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토마토 성질은 냉하므로 몸이 찬 체질인 경우 혹은 호흡기나 소화불량이 잦은 사람은 설사, 장염 증상 등을 앓을 수 있다. 토마토 하루 권장량은 2개 이하이다. 찰토마토나 황금토마토 등은 하루 2개며 방울토마토나 대추방울토마토로 크기가 작은 토마토는 하루 15개가 적당량이다.
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토마토를 매일 먹으면 좋습니다. 물론 매일 먹어야만 하는 것은 아니지만
그만큼 토마토가 우리몸에 주는 영향은 매우 놀랍습니다
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토마토) 효능, 당뇨와의 관계, 일일 권장량, 부작용 총정리
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토마토 성질은 냉하므로 몸이 찬 체질인 경우 혹은 호흡기나 소화불량이 잦은 사람은 설사, 장염 증상 등을 앓을 수 있다. 하루 토마토 권장 섭취량은 2개 …
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슈퍼푸드 토마토 효능과 부작용 및 권장량 – 일상 건강 백과
토마토에는 칼륨과 식이섬유과 다량 함유되어 있어 신장질환자의 경우 하루 한개, 일반인의 경우 하루 세개가 적당합니다.
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주제에 대한 기사 평가 토마토 하루 권장량
- Author: 나음힐링센터 방태환원장
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- Date Published: 2020. 11. 3.
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토마토 효능 부작용 총정리! (ft. 하루 권장량)
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이번 글에서는 토마토 효능 부작용과 토마토 하루 권장량에 대해서 알아보도록 하겠다.
토마토가 빨갛게 익으면 의사의 얼굴이 파랗게 질린다는 서양 속담이 있다. 토마토를 먹으면 병을 앓을 일이 없어 의사를 찾지 않기 때문이라는 얘기이다. 이처럼 토마토의 효능을 단언할 정도이니 토마토에 대한 서구인들의 믿음이 얼마나 큰지 알 수 있다. 토마토는 서양 요리에서 빼놓을 수 없는 중요한 재료이다. 생으로 먹는 것은 물론 주스, 케첩, 퓌레, 소스로 만들기도 하고 덜 익은 토마토는 피클을 만들어 먹기도 한다.
다만 토마토 부작용으로 과다섭취 시 구토와 복통, 토마토 독성에 의한 설사, 두드러기 등이 있다. 토마토 성질은 냉하므로 몸이 찬 체질인 경우 혹은 호흡기나 소화불량이 잦은 사람은 설사, 장염 증상 등을 앓을 수 있다. 토마토 하루 권장량은 2개 이하이다. 찰토마토나 황금토마토 등은 하루 2개며 방울토마토나 대추방울토마토로 크기가 작은 토마토는 하루 15개가 적당량이다. 그럼 지금부터 본격적으로, 토마토 효능은 아래와 같다.
♪ Contents
항암 효과 혈액 순환 변비 & 비만 개선 동맥경화 예방 항산화 고혈압 예방 피부미용 스트레스 해소 눈 건강 증진
1. 항암 효과
토마토 효능 첫 번째! 항암 효과가 큰 비타민 C가 다른 과일보다 훨씬 풍부하고, 토마토의 노란 부분에 많은 비타민 A는 항산화 효과가 뛰어나다. 암이나 뇌졸중, 심근경색과 같은 질환에 효과가 있다. 무엇보다 토마토의 붉은색을 내는 색소인 리코펜은 탁월한 항암제로, 익혀 먹으면 몸에 흡수가 더 잘 된다.
2. 혈액 순환
토마토 효능 두 번째! 방울토마토를 꾸준하게 섭취할 경우 루틴 성분에 의해 모세혈관이 튼튼해지고 혈액순환이 원활하게 된다. 또한 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈전이 생기는 것을 막아줘서 혈압을 안정되게 할 뿐만 아니라 뇌졸중이나 심근경색에도 도움이 된다.
3. 변비 & 비만 개선
토마토 효능 세 번째! 칼륨, 칼슘 등의 미네랄이 체내 수분의 양을 조절해 과식을 막고 소화를 촉진하기 때문에 위장, 췌장, 간장의 작용이 활발해진다. 또한 토마토 속의 식이섬유가 대장 운동을 돕고 혈중 콜레스테롤을 낮추는 작용을 해 변비와 비만을 막는 효과가 있다.
4. 동맥경화 예방
토마토 효능 네 번째! 활성 산소는 핏속에 있는 콜레스테롤을 산화시켜 동맥을 굳게 하거나, 세포를 손상시켜 암이나 노화를 부른다. 토마토의 리코펜은 이런 활성 산소의 작용을 억제한다.
5. 항산화
토마토 효능 다섯 번째! 라이코펜이 피부와 신체 기능의 노화를 막아줘서 노화 방지에도 좋고, 활성산소에 대응하여 세포 변성을 늦춰준다. 익혀 먹을 때 더 뛰어난 항산화 작용이 가능해서 가열해 먹는 것이 좋다.
6. 고혈압 예방
토마토 효능 여섯 번째! 토마토에는 모세혈관을 강화하고 혈압을 낮추는 비타민 C와 루틴이 풍부하다. 매일 아침 공복에 신선한 토마토를 1~2개씩, 2주 정도 먹으면 고혈압을 예방할 수 있다. 또한 혈전이 생기는 것을 막아 뇌졸중이나 심근경색을 예방하는 효과가 있다.
7. 피부미용
토마토 효능 일곱 번째! 비타민C와 B가 풍부하게 함유되어 있어서 기미와 잡티 제거에 뛰어난 역할을 하고 탄력을 주고 피부미용에 도움을 준다.
8. 스트레스 해소
토마토 효능 여덟 번째! 현대인의 만병의 근원인 스트레스와 피로는 가장 큰 문제이다. 스트레스가 쌓이면 비타민B가 부족해지고 이는 다시 신체 피로로 이어지는 악순환의 연속이다. 방울토마토에는 비타민B가 풍부해서 스트레스 해소에 도움을 주며 신장의 기능을 원활하게 해주고 체내 수분을 조절해줘서 몸의 피로를 해소해준다.
9. 눈 건강 증진
토마토 효능 아홉 번째! 루테인, 제아잔틴과 같이 카로티노이드를 함유하고 있어 시력 회복에도 좋고 시신경의 손상을 막고 녹내장도 예방할 수 있다. 또한 비타민A가 풍부하여 시력뿐 아니라 야맹증, 안구 건조증, 결막염 등 각종 안질환으로부터 눈을 보호할 수 있다.
이상 토마토 효능 부작용과 토마토 하루 권장량에 대해서 알아보았다. 늘 건강하고 행복하기를.
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토마토) 효능, 당뇨와의 관계, 일일 권장량, 부작용 총정리
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토마토 효능, 당뇨와의 관계, 일일 권장량, 부작용 총정리
토마토는 7월부터 9월까지가 제철인 식품으로 여름을 보내는 동안 주변에서 쉽게 보실 수 있을 텐데요. 세계 10대 슈퍼푸드에 꼽힐 정도로 영양가가 높고 효능이 다양한 토마토는 건강에도 좋을 뿐만 아니라 100g당 20칼로리 정도로 칼로리도 낮고, 맛도 좋아서 다이어트 간식이나 다양한 요리에 활용되고 있습니다.
토마토의 효능
토마토는 비타민 A, B1, B2, C, E, K 뿐만 아니라, 칼슘, 칼륨, 엽산, 철, 인, 식이섬유, 단백질, 당질, 회분, 구연산, 아미노산, 사과산, 호박산, 플라보노이드, 글루타민산, 베타카로틴, 라이코펜 등 몸에 좋은 영양성분들을 다양하게 함유하고 있는 만큼 효능도 다양합니다.
1. 피부미용, 면역력 증진
토마토는 한 개 당 비타민 C 하루 섭취 권장량의 절반 정도가 들어있을 정도로 비타민 C가 풍부합니다. 비타민 C는 멜라닌 색소가 형성되는 것을 억제시켜 피부가 햇볕에 노출되었을 때 기미나 주근깨가 생기는 것을 예방하며, 잔주름을 예방해주고, 피부에 탄력을 주는 미용효과가 뛰어납니다.
또한 면역력을 높이는 효과가 있어 각종 질병으로부터 우리의 몸을 지켜주는 역할을 합니다.
2. 항암 작용, 항산화 작용, 심혈관 질환 개선
토마토의 성분 중 베타카로틴과 라이코펜은 암을 예방하는 항암효과와 항산화 작용이 뛰어난 성분들입니다. 이러한 항산화 성분들이 우리 몸속의 활성산소를 배출시키는 작용을 하여 세포의 노화를 방지합니다.
특히 토마토를 빨갛게 만드는 라이코펜은 전립선암과 심장병에 효과가 뛰어납니다. 미국 하버드대학에서 한 연구에서 토마토를 재료로 사용한 음식을 1주일에 10회 이상 섭취했을 경우 전립선암에 걸릴 확률이 45%로 감소했을 정도로 항암효과가 탁월하다는 연구결과가 있습니다.
토마토 효능
이러한 라이코펜 성분은 토마토 속보다 껍질에 최대 5배 정도로 많이 들어있고, 그냥 먹는 것보다 110도에서 15분 간 가열했을 때 그 함량이 30퍼센트 정도 증가하며, 올리브유와 같은 기름과 조리하면 흡수율이 더욱 증가합니다.
이는 가열했을 때 라이코펜이 토마토의 세포벽 바깥쪽으로 나와 흡수가 잘 되기 때문인데요. 생 토마토보다 토마토소스의 라이코펜 흡수율이 5배 넘게 높은 이유도 이런 이유 때문입니다.
라이코펜은 항암, 항산화 작용뿐만 아니라 심혈관 질환을 개선하는 효과도 뛰어납니다. 라이코펜의 항산화 작용이 혈전이 생성되는 것을 억제시켜 뇌졸중, 심근경색 등을 예방하며, 콜레스테롤이 쌓이지 않게 하여 혈액순환을 도와 각종 심혈관 질환을 예방합니다.
3. 고혈압 예방, 개선
토마토에는 칼륨과 루틴 성분이 풍부합니다. 칼륨은 우리 몸에 쌓여있는 노폐물과 염분을 배출시키는 작용을 하며, 루틴은 혈관건강에 도움을 주어 혈압을 내리는 역할을 하여 고혈압을 예방, 개선합니다.
따라서 고혈압이 있는 경우 토마토를 하루 3개씩 먹거나, 토마토 주스를 하루 3잔 이상 꾸준히 먹으면 혈압이 내려가는 효과를 볼 수 있다고 합니다. 이런 방법은 고혈압뿐만 아니라 심장병, 간염 등 열성병에도 도움을 준다고 합니다.
4. 숙취해소, 피로 해소
토마토에 있는 구연산, 라이코펜, 글루타민산 등의 성분들이 피로를 회복시켜주고, 니코틴을 해독하며, 숙취를 해소하는 작용을 합니다.
특히 알코올을 분해할 때 생긴 독성물질을 라이코펜이 배출하는 역할을 하므로 술을 먹기 전에 토마토 주스를 마시거나 토마토를 술안주로 먹으면 숙취를 해소하는 데 도움을 받을 수 있습니다.
5. 기타 효능
토마토의 비타민K가 칼슘을 잡아주어 배출되는 것을 막아주기 때문에 뼈 건강에 도움이 되며, 골다공증이나 노인성 치매를 예방하는 데 도움이 됩니다. 또 비타민 E가 호르몬 생성을 촉진시켜 주며, 식이섬유가 풍부해 변비해소에 좋고, 포만감을 주기 때문에 다이어트에도 도움이 됩니다.
이밖에도 토마토는 정력을 보강시켜주며, 신장, 심장, 위를 편하게 다스리고, 피부병에 효과를 보입니다. 특히 풍습성 피부병에는 토마토의 뿌리와 잎, 줄기를 삶아 그 물을 마시거나 씻으면 효과가 있으며, 이런 방법은 신경통에도 효과를 보인다고 합니다.
또한 토마토는 각종 비타민이 풍부하고, 찬 성질을 가지고 있어 몸을 차게 만드므로 더위를 잘 타거나, 갈증을 자주 느끼는 사람에게 도움이 된다고 합니다.
당뇨에 좋은 간식, 토마토
당뇨에 좋은 간식, 토마토
토마토가 제2형 당뇨병 환자가 동맥경화에 걸릴 확률을 낮춰준다는 연구 결과가 있습니다.
제1형 당뇨병은 유전적으로 체내 인슐린이 부족해 인슐린 주사를 맞아야 하지만, 한국인 당뇨병 환자의 90%를 차지하는 제2형 당뇨병은 체내 인슐린 저항성, 또는 췌장에 인슐린 분비 결핍이 생겼을 때 발생합니다.
위 연구는 제2형 당뇨병 환자가 토마토를 섭취했을 때 혈액의 혈소판 응집 현상이 억제된다는 결과를 보여줬는데요. 혈소판은 혈액을 응고, 지혈하는 작용을 하는데, 만약 응집 현상이 생기면 혈액응고가 일어나 동맥경화가 생길 위험이 높습니다.
당뇨병 환자는 특히 동맥경화증에 걸리기 쉽기 때문에 평소 토마토나 토마토 주스를 섭취하는 것이 동맥경화 예방에 도움이 된다고 합니다.
당뇨병 환자 하루 권장량
당뇨병 환자의 토마토 일일 섭취 권장량은 350g 정도(작은 크기의 토마토 2개), 방울토마토로는 20개 정도입니다. 토마토는 혈당지수(GI)가 30으로 낮은 편에 속하지만, 많이 먹으면 혈당이 높아지기 쉬우므로 과일처럼 주의해서 먹는 것이 좋습니다.
좋은 토마토 고르는 방법
좋은 토마토 고르는 방법
토마토는 파랗게 덜 익은 것보다 완전히 빨갛게 익었을 때 먹는 것이 가장 좋은데요. 토마토가 덜 익었을 때는 솔라닌이라는 독성 때문에 복통이나 설사를 할 수 있으므로 잘 익은 것을 고르거나 익혀서 먹는 것이 좋습니다.
토마토는 둥글고, 모양이 일정하며, 표면이 매끄럽고 갈라짐이 없으며, 윤기, 광택이 나고 탄력이 있는 것이 좋습니다. 꼭지를 자른 부분이 싱싱하고, 전체적으로 색이 선명하고 짙으며, 외과육이 두껍고, 겉이 단단하고, 들었을 때 무거운 것이 좋습니다.
보관하는 방법
덜 익은 토마토는 상온에서 보관하고, 착색이 50%가 넘은 토마토는 냉장고에서 7~10도 정도로 보관하는 것이 좋습니다. 냉장고 채소 칸에 겹치지 않게 평평하게 놓는 것이 좋으며, 보관 온도가 지나치게 낮으면 토마토의 질이 떨어지므로 7~10도 정도의 적정온도에서 보관하는 것이 가장 좋습니다.
부작용 / 섭취 시 주의할 점
토마토는 차가운 성질을 가지고 있으므로 체질이 냉한 경우에는 섭취에 주의해야 합니다. 또한 토마토에는 산이 많아 위산이 부족한 사람은 도움이 되지만, 위산 과다 또는 위장이 차가운 사람, 역류성 식도염이 있는 사람은 섭취를 자제하는 것이 좋습니다.
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제철 토마토 ‘칼로리’ 얼마기에 하루 섭취량 2개? 토마토 효능과 부작용 및 토마토주스 만들기
▲(사진출처=GettyImagesBank)
토마토가 제철이다. 연예인 다이어트 식단에 빼놓을 수 없는 토마토는 칼로리가 낮고 과즙이 풍부하다. 방울토마토와 대추방울토마토는 한입에 쏙 들어가는 크기로 휴대하며 먹기 좋은 다이어트 음식이며 찰토마토와 일반 토마토는 풍부한 과즙 맛이 좋아 설탕이나 소금에 살짝 찍어먹으면 더욱 맛있다. 세계 10대 슈퍼 푸드 가운데 하나인 토마토 원산지는 남미다. 마늘, 블루베리, 귀리와 함께 건강에 좋은 음식으로 당당히 이름을 올린 토마토와 방울토마토 효능을 알아보자. 토마토 수확시기를 맞아 맛있는 토마토 주스 만드는 법을 소개한다.
▲(사진출처=GettyImagesBank)
토마토 효능
후숙과일인 토마토는 푸른빛이 붉게 바뀌고 익히는법, 토마토 굽는법으로 더욱 다양하게 맛볼 수 있다. 에어프라이어에 토마토를 넣고 살짝 굽는 방법으로 토마토의 단맛과 껍질의 식감을 즐길 수 있다. 비타민C가 풍부한 토마토는 빨간색을 내는 라이코펜(리코펜) 성분을 함유해 동맥경화를 유발하는 콜레스테롤 축적을 방지한다. 레드푸드의 하나로 콜레스테롤 수치 조절과 뇌경색, 뇌졸중, 심근경색, 동맥경화 등 심혈관 질환에 좋은 음식이다. 칼륨이 많은 음식 토마토 효능은 몸속 염분 배출을 돕는 항산화 작용을 한다. 고혈압에 좋은 음식으로 토마토 혈당지수가 낮아 포만감을 오래 유지해 다이어트에도 도움이 된다. 식이섬유가 많은 음식 토마토는 남성 전립선염이나 남자 전립선 비대증 등 비뇨기과 관련 질병 예방과 치료에 도움을 준다. 토마토 칼로리는 100g당 13~20kcal로 매우 낮다. 토마토 한 개 칼로리는 20~34kcal 정도로 체중감량에 도움을 준다. 고도비만, 마른비만 할 것 없이 체지방 감량에 도움을 주고 몸매관리를 돕는다. 또한, 토마토는 갑상선 질환(갑상선기능저하증·갑상선기능항진증·갑상선암 등) 발병을 낮추는 효능이 있으며 암에 좋은 음식이다.
토마토 부작용
토마토 부작용으로 과다섭취 시 구토와 복통, 토마토 독성에 의한 설사, 두드러기 등이 있다. 토마토 성질은 냉하므로 몸이 찬 체질인 경우 혹은 호흡기나 소화불량이 잦은 사람은 설사, 장염 증상 등을 앓을 수 있다. 하루 토마토 권장 섭취량은 2개 이하다. 찰토마토나 황금토마토 등은 하루 2개며 방울토마토나 대추방울토마토로 크기가 작은 토마토는 하루 15개가 적당량이다.
▲(사진출처=GettyImagesBank)
토마토주스 만들기 레시피
토마토는 토마토 케첩, 토마토 스파게티(파스타), 토마토 캐닝으로 먹을 수 있으며 토마토와 계란을 볶아 토마토계란볶음이나 토마토 샌드위치 등 다양한 요리로 섭취한다. 토마토 주스 만들기는 레시피가 간단해 아침 생과일 주스로 마시기 좋다. 토마토 주스만드는 법은 깨끗이 세척한 토마토를 적당한 크기로 썰어 얼음과 꿀을 함께 넣어 믹서기나 블렌더에 갈아준다. 꿀 대신 올리고당이나 시럽을 넣고 비타민C가 풍부해 피부 미백에 효능 있는 레몬즙을 함께 짜서 먹어도 된다. 브로콜리, 당근, 케일과 함께 갈아 야채주스로 마시면 건강 토마토쥬스로 섭취할 수 있다.
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저녁마다 방울토마토 17알 먹으면…
[인천=뉴시스] 정일형 기자 = ‘가평 용소계곡 남편 살인사건’ 용의자 이은해(왼쪽)와 공범 조현수. (사진은 인천지방검찰청 제공) [인천=뉴시스] 이루비 기자 = ‘계곡 살인사건’ 피고인 이은해(31)·조현수(30)씨의 재판에 증인으로 나온 피해자 윤모(사망 당시 39세)씨의 유족이 법정에서 오열하며 피고인들의 엄벌을 촉구했다.22일 인천지법 형사15부(재판장 이규훈)는 살인 및 살인미수, 보험사기방지특별법 위반 미수 혐의 등으로 구속기소된 이은해씨와 조현수씨의 15차 공판을 진행했다.
이날 검찰은 피해자 윤모씨의 친누나인 A씨 등을 증인으로 불러 신문했다.
A씨는 “지난 2019년 6월30일 동생을 보낸 뒤 지금까지도 이은해로부터 어떠한 설명이나 사과도 듣지 못했다”면서 “저 여자(이은해)를 엄히 다스려서 유족의 억울함을 풀어달라”고 재판부에 호소했다.
그러면서 “제 동생이 왜 계곡에서 뛰어내려야만 했는지, 왜 빈곤하게 살아야만 했는지 저희는 아직도 알지 못한다”며 오열했다.
아울러 A씨는 “지난 2007년 가족끼리 대관령 계곡으로 여행 갔을 때도 동생은 ‘나 물 무서워하는 것 알잖아’라면서 물에 들어가지 않았다”고 회상했다. 이어 “수영을 못하는 제 동생이 절대 계곡에서 ‘자의적으로’ 뛰어내리지는 않았을 것”이라고 강조했다.
이후 반대신문에 나선 이씨·조씨 측 변호인은 A씨에게 “동생 윤씨가 수영을 못하고 물을 싫어하는데 왜 대관령 계곡에서 물놀이를 권유했냐”며 “모순 아니냐”고 지적했다. 그러자 A씨는 “모순이 아니라 발이라도 담그라고 한 것”이라고 반박했다.
또 변호인은 “윤씨가 보트 타는 것을 즐겼다는데 그게 겁 많고 조심스러운 성격이냐”고 물었다. 이에 A씨는 “변호사님!”이라며 분노했고, 변호인은 “질문에 대답만 해달라”며 선을 그었다.
이어 A씨는 “일반적으로 해외여행에 나가면 패키지에 그런 활동이 포함돼 있고, 가이드에게 의지해 그런 놀이를 즐기도 한다”면서 “저도 그런 활동을 좋아하지 않지만 해외에 나가면 한번쯤은 즐기는데 이걸 일반화하지 말라”고 불쾌함을 드러냈다.
이 밖에도 변호인은 “윤씨의 장례식을 치르는 동안 이은해가 유족들과 어울리거나 슬픔을 나누지 않았다는데, 증언에 모순이 있다”며 “이은해가 평소 시댁과 교류가 많지 않았으면 어색해서 그럴 수 있는 것 아니냐”고 의문을 제기했다.
이에 대해 A씨는 “말이 안 되는데요, 변호사님”이라며 황당해했고, 변호인은 “왜 말이 안 되냐”고 되물었다.
A씨는 “가족이라면 최소한 그런(유족끼리 슬픔을 나누는) 모습을 보여야 한다”면서 “교류가 많고 적었던 것을 떠나 이은해는 친구 2명을 데리고 와 그들과 내내 붙어 있었다”고 진술했다.
마지막으로 변호인은 A씨에게 윤씨의 성격 등에 대해 “소심, 소극적이거나 낯을 가리는지”, “자존심이 센지” 물었다. A씨는 “동생이 내성적이긴 해도 사람을 멀리하는 성격은 아니다”면서 “자존심이 센 것도 아니다”고 답했다.
이를 들은 변호인은 “윤씨의 친구들 증언이랑 다르네요”라며 사족을 붙였고, 재판장은 “그런 말은 굳이 하지 말고, 증인에게 질문만 하라”고 경고했다.
이씨와 조씨의 결심공판은 23일 오후 2시에 같은 법정에서 열릴 예정이다.
[인천=뉴시스] 이영환 기자 = ‘계곡살인’ 사건의 피의자 이은해(왼쪽)·조현수씨가 19일 오후 구속 전 피의자 심문(영장실질심사)을 받기 위해 인천시 미추홀구 인천지방법원으로 들어서고 있다. 2022.04.19. [email protected]이씨 등은 지난 2019년 6월30일 오후 8시24분 경기 가평군 용소계곡에서 수영을 못하는 이씨의 남편 윤모씨에게 다이빙을 강요해 물에 빠져 숨지게 한 혐의로 기소됐다.
이들 피고인은 앞서 2019년 2월 강원 양양군 펜션에서 윤씨에게 독이 든 복어 정소와 피 등을 섞은 음식을 먹이거나, 3개월 후인 같은 해 5월 경기 용인시 소재의 한 낚시터에 윤씨를 빠뜨려 살해하려 한 혐의 등도 받고 있다.
검찰은 이들이 보험금 8억원을 노리고 범행을 한 것으로 보고 있다.
아울러 이씨와 조씨는 검찰의 2차 조사를 앞둔 지난해 12월14일께 잠적한 뒤 4개월 만인 지난 4월16일 경기 고양시 덕양구 3호선 삼송역 인근 오피스텔에서 경찰에 검거됐다.
◎공감언론 뉴시스 [email protected]
토마토의 효능과 토마토 한 개의 칼로리, 토마토 하루 섭취량 알아보기
토마토는 과일과 채소의 두 가지 특성을 모두 가지고 있는 식품이며 각종 비타민과 칼슘, 단백질, 루틴 등 많은 영양소를 가지고 있습니다. 많은 영양소를 가지고 있는 만큼 하루에 토마토 한 개만 먹어도 충분한 영양분을 섭취할 수 있고 각종 질병을 예방하거나 다이어트를 하는데 효과적인 음식이라 많은 사람들의 인기를 얻고 있습니다.
토마토의 효능을 알기 전에 좋은 토마토를 고르는 방법은 무엇이 있을까요? 토마토는 만졌을 때 물컹한 것보다는 단단하고 무거운 것 을 고르는 것이 좋습니다. 또한, 꼭지가 싱싱해야 토마토도 그만큼 싱싱 하다고 볼 수 있기 때문에 꼭지가 싱싱한 것을 고르는 것이 좋습니다. 초록색 빛의 토마토보다는 빨간 토마토가 라이코펜이라는 성분을 많이 갖고 있기 때문에 빨간 토마토를 먹는 것 을 추천드립니다. 방울토마토는 하루에 15~20개 사이로 섭취 하는 것이 적당하고 일반 토마토의 경우 하루 2개만 섭취 해도 영양소를 충분히 섭취할 수 있습니다.
토마토의 효능에는 어떤 것이 있을까요?
첫 번째로 토마토에는 비타민K가 많은데 비타민K는 골다공증이나 치매를 예방 하는데 도움을 줍니다.
두 번째로 토마토는 다이어트에 아주 좋은 음식 이라 할 수 있습니다. 토마토 1개의 칼로리는 약 35kcal로 매우 낮은편이고 많은 식이섬유를 가지고 있어 적은 칼로리를 섭취했음에도 포만감을 오래 유지할 수 있습니다. 그렇기 때문에 아침, 점심, 저녁 식사 전에 토마토 한 개를 섭취해주게 되면 밥의 양을 줄여 탄수화물의 섭취를 줄일 수 있고 소화를 돕는 기능을 합니다.
세 번재로 토마토는 암 종류의 질병을 예방 하는 역할을 합니다. 전립선암이나 유방암 등 우리의 생명을 위협하는 질병을 예방하는데 도움을 줍니다.
네 번째로 토마토는 숙취 해소에 좋은 음식입니다. 라이코펜이라는 성분이 독성물질을 배출하는 데 도움을 주기 때문입니다.
다섯 번째로 토마토는 고혈압에 좋습니다. 몸속에 있는 염분을 밖으로 내보내는데 효과적이고 혈관을 튼튼 하게 해줄 뿐만 아니라 혈압을 낮추는데 도움을 주기 때문에 고혈압 환자에게 좋은 음식이라 할 수 있습니다.
여섯 번째로 토마토는 동안 피부를 만들어 줍니다. 토마토 안에 있는 비타민C는 피부에 탄력을 주고 색소가 생기는 것을 방지해 각종 피부질병을 예방 할 수 있습니다.
마지막으로 토마토는 변비에 좋은 역할을 합니다. 수분과 식이섬유를 많이 가지고 있기 때문에 변비를 예방 하는데 도움을 줍니다.
토마토를 효과적으로 먹는 방법은 무엇이 있을까요?
첫 번째로 토마토는 물에 씻어 생것으로 먹어도 되지만 토 마토를 갈아서 먹게 되면 소화가 더 잘되고 몸에 자극을 덜 주기 때문에 갈아서 주스로 드시는 것을 추천드립니다. 설탕은 되도록이면 첨가하지 않는 것이 더 좋은 효과를 얻을 수 있습니다.
두 번째 토마토에 있는 성분인 라이코펜, 각종 비타민은 열에 가열했을 때 흡수가 잘 되기 때문에 삶아서 드시거나 기름에 볶아 소스를 만들어 토마토 파스타, 볶음밥 등에 활용하여 드시는 것도 좋습니다.
세 번째 기름진 음식을 먹게 될 때 토마토를 함께 먹게 되면 소화에 도움을 주고 위의 부담을 줄여줍니다.
토마토를 많이 먹게되면 의사가 필요 없다는 말이 있을 정도로 우리 몸에 매우 좋은 음식이라고 할 수 있습니다. 토마토를 좋아하시는 분들도 토마토에 이렇게 많은 영양소가 있는지 모르고 드셨을 것이라 생각합니다. 미래의 건강을 위해서 토마토 자주 드시지 않는 분들도 자주 먹도록 노력해 봅시다.
방울 토마토 하루 권장량 | 방울토마토 이렇게 먹었더니 혈관벽이 깨끗해졌다!(보관방법과 먹는 시간도 확인) 37 개의 자세한 답변
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방울토마토 효능 칼로리 하루 권장량은 얼마?
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방울토마토는 열량이 낮아서 다이어트하시는 분들이 즐겨 드시는 음식입니다. 게다가 영양성분도 다양하게 함유하고 있어서 건강식품으로도 각광을 받고 있는데요 섭취 시 도움이 될만한 방울토마토 효능 및 칼로리, 방울토마토 하루 권장량을 정리해보겠습니다.
방울토마토
대표적인 방울토마토 효능
방울토마토의 대표적인 영양성분은 라이코펜, 루틴, 카로티노이드, 비타민B, 비타민C, 식이섬유, 철분 등 생각보다 많은 영양소를 갖추고 있으며 타임지가 선정한 세계 10대 슈퍼 푸드 중 하나입니다. 하지만 덜 익은 토마토는 섭취하지 않는 것이 좋고 빨간색을 드셔야 합니다. 빨간색의 토마토는 의사를 파랗게 질릴 정도로 몸에 매우 좋은 효능을 지니고 있다는 말도 있습니다. 그러면 구체적으로 방울토마토 효능 6가지를 알아보겠습니다.
1. 라이코펜(리코펜)은 인체 세포가 산성화 되는 것을 방지하는 항산화 작용을 해서 노화를 억제하는 효능을 지니고 있고 전립선암이 발생할 확률을 35% 정도 낮춰준다는 연구 결과가 있고 지방 연소율을 높여서 살을 빼는데 도움이 되는 체질로 만들어 주기도 합니다.
2. 루틴은 콜레스테롤을 배출해 혈액순환을 좋게 만들어 혈압이 상승하는 것을 막아주기 때문에 혈관계 질환을 예방하고 껍질도 콜레스테롤이 상승하는 것을 막아주는 플라보노이드 성분이 들어 있어서 껍질째 섭취하시는 것이 좋습니다.
3. 카로티노이드는 눈의 건강과 관련이 있는 성분으로 안구건조증, 결막염, 녹내장 등에 도움을 줍니다.
4. 비타민B는 스트레스를 받았을 때 소비되는 성분으로 지방이 쌓이는 것을 억제합니다. 만약 비타민B가 부족하면 만성피로의 원인이 될 수 있습니다.
5. 비타민C는 신진대사를 원활하게 만들어 주고 피로 해소에 도움을 주며 항암작용을 하므로 계절 구분 없이 꾸준하게 드시면 좋습니다.
6. 다른 채소들처럼 식이섬유가 풍부해 변비 개선에 도움을 줍니다. 그렇다고 몇 알 섭취하면 변비가 해결되는 것은 아니고 장의 활동을 도와주는 역할을 하는 것입니다.
방울토마토 칼로리
100g을 기준으로 함유되어 있는 방울토마토 칼로리는 16kcal로 알려져 있습니다. 크기가 작기 때문에 100g이 어느 정도인지 파악이 어려운데 대략 7~8개 정도 됩니다. 방울토마토 한 개 칼로리는 2kcal 내외라고 보시면 됩니다. 저칼로리에 당분이 적어서 원푸드 다이어트 식품으로 인기가 많습니다.
하지만 다이어트를 위해 무리하게 식사량을 줄이면 건강이 나빠질 수 있으므로 주의를 해야 하겠습니다. 참고로 다이어트를 위한 섭취라면 물에 씻은 후 맛을 내는 첨가물 없이 그냥 먹는 것이 좋고 수분 함량이 많아서 포만감 효과를 볼 수 있습니다.
방울토마토 하루 권장량
사람의 체중에 따라 차이는 있지만 방울토마토 하루 권장량은 대략적으로 17~20개 정도입니다. 칼로리로 계산하면 34~40kcal(크그에 따라 다소 차이는 있음) 정도로 갈아서 주스로 마실 경우 한 컵의 양이라 할 수 있습니다.
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슈퍼푸드 토마토 효능과 부작용 및 권장량
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슈퍼푸드 토마토 효능과 부작용 및 권장량
토마토란?
토마토는 남아메리카 고원지대가 원산지인 채소로 쌍떡잎식물 가지과의 한해살이풀을 말하며 일년감이라고도 불립니다.
토마토 제철은 7월에서 9월 사이이며 비타민과 무기질이 매우 풍부하고 다량의 항산화 물질을 구성성분으로 하고 있습니다.
토마토는 요리의 소스, 주스, 샐러드, 각종 디저트로 많이 사용되며 100g당 14kcal로 매우 낮은 칼로리를 가지고 있습니다.
특히 동맥경화와 간경화에 효과가 있는 것으로 알려져 있으며 그 외에도 다양한 효능이 있습니다.
토마토 효능
1. 항암 효과와 면역력 증진 효능이 있습니다.
항암 효능이 있는 비타민C 성분이 다른 채소나 과일보다 풍부하게 함유되어 있으며 토마토의 리코펜이라는 성분은 뛰어난 항암제 역할을 합니다. 또한 리코펜은 면역력 강화에도 도움을 줍니다.
2. 동맥경화 방지 및 예방 효능이 있습니다.
토마토의 리코펜 성분이 활성산소를 제거하여 동맥경화를 예방하여 줍니다.
3. 고혈압 증상을 개선하고 예방해줍니다.
토마토에는 비타민C와 루틴이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있어 혈압을 낮춰주며 혈액순환이 원활하게 되도록 돕습니다. 이로인해 고혈압 증상이 개선되거나 예방될 수 있습니다.
4. 치매를 예방해줍니다.
토마토에는 각종 비타민이 풍부하게 함유되어 있어 퇴행성 질환 및 치매를 예방하는데 도움을 줍니다.
5. 숙면을 도와줍니다.
토마토는 스트레스를 해소하고 마음을 진정시키는 효능이 있어 스트레스로 인한 불면증이 있을 경우 숙면에 도움을 줍니다.
6. 골다공증을 예방해줍니다.
토마토에 함유되어 있는 비타민K 성분이 칼슘이 배출되지 않도록 도와 뼈를 건강하게 유지시켜줍니다.
7. 피부 미용에 좋습니다.
토마토에는 여러가지 비타민과 미네랄 성분이 풍부하게 함유되어 있어 피부를 탄력있고 생기있게 만들어줍니다.
8. 숙취해소에 좋습니다.
토마토에는 알코올 분해를 촉진하는 효능이 있어 숙취해소에 도움을 줍니다.
9. 다이어트에 좋습니다.
토마토는 수분과 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있고 칼로리가 매우 낮아 다이어트 식품으로 좋습니다.
토마토 부작용 및 권장량
토마토는 안전한 식품으로 특별한 부작용이 있지는 않습니다.
하지만 과하게 섭취하거나 덜익은 토마토를 섭취하는 경우 복통, 설사와 같은 부작용이 발생하는 경우도 있으니 주의해야합니다.
토마토에는 칼륨과 식이섬유과 다량 함유되어 있어 신장질환자의 경우 하루 한개, 일반인의 경우 하루 세개가 적당합니다.
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