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- 물 두컵(480 ml)을 끓인다. …
- 불을 끈다.
- 좋아하는 홍차 티백을 3개에서 5개 정도 넣어본다. …
- 티백을 따뜻한 물에 5분간 넣어둔다. …
- 물 주전자에 차를 따라본다. …
- 찬물 2컵 (480 ml)을 차에 붓는다.
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#복숭아아이스티 #아이스티 #아이스티만들기
안녕하세요! 석사장입니다.
오늘은 복숭아 아이스티를 만들어 보았습니다~
여름 음료로 최고죠 🍑
꼭 만들어 보세요 👉👉👉👉👉👉
복숭아 시럽 Peach syrup
복숭아 Peach 500g
설탕 Sugar 150g
물 Water 150ml
레몬 Lemon 150g
소금 A pinch of salt
아이스티 Iced tea
잉글리시 브렉퍼스트 티 English Breakfast Tea 2g
뜨거운물 Hot water 50ml
복숭아 시럽 Peach syrup 50ml
얼음 Ice 150g
물 Water 150ml
복숭아 다이스 Peach dice 100g
========================================
[instagram]www.instagram.com/coffictures
[문의]
[email protected]
[class]https://class101.net/products/yNr1JKLAIOSfH2qKFDMQ
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집에서 더 제대로 즐길 수 있는 ‘레몬아이스티 만들기’
아이스티는 차갑게 식힌 홍차에 단맛을 내는 꿀이나 설탕시럽은 넣은 음료인데요. 가볍고 시원한 맛에 여름에 자주 마시는데 의외로 아이들도 잘 마시 …
Source: amyzzung.tistory.com
Date Published: 8/9/2021
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쉽고간단한 여름음료 레몬아이스티 만들기
레몬아이스티 : 아이스티란 얼음위에 홍차를 부어 만든 음료라고 합니다. 오늘은 아이스티에 레몬즙을 넣어 만든 레몬아이스티를 만들어보려고합니다.
Source: earloflemongrab31.tistory.com
Date Published: 12/15/2021
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홈메이드 아이스티 레시피 – SMlounge
만드는 법. 1 찻잎 또는 티백 4g을 뜨거운 물 120ml에 3분간 우린다. 2 얼음을 가득 넣는 유리잔에 우린 차를 부어 마신다 …
Source: www.smlounge.co.kr
Date Published: 5/21/2021
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리얼! 복숭아 아이스티 만들기 : Real! Peach Iced Tea Recipe
[리얼 복숭아 아이스티 만들기] 여름철 시원하고 달콤한 ‘복숭아아이스티’ · 1. 용기에 물 4종이컵 양에 홍차 티백 4개를 넣고 6시간동안 우려낸다. · 2.Source: cs.taphoamini.com
Date Published: 5/23/2021
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[리얼 복숭아 아이스티 만들기] 여름철 시원하고 달콤한 ‘복숭아 …
복숭아시럽만들기와 복숭아 아이스티 만들기 · 1. 용기에 물 4종이컵 양에 홍차 티백 4개를 넣고 6시간동안 우려낸다. · 2. 준비된 복숭아를 깨끗히 씻고 …
Source: research-paper.co.kr
Date Published: 10/15/2021
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주제와 관련된 이미지 아이 스티 만들기
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주제에 대한 기사 평가 아이 스티 만들기
- Author: 커픽처스 coffictures
- Views: 조회수 321,903회
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- Date Published: 2022. 6. 28.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=en84OSgcWi8
아이스티 만드는 법
1 물 두컵(480 ml)을 끓인다. 작은 팬이나 냄비에 넣고 끓인다.
2 불을 끈다.
3 좋아하는 홍차 티백을 3개에서 5개 정도 넣어본다. 실론이나 기문홍차는 가만히 두어도 탁해지지 않아서 적격이다. 혹은 아이스티에 적합하도록 만들어진 차를 선택하여도 좋다.
4 티백을 따뜻한 물에 5분간 넣어둔다. 이보다 더 오래두면 차가 쓴맛을 낼 수 있다. 5분 이하로 넣게되면 차의 맛이 약해진다. 아주 강하게 우려진 차이기 때문에 다음 단계에서 물과 희석된다. 정해진 시간이 지나면 티백을 꺼낸다.
5 물 주전자에 차를 따라본다. 5분에서 10분 정도 차가 식을 때까지 기다린다.
6 찬물 2컵 (480 ml)을 차에 붓는다. 물이 차를 희석해주고 강한 맛이 덜해지도록 도와준다. 더 맛있게 만들기 위해서 물과 차를 잘 섞어준다.
7 혼합된 차와 물을 냉장고에 넣어서 시원하게 한다. 약 2-3시간 정도 소요된다.
진짜가 나타났다!! ♥ 복숭아아이스티
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집에서 더 제대로 즐길 수 있는 ‘레몬아이스티 만들기’
아이스티는 차갑게 식힌 홍차에 단맛을 내는 꿀이나 설탕시럽은 넣은 음료인데요.
가볍고 시원한 맛에 여름에 자주 마시는데 의외로 아이들도 잘 마시더라고요.
분말제품으로 간편하게 만들 수도 있지만
홍차티백,레몬,꿀등의 자연재료로 간단하게 만들수 있어 건강하고 맛도 풍부하고 깔끔하답니다.
제가 예전에 커피전문점에서 만들어 매니아까지 생겼던 레시피 그대로 소개해보겠습니다.
집에서 더 제대로 즐길 수 있는 ‘레몬아이스티 만들기’
1. 재료 준비 ( 500ml컵, 1잔)
▣ 주재료 : 홍차티백 2개, 레몬1/2개, 물 400ml, 얼음 1종이컵, 꿀 (단맛은 입맛에 맞게 )
* 꿀이 없다면 설탕시럽이나 올리고당을 사용하세요. 단, 가루 설탕보다는 찬물에 잘 녹는 액체타입이 좋아요.
2. 재료 손질
(모든 재료의 깨끗한 손질 과정은 필수이므로 생략함)
▣ 레몬 : 반으로 자른 후 씨앗을 제거해주세요. (씨앗은 쓴맛이 나요)
* 레몬은 뜨거운 물에 담궈 베이킹 소다를 묻혀 솔로 빡빡 껍질을 세척해야 코팅된 약품이 제거된데요.
요리하기 직전의 재료 전체샷입니다.
사진을 보고 재료 손질은 어떻게 했는지 빠진 재료는 없는지 체크해보세요.
(레몬 씨앗은 촬영 후에 제거했어요~ 양해바랍니다!)
3. 요리 만들기
▣ 첫째 – 물 200ml를 뜨겁게 끓여 => 홍차 티백 2장을 넣고 => 2분간 우려주세요.
* 오래 우리면 맛이 텁텁하고 카페인이 진하게 배어 나와 심장이 벌렁벌렁해요~
▣ 둘째 – 아이스컵에 홍차를 우린 물 200ml + 찬물 200ml를 섞어주세요.
▣ 셋째 – 여기에 레몬 1/2개 즙을 넣고=> 즙을 짜고 남은 레몬을 얇게 썰어 음료에 넣어주세요.
▣ 넷째 – 입맛에 맞게 꿀이나 설탕시럽을 넣은 후 잘 저어주세요.
▣ 다섯째 – 마지막으로 얼음을 넣어 시원하게 드시면 됩니다.
홍차맛 풍부하고 상큼 달콤한 ‘레몬 아이스티’입니다.
집에서 더 제대로 즐길 수 있다고 한것은
커피전문점에서는 간편하게 분말 제품을 타서 만드는 곳이 많기 때문입니다.
집에서 홍차 우려서 레몬과 꿀을 타면 그 맛이 더욱 풍부하고 향기로우며 깔끔하고
무엇보다 단맛을 조절 할수 있어 좋습니다.
자세히 보면 홍차가 맑지 않고 뿌옇게 보이죠?
신선한 홍차를 우려서 차갑게 식히면 뿌옇게 백탁현상이 일어난다네요.
커피전문점 운영할 때 청량감 있어 보이기 위해 투명했으면 좋겠는데…왜 내가 만들면 뿌옇게 될까? 고민했었거든요.
알아보니.. 이 백탁현상이 신선한 홍차를 직접 우려서 만들었다는 증거~
예전에 제가 만들었던 레몬아이스티가 맛있어서 여름 내내 단골로 오던 손님이
어느날은… 복숭아아이스티도 만들어 달라며.. ㅠㅠ
레몬은 맑고 깨끗한 즙을 내기 간편한데 복숭아는 건더기 없이 즙을 내는게 복잡해서
핸드메이드 아이스티를 만들기 힘들다고 설명을 한참 해드렸던 기억이 나네요.
더운 여름~ 손님 접대음료로 레몬 아이스티 내놓으면
그 비쥬얼에 한번 놀라고 또 맛에 눈의 휘둥그레 집니다.
여름음료로 홈메이드 레몬아이스티 추천해요!
<레몬 반개가 남았죠? 그렇다면 레몬에이드도 만들어 봐요~> 제목 클릭 ==>카페스타일 그대로 집에서 ‘레몬에이드 만들기’
쉽고간단한 여름음료 레몬아이스티 만들기
레몬아이스티 : 아이스티란 얼음위에 홍차를 부어 만든 음료라고 합니다. 오늘은 아이스티에 레몬즙을 넣어 만든 레몬아이스티를 만들어보려고합니다.
레몬아이스티 주제료 : 홍차(티백) / 레몬 1개 / 꿀 / 얼음
1. 우선 홍차 티백을 뜨거운물로 약 2분간우려내주세요 너무 많이 우려낼시 쓴맛과 텁텁한맛이 날수도 있습니다.
2. 홍차에 곁드릴 레몬 반개에서 1개를 스퀴저를 이용하여 즙을 짜내주세요.
tip씨앗은 제거해주세요 씨앗은 쓴맛이 날 수 있습니다.
3. 남은 반쪽을 이용하여 레몬을 슬라이스 해주세요 데코용으로 괜찮습니다.
4. 모든재료 준비물입니다.,
5. 뜨겁게 우려낸 홍차 위에 꿀을 부어 주세요 저는 약 35g 정도를 넣었습니다. 좋아하는 당도에 따라 꿀이나 시럽 설탕을 넣어가며 맛을보시는게 좋습니다.
6. 레몬 즙을 넣어서 꿀하고 홍차하고 잘 섞이게 저어주세요.
7. 이제 잘 섞은 재료들은 원하시는 병에 넣어주세요
tip : 얼음이 충분히 들어갈만한 잔이 좋습니다.
8. 얼음을 넣어주시고 슬라이스 한 레몬과 홍차티백으로 데코해주시고 드시면됩니다.
리뷰 : 홍차를 차갑게 만들어 레몬아이스티를 만들어보았습니다. 일반 매장에서는 가루 파우더로 만든 아이스티와는 달리 홍차를 직접우리고 레몬즙을 넣어서 홍차의 풍부한 향과 맛을 느낄수 있어서 좋았습니다. 역시 만들어먹는것은 먹은후에도 음료의 향과 풍미가 입안에 남아있어서 좋았습니다. 집에서도 간단하게 만들 수 있는 레시피이니 손님이오거나 직접만드는것을 좋아하시는 분이라면 간단하게 만들 수 있는것 같습니다.
홈메이드 아이스티 레시피
#콜드브루방식 #냉침티
찻잎을 찬물에 천천히 우려내는 방식의 냉침법. 냉침차는 누구나 일정한 맛과 향을 낼 수 있고, 찬물에서 우리기 때문에 카페인 함량도 적게 추출된다. 또 떫은맛이 적어 부드럽게 즐길 수 있는 것이 특징. 녹차, 백차, 우롱차, 다양한 가향 차가 냉침법으로 우리면 맛이 좋다. 아쌈티와 같이 폴리페놀이 많은 찻잎은 백탁 현상이 나타날 수 있어 냉침 시 주의해야 한다.
티 마스터의 추천
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(왼쪽부터)쿠스미 러브오가닉 런포러브 석류씨와 히비스커스의 은은하고 상쾌한 맛이 블랙커런트, 고지베리의 달콤함과 함께 어우러진다. 사과의 부드러운 향이 맛의 밸런스를 잡아준다. 오설록 달빛섬 달큰한 배와 향긋한 열대 과일의 향이 기분 좋은 청량감을 준다. 과하지 않은 달콤한 맛으로 차갑게 우려 여름에 즐기기 좋다. 믈레즈나 아이스윈 홍차 스리랑카 실론티에 천연 포도 향을 더한 홍차. 캐나다 아이스와인의 풍미를 살린 차로 냉침과 잘 어울린다.
만드는 법
1 찻잎 또는 티백 5g을 생수 500ml에 넣는다. 2 하룻밤 정도 냉장고에 보관 후 찻잎이나 티백을 빼고 마신다.
#쉽고간편한 #급랭티
뜨거운 물에 우렸다가 바로 얼음을 채우는 급랭 방법의 티. 홍차 종류는 모두 잘 어울리는데, 특히 차의 색이 예쁘고 떫은맛이 적은 스리랑카 홍차와 얼그레이, 허브 블렌딩 티를 급랭하면 여름철 청량감 있게 즐기기 좋다. 특히 허브 블렌딩 티는 카페인이 없기 때문에 오후에 마셔도 부담 없다.
티 마스터의 추천
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(왼쪽부터)꼼빠니 꼴로니알 델리스 피나콜라다 170년 전통을 지닌 프랑스 홍차 브랜드. 과일차로 루이보스에 사과, 히비스커스, 코코넛, 장미 열매 등의 화사한 향을 더했다. 포숑 얼그레이 1886년부터 이어진 프랑스 홍차 브랜드로 베르가모트의 맛과 향이 상큼한 맛을 내는 얼그레이 홍차. 포트넘 앤 메이슨 다즐링 FTGFOP 홍차계의 샴페인이라고 불리며 히말라야 산기슭의 다원에서 재배된다. 잎의 최상급 싹과 여린 잎으로 이뤄져 있다.
만드는 법
1 찻잎 또는 티백 4g을 뜨거운 물 120ml에 3분간 우린다. 2 얼음을 가득 넣는 유리잔에 우린 차를 부어 마신다. 기호에 맞게 시럽이나 과일을 넣으면 맛있게 즐길 수 있다.
전체보기 Play #브런치와즐기기좋은 #무알코올티칵테일 #그린샤인머스켓 재료 녹차 티백 1개, 물·탄산수 50ml씩, 청포도청 40g, 로즈메리 1줄기, 레몬·얼음 약간씩
만드는 법
1 녹차를 80℃의 물에 3분간 우린다. 2 잔에 청포도청, 얼음, ①의 순서대로 넣고 탄산수를 붓는다. 3 레몬 슬라이스와 로즈메리, 청포도를 가니시로 올린다.
TIP 녹차를 따로 우리지 않고 미리 탄산수에 녹차 티백을 냉침하면 간편하게 즐길 수 있다.
전체보기 Play #아이간식에도 #찰떡궁합 #프루츠아이스티 재료 허브 과일 블렌딩 티 6g, 물 130ml, 시럽 30g, 레몬 슬라이스·체리·애플민트·얼음 약간씩
만드는 법
1 과일 블렌딩 티를 티포트에 넣고 뜨거운 물로 5분간 우린다. 2 잔에 시럽, 얼음, ①의 순서대로 넣고 레몬 슬라이스와 애플민트, 체리로 장식한다.
TIP 제철 과일을 잘게 썰어 곁들이면 식감과 풍미가 더해진다.
리얼! 복숭아 아이스티 만들기 : Real! Peach Iced Tea Recipe – Cooking Tree 쿠킹트리*Cooking Asmr 답을 믿으세요 – Cs.taphoamini.com
당신은 주제를 찾고 있습니까 “복숭아 아이스티 만들기 – 리얼! 복숭아 아이스티 만들기 : REAL! Peach Iced Tea Recipe – Cooking tree 쿠킹트리*Cooking ASMR“? 다음 카테고리의 웹사이트 cs.taphoamini.com 에서 귀하의 모든 질문에 답변해 드립니다: https://cs.taphoamini.com/photos/. 바로 아래에서 답을 찾을 수 있습니다. 작성자 Cooking tree 쿠킹트리 이(가) 작성한 기사에는 조회수 539,226회 및 좋아요 23,713개 개의 좋아요가 있습니다.
More videos on YouTube 물4종이컵에 홍차 티백을 넣어 냉장고에서 6시간 정도 우린다. 냄비에 복숭아시럽 재료를 넣고 끓으면 체에 걸러 식힌다. 컵에 얼음을 넣고 복숭아시럽, 홍차티백을 부어 완성한다. – 기호에 따라 복숭아 시럽을 더 넣어주세요.
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d여기에서 리얼! 복숭아 아이스티 만들기 : REAL! Peach Iced Tea Recipe – Cooking tree 쿠킹트리*Cooking ASMR – 복숭아 아이스티 만들기 주제에 대한 세부정보를 참조하세요
홍차에 핑크빛의 예쁜 복숭아 시럽을 넣어 복숭아 아이스티를 만들었어요!
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홍차에 핑크빛의 예쁜 복숭아 시럽을 넣어 복숭아 아이스티를 만들었어요!
신선한 복숭아로 시럽을 직접 만들었더니 향도 좋고 색도 정말 예쁘네요~
시판 아이스티 가루를 사용하지 않고 홍차 티백을 우려 사용했더니 더 깔끔하고 진하네요~^^
얼음에도 복숭아 과육을 넣으니 색다르면서도 훨씬 예쁘네요~
시럽과 홍차 비율은 입맛에 맞춰 넣어 만드시면 될 것 같아요~^^
즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~♪
—————————————————————–
▶재료
– 얼음
복숭아
물
– 홍차
물 500ml
홍차 티백 2개
– 복숭아 시럽
복숭아 200g
설탕 130g
물 130g
▶레시피
1. 복숭아를 동그랗게 판 뒤 얼음 틀에 넣고 물과 함께 얼린다.
2. 물에 홍차 티백을 넣고 냉장실에서 5~6시간 정도 우린다.
3. 냄비에 복숭아, 설탕, 물을 넣고 끓여 복숭아가 물렁해지면 불에서 내린다.
4. 체에 과육을 걸러내고 시럽은 식힌 뒤 냉장실에 보관한다.
5. 컵에 얼음, 시럽, 홍차를 넣고 잘 섞어 마신다.
▶Ingredients
– Ice
Peach
Water
– Black tea
500ml Water
2 Black tea tea bag
– Peach syrup
200g Peach
130g Sugar
130g Water
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시청해주셔서 감사합니다~♥
Thank you for watching~
복숭아 아이스티 만들기 주제에 대한 자세한 내용은 여기를 참조하세요.
[리얼 복숭아 아이스티 만들기] 여름철 시원하고 달콤한 ‘복숭아 …2. 준비된 복숭아를 깨끗히 씻고 과육과 씨앗을 분리하여 과육만 사용한다. 3. 복숭아와 설탕의 비율은 1:1로 냄비에 넣어준다. 4. 설탕의 양과 같은 양의 …
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Source: research-paper.co.kr
Date Published: 2/14/2022
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아이스티 만드는 법 – wikiHow
과일 아이스티 · 3-4개 홍차 티백 · 말린 과일 1컵 · 설탕 · 설탕 시럽 1/2 컵 · 레몬 주스 1/2컵 · 얼음 · 물 · 민트 잔가지들 …
+ 여기에 더 보기
Source: ko.wikihow.com
Date Published: 6/6/2021
View: 2508
복숭아아이스티 + 샷추가 만들기 – 레몬백작31
복숭아 아이스티 + 샷추가 예전에 유행하던 복숭아 아이스티에 샷추가를 해서 만들어 먹어 보았습니다. 과연 그 맛은 어떨까요.
+ 여기에 보기
Source: earloflemongrab31.tistory.com
Date Published: 4/18/2022
View: 4268
반짝반짝 연대표 on Twitter: “죤-맛 복숭아 아이스티 만들기. 1 …
죤-맛 복숭아 아이스티 만들기. 1. 뜨거운물에 홍차를 진하게 우린다 (떫어도 결국 맛있음) 2. 아직 뜨거울때 복숭아 시럽을 붓는다 (찰때 부으면 시럽 잘 안녹아요) 4 …
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Source: twitter.com
Date Published: 8/14/2022
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집에서 더 제대로 즐길 수 있는 ‘레몬아이스티 만들기’
아이스티는 차갑게 식힌 홍차에 단맛을 내는 꿀이나 설탕시럽은 넣은 음료 … 레몬은 맑고 깨끗한 즙을 내기 간편한데 복숭아는 건더기 없이 즙을 …
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Source: amyzzung.tistory.com
Date Published: 11/22/2021
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리얼! 복숭아 아이스티 만들기 : REAL! Peach Iced Tea Recipe – Cooking tree 쿠킹트리*Cooking ASMR
주제에 대한 기사 평가 복숭아 아이스티 만들기
Author: Cooking tree 쿠킹트리
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Date Published: 2017. 8. 25.
Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=JttPLMvOpeg
진짜가 나타났다!! ♥ 복숭아아이스티
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[리얼 복숭아 아이스티 만들기] 여름철 시원하고 달콤한 ‘복숭아아이스티’▲제철을 맞은 복숭아, 다양한 방법으로 즐겨보자(출처=게티이미지뱅크) 복숭아 아이스티는 여름철 더위를 날려 주며, 복숭아향과 함께 달콤한 맛에 남녀노소 상관없이 즐겨 찾는 음료이다. 복숭아아이스티의 주 재료인 복숭아는 7월,8월이 제철이여서 복숭아 아이스티를 직접 만들어 먹어보는 것도 좋다. 복숭아는 수분과 식이섬유소가 많고 지방이 적어 다이어트에 도움이 된다. 체내에 흡수가 빠른 각종 당류와 비타민과 무기질이 풍부하여 피로회복에도 도움이 된다. 복숭아를 이용한 다양한 요리도 있다. 복숭아잼, 복숭아콤포트 복숭아 모스카토 등 다양하게 즐길 수 있다. 시중에 판매되고 있는 가루로 된 복숭아 아이스티도 있다. 제철을 맞은 복숭아인만큼 직접 복숭아아이스티 만들어 오랫동안 보관해놓고 먹는 것도 좋다. 복숭아 아이스티 만들기에 앞서 필요한 과정은 복숭아시럽을 만드는 것이다. ▲간단한 레시피로 쉽게 만들 수 있는 복숭아 아이스티(출처=게티이미지뱅크) 복숭아시럽만들기와 복숭아 아이스티 만들기 재료: 복숭아, 설탕, 물, 홍차 티백 1. 용기에 물 4종이컵 양에 홍차 티백 4개를 넣고 6시간동안 우려낸다. 2. 준비된 복숭아를 깨끗히 씻고 과육과 씨앗을 분리하여 과육만 사용한다. 3. 복숭아와 설탕의 비율은 1:1로 냄비에 넣어준다. 4. 설탕의 양과 같은 양의 물을 부어 끓인다. 5. 복숭아가 물렁물렁해질 때까지 끓인 뒤 과육을 체에 걸러 식힌다.(복숭아시럽만들기 완성) 6. 얼음을 담은 컵에 복숭아시럽과 홍차를 섞어주면 복숭아 아이스티 만들기 완성. 복숭아 아이스티 만들기는 비교적 간단하다. 기호에 따라 레몬즙도 적당히 넣어줘도 좋다. ▲복숭아 아이스티에도 카페인이 함류되어 있다(출처=게티이미지뱅크) 복숭아 아이스티 카페인이 들어가 있을까? 카페인에 민감한 사람들은 카페인을 섭취하게 되면 잠을 깊게 이루지 못하거나 심장이 두근거리는 부작용이 있다. 복숭아 아이스티는 카페인을 꺼려하는 사람들이 많이 찾는 음료이기도 하다. 하지만 복숭아 아이스티에도 카페인이 함류되어 있다. 커피와 비교했을 때 아주 극소량의 카페인이 들어 있어 체내 활동에 영향을 미칠 정도는 아니지만 카페인에 민감한 사람이라면 복숭아아이스티를 피하는 것이 좋다. ▲달콤한 맛을 추구할수록 칼로리가 올라가는 복숭아 아이스티(출처=게티이미지뱅크) 복숭아 아이스티 칼로리는 어떻게 될까? 시중에 판매되고 있는 복숭아 아이스티 칼로리는 한 잔당 적게는 70~120kal까지 올라갈 수 있다. 개인마다. 선호하는 맛이 다르기 때문에 가루로 된 복숭아 아이스티를 많이 첨가할 수록 칼로리는 늘어나게 된다. [researchpaper 리서치페이퍼=주나래 기자]
아이스티 만드는 법
1 물 두컵(480 ml)을 끓인다. 작은 팬이나 냄비에 넣고 끓인다. 2 불을 끈다. 3 좋아하는 홍차 티백을 3개에서 5개 정도 넣어본다. 실론이나 기문홍차는 가만히 두어도 탁해지지 않아서 적격이다. 혹은 아이스티에 적합하도록 만들어진 차를 선택하여도 좋다. 4 티백을 따뜻한 물에 5분간 넣어둔다. 이보다 더 오래두면 차가 쓴맛을 낼 수 있다. 5분 이하로 넣게되면 차의 맛이 약해진다. 아주 강하게 우려진 차이기 때문에 다음 단계에서 물과 희석된다. 정해진 시간이 지나면 티백을 꺼낸다. 5 물 주전자에 차를 따라본다. 5분에서 10분 정도 차가 식을 때까지 기다린다. 6 찬물 2컵 (480 ml)을 차에 붓는다. 물이 차를 희석해주고 강한 맛이 덜해지도록 도와준다. 더 맛있게 만들기 위해서 물과 차를 잘 섞어준다. 7 혼합된 차와 물을 냉장고에 넣어서 시원하게 한다. 약 2-3시간 정도 소요된다.
복숭아아이스티 + 샷추가 만들기
복숭아 아이스티 + 샷추가 예전에 유행하던 복숭아 아이스티에 샷추가를 해서 만들어 먹어 보았습니다. 과연 그 맛은 어떨까요. ———— 재료 ————- 1. 카누 1개 2. 액상 아이스티 2개 4. 얼음 5. 물 (뜨거운물 35g , 차가운물 200g) ————– 레시피 ————– 1. 커피원액 카누 1개를 이용하여 커피원액을 만들어주세요. 진하게 드시고 싶으신분은 2개 3개를 이용하여 커피원액을 만들어 주세요 2. 뜨거운물 카누 1개에 뜨거운물 35~40g으로 커피원액을 만들었습니다. 3. 얼음잔 얼음잔을 준비해주세요. 각얼음 10개정도 넣었습니다. 4. 물 200ml 액상 아이스티 1개에 물 100g 2개니까 200g을 준비하였습니다. 5. 액상아이스티 액상아이스티 2개를 이용하여 아이스티를 만들었습니다. 가루아이스티보다 훨씬 간편하고 만들기도 쉽습니다. 6. 커피원액 아까 준비해둔 커피원액을 복숭아 아이스티에 부어 주세요. 복숭아아이스티 + 샷추가 완성 —————- 리뷰 —————— 복숭아 아이스티의 달콤한맛과 감칠맛 그리고 커피원액의 커피향과 씁씁한 맛까지 정말 일품이였습니다. 다만 호불호가 강한 음료이라고 생각합니다. 이러한 맛을 쉽게 접해보지 못해본들은 불호일 것이라고 생각합니다. 저에게는 신선한 맛이 였으며 당떨어지고 힘들때 한잔씩 먹을 만한 음료입니다. ————– 동영상 시청 —————-
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집에서 더 제대로 즐길 수 있는 ‘레몬아이스티 만들기’
아이스티는 차갑게 식힌 홍차에 단맛을 내는 꿀이나 설탕시럽은 넣은 음료인데요. 가볍고 시원한 맛에 여름에 자주 마시는데 의외로 아이들도 잘 마시더라고요. 분말제품으로 간편하게 만들 수도 있지만 홍차티백,레몬,꿀등의 자연재료로 간단하게 만들수 있어 건강하고 맛도 풍부하고 깔끔하답니다. 제가 예전에 커피전문점에서 만들어 매니아까지 생겼던 레시피 그대로 소개해보겠습니다. 집에서 더 제대로 즐길 수 있는 ‘레몬아이스티 만들기’ 1. 재료 준비 ( 500ml컵, 1잔) ▣ 주재료 : 홍차티백 2개, 레몬1/2개, 물 400ml, 얼음 1종이컵, 꿀 (단맛은 입맛에 맞게 ) * 꿀이 없다면 설탕시럽이나 올리고당을 사용하세요. 단, 가루 설탕보다는 찬물에 잘 녹는 액체타입이 좋아요. 2. 재료 손질 (모든 재료의 깨끗한 손질 과정은 필수이므로 생략함) ▣ 레몬 : 반으로 자른 후 씨앗을 제거해주세요. (씨앗은 쓴맛이 나요) * 레몬은 뜨거운 물에 담궈 베이킹 소다를 묻혀 솔로 빡빡 껍질을 세척해야 코팅된 약품이 제거된데요. 요리하기 직전의 재료 전체샷입니다. 사진을 보고 재료 손질은 어떻게 했는지 빠진 재료는 없는지 체크해보세요. (레몬 씨앗은 촬영 후에 제거했어요~ 양해바랍니다!) 3. 요리 만들기 ▣ 첫째 – 물 200ml를 뜨겁게 끓여 => 홍차 티백 2장을 넣고 => 2분간 우려주세요. * 오래 우리면 맛이 텁텁하고 카페인이 진하게 배어 나와 심장이 벌렁벌렁해요~ ▣ 둘째 – 아이스컵에 홍차를 우린 물 200ml + 찬물 200ml를 섞어주세요. ▣ 셋째 – 여기에 레몬 1/2개 즙을 넣고=> 즙을 짜고 남은 레몬을 얇게 썰어 음료에 넣어주세요. ▣ 넷째 – 입맛에 맞게 꿀이나 설탕시럽을 넣은 후 잘 저어주세요. ▣ 다섯째 – 마지막으로 얼음을 넣어 시원하게 드시면 됩니다. 홍차맛 풍부하고 상큼 달콤한 ‘레몬 아이스티’입니다. 집에서 더 제대로 즐길 수 있다고 한것은 커피전문점에서는 간편하게 분말 제품을 타서 만드는 곳이 많기 때문입니다. 집에서 홍차 우려서 레몬과 꿀을 타면 그 맛이 더욱 풍부하고 향기로우며 깔끔하고 무엇보다 단맛을 조절 할수 있어 좋습니다. 자세히 보면 홍차가 맑지 않고 뿌옇게 보이죠? 신선한 홍차를 우려서 차갑게 식히면 뿌옇게 백탁현상이 일어난다네요. 커피전문점 운영할 때 청량감 있어 보이기 위해 투명했으면 좋겠는데…왜 내가 만들면 뿌옇게 될까? 고민했었거든요. 알아보니.. 이 백탁현상이 신선한 홍차를 직접 우려서 만들었다는 증거~ 예전에 제가 만들었던 레몬아이스티가 맛있어서 여름 내내 단골로 오던 손님이 어느날은… 복숭아아이스티도 만들어 달라며.. ㅠㅠ 레몬은 맑고 깨끗한 즙을 내기 간편한데 복숭아는 건더기 없이 즙을 내는게 복잡해서 핸드메이드 아이스티를 만들기 힘들다고 설명을 한참 해드렸던 기억이 나네요. 더운 여름~ 손님 접대음료로 레몬 아이스티 내놓으면 그 비쥬얼에 한번 놀라고 또 맛에 눈의 휘둥그레 집니다. 여름음료로 홈메이드 레몬아이스티 추천해요! 제목 클릭 ==>카페스타일 그대로 집에서 ‘레몬에이드 만들기’
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[리얼 복숭아 아이스티 만들기] 여름철 시원하고 달콤한 ‘복숭아아이스티’
▲제철을 맞은 복숭아, 다양한 방법으로 즐겨보자(출처=게티이미지뱅크)
복숭아 아이스티는 여름철 더위를 날려 주며, 복숭아향과 함께 달콤한 맛에 남녀노소 상관없이 즐겨 찾는 음료이다. 복숭아아이스티의 주 재료인 복숭아는 7월,8월이 제철이여서 복숭아 아이스티를 직접 만들어 먹어보는 것도 좋다. 복숭아는 수분과 식이섬유소가 많고 지방이 적어 다이어트에 도움이 된다.
체내에 흡수가 빠른 각종 당류와 비타민과 무기질이 풍부하여 피로회복에도 도움이 된다. 복숭아를 이용한 다양한 요리도 있다. 복숭아잼, 복숭아콤포트 복숭아 모스카토 등 다양하게 즐길 수 있다. 시중에 판매되고 있는 가루로 된 복숭아 아이스티도 있다. 제철을 맞은 복숭아인만큼 직접 복숭아아이스티 만들어 오랫동안 보관해놓고 먹는 것도 좋다.
복숭아 아이스티 만들기에 앞서 필요한 과정은 복숭아시럽을 만드는 것이다.
▲간단한 레시피로 쉽게 만들 수 있는 복숭아 아이스티(출처=게티이미지뱅크)
복숭아시럽만들기와 복숭아 아이스티 만들기
재료: 복숭아, 설탕, 물, 홍차 티백
1. 용기에 물 4종이컵 양에 홍차 티백 4개를 넣고 6시간동안 우려낸다.
2. 준비된 복숭아를 깨끗히 씻고 과육과 씨앗을 분리하여 과육만 사용한다.
3. 복숭아와 설탕의 비율은 1:1로 냄비에 넣어준다.
4. 설탕의 양과 같은 양의 물을 부어 끓인다.
5. 복숭아가 물렁물렁해질 때까지 끓인 뒤 과육을 체에 걸러 식힌다.(복숭아시럽만들기 완성)
6. 얼음을 담은 컵에 복숭아시럽과 홍차를 섞어주면 복숭아 아이스티 만들기 완성.
복숭아 아이스티 만들기는 비교적 간단하다. 기호에 따라 레몬즙도 적당히 넣어줘도 좋다.
▲복숭아 아이스티에도 카페인이 함류되어 있다(출처=게티이미지뱅크)
복숭아 아이스티 카페인이 들어가 있을까?
카페인에 민감한 사람들은 카페인을 섭취하게 되면 잠을 깊게 이루지 못하거나 심장이 두근거리는 부작용이 있다. 복숭아 아이스티는 카페인을 꺼려하는 사람들이 많이 찾는 음료이기도 하다. 하지만 복숭아 아이스티에도 카페인이 함류되어 있다. 커피와 비교했을 때 아주 극소량의 카페인이 들어 있어 체내 활동에 영향을 미칠 정도는 아니지만 카페인에 민감한 사람이라면 복숭아아이스티를 피하는 것이 좋다.
▲달콤한 맛을 추구할수록 칼로리가 올라가는 복숭아 아이스티(출처=게티이미지뱅크)
복숭아 아이스티 칼로리는 어떻게 될까?
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