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맥캘란12 더블캐스크
40% 700ml
#맥캘란12 #맥캘란12더블캐스크 #whisky
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맥켈란 12년 더블 캐스크(The Macallan 12y Doouble Cask)
특징: 셰리 와인을 담았던 아메리칸 오크통과 유로피언 오크통의 균형 속에서 숙성된 정통 맥캘란 + 아메리칸 오크통의 달콤함이 조화롭게 결합된 향과 맛 …
Source: m.blog.naver.com
Date Published: 6/19/2022
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[리뷰] 위위리) 맥캘란12 더블캐스크, 쉐리캐스크 비교 리뷰
피니시는 12년 치고는 다른 위스키에 비해 긴것 같은데,. 평범한 느낌이 길게 남는지라 좋다고만 볼수는 없을것 같습니다. <쉐리 오크캐스크>.
Source: m.dcinside.com
Date Published: 8/13/2021
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더 맥켈란 – 나무위키:대문
셰리 캐스크 숙성 특성상 색소가 들어가지 않은 싱글 몰트 위스키, … 유형한 맥캘란의 상징인 셰리 오크 라인업 중 저가형인 12년, 18년 숙성이 맛 …
Source: namu.wiki
Date Published: 2/11/2021
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[싱글몰트] 더 맥켈란 12년 산 더블 캐스크 구형 (가격, 리뷰)
Romancier-min [싱글몰트] 더 맥켈란 12년 산 더블 캐스크 구형 Single Malt Whisky 더 맥켈란 12년산 더블 캐스크 구형 700ml 구매 가격 : 75000원 …
Source: romancier-min.tistory.com
Date Published: 11/21/2022
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위스키 :: 맥켈란 12년 후기 및 셰리오크와 더블캐스트 비교!
한국어도 있어서 공유 드립니다. 1. 제품명 : 맥켈란 12년 셰리오크 / MACALLAN HIGHLAND SINGLE MALT, 12 YEATS OLD SHERRT OAK CASK. 2. 원산지 : 영구.
Source: redcha.tistory.com
Date Published: 3/2/2021
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지금 읽어라 10+ 맥 캘란 12 년 더블 캐스 크 최고
설명: 맥캘란 더블 캐스크는 가장 복합적이면서도 진정한 밸런스를 보여주는 싱글몰트 위스키입니다. 풍부하고 강렬한 유러피언 셰리 오크와, 부드러운 아메리칸 셰리 …
Source: globalizethis.org
Date Published: 4/11/2022
View: 7695
싱글몰트 맥켈란의 모든 것(feat. 맥켈란 12년 더블 캐스크)
오늘 주제는 바로 너무도 유명한 멕켈란 12년 더블 캐스트입니다. 이마트 트레이더스에서 500ml 54,000원에 구매했어요.
Source: yhj1826.tistory.com
Date Published: 3/27/2021
View: 3666
주제와 관련된 이미지 맥 캘란 12 년 더블 캐스 크
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주제에 대한 기사 평가 맥 캘란 12 년 더블 캐스 크
- Author: 생명의물-위스키를 즐겁게
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- Date Published: 2022. 6. 17.
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맥켈란 12년 더블 캐스크(The Macallan 12y Doouble Cask): 피트향 약한 싱글 몰트 위스키 추천
미세먼지가 없어 아이들과 함게 놀이터만 2번 다녀 왔다.
속 마음은 ‘낮에 신나게 함께 놀고 저녁에 일찍 재우기’ 였지만..
9시 아이들을 재우는 시간에 같이 잠들고 말았다.
그리고 12시..우리 부부는 약속이나 한 듯이 눈을 떠 서로를 바라 보았다.
그리고 치킨을 시키고
약속이나 한 듯 맥캘란 12년 더블 캐스크를 집어 들었다. ^^;;
위위리) 맥캘란12 더블캐스크, 쉐리캐스크 비교 리뷰
<더블캐스크>
향
과일향, 특히 사과향, 부드러운 아로마향, 꽃향. 종합적으로 매우 부드럽고 향긋합니다.
맛
처음 입에 들어갔을때는 매우 부드럽지만 목넘김에서 약간 부자연스럽게 치는게 있습니다.
향과 반대로 맛은 굉장히 평-범?
좋게 말하면 밸런스라고 볼수 있겠고, 나쁘게 말하자면 굉장히 밋밋하다고 할듯.
개인적으론 earthy함이 좀 느껴집니다.
피니시
혀에 남는 긴 씁쓸함. 피니시는 12년 치고는 다른 위스키에 비해 긴것 같은데,
평범한 느낌이 길게 남는지라 좋다고만 볼수는 없을것 같습니다.
<쉐리 오크캐스크>
향
베리향, 과숙한 과일의 향. 달달하다못해 설탕에 절여진것 같은 그런 과일향.
미국 라이위스키에서 느끼는 풀향도 조금 느껴집니다.
맛
달달합니다. 그리고 아주 부드럽게 넘어갑니다.
쉐리숙성의 정석적인 맛이라고 생각되네요.
흔히 말하는 쉐리뿜뿜까지는 아니지만, 오히려 적당한 정도여서 좋은것 같습니다.
피니시
피니시는 짧은 편이고, 오히려 목 넘김 후에 살짝 스파이시가 올라옵니다.
– 더블캐스크와 쉐리캐스크의 에어링은 하루 차이라서 에어링의 영향은 거의 없다고 생각합니다.
– 더블캐스크는 맛없게 완병하고 다시 먹어본건데, 이번 느낌도 그때와 별반 다르지 않습니다.
– 사람들이 맥12는 무조건 쉐리>더블 하는게 암묵적 강요이고 쉐리유행의 영향이라 생각했습니다.
– 청개구리 심정으로 더블에 가산점을 더 줬는데도 쉐리가 더 맛있습니다.
– 쉐리 리뷰가 더 짧은데, 그냥 향 맛 피니시 모두 딱히 더 할말이 없이 깔끔하고 그냥 맛있습니다.
한줄평
더블캐스크 : 색과 향을 배신하는 맛
쉐리캐스크 : 쉐리 숙성 위스키 입문의 정석
부족하고 짧은 리뷰 읽어주셔서 감사합니다.
[싱글몰트] 더 맥켈란 12년 산 더블 캐스크 구형 (가격, 리뷰)
Romancier-min
[싱글몰트] 더 맥켈란 12년 산 더블 캐스크 구형Single Malt Whisky
더 맥켈란 12년산 더블 캐스크 구형 700ml
구매 가격 : 75,000원 (19년 12월 14일, 남대문 주류시장)
(마트나 백화점은 10~11 선이고,
남대문에선 20년 2월 현재 기준 8~8.5 가격인 듯.
BAR에서는 잔에 13,000원 정도..)
1. 한 잔을 마시더라도 알고 마시기.
(1) 위스키 : 더 맥켈란 12년 산 더블 캐스크 구형 (The Macallan 12y Double Cask)
(2) 증류소 : 스코틀랜드 (영국)
(3) 도수 : 40%
(4) 더블 캐스크란?
사실 맥켈란 12년 산은 쉐리(셰리) 캐스크가 유명해요.
쉐리 캐스크란 와인을 숙성시킨 오크통을 뜻합니다.
와인을 숙성시켜 향이 가득한 오크통에 위스키를 숙성시키는 거죠.
더블 캐스크는 쉐리 숙성한 아메리칸 오크통과 마찬가지로 또 쉐리 숙성한 유로피언 오크통에서 각각 숙성시킨 위스키를 혼합한 형태예요.
두 개의 쉐리 캐스크 원액으로 밸런스 있는 비율로 섞어 더블 캐스크!! 😎
(일반적으로 유로피언 오크통에 숙성하면 향이 좋고,
아메리칸 오크통에 숙성하면 달달한 느낌이 난다고 해요.)
2. 즐기기
더 맥켈란 12년 산 더블 캐스크 구형
싱글몰트 위스키를 처음 입문하는 사람들이 가장 많이 찾는 술이에요.
발베니나 글렌피딕이 더 저렴하고, 맛도 달달하지만
역사와 전통에 비해 가격도 저렴하고, 유명하기 때문이라고 생각해요.
쉐리 캐스크가 더 유명하고, 가격도 좀 더 비싸요.
저는 쉐리 캐스크는 한 번 먹어봤기 때문에, 더블 캐스크를 구매했어요.
저는 위스키를 사면, 한 번에 다 마시지 않고 천천히 마시는 편이에요.
다른 위스키와 맛도 비교해보고, 또 에어링되면서 맛이 조금씩 달라지거든요.
처음 오픈하고 혼자 영화를 보면서 마셔봤어요. (이건 2019년 12월 말 사진)
영화는 모두 아시죠? 영국 술을 마실 때는 영국 영화를 봐야죠~
맞아요!! “노팅힐”입니다.
맥켈란은 맥켈란 잔에다가..
사실 이렇게 입구가 넓은 잔에 마시는 것보다는, 입구가 좁은 잔에 마시는 게 향이 훨씬 잘 올라오니 참고하세요!
맥켈란은 안주 없이 마실 때가 가장 맛있는 것 같아요.
다른 위스키보다 향이 좋아서 안주가 따로 필요가 없거든요.
하지만 오늘은 이렇게 교촌 치킨이랑 먹었어요.
다음번에 쉐리 캐스크와의 비교 포스팅을 위해 2잔 정도 마실 양만 남겨두고, 비워버렸답니다. ㅎㅎㅎ 😜
3. Tasting Notes
Tasting Notes
① 색감 (Color)
: 아주 부드럽고 맑은 연한 나무색. 다른 위스키보다 맑고 투명한 게 색감이 참 이쁨.
② 향 (Nose)
: 은은한 바닐라향과 그걸 헤치지 않는 오크향이 함께 우러남.
③ 맛
: 살짝 오렌지와 같은 과일향이 많이 남. 딸기맛은 느껴지지 않음. 스파이시한 감도 느껴짐.
오크향이 나서 기분 좋게 함.
④ 여운
: 맑고 투명한 색에 약한 바디감 때문에 깔끔하다는 느낌이 듦.
마실 땐 바닐라향이 나지만, 마신 후에는 오크향이 맴돌며 딱히 안주가 먹지 않아도 될 정도로 살짝 개운한 느낌.
총평
BAR에서 처음 마셨을 때, 과일과 함께 거의 36만원 정도 가격이었던 걸로 기억나요.
BAR는 그만큼 서비스와 분위기가 있기 때문에 그 가격이지만..
그 가격이면 30년 산을 사서 집에서 혼자 마실 듯 😣
여기까지 깊은 향과 맛을 느낄 수 있는 더 맥켈란 12년 산 구형 더블 캐스크 포스팅이었습니다.
가볍고 부담 없이 한잔하기에 딱 좋은 위스키인 것 같아요.
같이 즐겨요!
본 리뷰는 본인이 직접 공부하고, 직접 경험한 내용만 객관적으로 작성한 것입니다. 내용에 도움이 되셨거나, 수정이 필요한 부분이 있다면 아래 댓글을 남겨주세요!
위스키 :: 맥켈란 12년 후기 및 셰리오크와 더블캐스트 비교!
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안녕하세요!!
오늘은 맥케랄ㄴ 12년 셰리오크 박스(?) 오픈 기념하는 날입니다.
이미 코스트코와 이마트 트레이더스의 판매하는 위스키 가격대와 비교를 했었죠???
조금 더 자세한 내용은 아래 내용을 참고 부탁드리겠습니다.
이전 블로그 내용 참고 부탁드리며, 오늘은 맥켈란(MACALAN) 12년으; 비교 내용 공유 드리겠습니다~
먼저 오픈식 부터~~~쨔쟌… 먼저 박스부터 찍어봤습니다. 네.. 모두 영어여서 PASS 하겠습니다;;;
근데 나름 괜찮은 제품인데… 발베니 12년는 나름 통으로 구매했는데, 요 녀석은 기념 박스네요..
와인 살 떄 주는 그런 박스…ㅠ.ㅠ 아쉽지만 겉보다 맛으로 승부하겠다는 생각이겠죠??ㅎㅎ
맥켈란(macallan)의 뜻은 비옥한토지를 뜻하는 게일어인 맥(magh)+18세기 기독교를 전파했던 성 필란(ellan)의 합성어 이며 스페이드 사이드 지방의 싱글몰트 위스키라고 합니다.
그렇게~ 박스를 둘러보고 만져오고 하면서 박스(?) 오픈을 해봤습니다.
끄내자마자.. 맛깔스러움을 느끼네요. 발베니 12년산보다는 좀 찐한 색상이네요.
무튼, 유튜브나 블로그에서 추천했던 녀석을 선물 받았더니~ 행복하네요;;;
병 뒷면은 영어도 있고.. 한국어도 있어서 공유 드립니다.
1. 제품명 : 맥켈란 12년 셰리오크 / MACALLAN HIGHLAND SINGLE MALT, 12 YEATS OLD SHERRT OAK CASK
2. 원산지 : 영구
3. 수입업소명 : (주)디앤피스피리츠
4. 알콜분 및 용량 : 40%, 700ml
5. 원료명 및 함량 : 위스키원액 100%
6. 제조사 : THE MACALLAN DISTILLERS LTD
나름 퀄리티 있는 브랜드여서 그런지.. 맥칼란 사이트에 접속 할 수 있는 바코드도 있네요.
요즘 폴로에서도 목 탭에 있는 부분에 본인들의 사이트에 접속 할 수 있는 바코트를 입력해놓은거라 비슷하네요.
이 부분은 아마도 진품과 가품의 구별을 위한 방법 중에 하나가 아닐까 싶습니다…!! (정품 만세!!!)
무튼 곧… 시음하는 날이 기다리며~~ 두근두근….
참고로, 아래와 같이 맥켈란 12년의 차이를 알아봤습니다.
1. 이마트 트레이더스 : 맥켈란 12년 더블캐스크
2. 코스트코 : 맥켈란 12년 셰리오크
최고의 나무장인들이 최고의 오크통을 만들고 양질의 나무만을 사용하며 스페인에서 생산되는 65% 이상의 셰리오크통을 구입할 정도로 품질(쉐리오크통)에 집착한다고 합니다. 그러다보니 셰리와인을 담았던 오크통을 담았던 곳에서 추출한 위스키라고 한다면, 더블캐스크는 한 오크통에 숙성을 시켜뒀다가 나중에 또 다른 오크통을 꺼내 숙성시키는 방식이라고 하네요. 그만큼 숙성의 기간과 맛을 변화에 신경을 썼다고 하지만. 맛의 큰 차이는 없다고 하네요;;ㅎㅎ
그렇다고, 여기선 끝낼 순없으니~ 맛있게 먹었던 음식을 소개해드리겠습니다!! 물론 맥켈란과는 함께가 아닌ㅠㅠ
1. 소갈비살 : 코스트코에서 4만원 후반에서 구매한 녀석인데.. 구운 치즈와 버섯과 함께 먹으니~ 꿀맛!!
2. 아띠제 케이크 제품이며, 생일케익으로 나이스했던 스프로베리 쉬폰(정말 최고!!)
3. 코스트코에서 새우(3만원대)와 문어(4만원대) 그리고 싱싱한 회를 함께 한 사발하였네요ㅎㅎ
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2.맥캘란 12년 더블 캐스크 정보 및 가격 – 데일리샷 작가: dailyshot.co
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맥캘란 12년 더블 캐스크 편리하게 구매하고 집 근처로 배송받으세요. 싱글몰트 위스키,700ml,40%,스코틀랜드,있음, More : 맥캘란 12년 더블 캐스크 편리하게 구매하고 집 근처로 배송받으세요. 싱글몰트 위스키,700ml,40%,스코틀랜드,있음,
맥캘란 12년 더블 캐스크 편리하게 구매하고 집 근처로 배송받으세요. 싱글몰트 위스키,700ml,40%,스코틀랜드,있음, Source : https://dailyshot.co/pickup/products/2339/detail/
3.맥켈란 12년 더블 캐스크(The Macallan 12y Doouble Cask) 작가: m.blog.naver.com
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4.맥캘란 12년 쉐리와 더블 중 뭘 살까? 결론은 ‘그냥 보이면 무조건 삽니다’ 작가: youtext.ai
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5.[싱글몰트] 더 맥켈란 12년 산 더블 캐스크 구형 (가격, 리뷰) – 미니 일상 작가: romancier-min.tistory.com
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6.맥캘란 12년 더블캐스크::위스키 가격 맛 시음 후기 추천 – 마블링 작가: marblingk.tistory.com
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7.위위리) 맥캘란12 더블캐스크, 쉐리캐스크 비교 리뷰 – 위스키 마이너 … 작가: m.dcinside.com
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9.위스키 :: 맥켈란 12년 후기 및 셰리오크와 더블캐스트 비교! 작가: redcha.tistory.com
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10.맥캘란 12년 더블 캐스크(The Macallan 12yo Double Cask) – 벨루가 작가: business.veluga.kr
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[용기 · 용량별 가격 보기] 공급사: 디앤피스피리츠 [전화 주문하기] 주종: 위스키(Whisky), 스타일: 싱글 몰트 위스키(Single Malt Whisky), 국가: 영국, … More : [용기 · 용량별 가격 보기] 공급사: 디앤피스피리츠 [전화 주문하기] 주종: 위스키(Whisky), 스타일: 싱글 몰트 위스키(Single Malt Whisky), 국가: 영국, … [용기 · 용량별 가격 보기] 공급사: 디앤피스피리츠 [전화 주문하기] 주종: 위스키(Whisky), 스타일: 싱글 몰트 위스키(Single Malt Whisky), 국가: 영국, … Source : https://business.veluga.kr/drink/18709/위의 맥 캘란 12 년 더블 캐스 크 에 대한 정보를 공식 사이트와 신뢰도 높은 정보 사이트에서 공유하시면 더 많은 정보를 얻으실 수 있습니다.
싱글몰트 맥켈란의 모든 것(feat. 맥켈란 12년 더블 캐스크)
오늘 주제는 바로 너무도 유명한 멕켈란 12년 더블 캐스트입니다. 이마트 트레이더스에서 500ml 54,000원 에 구매했어요.
멕켈란은 앞에 다뤘던 그랜피딕과 함께 대표적인 싱글몰트 위스키입니다. 숙성방식 및 기간에 따라 종류가 너무 많기 때문에 저도 구매를 하면서도 많이 혼란스러웠습니다.
그리하여 멕켈란 더블캐스크 12년산 관련 개념설명을 하고 합니다.
우선 싱글몰트 개념은 이전 포스팅을 참고 하시고다른 용어들을 다시 간단하게 설명드릴게요.
싱글몰트 맥켈란12
1. 더블캐스크
Cask는 내부를 약간 태운 오크통을 지칭해요. 말 그대로 더블 캐스크는 두 가지 오크통에서 숙성시켰음을 의미해요. 트리플 캐스크는 3가지 오크통에서 숙성한 것을 의미합니다.
스카치위스키바이블 p74
오크통은 크게 유럽산 미국산 2가지 종류가 있어요.
표를 보면 2가지 오크통에 숙성하면 각자 다른 색상과 풍미를 가지는 위스키가 탄생합니다. 이러한 특성일 잘 배합하기 위해 더블 캐스크에 숙성을 하면 바닐라 향도 나고 과일맛도 나는 특유의 위스키가 탄생해요.
2. 여러 오크통에 숙성 시키는 이유
위스키 제조 시 사용하는 오크통은 한 번 사용하고 버리는 것이 아니라 수차례 재활용해요. 미국의 버번 위스키는 법적으로 새 오크통만을 사용해야 하기 때문에 한 번 사용한 후 데킬라나 럼을 숙성시키는 중남미, 위스키나 브랜디를 숙성하는 유럽으로 수출합니다. 스페인은 셰리 와인을 만들고 남은 통을 영국이나 프랑스로 수출해 위스키와 브랜디를 만드는 데 활용합니다.
3. 더블 캐스크 종류
멕칼렌공식홈페이지
맥켈란 더블캐스크에도 2가지 종류가 있어요.
더블 캐스크 골드와 더블캐스크 12년산이 있습니다.
1) 더블 캐스크 골드
맥캘란공식홈페이지
대표 풍미 : 바닐라, 사과, 계피
두 가지 스타일의 오크통의 조합에서 탄생한 세련된 싱글 몰트인 더블 캐스크 골드에는 탁월한 풍미와 자연 색상의 완벽한 조화가 담겨 있습니다. 아메리칸 및 유러피언 올로로소 셰리 오크통의 완벽한 결합을 통해 탄생된 빛나는 골드 색상과 개성을 지난 이 위스키는 아메리칸 오크통이 제공하는 풍미를 제공합니다.
2) 더블캐스크 12년산
대표 풍미 : 허니, 시트러스, 생강
올로로소 셰리 아메리칸 오크통과 유러피언 오크통의 완벽한 결합을 통해 탄생한, 따듯한 개성과 조화로움을 간직한 싱글 몰트입니다. 숙련된 멕켈란 위스키 제조 팀의 솜씨로 가장 적절한 비율로 두 오크통을 조합하고 최적화하였습니다. 전통적이고 진한 과일, 셰리와 우드스파이시의 풍미를 줍니다.
4. 맥켈란 증류소
출처 : 멕켈란공식홈페이지
포장지에 적힌 하일랜드(Highland)는 스코틀랜드의 지역구 명칭입니다. 한국으로 치면 경상도의 도와 같은 의미에요. 스카치 위스키의 롤스로이스라고 물리는 멕켈란 증류소는 스페이사이드의 크라이갤라치 도시 근교에 위치해 있습니다.
5. 시음후기
색상을 보시면 약간 보리차 느낌이 납니다.
시음한 결과 글렌피닉과 비교하면 피트향과 스모키함이 거의 없습니다. 위에서 설명한 봐와 같이 약간의 과일향과 끝이 약간 강한 스파이시함이 느껴지네요.
바닐라향이 약간있지만 너무 달지도 쓰지도 않은 위스키 초보자들도 부담없이 마실 수 있을 것 같아요.
안주로 과일을 먹었는데 단맛이 가해져서 부담없이 마실 수는 있었지만 견과류나 치즈와 먹는 것이 더 어울릴 것 같단 생각이 듭니다.
위스키 본연에서 약간의 단 향이 있기 때문에 안주도 적절하게 선택할 필요가 있어 보이네요.
이상 카누아빠의 맥켈란 더블캐스크 12년산 시음 후기였습니다.
오늘 하루도 수고하셨습니다.
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