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-이 영상의 목적은 컵 크기에 따라 양이 비례한다고 생각하는 사람들에게 반드시 그렇지만은 않다는 것을 알리기 위함입니다.
보통은 컵이 클 수록 양은 물론 커피의 양 또한 비례하는 것이 보통일 것입니다.
그러나
A매장은 14온스 컵에 물 200ML를 사용하고,
B매장은 16온스 컵에 물180ML 또는 동일한 200ML를 사용하는 경우가 은근히 많습니다.
물론 제대로 된 매장이라면 관능 기준이든 수치적 기준이든 적절한 농도와 수율 등에 따라 물의 양을 정하겠지만, 단순 양의 문제로 봤을 때 많은 손님들은 B매장의 커피 양이 더 많다고 오해하는 것은 바로 잡을 필요가 있다고 생각합니다. 특히 양에 민감한 동네 상권의 경우 매장 입장에서는 중요한 문제일 수 있죠.
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- Author: 빠드레
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- Date Published: 2019. 3. 21.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=0tnHKo94IQI
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