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- ※ ‘트립토판’ 이라는 아미노산이 풍부한데요.
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지구에서 자생하는 식물 중에서
오메가 성분을 가장 많이 함유하고 있다는
사차인치의 대표적인 효능 7가지에 대해
알아보도록 하겠습니다.
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사자인치성분.효능.먹는법총정리 : 네이버 블로그
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사차인치 효능 하루 섭취량
먼저는 사차인치가 어떠한 식품이고 어떠한 영양성분이 있는지 알아봅시다. 참고로 사진의 경우는 기존의 저의 쓰던 부분이라 이상하게 생각할 필요는 …
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사자인치, 어떤 음식? 슈퍼푸드로 불려 ‘부작용은?’ – 금강일보
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사차인치 복용법 하루섭취량 효능 – 이슈연구소
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Source: issuelab.tistory.com
Date Published: 12/10/2021
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- Author: 신비한 음식사전
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- Date Published: 2018. 10. 20.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=73zVjraabCE
사차인치효능 / 사차인치부작용
오메가 지방산 함량이 매우 높아 심혈관 건강에 도움이 되는 식품으로서 각광받고 있다.
[네이버 지식백과] 사차인치[sacha-inchi] (시사상식사전)안녕하세요. 약재파는 청년들이예요.
엊그제 브라질너트에 대한 포스팅을 한 김에 인기도가 쌍벽을 이루는 사차인치를 제쳐둘 수가 없어서
급하게 이야기를 해보네요.
Tip. 사차인치는 잉카땅콩 이라고도 불려요.
먼저 자료를 조사하다보니 국내 블로그에 사차인치의 효능에 대한 글을 보면 죄다 좋다는 확신 뿐 이예요.
반면 저는 근거가 있는 자료를 모아서 포스팅을 하고 있려고 노력하는데요. 사차인치가 나쁘다는 이야기는
아니지만 찬물을 확! 끼얹어야 겠어요.
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사차인치는 아주아주 옛날부터 남미 원주인들이 먹어왔지만 대중적이지 않았는지 인기가 없었는지 암튼 최근까지 사차인치에 대한 연구가 거의 이루어지지 않았어요.
때문에 사차인치에 대한 효능은 함유되어 있는 각 성분들의 효과에 대한 내용이예요. 물론 그런 효과가 없다는 것은 아니지만 구체적이고 직접적인 것은 아니예요.
제 포스팅을 보시면서도 이 점은 인지하고 보세요.
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사차인치의 효능 효과
– 심혈관 건강 –
■ 심혈관 건강에 좋다는 이유는 ‘오메가 지방산’이 풍부하기 때문인데요. 그 중에 특히 ‘알파 리놀렌산’이 정말 풍부해요.
Tip. ‘알파 리놀렌산’은 규칙적이고 정상적인 심장박동을 유지하는데 도움이 되요.
■ 동물에 함유되어 있는 ‘오메가 지방산’에는 포유지방과 ‘카르니틴’이라는 성분이 포함되어 오히려 심장질환과 관련이 있을 수 있지만 식물에 함유되어 있는 ‘오메가 지방산’은 심장마비를 예방하고 혈압을 낮추는데 도움이 되요.
■ 2011년 페루의학저널에 소개된 ‘고 콜레스테롤 혈증 환자 24명을 대상으로 4개월간 다양한 수준의 사차인치 오일을 처방한 연구’에 따르면 몸에 나쁜 LDL콜레스테롤을 낮추고 몸에 좋은 HDL콜레스테롤을 개선 할 수 있다고 발표했는데요. 이 내용이 뜻하는 것은 동맥 및 심장질환을 치료하고 혈압을 감소시키는데 도움이 된다고 말할 수 있어요.
Tip. 콜레스테롤 수치는 심혈관 질환의 큰 지표는 아니예요.
■ 적정량의 ‘칼륨’이 함유되어 있는데요. 혈관확장, 혈관에 가해지는 스트레스를 줄여주는 역할을 하기 때문에아테롬성 동맥경화증, 심장발작, 뇌졸중 등 관상동맥질환의 위험을 낮추는데 도움이 되요.
■ ‘오메가3’가 심혈관 건강 외에도 염증을 막아서 만성질환의 위험을 낮추는데 도움이 되요.
Tip. 사차인치의 20% 정도가 오메가3 라고 해요.
– 뇌 건강 –
※ ‘트립토판’ 이라는 아미노산이 풍부한데요. 이 성분은 뇌의 신경전달물질인 ‘세로토닌’ 의 원료예요.
■ ‘세로토닌’은 일명 행복호르몬 이라고도 불리는데요. 기분을 안정시키고 행복감 같은 좋은 기분을 느끼게 하기 때문이예요. 그로 인해 불안, 우울증, 스트레스 등 정서적 안정에 도움이 되요.
Tip. 사차인치에 함유된 미네랄 가운데 ‘마그네슘’이 ‘세로토닌’과 만나 수면을 유도하는데 도움이 된다고 해요.
■ 사차인치에 함유된 미네랄 가운데 ‘철분’은 뇌의 신경전달물질인 ‘도파민’, ‘노르에피네프린’, ‘세로토닌’을 생성하는데 필요한데요. 이 신경전달물질은 수면, 아드레날린, 소화 등 모든 것에 영향을 준다고 해요.
■ 뇌의 대부분은 지방으로 구성되어 있고 뇌세포를 보충하고 지속적으로 염증에 대항하기 위해 건강하고 좋은 지방이 필요해요.
■ 뇌의 염증은 알츠하이머와 같은 신경 퇴행성 질환, 우울증, 기억상실, 피로, 그 밖의 감정적인 문제를 일으킬 수 있는데요. ‘오메가 지방산’이 뇌의 염증을 줄이고 두통, 치매, 우울증 같은 정서적 문제를 완화하는데 도움이 되요.
– 피부, 모발 건강 –
※ ‘오메가 지방산’ 으로 발생하는 효과들이예요.
■ ‘오메가3지방산’이 수화작용(건조한 피부에 수분공급)이 있어 건성피부에 좋아요. 또한 피부탄력, 자외선으로 부터 피부보호에도 도움이 되요.
■ 항산화작용으로 주름을 예방해서 노화방지에도 도움이 되요.
■ 풍부한 지방이 머리카락의 갈라짐, 비듬, 두피의 염증을 제거하면서 성장과 회복에 도움이 된다고 해요.
■ 그 외에 항염증작용이 있어 건선, 습진의 예방에 도움이 된다고 해요.
– 체중감소 –
■ 2002년 농업 및 식품 화학저널에 기재된 내용을 보면 뇌 신경전달물질인 ‘세로토닌’을 증가시켜 식욕을 감소시키고 음식물 섭취를 줄이게 해서 체중감소를 촉진한다고 해요.
Tip. 그러나 이 내용을 믿고 체중감량 보조제로 사용하기엔 임상실험이 부족하다고 해요.
■ 식이섬유가 많아서 식사량을 조절하고 간식을 줄이는데 도움이 된다고 해요.
Tip. 솔직히 사차인치 몇 알 먹는다고 그렇게 되는 사람이 있을까? 싶네요.ㅋ
– 근육, 뼈 건강 –
■ ‘오메가3지방산’이 칼슘을 흡수하는 것을 도와주기 때문에 골밀도를 향상시키는데 좋다고 해요.
■ 항염증작용이 있어서 관절통과 류마티스 관절염을 완화하는데 도움이 된다고 해요.
Tip. 사차인치 오일과 생강을 함께 사용하면 더 효과적이라고 해요.
■ 다른 견과류보다 더 풍부한 단백질이 있는데다가 8가지 필수 아미노산을 모두 함유하고 있어 근육의 질량을 유지하는데 효과적이라고 해요.
■ 사차인치에 함유된 미네랄 가운데 ‘철분’이 근육의 탄력을 유지하는데 도움이 되요.
– 안구건강 –
■ 눈은 지방에 의존하는 부분이 많은데요. ‘비타민E’, ‘비타민A’, ‘오메가지방산’ 이 풍부해서 시력을 향상시키고 안구건강을 유지시켜줘요.
■ 안과학회지에 따르면 ‘오메가3 필수지방산’의 증가량에 따라 노화와 관련된 황반변성을 감소시키고 시력을 향상시킨다고 하네요.
■ ‘비타민A’, ‘베타카로틴’이 풍부해서 황반변성, 백내장 예방에 도움이 된다고 해요.
– 그 외의 효과 –
■ ‘오메가3지방산’이 포도당 수치를 조절하고 혈당을 조절해서 제2형 당뇨병 위험을 낮춰준다고 해요.
Tip. 또한 당뇨환자에서 종종 트리글리세리드(중성지방)의 수치를 낮춰준다고 해요.
■ 질병예방에 필요한 항체를 형성하는 단백질을 제공해서 면역력을 강화시켜 주는데요. 이 단백질은 다른 면역계 세포와 작용하여 특정 박테리아와 바이러스를 식별하고 파괴한다고 해요.
■ 2011년에 발표된 연구에 의하면 강력한 항산화제인 ‘페놀화합물’과 ‘감마 토코페롤’이 풍부하다고 하는데요. 활성산소로 인한 질병을 예방한다고 하네요.
■ 식이섬유가 아무 많이 함유되어 있는데요. 대변의 부피를 늘려 정상적인 장운동을 도와 변비, 복부팽창, 경련, 설사를 예방하고 대장암 및 치질예방에 도움이 된다고 해요.
사차인치 부작용 / 주의사항
● 영양소의 밀도 때문에 많이 먹으면 메스꺼움, 위장장애가 생길 수 있다고 해요.
● 신경전달물질에 영향을 줄 수 있기에 급격한 기분변화가 있다면 먹지 말라고 하네요.
Tip. 병원 처방약을 방해할 수 있으니 주의해야 한다고 해요.
● ‘세로토닌’ 수치를 올려주기에 항우울제 같은 약과 상호작용해서 세로토닌증후군 같은 위험이 있을 수 있다고 해요.
● 견과류 이기에 알레르기 반응이 있을 수 있어요
● 장기간 규칙적으로 섭취하는 것에 대한 효과, 부작용에 대해 알려진 바가 아직 없어요.
● 민간연구에서 사차인치 오일의 경우 메스꺼움, 트림, 두통, 복통, 변비 같은 부작용이 생길 수 있다고 해요.
Tip. 이 증상은 남성보다 여성에게 더 흔했고 3주간 계속 사용하면 큰 폭으로 감소했다고 해요.
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사차인치 먹는법 효능 잘못 먹으면 독이 된다?
여러분 안녕하세요. Dr.만물입니다. 이번 포스팅에서는 땅위의 별이라 불리는 사차인치에 대해 함께 알아보고자 합니다. 아마 이름이 생소하신 분들이 많이 계실텐데요, 간단하게 사차인치에 대해 소개를 해드리고 본격적인 효능 및 부작용, 복용법 등에 대해 말씀 드리도록 하겠습니다. 사차인치는 페루의 청정지역에서 자생하는 견과류 입니다. 별모양을 가진 열매의 크기는 대략 5cm 내외이고 실제 섭취하는 씨앗의 크기는 2cm 내외 입니다. 쉽게 생각하시면 마늘과 비슷한 형태를 갖고있다고 생각하시면 될 것 같습니다. 한개의 알뿌리에 여러 쪽의 마늘이 있는 것과 유사하지요.
사차인치가 중요한 이유, 식물성 오메가 3
사차인치에는 식물성 오메가 3가 매우 풍부하게 들어있기 때문에 슈퍼푸드 라고도 불리는 데요 왜 식물성 오메가 3가 중요할까요? 시중에서 일반적으로 구할 수 있는 오메가 3는 주로 해양생물에서 추출한 제품이 많습니다. 예전에는 물범이나 연어 등에서 추출한 오메가 3 제품이 많았지만 환경호르몬에 의한 오염문제 가 있기 때문에 요즘엔 많이 사라졌지요. 이를 극복하기 위해 요즘엔 치어나 크릴새우 등에서 추출한 오메가 3 제품이 대세를 이루고 있지만, 사실 이마저도 환경오염에서 완전히 자유롭진 못합니다 . 그렇기 때문에 식물성 오메가 3가 각광을 받고 있지요. 다만 아직까지는 단가가 비싸기 때문에 쉽게 사먹기 어렵다는 점이 있습니다. 하지만 사자인치를 잘 챙겨드시면 건강과 비용 두마리의 토끼를 잡으실 수 있겠지요??
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다양한 효능을 가지고 있는 사자인치
앞서 말씀드린 오메가3 외에도 풍부한 단백질과 미네랄을 함유하고 있는 사자인치인 만큼 다양한 효능을 가지고 있습니다. 첫번째로 항산화 효과 가 있습니다. 사자인치에 포함된 폴리페놀이나 비타민E 등이 체내 활성산소를 제거하여 노화방지, 암 예방, 피부 미용 등의 다양한 효능을 유도할 수 있습니다. 두번째로 다양한 미네랄이 있는데요 특히 칼슘, 아연이 풍부합니다. 칼슘은 뼈 건강 에 좋고 아연은 심신 안정 기능과 함께 특별히 남성의 정력 증강에 큰 도움이 되지요. 또한 단백질과 필수 아미노산 등이 풍부하기 때문에 여러면에서 건강에 도움이 되는 슈퍼푸드라 할 수 있습니다.
과량복용시 독이 될 수 있는 사자인치
몸에 좋은 오메가 3가 풍부하게 들어있는 사자인치, 하지만 이 역시도 과유불급이라는 점 명심하시기 바랍니다. 오메가 3도 결국 지방 성분이기 때문에 칼로리가 매우 높은 편 입니다.그렇기 때문에 많이 섭취하시면 칼로리를 과량으로 섭취하시기 때문에 좋지 않습니다. 따라서 씨앗 기준으로 하루에 5알 내외만 드시는 것을 추천 드립니다.
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유제품과 함께 드시면 좋은 사자인치
사자인치의 영양분을 더욱 잘 흡수할 수 있는 방법으로는 유제품과 함께 드시는 방법이 있습니다. 플레인 요거트와 함께 드시거나 바나나 등의 과일과 함께 갈아서 우유 셰이크 로 드셔도 매우 좋습니다. 이외에도 샐러드 등의 토핑으로 곁들어 드시면 건강과 맛을 한꺼번에 잡으실 수 있겠지요??
지금까지 사차인치 먹는 법과 효능에 대해 함께 알아보았습니다. 몸에 좋다고 너무 많이 먹으면 오히려 건강에 악영향을 끼칠 수 있으니 꼭 적당량만 드시기 바랍니다. 그럼 저는 더욱 유용하고 재미있는 이야기로 여러분을 찾아뵙도록 하겠습니다. 감사합니다
사자 인치 효능 | 사차인치 효능 7가지 알려드려요 135 개의 가장 정확한 답변
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사차인치 효능 하루 섭취량
사차인치 효능과 그리고 하루 섭취량 또한 주의사항까지 알아보고자 한다.
사차인치에 대해서 오늘 알아볼 건데요. 꼭 잘 읽어 보시고 자신에게 꼭 필요한 건지 알아보셨으면 좋겠습니다. 좋다고 해서 무조건 구매는 안됩니다. 자신에게 맞는 효능이 있는지 어떠한 식품 인지도 확인하시기를 바랍니다. 오늘 사차인치의 대한 정말 다양한 정보들이 다 제공하니 끝까지 봐주시면 감사하겠습니다.
먼저는 사차인치가 어떠한 식품이고 어떠한 영양성분이 있는지 알아봅시다. 참고로 사진의 경우는 기존의 저의 쓰던 부분이라 이상하게 생각할 필요는 없습니다. 아 참고로 사차인치의 경우 중요한 것 효능 말고도 하루 섭취량 또한 중요하기 때문입니다. 영양소가 많다고 무조건 많이 먹는 건 안 좋기 때문이죠.
사차인치 영양성분을 알아보자
사차인치는 새로운 슈퍼푸드로 주목을 받고 있다. 황산화 성분이 풍부해 강력한 노화 예방 식품이다. 페루와 브라질 등 남아메리카가 원산지이다.라는 정보를 사진이 보여주고 있네요. 고산지대에서 나온다고 하죠. 먼 저는 영양성분을 알아볼 텐데 요사 차인 치는 오메가 3가 엄청나게 풍부하다고 합니다.
일명 오메가 너트라고 불리는 이유이기도 하죠. 그것 이외에도 오메가 3 오메가 6 오메가 7 오메가 9 등 모든 오메가 성분이 풍부합니다.
사차인치는 성분은 36프로 가지 방성분이고 그리고 그중에 불포화지방산이라고 포화지방에 반대로 몸에 좋다고 생각하시면 됩니다. 그런데 그것이 무려 92프로나 함유되어있다고 합니다.
그리고 이로 인해 보통은 생선에서 섭취하는 오메가 영양소이지만 대부분 최상위권 포식자 생선에 많이 있기 때문에 납에 누적이 약간은 조심스러운 부분이었는데 그걸 해결할 수 있다는 것입니다.
이사진에서도 잉카 땅콩, 산 땅콩, 스타 시드 등 다양한 이름을 불린다는 것과 오메가와 그리고 필수지방산 등의 영양을 지니고 있다는 정보를 또 제공해주고 있습니다. 그맇고 마지막으로 확실하게 말씀드린 거는 매우 영양소가 많지만 그렇다고 체질에 안 맞는데 무조건 드시지는 말라는 것입니다.
사차인치 하루 섭취량 꼭 아셔야겠죠?
여기서 말하는 오메가 하루 섭취량은 1그램 그래서 사차인치 하루 섭취량은 5-6g이라고 하는데요. 이렇게 하면 무게를 재어서 먹을 수도 없는 거고 그럼 몇 알 정도 되는지 알려주세요 라고 말할 수도 있긴 하겠는데요.
그러나 보통은 사치인치의 알 크기 가다 다르기 때문에 작은 거는 10알이 넘어도 되지만 큰 거는 3-5알 정도 등등 구입할 때 물어보시고 드시거나 집에 계량기가 있다면 재보시고 드시는 것이 좋습니다.
브라질너트 나 아몬드 처럼아니 보통 견과류 들이 꼭 하루 섭취량을 꼭 지키면서 드시는 것이 건강에 좋습니다. 적게 는 상관없으나 오히려 더 많이 먹을 경우에는 건강에 안 좋은 영향을 줄 수 있기 때문입니다. 보통은 견과류 종류엔 지방이 많아 살이 찐다거나 하는 등에 부작용이 있을 수도 있기 때문입니다.
사차인치 효능에 대해서 본격적으로 이야기해보도록 하겠습니다.
1) 사차인치 효능: 심혈관 질환 개선
오메가 3, 오메가 6 등과 필수 지방산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히 연어에 비해 오메가 3이 무려 12배 이상 함유되어 있어 체내의 나쁜 콜레스테롤을 체외로 배출하고 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주며, 혈류 개선 및 혈액 순환에 도움을 준다고 합니다.
2) 사차인치 효능: 피부미용
오메가라는 성분이 참 다양한 효능이 있는데요 그중에 하나 가황 산화 효과로 여러 가지의 오메가 성분은 체내의 활성산소를 억제시켜 체내의 신진대사를 활발히 하며, 세포의 노화를 방지하고 기미, 주근깨, 여드름, 등 등을 억제시켜주며 피부에 충분히 수문을 머물게 할 수 있어 피부를 밝게 해 준다고 합니다.
3) 사차인치 효능: 다이어트
아미노산의 일종인 트립토판 성분이 많이 함유되어 있는데요. 트립토판 성분을 섭취하게 되면 체내에서 행복 호르몬으로 불리는 세로토닌 성분으로 전환되어 다이어트 때 자극적인 음식을 찾게 되는 증상을 완화시키는데 도움을 줍니다.
그리고 이런 효능 밖에도 중성지방이나 몸에 좋지 않은 지방을 분해 및 제거한다고 하는데요. 그래서 도움을 준다고 합니다. 그러나 어떤 다이어트 제품도 실제로 몸에 쓰윽 보이게 뛰어난 효과를 보이는 것은 없고 실제로 운동과 그리고 적절한 식이 요범이 동반되어야 합니다. 즉 좋다고 해서 살이 빠지는 거보다는 도움이 된다 라고 생각하시면 됩니다.
4) 사차인치 효능:항암 작용
필수지방산에는 오메가 2.3 이들어가 있는데 두 가지는 항암효과가 큰 것으로 알려져 있습니다. 요즘에 여러 가지 먹거리 포스팅 중인데. 참 효능 안에는 항암 작용이 많이 들어가 있습니다. 그런 걸 보면서 얼마나 이게 도움이 될까 라는 생각을 하게 되긴 합니다.
우리나라에 33프로는 죽기 전에 한 번은 암에 걸린다고 하는데 말이죠. 이 좋은 음식들을 나 두고 뭐하나 생각이 들긴 하지만 이러한 것들이 도움이 될까 라는 생각이 들기도 합니다.
5. 사차인치 효능: 뇌 건강
오메가에는 뇌 건강에 중요한 영향을 미치는 DHA, EPA 성분이 정말 풍부하게 들어 있습니다.. DHA 성분은 두뇌와 신경조직에 많이 분포되어 있어 두뇌와 망막의 기능을 활성화시켜 뇌세포 활성화 및 기억력 개선에 도움을 줍니다. EPA 성분은 혈액 순환 및 혈류 개선에 도움을 주는데요.
우리가 학생 때 아이들의 기억력과 뇌의 혈관에도 피가 많이 흘러가기 위해서 도 여러 가지 오메가 영양제를 먹었던 기억이 납니다.
6. 사차인치 효능: 눈 건강
사차인치에는요. 비타민 A, 베타카로틴 성분이 풍부하다고 알려져 있습니다. 이러한 성분들은 노화로 인해 야기되는 질환인 황반변성과 백내장 예방에 좋고, 또한 최대한 노안을 느리게 오게 한다고 합니다.
7. 사차인치 효능: 당뇨 예방
음식이 장에서 혈관으로 빠르게 흡수가 되면서 혈당 수치가 급격하게 상승하여 많은 양의 인슐린 분비를 필요로 하지만, 췌장에서 당 성분을 분해하는 인슐린이 정상적으로 분비되지 못하여 혈중 포도당 농도가 높아지는 질병을 당뇨라고 합니다.
사차인치의 주요 성분은 오메가 3, 오메가 6은 인슐린 분비를 촉진시켜 혈당 조절 능력이 뛰어나 당뇨 예방에 효과적입니다.
사차인치 부작용
사차인치의 부작용에는 다른 견과류에 비해 칼로리가 높은 편이며 지방 성분으로 이루어져 있어 과다 섭취 시 복통, 설사 등을 유발할 수 있습니다. 사차인치의 성인의 하루 권장 섭취량은 5-6그램 이적당하며. 오일의 경우 10ml 이하가 적당합니다.
또한 과한 섭치는 오히려 살이 찌게 만들며 우리의 감정을 조절하는 호르몬이 더 많이 나오게 돼서 약간의 조울이 올 수도 있다는 말이 있는 논문이 있습니다. 그러나 꼭 그렇다고 걱정할 필요는 없습니다. 어떤 것이든지 걱정하면 독이 되거든요.
그리고 브라질너트나 사 차인 치는 포장이 잘되어 마트 같은 곳에 파는 경우가 많이 있습니다. 꼭 구매를 잘하셔서 건강의 도움이 되었으면 좋겠습니다. 그리고 브라질너트의 경우는 사차인치 와 거의 친척쯤 되는 비슷한 영양성분의 몸에 좋은 견과류라고 생각하면 되겠습니다.
보시면 확실히 사차인치가 별 모양의 열매가 아름답기는 합니다. 이런 모양을 누가 디자인을 해주셨느지? 대단하기는 하네요.
그리고 그 안에 있는 것을 뺀 뒤에 시간이 흘려 건조되면 이런 모양이 나오게 됩니다. 먹음직스러운 견과류 모양이 되나요.
그리고 칼슘, 비타민e, 단백질, 필수 아미노산 풍부하며, 오메가 등도 많이 있고 특히나 오메가 3, 6, 9가 고루고루 들어있죠.
그리고 익기 전에 나무에 매달려 있는 사차인치인데요. 열매의 수확시기나 어디서 나는지를 사진을 보면서 함께 알 수가 있습니다.
사자인치, 어떤 음식? 슈퍼푸드로 불려 ‘부작용은?’
사자인치, 어떤 음식? 슈퍼푸드로 불려 ‘부작용은?’
사차인치는 잉카의 땅콩이라고 불린다. 노화 예방, 혈관 건강, 고혈압에 좋은 음식으로 각광 받고 있는 슈퍼푸드이다.
사차인치는 열대우림에 자라는 덩굴식물로 약 2m 정도 자란 나무에서 얻는 열매이다. 필수지방산으로 구성돼 오메가넛으로 불리기도 하며 별모양의 생김새로 스타씨드라는 별명이 있다. 사차인치가 슈퍼푸드로 주목받기 시작한 건 얼마 되지 않았지만 원산지와 아마존 열대우림에서 오랜기간 경작하면 그 효능이 전해져 왔다.
사차인치는 오메가3가 풍부해 혈액을 원활하게 해주고 특히 혈액 속 중성지방을 녹여 내장비만 감소에 뛰어난 효능이 있다고 전해지고 있다. 또한 만성염증에도 효과적이라 아토피 등의 피부 질환을 진정시키는 효과도 있다.
또한 우울증을 개선하는데 도움이 되는 오메가3까지 합쳐져 정신 건강을 돕는다. 이 외에도 사차인치는 피부를 좋게 하고 모발을 윤기 있게 하는 효과를 가지고 있으며, 소염 작용과 노인성 시력 감퇴, 체중 감량 등 다양한 효과를 가지고 있다.
하루 5~6알의 사차인치는 식물성 오메가 권장량을 섭취할 수 있다. 기호에 따라 각종 음식에 넣어 더 건강하고 맛있게 섭취할 수 있다. 단, 과다섭취 시 경우에 따라 설사를 유발할 수 있으므로 적정 권장량을 섭취하길 권한다.
사차인치 효능과 부작용
사차인치 효능과 부작용
먼저 이것은 페루와 브라질 북서부, 베네수엘라같은 열대 남아메리카에서 자라는 견과류로, 별모양으로 생겼다 해서 스타씨드라고도 불립니다.
정확한 학명은 플루케티아 볼루빌리스이며, 고대 잉카 제국부터 현지인들의 건강을 책임지는 건강식이었다고 해요. 그뿐 아니라 고대 일부 지역에서는 화폐의 수단으로 이용되었을 만큼 널리 이용되었다고도 하지요.
얘는 보통 3-5cm인 별 모양의 열매를 맺으며 각 열매에는 4-5개의 씨앗이 들어있는데요~ 우리가 먹는것은 바로 이 씨앗부분입니다.
사치인치에는 비타민E , 아연, 조단백질 등 각종 다양한 영양소가 있는데요~ 그중에서도 오매가 3 성분에 주목할 필요가 있습니다.
이는 우리몸에서 아주 중요한 역할을 차지하는 필수 영양소인데요~ 이것은 다른 여타 영양소처럼 몸에서 저절로 합성되지 못하고 직접 음식을 통해서 섭취해 주어야만 하기 때문에 더더욱 중요하다고 해요. 특히 사차인치의 장점은 3과 6이 적정비율로 들어있다는것!
3과 6중에 어느 한쪽을 과도하게 섭취시 알레르기와 같은 부작용이 생길 수 있는데, 사치인치에는 아주 적절한 비율로 잘 배합되어 들어있다고 합니다.
한편 여기에 들어있는 불포화지방산은 100g당 42g 정도라고 하는데요~
이는 고등어의 3.5배 , 연어의 12배, 피칸의 25배, 아몬드의 2500배가 넘는 양이라고 합니다.
그렇기에 먹는양도 중요한데요~
너무 적게 먹으면 효능 제대로 보기가 힘들고, 반대로 너무 많이 먹으면 필요 영양소를 초과해버려서 부작용이 생길 수도 있기 때문이지요!
그럼 지금부터 먹는법과 부작용, 하루 섭취량 등을 살펴볼게요!
사실 생으로 먹는건 어렵기 때문에 보통 볶아서 먹는데요~
우리나라에 판매되고 있는 대부분의 제품들은 이미 볶은 상태에서 판매되고 있는 것이기 때문에 개봉 후 바로 씹어 드시면 됩니다.
사실 요건 그냥 씹어드셔도 아주 고소하고 맛있어서, 남녀노소 가리지 않고 다들 좋아하세요.
그외에 소금을 조금 뿌려서 드시기도 하고 가루로 만든 후 음식에 뿌려서 드시기도 하며 콘프로스트 같은 시리얼과 섞어 우유에 타서 드시기도 해요.
어떻게 드시는지는 자유이지만, 솔직히 그냥 씹어서 바로 드시는게 저는 가장 마음에 드네요.
하루 적정섭취량은 10-15개 정도입니다.
솔직히 그리 많은 양은 아닌데다가 맛이 있어서 자기도 모르게 계속 먹기 때문에 10-15개는 금방 먹어요. 앞서 말씀드렸지만 맛은 아주 고소한데, 땅콩이나 호두의 고소함보다 훨씬더 강합니다.
그리고 결정적으로 아주 맛있어요.
비슷한 견과류로 브라질너트가 있는데 브라질너트같은 경우 좀 무르고 크기가 커서 좀 싱거운 느낌인데요, 사차인치는 향부터 고소함이 확 풍기고 씹자마자 입안에 고소함이 가득 차요.
둘의 맛을 비교하면 브라질너트보다 사치인치가 월등합니다.
그리고 고르는법!
요건 아주 중요한데요~
제가 여러제품들을 봐왔지만 사차인치만큼 품질이 천차만별인 경우는 처음이더라구요.
어떤곳은 막 초록색 진한 갈색으로 찌들어있고, 찐내가 나기도 하고..
심지어는 진한 회색으로 변색된 걸 파는곳도 있었어요.
하지만 제대로 된 제품은 요렇게 황토빛을 띠어야 해요.
그리고 개봉했을 때 고소함이 확~ 풍겨야 합니다.
그리고 깨물었을 때 요렇게 속안이 깨끗해야 해요.
요건 신선도를 체크하는 가장 중요한 요소입니다.
만약 안쪽이 진하게 변색되었다거나 불편한 냄새가 나면 오래되었다거나 품질낮은 제품일 가능성이 커요. 제가 먹는건 위 사진에서 보신것처럼 신선하고 품질도 아주 좋아요.
맛이랑 향도 무지 고소하구요.ㅎㅎ
저희 강아지도 먹는다는..
자 그럼 부작용 알아볼게요.
아무리 몸에 좋다 해도 부작용이 없을 수는 없는 법!
너무 많이 섭취했을때 부작용이 일어날 수도 있다고 하는데요~
너무 과량을 섭취시 오히려 살이 찔 수 있으며 위에 부담을 줘서 소화불량 , 위장 장애 같은 부작용이 생길 수 있다고 하니, 아무리 맛있어도 적정량만 섭취하도록 해야겠습니다 !
.. 뭐 하긴 아무리 맛이 있다 해도 하루 30-40개까지 먹는건 무리같아 보이긴하지만요..ㅎ
마지막으로 효능 제대로 보기 위해서는 본인의 노력이 가장 중요하다는 사실도 잊지 마셔야겠습니다.
요걸 어떤 목적으로 드시는지, 어떤 효능을 보고 드시는지는 사람에 따라 다르겠지만, 효과 제대로 보시려면 올바른 습관은 기본이어야 해요.
몸 좋으라고 먹는건데, 요걸 드시면서 기름진음식, 맵고짠음식을 즐겨먹고 흡연, 음주를 생활화하며 운동을 하나도 안한다면 과연 효과 제대로 볼 수 있을까요? 전 아니라고 봐요.
올바른 식습관과 꾸준한 운동 , 금연, 금주를 병행하면서 드셔야 제대로 된 효과를 볼 수 있다고 생각합니다. 가장 중요한건 올바른 습관이라는 것, 잊지 마세요!
제가 먹고 있는 제품은 슈퍼푸드로 유명한 약초나라 제품이에요.
위 사진에서 보셨듯이 품질은 최상이고, 깨물었을 때 속안도 아주 깔끔하며, 향도 고소하고 맛 역시 아주 좋습니다. 그뿐 아니라 이곳은 갓 제조된 것을 소량씩 자주 입고하여 그때그때 판매하기 때문에 평균 제조일이 길어야 2-3주 이내라고 해요.
또한 방부제나 첨가물은 전혀 없고 농장 직배송 시스템이라 가격두 무지 착하다는거!
저는 아주 만족스럽게 잘 먹고 있어요.
위에서 사진 보셨겠지만 품질도 정말로 마음에 든답니다.
[출처] 사차인치 효능 제대로 고르는법 알려드립니다!|작성자 채연이
사차인치 효능, 부작용, 영양성분, 하루 섭취량 : 그라디움
오늘은 사차인치의 효능에 대해서 알아봐요. 사차인치는 남미에서 자생하는 덩굴성 식물로, 학명은 플루케네티아 볼루빌리스(Plukenetia Volubilis)입니다. 수리남, 베네수엘라, 볼리비아, 콜롬비아, 에콰도르, 페루, 브라질 남서부 등지에 퍼져 있으며, 일반적으로 사차인치, 사차피너트, 산피너트, 잉카너트, 잉카피너트 등 다양한 이름으로 불립니다.
세상에 널리 알려진 지는 오래되지 않지만, 잉카너트라는 이름이 보여주는 것처럼, 3천년 전부터 아마존 열대 우림과 페루의 안데스산맥에 거주하는 이들이 애용해왔답니다. 지금은 건강상의 효능이 알려져, 동남아시아 등 세계 여러 곳에서 재배합니다.
우리는 흔히 너트라면 땅콩을 떠올리지만, 잉카너트는 땅콩류의 너트가 아니라, 복숭아나 자두처럼 핵과류에 속합니다. 4~7개 꼬투리가 모여 별 모양을 이루고 있고, 꼬투리마다 딱딱한 씨앗이 하나씩 들어 있습니다. 하지만, 복숭아나 자두와는 달리 과육을 먹는 것도 아닙니다. 꼬투리 형태의 과육은 벗겨내고 딱딱한 껍질 속에 들어 있는 씨앗을 먹습니다.
생 사차인치의 맛은 생선 비린 맛과 비슷해서 그리 좋지 않지 않답니다. 하지만 볶으면 비린 맛이 전혀 나지 않기 때문에 날것 그대로 유통하지 않고 대개 가공한 후 유통한답니다.
이 너트가 사람들의 이목을 끕니다. 바로 건강상의 효능 때문인데, 슈퍼푸드라 부를 정도로 건강에 좋은 성분이 풍부하게 들어 있답니다.
영양 성분
오메가3 지방산 함량이 풍부합니다.
오메가3 지방산은 우리 몸에 꼭 필요한 필수 지방산 중 하나입니다. 심혈관 질환이나 당뇨와 같은 질병은 물론, 우울증이나 피부 건강에 이르기까지 건강상의 효능이 상당합니다. 사차인치에 이 지방산이 연어의 십여 배에 해당할 정도로 풍부하게 들어 있답니다.
완전 단백질입니다.
사차인치는 단백질 함량이 풍부합니다. 그리고 이 단백질은 필수 아미노산이 모두 들어 있는 완전 단백질이랍니다. 필수 아미노산은 우리 몸의 기본 구조를 형성하는 데 꼭 필요한 물질이지만, 우리 몸에서 합성되지 않아 음식을 통해 섭취해야만 합니다.
섬유질이 풍부하게 들어 있습니다.
사차인치에는 섬유질이 풍부하게 들어 있습니다. 섬유질이 우리 몸에서 하는 작용은 다양합니다. 불용성 섬유질은 소화 작용을 돕고, 수용성 섬유질은 혈당 수치를 낮추고 콜레스테롤 수치를 낮추는 등 다양한 작용으로 우리 몸의 건강을 돕습니다.
항산화제가 들어 있습니다.
사차인치에는 알파 토코페롤 (비타민 E)과 카로티노이드 (비타민 A) 등 항산화제가 들어 있어서 우리 몸의 건강을 돕습니다.
사차인치 효능
콜레스테롤 수치를 낮출 수 있습니다.
사차인치에는 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있는 오메가3 지방산과 섬유질이 풍부하게 들어 있습니다. 나쁜 LDL 콜레스테롤은 심혈관 질환의 원인 중 하나인데, 이런 음식으로 도움받을 수 있을 것입니다.
혈압을 낮출 수 있습니다.
오메가3 지방산의 작용 중 하나는 혈압 조절입니다. 고혈압 역시 심혈관 질환의 주요 원인 중의 하나입니다. 평소 이런 음식을 꾸준히 섭취하는 것으로 도움받을 수 있을 것입니다.
혈당 수치를 낮출 수 있습니다.
오메가3 지방산과 섬유질은 혈당 수치를 낮추는 작용으로 건강을 도울 수 있답니다. 이 너트에 이런 성분이 풍부하게 들어 있답니다.
뼈를 튼튼하게 할 수 있습니다.
오메가3 지방산은 칼슘 흡수를 도와 뼈를 튼튼하게 합니다. 특히 남성보다 여성이 골다공증 위험이 더 높다는데, 오메가3 지방산 함량이 많은 음식으로 도움받을 수 있을 것입니다.
정신 건강을 돕습니다.
이 너트에는 스트레스를 낮추는 세로토닌의 전구체인 트립토판이 풍부하게 들어 있답니다. 또한, 오메가3 지방산 역시 우울증과 같은 정신 건강을 돕는 작용이 있답니다.
피부 미용을 돕고 모발을 윤기 있게 합니다.
오메가3 지방산에는 피부를 건강하게 하고 모발을 윤기 있게 하는 작용이 있답니다. 또한, 비타민E는 항산화 작용으로 피부 미용을 돕는답니다.
소염 작용이 있습니다.
오메가3 지방산과 항산화제는 소염 작용으로 건강을 돕습니다. 염증은 관절염과 같은 만성적인 질병은 물론 대부분 질병의 원인입니다.
노인성 시력 감퇴를 늦출 수 있습니다.
이 너트에는 오메가3 지방산은 물론 비타민A와 비타민E 등 노인성 시력 감퇴를 늦출 수 있는 성분이 풍부하게 들어 있습니다.
체중 감량을 돕습니다.
사차인치는 체중 감량 다이어트를 도울 수 있답니다. 식욕을 조절하여 필요 이상의 섭취를 막는 효능이 있답니다.
하루 권장 섭취량
사차인치의 하루 권장 섭취량은 1~2 큰술입니다. 이를 섭취하는 가장 좋은 방법은 샐러드에 뿌려 먹는 방법도 있고, 주스에 넣어 먹거나 올리브유와 함께 먹는 방법이 있습니다.
어떤 제품이 있나요?
시중에 다양한 형태의 제품이 있습니다. 씨앗 그대로 볶은 것도 있고, 분말 형태도 있으며, 오일도 있습니다.
어떤 제품이든지 믿을 만한 회사에서 나온 것을 고르시고, 성분표에서 첨가물을 확인하세요. 가능한 한 설탕이나 소금이 들어 있지 않은 것이 좋을 것입니다. 용법은 설명서를 따르세요.
부작용 및 주의사항
대체로 안전하지만, 이것은 본인의 상황에 따라 다를 수 있답니다.
많이 먹으면 메스꺼움, 두통, 복통, 변비 등의 부작용이 있을 수 있답니다.
혈압이나 혈당 수치를 낮출 수 있어서, 관련 약을 먹고 있다면 혈압과 혈당 수치를 이중으로 낮출 우려가 있답니다.
사차인치에 관한 연구는 아직 충분히 이뤄지지 않아서 부작용에 관한 연구 역시 부족하답니다. 질병과 관련하여 약을 먹고 있거나 특별한 상황이 있다면, 장기 복용 전에 의료 전문인의 조언을 받는 것이 좋습니다.
사차인치 복용법 하루섭취량 효능
안녕하세요 이슈연구소 입니다.
사차인치 복용법 하루섭취량 효능
사차인치 남아메리카에 있는 쌍떡잎식물 쥐손이풀목과에 해당합니다. 열대우림에서 자라는 덩굴로 길이는 약 2m정도 자란 나무에서 수확을 합니다. 열매의 크기는 4~5cm인데 별 모양 때문에 땅위의 별이라고도 불리며 스타시드라고 불리웁니다. 별 모양의 열매의 씨앗을 견과류처럼 식용으로 드시는 것 입니다.
사차인치 원산지는 페루 청정지역에서 사차인치는 자생하며 고대 잉카 제국때부터 재배됬습니다. 그 당시에는 왕과 귀족만 먹을 수 있는 귀한 음식이었습니다. 최대 생산지는 페루이고 열대 남아메리카, 라오스, 태국 등 동남아시아와 중국에서 재배하고 있습니다.
사차인치 효능
1. 알파리놀렌산 성분이 암세포 증식을 억제시켜줍니다.
2. 혈액에 있는 중성지방을 녹여주어 내장비만 감소에 효과적입니다.
3. 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 고혈압 예방을 해줍니다.
4. 연어의 12배에 달하는 불포화지방산과 비타민E, 칼슘, 항산화 성분이 풍부합니다.
5. 고혈압이나 동맥경화에 이로운 성분들로 이루어져 있습니다.
6. 트립토판성분이 스트레스를 완화줍니다.
7. 세로토닌 수치를 높여서 식욕조절이 가능합니다.
8. 고등어의 7배, 참치의 80배, 아보카도의 400배, 아몬드의 1만5천배에 달하는 오메가가 함유되어있습니다.
9. 사차인치의 오메가3에 함유된 EPA성분은 아토피 등 피부질환을 진정시켜줍니다.
사차인치 보관법 먹는법 복용법 오일 가루 분말
사차인치 씨앗은 견과류처럼 섭취를 하지만 고소함과 떫은맛이 함께 있어 비린내가 날 수 있습니다. 볶아서 소금을 쳐서 땅콩처럼 드셔도 됩니다. 요거트, 시리얼, 샐러드, 빵, 쿠키 등에 함께 조리하여 드실 수 있습니다.
또한 우유나 바나나와 같이 갈아서 쉐이크처럼 먹을 수 있습니다. 주의점은 오메가3이 풍부한 음식이라 가능하면 가열하지 않는 것이 좋고 너무 오래보관하는 것은 좋지않습니다.
사차인치는 견과류 그대로로 드셔도 되고 사차인치 오일, 가루, 분말 다양한 제품이 나와있습니다.
사차인치 하루섭취량 칼로리
하루 권장량은 10~15알 입니다. 한번에 다 먹는 것 보다는 3~4알씩 나눠드시는 것이 좋습니다.
사차인치 칼로리는 30g당 170kcal로 과하게 드시는 것은 좋지 않습니다.
사차인치 부작용
과하게 드실 경우 복통이와 설사를 하거나 살이 찔 수 있습니다.
수술을 앞두신 분은 자제하는 것이 좋습니다.
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