비타민 d가 항상 부족합니다.

그 이유는 많은 사람들이 실내에서 더 많은 시간을 보내고, 자외선 차단제를 사용하며 비타민 d 많은 음식을 섭취하지 않기 때문입니다. 음식을 통한 하루에 필요한 비타민 d 섭취량은 20mcg(microgram)입니다. 그리고 햇빛을 충분히 받지 못한다면 하루에 필요한 비타민 d섭취량은 약 25mcg입니다.

그렇기 때문에 비타민 d 가 많은 음식을 통해 신체에 지속적으로 공급해주는 것이 중요합니다.

비타민 d가 필요한 이유

비타민 d가 필요한 몇 가지 중요한 이유가 있습니다. 가장 큰 이유로 칼슘과 인의 흡수를 조절하고 정상적인 면역 체계 기능을 촉지하는 것입니다. 그리고 비타민 d가 충분히 공급이 되면 뼈와 치아의 정상적인 성장과 특정 질병을 예방하는데 도움이 됩니다.

또한 몸에서 비타민 d가 충분히 공급받지 못한다면 골연화증 또는 골다공증의 발생률이 증가할 수 있습니다.

일부 질병을 예방하는데 도움이 됩니다

비타민 d는 다발성 경화증, 심장병 발병 및 독감의 발병을 줄여주는데 도움이 될 수 있습니다. 그리고 과체중인 사람들이 매일 비타민 d 건강 보조 식품을 섭취하면 심장 질환의 위험을 줄일 수 있다고 하였습니다.

우울증을 감소시킵니다

연구에 따르면 비타민 d는 기분을 조절하고 우울증을 예방하는데 도움이 된다고 하였습니다. 한 연구에 의하면 비타민 d 보충제를 투여한 우울증 환자에게서 증상이 개선되는 것을 발견하였습니다.

다이어트에 효과적입니다

살을 빼거나 다이어트를 계획하는 사람들은 비타민 d 가 많은 음식을 식단에 추가하는 것이 좋습니다. 그리고 음식으로 공급 받기 어렵다면 비타민 d 건강 보조 식품을 선택하는 것이 좋습니다.

연구에 따르면 매일 비타민 d 건강 보조 식품과 칼슘을 섭취하는 사람들이 그렇지 않은 사람들보다 더 많은 체중을 줄일 수 있다고 하였습니다. 그 이유는 비타민 d와 칼슘이 식욕을 억제하는 효과가 있기 때문입니다.

대구 간유

대구 간유는 비타민 d가 부족한 사람에게 적합한 건강 보조 식품 중 하나 입니다. 생선 및 해산물을 즐겨 먹지 않는 사람들에게 대구 간유는 비타민 d를 공급받기에 좋습니다. 그리고 대구 간유를 통해 특정 영양소를 얻는데 중요할 수도 있습니다.

또한 대구 간유는 1티스푼에 약 5ml 정도 들어 있습니다. 하루 권장량의 약 56% 정도 됩니다. 대구 간유는 어린이의 비타민 d 결핍을 예방하는데 많이 사용되어 왔습니다.

그리고 대구 간유 1티스푼에는 약 5ml의 비타민 A가 함유되어 있습니다. 하루 권장량의 약 150% 정도 입니다. 하지만 필요 이상으로 섭취하게 되면 비타민 A 중독 현상이 발생할 수 있습니다. 그렇기 때문에 하루 권장량 이상의 대구 간유를 섭취하지 않도록 주의 해야 합니다.

대구 간유의 장점 중 하나는 오메가-3 지방산이 풍부하다는 것입니다. 오메가-3 지방산이 부족한 경우 대구 간유는 훌륭한 선택일 수 있습니다.

참치 통조림

많은 사람들이 참치 통조림을 선택하고 여러가지 요리에 사용하고 있습니다. 그리고 참치 통조림은 일반 신선한 참치보다 가격이 저렴하고 오래 보관할 수 있는 장점이 있습니다.

또한 참치 통조림은 100g에는 비타민 d가 하루 권장량의 약 34%가 들어 있습니다. 그 외에 참치 통조림은 비타민 K와 니아신의 훌륭한 공급원이기도 합니다.

하지만 참치 통조림에는 수은 함량이 다른 생선에 비하여 높습니다. 그렇기 때문에 장기간 다량의 참치 통조림을 먹으면 체내에 축적되어 건강에 큰 문제를 일으킬 확률이 높아질 수 있습니다.

그러나 다른 유형의 생선은 참치보다 안전할 수 있습니다. 수은 함량이 걱정되는 경우라면 참치 외에 고등어 또는 정어리를 선택하는 것이 나을 수 있습니다.

연어

연어는 지방이 풍부하며 오메가-3 함량이 높은 생선입니다. 그리고 비타민 d 가 많은 음식 중에 연어가 있습니다.

하지만 연어는 자연산과 양식에서 비타민 d 함량은 큰 차이가 있습니다. 평균적으로 자연산 연어는 100g에 비타민 d가 하루 권장량의 약 124%가 들어 있습니다. 그러나 자연산 연어에는 더 많은 양의 비타민 d가 들어 있습니다.

그렇기 때문에 더 많은 양의 비타민 d를 공급받고 싶다면 양식 연어보다 자연산 연어를 선택하는 것이 좋습니다.

버섯

버섯은 유일하게 비타민 d 가 많은 음식 중에 식물성입니다. 흥미로운 것은 버섯은 햇빛의 자외선에 노출이 되면 비타민 d가 생성이 됩니다. 그리고 버섯은 대부분의 비타민 d2를 생산합니다.

또한 자연산 버섯은 재배된 버섯보다 더 많은 양의 비타민 d가 있습니다. 하지만 자연산 버섯에는 독이 있을 수 있기 때문에 재배된 버섯을 선택하는 것이 낫습니다.

계란 노른자

계란은 영양이 풍부한 음식이며 비타민 d 함량이 매우 높습니다. 그리고 생선을 먹지 않는 사람들은 계란 노른자를 선택하는 것이 좋습니다.

계란의 단백질의 대부분 흰자에 들어 있지만, 노른자에는 비타민, 미네랄 및 지방이 들어 있습니다. 그리고 계란 노른자 1개에는 비타민 d가 하루 권장량의 5%를 가지고 있습니다.

또한 계란 노른자의 비타민 d 함량은 닭이 햇빛에 얼마나 노출이 되었는지 먹는 사료에 따라 달라질 수 있습니다. 똑같은 사료를 주면서 햇빝에 방목된 닭의 경우 그렇지 않은 닭보다 3~4배나 많은 비타민 d가 많습니다.

그리고 비타민 d가 풍부한 사료를 먹인 닭의 계란 노른자는 일반 계란 노른자보다 하루 권장량의 최대 7배나 들어 있습니다. 계란 노른자로 비타민 d를 충분히 공급 받고 싶다면 대형 마트 또는 슈퍼에서 목초지에 방목되어 키워진 닭의 계란을 선택하는 것이 좋습니다.

정어리와 꽁치

정어리와 꽁치는 많은 사람들이 즐겨 먹는 생선입니다. 그리고 정어리와 꽁치는 여러가지 요리에 사용할 수 있으며 간편하게 통조림을 선택할 수 있습니다.

또한 정어리와 꽁치는 비타민 d 가 많은 음식이며 하루 권장량의 10~14% 정도 제공을 합니다. 신선한 정어리와 꽁치 또는 통조림도 비슷한 함량의 비타민 d를 공급해줍니다.

하지만 통조림에는 다량의 나트륨이 포함될 수 있으므로 건강한 식단을 계획한 사람들은 피하는 것이 좋습니다.

그리고 정어리와 꽁치는 건강한 지방이 많고 오메가-3 지방산이 풍부한 건강 음식입니다.

그 외의 비타민 d 가 많은 음식

주로 비타민 d는 자연 음식에 들어 있지만 개인 선호에 따라 시중에 판매되고 있는 비타민 d가 많이 들어 있는 음식을 선택할 수 있습니다. 제품을 생산하면서 비타민 d를 추가하여 영양소를 강화하여 판매하고 있습니다.

우유

가장 일반적으로 많이 소비되는 우유는 칼슘, 리보플라빈 및 인 등을 포함한 여러가지 영양소의 좋은 공급원입니다. 그리고 우유에는 비타민 d가 강화되어 있습니다. 한 잔의 우유에는 비타민 d하루 권장량의 약 15~20%가 들어 있습니다.

두유

두유는 동물성 식품을 섭취 못하는 사람에게 적합한 식물성 단백질 공급원입니다. 그리고 두유에는 많은 양의 비타민 d가 들어 있습니다. 채식주의자에게 두유는 훌륭한 비타민 d 가 많은 음식이며 공급원입니다.

또한 두유는 우유를 대체할 단백질 공급원이며 기타 비타민과 미네랄로 영양을 강화 시킵니다. 1컵의 두유에는 비타민 d가 하루 권장량의 약 13~15% 정도 들어 있습니다.

오렌지 주스

전 세계의 약 75%의 사람들이 유당 불내성을 가지고 있습니다. 그리고 2~3%의 사람들이 유제품 알레르기가 있습니다. 이러한 이유로 쉽게 비타민 d를 공급받을 수 있는 음식으로 오렌지 쥬스에 비타민 d를 첨가하였습니다.

대부분의 오렌지 쥬스에는 비타민 d와 칼슘 등과 같은 영양소가 강화되어 있습니다. 아침 식사와 함께 하면 좋은 음식인 오렌지 주스 1컵에는 비타민 d가 하루 권장량의 약 10~12%가 들어 있습니다.

시리얼과 오트밀

일부 시리얼과 오트밀에는 의외로 비타민 d의 함량이 높습니다. 시리얼과 오트밀 80g에는 비타민 d가 하루 권장량의 최대 17%가 들어 있습니다.

그리고 비타민 d를 시리얼과 오트밀로 공급받기 위해서는 영양 정보를 확인하여 비타민 d 함량이 높은 제품을 선택하는 것이 좋습니다.

비타민 d를 공급받는 가장 좋은 방법은 날씨가 좋을 때 햇빛 아래에서 충분히 시간을 보내는 것입니다. 그러나 대부분의 사람들은 햇빛을 충분히 노출하는 것이 어렵습니다.

그렇기 때문에 비타민 d 가 많은 음식을 섭취하여 꾸준히 공급을 받아야 합니다. 비타민 d가 풍부한 음식을 많이 섭취하는 것은 건강을 개선하는데 도움이 될 수 있습니다.

비타민 D 음식 순위 | 최고의 비타민 D 음식은? 인기 답변 업데이트

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(관련글: 삶은 계란 효능 이런 분들에게 좋습니다) 만약 비타민d 강화식품으로 나온 시리얼을 섭취한다면 132.8IU의 비타민d를 섭취할 수 있습니다. 강화용 우유를 먹는다면 96IU 정도 섭취할 수 있습니다. 비타민d 많은 음식 매일 먹기 어렵다면 하지만 청어나 연어가 함유량이 높다고 매일 먹기는 현실적으로 어렵습니다. 따라서 음식만으로는 부족한 경우가 생기는데요. 이럴 땐 비타민d 영양제로 보충해 줄 수 있습니다. 비타민d 영양제 추천 정보는 관련 페이지를 참고해주세요. ▶ 관련글: 비타민D 영양제 추천 순위 TOP10 비타민 D 최고 공급식품 6가지는? [의학신문·일간보사=이정윤 기자]코로나19에 대항하기 위한 면역력 증강에 필수적인 비타민 D 풍부 식품 6가지에 계란, 연어, 송어, 버섯, 대구 간유 등이 선정됐다. 미국의 온라인 미디어 ‘인사이더’(Insider)는 ‘비타민 D가 풍부한 6가지 건강식품과 이들을 식단에 넣는 쉬운 방법’이란 제목의 최근호 기사에서 비타민 D 섭취 필요성을 강조했다고 한국식품커뮤니케이션포럼이 11일 전했다. 비타민 D는 면역력 강화를 도와 코로나-19 등 감염성 질환 예방을 도울 뿐 아니라 칼슘의 체내 흡수를 높여 뼈를 튼튼하게 하는 소중한 비타민이다. 최근엔 암 예방에 기여한다는 연구결과도 나오고 있다. 햇볕을 쬐면 피부에서 이 비타민이 합성되지만 우리나라 국민의 대부분은 비타민 D 부족 또는 결핍 상태다. 비타민 D는 연어ㆍ송어 등 동물성 식품에 많은 것으로 알려졌다. 비타민 D를 보충하려는 채식주의자(특히 계란은 먹는 오보 채식주의자)에게 첫 번째로 추천할만한 식품은 계란 노른자다. 큰 계란 1개엔 약 44 IU(국제단위)의 비타민 D가 들어 있어 하나만 먹어도 하루 권장량의 6%를 보충할 수 있다. 이번 기사는 “콜레스테롤 걱정 때문에 계란 노른자의 섭취를 망설일 필요는 없다. 지난 60년 동안의 연구를 통해 계란 노른자가 혈중 콜레스테롤 수치를 높이지 않는 사실이 입증됐다”고 썼다. 채식주의자가 관심을 가질만한 두 번째 비타민 D 함유 식품은 버섯이다. 다진 생 잎새버섯 한 컵엔 786 IU의 비타민 D가 들어 있다. 비타민 D 함량은 버섯마다 다르다. 2018년 ‘뉴트리엔츠’(Nutrients)지에 발표된 리뷰 논문에 따르면 신선한 야생 버섯이 가게에서 산 버섯보다 비타민 D가 더 많다. 사람과 마찬가지로 버섯도 햇빛에 노출되면 비타민 D를 합성한다. 세 번째는 비타민 D가 강화된(첨가된) 우유ㆍ오렌지 주스ㆍ시리얼 제품이다. 강화식품에 든 비타민 D도 몸에 흡수된다. 4∼6번째 비타민 D 공급식품은 모두 수산물이다. 네 번째인 연어의 비타민 D 함량은 약 85g당 375 IU다. 야생에서 잡은 연어는 양식 연어보다 비타민 D가 더 많다. 2007년 ‘스테로이드 생화학과 분자생물학 저널’엔 야생 연어의 비타민 D 함량이 양식 연어의 4배에 달한다는 연구논문이 실렸다. 송어도 훌륭한 비타민 D 공급 생선이다. 85g의 무지개송어의 비타민 D 함량은 540 IU다. 대구 간유는 생선을 싫어하지만 비타민 D의 혜택을 원하는 사람에게 좋은 선택이다. 요즘 대구 간유는 대부분 캡슐에 담겨 판매되므로 누구나 부담 없이 섭취할 수 있다. 5㎖의 대구 간유에 해당하는 캡슐 2개를 먹으면 하루 비타민 D 권장량의 2/3를 보충할 수 있다. 비타민 d 가 많은 음식 10가지 챙기세요! 비타민 d는 햇빛에 노출이 되었을 때 신체가 생성할 수 있는 유일한 영양소입니다. 하지만 비타민 d 가 많은 음식을 선택하는 것이 더 나을 수 있습니다. 대부분의 사람들은 충분한 햇빛을 받지 못하기 때문에 비타민 d가 항상 부족합니다. 그 이유는 많은 사람들이 실내에서 더 많은 시간을 보내고, 자외선 차단제를 사용하며 비타민 d 많은 음식을 섭취하지 않기 때문입니다. 음식을 통한 하루에 필요한 비타민 d 섭취량은 20mcg(microgram)입니다. 그리고 햇빛을 충분히 받지 못한다면 하루에 필요한 비타민 d섭취량은 약 25mcg입니다. 그렇기 때문에 비타민 d 가 많은 음식을 통해 신체에 지속적으로 공급해주는 것이 중요합니다. 비타민 d가 필요한 이유 비타민 d가 필요한 몇 가지 중요한 이유가 있습니다. 가장 큰 이유로 칼슘과 인의 흡수를 조절하고 정상적인 면역 체계 기능을 촉지하는 것입니다. 그리고 비타민 d가 충분히 공급이 되면 뼈와 치아의 정상적인 성장과 특정 질병을 예방하는데 도움이 됩니다. 또한 몸에서 비타민 d가 충분히 공급받지 못한다면 골연화증 또는 골다공증의 발생률이 증가할 수 있습니다. 일부 질병을 예방하는데 도움이 됩니다 비타민 d는 다발성 경화증, 심장병 발병 및 독감의 발병을 줄여주는데 도움이 될 수 있습니다. 그리고 과체중인 사람들이 매일 비타민 d 건강 보조 식품을 섭취하면 심장 질환의 위험을 줄일 수 있다고 하였습니다. 우울증을 감소시킵니다 연구에 따르면 비타민 d는 기분을 조절하고 우울증을 예방하는데 도움이 된다고 하였습니다. 한 연구에 의하면 비타민 d 보충제를 투여한 우울증 환자에게서 증상이 개선되는 것을 발견하였습니다. 다이어트에 효과적입니다 살을 빼거나 다이어트를 계획하는 사람들은 비타민 d 가 많은 음식을 식단에 추가하는 것이 좋습니다. 그리고 음식으로 공급 받기 어렵다면 비타민 d 건강 보조 식품을 선택하는 것이 좋습니다. 연구에 따르면 매일 비타민 d 건강 보조 식품과 칼슘을 섭취하는 사람들이 그렇지 않은 사람들보다 더 많은 체중을 줄일 수 있다고 하였습니다. 그 이유는 비타민 d와 칼슘이 식욕을 억제하는 효과가 있기 때문입니다. 대구 간유 대구 간유는 비타민 d가 부족한 사람에게 적합한 건강 보조 식품 중 하나 입니다. 생선 및 해산물을 즐겨 먹지 않는 사람들에게 대구 간유는 비타민 d를 공급받기에 좋습니다. 그리고 대구 간유를 통해 특정 영양소를 얻는데 중요할 수도 있습니다. 또한 대구 간유는 1티스푼에 약 5ml 정도 들어 있습니다. 하루 권장량의 약 56% 정도 됩니다. 대구 간유는 어린이의 비타민 d 결핍을 예방하는데 많이 사용되어 왔습니다. 그리고 대구 간유 1티스푼에는 약 5ml의 비타민 A가 함유되어 있습니다. 하루 권장량의 약 150% 정도 입니다. 하지만 필요 이상으로 섭취하게 되면 비타민 A 중독 현상이 발생할 수 있습니다. 그렇기 때문에 하루 권장량 이상의 대구 간유를 섭취하지 않도록 주의 해야 합니다. 대구 간유의 장점 중 하나는 오메가-3 지방산이 풍부하다는 것입니다. 오메가-3 지방산이 부족한 경우 대구 간유는 훌륭한 선택일 수 있습니다. 참치 통조림 많은 사람들이 참치 통조림을 선택하고 여러가지 요리에 사용하고 있습니다. 그리고 참치 통조림은 일반 신선한 참치보다 가격이 저렴하고 오래 보관할 수 있는 장점이 있습니다. 또한 참치 통조림은 100g에는 비타민 d가 하루 권장량의 약 34%가 들어 있습니다. 그 외에 참치 통조림은 비타민 K와 니아신의 훌륭한 공급원이기도 합니다. 하지만 참치 통조림에는 수은 함량이 다른 생선에 비하여 높습니다. 그렇기 때문에 장기간 다량의 참치 통조림을 먹으면 체내에 축적되어 건강에 큰 문제를 일으킬 확률이 높아질 수 있습니다. 그러나 다른 유형의 생선은 참치보다 안전할 수 있습니다. 수은 함량이 걱정되는 경우라면 참치 외에 고등어 또는 정어리를 선택하는 것이 나을 수 있습니다. 연어 연어는 지방이 풍부하며 오메가-3 함량이 높은 생선입니다. 그리고 비타민 d 가 많은 음식 중에 연어가 있습니다. 하지만 연어는 자연산과 양식에서 비타민 d 함량은 큰 차이가 있습니다. 평균적으로 자연산 연어는 100g에 비타민 d가 하루 권장량의 약 124%가 들어 있습니다. 그러나 자연산 연어에는 더 많은 양의 비타민 d가 들어 있습니다. 그렇기 때문에 더 많은 양의 비타민 d를 공급받고 싶다면 양식 연어보다 자연산 연어를 선택하는 것이 좋습니다. 버섯 버섯은 유일하게 비타민 d 가 많은 음식 중에 식물성입니다. 흥미로운 것은 버섯은 햇빛의 자외선에 노출이 되면 비타민 d가 생성이 됩니다. 그리고 버섯은 대부분의 비타민 d2를 생산합니다. 또한 자연산 버섯은 재배된 버섯보다 더 많은 양의 비타민 d가 있습니다. 하지만 자연산 버섯에는 독이 있을 수 있기 때문에 재배된 버섯을 선택하는 것이 낫습니다. 계란 노른자 계란은 영양이 풍부한 음식이며 비타민 d 함량이 매우 높습니다. 그리고 생선을 먹지 않는 사람들은 계란 노른자를 선택하는 것이 좋습니다. 계란의 단백질의 대부분 흰자에 들어 있지만, 노른자에는 비타민, 미네랄 및 지방이 들어 있습니다. 그리고 계란 노른자 1개에는 비타민 d가 하루 권장량의 5%를 가지고 있습니다. 또한 계란 노른자의 비타민 d 함량은 닭이 햇빛에 얼마나 노출이 되었는지 먹는 사료에 따라 달라질 수 있습니다. 똑같은 사료를 주면서 햇빝에 방목된 닭의 경우 그렇지 않은 닭보다 3~4배나 많은 비타민 d가 많습니다. 그리고 비타민 d가 풍부한 사료를 먹인 닭의 계란 노른자는 일반 계란 노른자보다 하루 권장량의 최대 7배나 들어 있습니다. 계란 노른자로 비타민 d를 충분히 공급 받고 싶다면 대형 마트 또는 슈퍼에서 목초지에 방목되어 키워진 닭의 계란을 선택하는 것이 좋습니다. 정어리와 꽁치 정어리와 꽁치는 많은 사람들이 즐겨 먹는 생선입니다. 그리고 정어리와 꽁치는 여러가지 요리에 사용할 수 있으며 간편하게 통조림을 선택할 수 있습니다. 또한 정어리와 꽁치는 비타민 d 가 많은 음식이며 하루 권장량의 10~14% 정도 제공을 합니다. 신선한 정어리와 꽁치 또는 통조림도 비슷한 함량의 비타민 d를 공급해줍니다. 하지만 통조림에는 다량의 나트륨이 포함될 수 있으므로 건강한 식단을 계획한 사람들은 피하는 것이 좋습니다. 그리고 정어리와 꽁치는 건강한 지방이 많고 오메가-3 지방산이 풍부한 건강 음식입니다. 그 외의 비타민 d 가 많은 음식 주로 비타민 d는 자연 음식에 들어 있지만 개인 선호에 따라 시중에 판매되고 있는 비타민 d가 많이 들어 있는 음식을 선택할 수 있습니다. 제품을 생산하면서 비타민 d를 추가하여 영양소를 강화하여 판매하고 있습니다. 우유 가장 일반적으로 많이 소비되는 우유는 칼슘, 리보플라빈 및 인 등을 포함한 여러가지 영양소의 좋은 공급원입니다. 그리고 우유에는 비타민 d가 강화되어 있습니다. 한 잔의 우유에는 비타민 d하루 권장량의 약 15~20%가 들어 있습니다. 두유 두유는 동물성 식품을 섭취 못하는 사람에게 적합한 식물성 단백질 공급원입니다. 그리고 두유에는 많은 양의 비타민 d가 들어 있습니다. 채식주의자에게 두유는 훌륭한 비타민 d 가 많은 음식이며 공급원입니다. 또한 두유는 우유를 대체할 단백질 공급원이며 기타 비타민과 미네랄로 영양을 강화 시킵니다. 1컵의 두유에는 비타민 d가 하루 권장량의 약 13~15% 정도 들어 있습니다. 오렌지 주스 전 세계의 약 75%의 사람들이 유당 불내성을 가지고 있습니다. 그리고 2~3%의 사람들이 유제품 알레르기가 있습니다. 이러한 이유로 쉽게 비타민 d를 공급받을 수 있는 음식으로 오렌지 쥬스에 비타민 d를 첨가하였습니다. 대부분의 오렌지 쥬스에는 비타민 d와 칼슘 등과 같은 영양소가 강화되어 있습니다. 아침 식사와 함께 하면 좋은 음식인 오렌지 주스 1컵에는 비타민 d가 하루 권장량의 약 10~12%가 들어 있습니다. 시리얼과 오트밀 일부 시리얼과 오트밀에는 의외로 비타민 d의 함량이 높습니다. 시리얼과 오트밀 80g에는 비타민 d가 하루 권장량의 최대 17%가 들어 있습니다. 그리고 비타민 d를 시리얼과 오트밀로 공급받기 위해서는 영양 정보를 확인하여 비타민 d 함량이 높은 제품을 선택하는 것이 좋습니다. 비타민 d를 공급받는 가장 좋은 방법은 날씨가 좋을 때 햇빛 아래에서 충분히 시간을 보내는 것입니다. 그러나 대부분의 사람들은 햇빛을 충분히 노출하는 것이 어렵습니다. 그렇기 때문에 비타민 d 가 많은 음식을 섭취하여 꾸준히 공급을 받아야 합니다. 비타민 d가 풍부한 음식을 많이 섭취하는 것은 건강을 개선하는데 도움이 될 수 있습니다. 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비타민 d 음식 순위 추천 2022년 2월 판매순위 10위

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