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3-4 filetes de lubina limpios
ajo y perejil en polvo
aceite de oliva extra virgen
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Lubina en freidora de aire (Air Fryer)
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¡Recetas de PESCADO para FREIDORA sin ACEITE!
Cortamos la cebolla en juliana y la colocamos en la base de la cubeta de la Freora de aire. Hacemos unos cortes a la Lubina, ponemos las medias rodajas de …
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Pescado Con Eneldo ( Lubina Y Trucha Asalmonada ) En Freora Sin Aceite … en la otra freora Tristar, que es diferente, de las de cajón de aire y el …
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Recetas básicas de pescado en Airfryer – Philips
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- Date Published: 2022. 2. 6.
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Lubina en freidora de aire (Air Fryer)
Si todavía nos has probado la lubina en freidora sin aceite te la recomiendo mucho porque está riquísima y muy jugosa. Además ésta es una receta muy fácil y que puedes preparar en pocos minutos.
Puntos claves de la receta Tiempo de calentado: 12 minutos.
12 minutos. Temperatura: 180 ºC (356 ºF).
180 ºC (356 ºF). Ingredientes principales: Lubina, limón, sal, perejil y aceite.
Lubina, limón, sal, perejil y aceite. Comensales: 2 – 4.
2 – 4. Tamaño mínimo de cubeta: 4.5 litros.
4.5 litros. Pasos: 7.
7. Dificultad Fácil.
Nota: Yo voy preparar la lubina en la freidora cosori, pero tu puedes usar cualquier modelo que tenga una cubeta con un tamaño de, por lo menos, 4.5 litros.
Índice
La lubina o róbalo es un pescado blanco que apenas llega al 3% de grasa, lo cual lo convierte en ideal para aquellas personas que quieren perder peso o simplemente cuidar su línea. Pero no solo eso, ya que también posee una gran cantidad de vitaminas del grupo B (B1, B2 y B3) una fuente de minerales fundamentales como son el fósforo, hierro y potasio.
Valores nutricionales por 100 gramos:
Calorías: 85,95 kcal.
85,95 kcal. Grasas: 1.5 gr.
1.5 gr. Proteínas: 18 gr.
18 gr. Fósforo: 210 gr.
210 gr. Magnesio: 26 gr.
26 gr. Potasio : 255 mgr.
Por todo ello, si no encontrabas motivos para preparar esta receta de lubina en freidora sin aceite ¡ahora te sobran!
Ingredientes
Para preparar esta receta de lubina en airfryer necesitaremos los siguientes ingredientes:
2 o 4 filetes de lubina.
2 o 4 filetes de lubina. Ajo.
Ajo. Perejil
Perejil Aceite de oliva virgen extra
Aceite de oliva virgen extra Limón
Consejo: pide en la pescadería que te preparen los lomos de lubina para hacerlos a la espalda, así los tendrás bien separados y limpios.
Cómo hacer lubina en freidora de aire
Precalentamos la freidora de aire caliente durante 5 minutos a 180 ºC (356 ºF). Mientras tanto, laminamos los ajos y cortamos medio limón en rodas de medio centímetro.. Una vez la air fryer esté caliente, colocamos los filetes de lubina, intentando dejarlos bien separados. Añadimos una cucharadita de aceite o le damos un toque con el spray (yo uso este recargable de Amazon ). Incorporamos los ajos, el perejil y el limón (también podemos añadir un chorrito del otro medio limón). Programamos un tiempo de 12 minutos a una temperatura de 180 ºC. Pasados 6 minutos abrimos la cubeta, vemos el estado y les damos la vuelta a los filetes para que se hagan bien por las 2 caras.
¡Y fin! Ya tenemos nuestra lubina en freidora sin aceite lista para degustar.
Consejos para mejorar la lubina en airfryer
Ahora que ya sabemos preparar filetes de lubina en la freidora de aire caliente vamos a ver un par de consejos finales para sacarle todo el partido a esta receta.
Filetes de Lubina en freidora de aíre
Hoy traigo unas pechugas de pollo en salsa a la pimienta verde………. En mi casa, como ya he comentado otras veces, la carne de pollo es la que más gusta y esta es una forma muy sencilla de prepararla llenándola de sabor………. Yo las he servido con unas patatas al ajillo y me ha quedado un plato muy completo………. Espero que os guste y hasta pronto. (^_^) INGREDIENTES: 1 kg de pechuga de pollo aprox. 1 cebolla 1 cucharadita de harina 200 ml de leche 100 ml de nata 1 pastilla de caldo 3 cucharadas de pimienta verde Sal Pimienta negra molida Aceite de oliva PREPARACIÓN: Lo primero que hacemos es cortar las pechugas de pollo en forma de solomillo. Se ponen en un bol y se le añade una poquita de sal y pimienta molida. Ponemos a calentar aceite en la cubeta en menú horno y sellamos los filetes. Cuando estén todos los filetes sellados los ponemos en una fuente y reservamos. En ese mismo aceite sofreimos la cebolla picada, pero cambiamos a menú
▷ Lubina en Freidora de Aire con patatas
A muchos nos da miedo preparar recetas de pescado en la freidora de aire por miedo a que quede pasado o crudo y no lo podamos comer. Por eso hoy queremos mostrarte a hacer una lubina en freidora de aire fácil y rápida, una receta de pescado que siempre te quedara en su punto.
Además, si acompañamos la lubina con unas patatas panaderas, es una cena perfecta para ti y tus invitados. De cualquier forma, hagas la receta como la hagas, esta lubina en freidora de aire siempre te quedara bien. ¡Empecemos!
Ingredientes
1 Lubina
1 patata
1/2 Cebolla
Spray con aceite de oliva
75 ml de agua
1 hoja de laurel
Sal
Pimienta
1 ajo
Perejil
Vino blanco
Como hacer la lubina en freidora de aire
¡No perdamos más tiempo! Vamos a explicarte todo lo que necesitas saber para hacer una deliciosa lubina en freidora de aire con patatas para chuparte los dedos. ¡Empecemos!
Vamos a empezar pelando y cortando la patata en rodajas panaderas. Ponemos la hoja de laurel en una bandeja apta para freidora de aire u horno, y vamos colocando las patatas ya cortadas por encima. Picar el ajo y el perejil, y mezclar con una cucharadita de aceite de oliva y otra de vino blanco. Mezclamos bien y reservamos. Cortamos la cebolla en juliana, y la colocamos por encima de las patatas. Y salpimentamos, rociamos un poco de aceite de oliva por encima con el spray, vertemos el agua y lo metemos en la freidora de aire durante 10 minutos a 180 °C. Al comprar la lubina en la pescadería habremos pedido que nos la preparen abierta para asar a la espalda. Cogemos la lubina y la salpimentamos por el lado de la carne, y con una brocha de cocina pintamos la lubina con la mezcla de ajo y perejil. Sacamos la cesta con la bandeja de patatas de la freidora de aire y colocamos la lubina sobre ellas. Y dejamos que la lubina se cocine a la misma temperatura durante 10 minutos. (Dependiendo del tamaño de la pieza, el tiempo puede aumentar hasta los 15 minutos, sabréis que está hecha si la raspa de espinas se levanta fácil). Sacamos la lubina de la freidora de aire, y la servimos en un plato con su guarnición de patatas y cebolla.
Receta de Lubina en Freidora de Aire Cocina Saludable Aprende a preparar esta deliciosa lubina en freidora de aire con patatas panadera de forma fácil y rápida con esta receta. Imprimir Receta Pin Recipe Tiempo de preparación 10 min Tiempo de cocción 20 min Tiempo total 30 min Plato Plato principal Cocina Española Raciones 2 Calorías 281 kcal Equipment 1 Freidora de aire
1 Bandeja apta para freidora Ingredientes 1 Lubina
1 Patata
1/2 Cebolla
1 Spray Aceite de oliva
75 ml Agua
1 cucharadita Vino blanco
1 diente Ajo
1 Perejil Elaboración paso a paso En la pescadería pide que te preparen la lubina abierta para asar a la espalda.
Pelamos y cortamos la patata en rodajas panaderas. Y las vamos colocando en una bandeja apta para freidora de aire u horno.
Cortamos la cebolla en juliana, y la colocamos por encima de las patatas. Y salpimentamos, rociamos un poco de aceite de oliva por encima con el spray, vertemos el agua y lo metemos en la freidora de aire durante 10 minutos a 180 °C.
Cortamos el ajo y el perejil muy fino. En un bol pequeño añadimos una cucharadita de aceite de oliva, otra de vino blanco y el ajo perejil ya picado. Y mezclamos bien.
Cogemos la lubina y la salpimentamos por el lado de la carne, y la pintamos con un pincel de cocina con la mezcla de ajo y perejil que habíamos preparado.
Sacamos la cubeta con la bandeja de patatas de la freidora de aire y colocamos la lubina sobre ellas. Y dejamos que la lubina se cocine a la misma temperatura durante 10 minutos. (Dependiendo del tamaño de la pieza, el tiempo puede aumentar hasta los 15 minutos, sabréis que está hecha si la raspa de espinas se levanta fácil).
Abrimos la freidora, y sacamos la lubina sirviéndola en un plato con su guarnición de patatas y cebolla. ¡A disfrutar! Keyword freidora de aire, lubina, pescado
Consejos y trucos en los tiempos de cocción de la lubina y las patatas
Es importante que tengas en cuenta que los tiempos de cocción de la lubina y las patatas son totalmente diferentes, las patatas tardan más en hacerse. Por eso hay que hacer un poco las patatas antes de incorporar la lubina, de este modo tanto la lubina como las patatas estarán en su punto cuando las saquemos de la freidora de aire.
Y no olvides limpiar tu freidora sin aceite o de aire.
Propiedades de la lubina
La lubina es muy parecida a otros pescados como el bacalao o la raya, todos ellos son pescados blancos magros, por lo que apenas tienen grasa. Entre las propiedades y beneficios de la lubina destacan:
Pescado bajo en grasa.
Alto contenido en proteínas.
Pescado muy nutritivo.
Contiene minerales como el potasio y el fósforo.
Alto contenido en hierro.
Tiene vitaminas del tipo B.
Con que acompañar la lubina en freidora de aire fácil y rápida
Para acompañar a esta lubina en freidora de aire podemos hacer una salsa de ajo y perejil, un chorrito de limón o incluso unas verduras asadas, lo que tú prefieras.
⭐ Recetas de pescado para Freidora sin aceite, fácil, rápido y sanas ◁
En mifreidorasinaceite.online hemos seleccionado algunas recetas de pescado para Freidora sin aceite que podrás disfrutar y saborear cuando cocines con ella.
El pescado es un alimento saludable, pero cuando lo freímos con aceite ya no es un alimento tan sano. No nos vale que nos pongas la excusa de que con aceite tiene mejor sabor. Con estas recetas de pescado para Freidora sin aceite podrás comer el pescado de forma más saludable sin renunciar a su sabor exquisito.
Receta de Lubina con patatas
¡Esta Lubina quedará buenísima cuando la hagas en tu Freidora sin aceite!
Ingredientes
1 Lubina grande
4 ó 5 Patatas
1 Tomate rojo
1 Cebolla
Ajo y perejil
1 Rodaja de limón
1 Vaso de vino blanco
sal
1 Vaso Agua
1 Cucharada de aceite
Elaboración de la receta
Cortamos la cebolla en juliana y la colocamos en la base de la cubeta de la Freidora de aire.
Hacemos unos cortes a la Lubina, ponemos las medias rodajas de limón, añadimos una cucharada de aceite y una pizca de sal.
Colocamos la Lubina encima de la cebolla.
A continuación ponemos las patatas, y el tomate cortados.
Añadimos el ajo y el perejil bien picado, y echamos pimentón dulce.
Por último, echamos un vasito de vino blanco y agua, cerramos la Freidora sin aceite y programamos a 180ºC y un tiempo de 55 minutos.
Controlamos que no nos quedemos sin liquido en fondo, si hace falta, añadir más. Y cuando veáis que el pescado en su parte central se está dorando mucho, poner un trozo de papel de aluminio para que no se os queme.
Dejar terminar el tiempo.
¡Listo! ya tenemos nuestra exquisita Lubina con patatas cocinada con la Freidora de aire.
Marida tu plato con un buen vino Albariño
Receta de Merluza en Freidora sin Aceite
Frita si…Pero sin aceite mejor.
Ingredientes
4 piezas de merluza
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Perejil
Ajo en polvo
Elaboración de la receta
A las cuatro piezas de Merluza le añadimos un chorrito de aceite de oliva en la parte superior.
También le ponemos el perejil picado, el ajo y la sal al gusto.
Ponemos las piezas del pescado en la cubeta de la Freidora sin aceite.
Seleccionamos el programa pescado o configuramos la temperatura a 200ºC durante y un tiempo de 10 minutos.
Una vez terminado el programa lo servimos en un plato.
¡Listo! Ya tenemos nuestra Merluza frita cocinada en la Freidora de aire.
Consejo
Podemos sustituir el ajo en polvo por ajo fresco picado.
Después de condimentar la merluza la podemos dejar unas horas en la nevera para que coja más sabor.
Receta de Salmón en Freidora sin aceite
¡Dale a tu paladar un delicioso Salmón hecho con tu Airfrayer!
Ingredientes
4 filetes de salmón sin piel
2 cucharadas de zumo de limón
1 cucharada de aceite
1 cucharadita de orégano
2 dientes de ajo picados
1 pizca de pimienta
1 pizca de sal
Elaboración de la receta
Disponemos los filetes sobre una hoja de papel de aluminio, tiene que sobrar suficiente por los lados para poder envolver luego los filetes.
Precalentamos la Freidora de aire a 180°C.
Mezclamos el resto de los ingredientes.
Vertemos sobre los filetes de salmón y cerramos el papel de aluminio.
Ponemos los paquetes de salmón en la cesta y programamos la Freidora sin aceite 10 minutos.
Retiramos la cesta y abrimos los paquetes.
Volvemos a cocinar 2 minutos más a 200°C para que el salmón se dore un poco.
¡Listo! Ya tenemos nuestro salmón cocinado en la Freidora sin aceite.
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Receta de Lomos de atún con puré de boniato y guisantes en Freidora sin aceite
Solo con verlo entran ganas de comerlo.
Ingredientes
2 raciones
1 boniato grande
1 puñado guisantes
sal y pimienta
1 trozo mantequilla
El macerado
1 manojo cilantro
1 lima (el zumo)
1/4 cucharada de jengibre en polvo
1 cucharada de vino blanco
1 cucharada de semillas de sésamo
4 lomos atún
1 cucharada aceite de sésamo
Elaboración de la receta
Pescado Con Eneldo ( Lubina Y Trucha Asalmonada ) En Freidora Sin Aceite Tristar
Ya sabemos que los dulces, turrones y polvorones son imprescindibles en nuestras sobremesas de Navidad. Pero si hay algo que nunca debe faltar en la sobremesa, son las bebidas que nos hacen acompañar estos deliciosos dulces, amenizando incluso las largas sobremesas y reuniones familiares.
En esta época encontramos bebidas típicas de degustar y brindar como el cava y el champán, pero si hay una bebida que nos ayuda a digerir las copiosas comidas y cenas de esos días esos son los licores.
Además, hay bebidas como la hidromiel que te ayuda realzar el sabor de dulces típicos navideños como el turrón de almendra o polvorones, también combina a la perfección con frutas de temporada como las uvas.
La hidromiel es una deliciosa bebida cuyo origen se remonta a antiguos pobladores tanto de pueblos vikingos, romanos y griegos, como de los pueblos celtas y mayas.
Para dar a tus cenas de Navidad, un toque sorprendente, visita valhallahidromiel.com donde puedes encontrar por ejemplo su Botella de 75cl de Hidromiel Valhalla Tradicional, inspirado en el Hidromiel que bebieron los vikingos, como el legendario Ragnar Lodbrok. Una botella perfecta para hacer una fiesta con tus amigos al más puro estilo Vikingo y sorprenderles.
Probablemente la bebida alcohólica antigua más consumida incluso antes que la cerveza. Su elaboración es similar a la cerveza, se trata de una bebida fermentada con un poco de levadura, agua y miel.
Pero si quieres sorprender aún más a tus invitados, para tu próxima fiesta puedes hacerte con una caja surtida de cuatro sabores de hidromiel. La caja esta compuesta por 3 botellines de 33 de cada sabor. 3 Valhalla Aesir 33cl, 3 Valhalla Tradicional 33cl, 3 Valhalla Doble Miel 33cl y 3 Valhalla Freyja 33cl. Una fiesta degustación original y que no dejará de sorprender a nadie.
La hidromiel es una bebida perfecta para grandes celebraciones, para que conozcas un poco de la hidromiel, debes saber que su elaboración y consumo estaba muy arraigado en tradicionales costumbres, por ejemplo, dar hidromiel a los recién casados, de ahí que se diga “luna de miel” . Pero principalmente destaca el uso de esta bebida como tratamiento medicinal por su gran poder digestivo entre otros.
Antiguamente a la hidromiel se le atribuían numerosas propiedades y beneficios para la salud, probablemente derivados de las propiedades de su ingrediente principal como la miel, por eso, a continuación vamos a ver sus características más destacables que convirtieron esta deliciosa bebida en un beneficioso tratamiento medicinal.
La hidromiel es digestiva y relajante, pero al mismo tiempo es una bebida energética que puede ser revitalizante, que además puede contener propiedades enzimáticas. En fin, una bebida altamente nutritiva, eso sí, recuerda que no deja de ser una bebida alcohólica.
Es una bebida elaborada con ingredientes ricos en minerales, proteínas, vitaminas y azúcares, los cuales son muy buenos para la salud, también es una de las bebidas prebióticas más antiguas del mundo que contiene bacterias y levaduras a nivel de sales minerales. Los ingredientes principales de la hidromiel pueden ayudar a la absorción de calcio y magnesio, útiles para los huesos.
Al igual que la miel sin necesidad de ser fermentada alivia naturalmente la irritación de la garganta por las propiedades antiinflamatorias y antibióticas, la abeja añade grandes cantidades de bacterias de ácido láctico a la miel y al producir hidromiel es fermentada con esas bacterias junto con levaduras silvestres.
La hidromiel se usaba en tratamientos de dolor de estómago o malas digestiones, seguramente por su proceso de fermentación, dando así, una alta aportación de prebióticos.
Su alto contenido en prebióticos y siendo la miel su principal ingrediente, convirtió esta espirituosa bebida en el aliado perfecto para combatir gripes, resfriados o dolores de garganta.
El sabor de la hidromiel tiene un toque amargo, derivado de la fermentación, sabor que nos recuerda al de una cerveza tradicional, pero contrarrestado por un agradable e intenso dulzor derivado de la miel.
Su gusto ligeramente amargo o con un toque ácido, tal vez recuerde a un gusto ligeramente floral.
La primera impresión puede resultar que no sea una bebida dulce, ni una bebida con gas ya que su larga fermentación hace que no sepa realmente a miel, ni tampoco sabe a cerveza, por lo que la hidromiel tiene un gusto particular que personalmente considero precioso.
Sus intenso sabor es perfecto para el acompañamiento tanto de postres, como de platos principales de carnes y quesos intensos, por eso, es una bebida perfecta para acompañar un menú navideño, donde intensificará el sabor de un pavo en salsa de setas y hierbas, un asado de pavo con frutos silvestres es perfecto con maridaje de una tabla de degustación de quesos.
Para terminar, debes saber que hay una infinidad de platos y recetas que acompañan a la perfección a la hidromiel, esta bebida servida como acompañamiento de tus recetas, hace que realce el sabor de tus platos, dando a tus invitados toda una explosión de sabores en su paladar.
Recetas básicas de pescado en Airfryer
¿Cómo debo cocinar el pescado en la freidora de aire, por cuánto tiempo y a qué temperatura?
Cualquiera puede cocinar un suculento y delicioso pescado en casa, y en este artículo nos centramos en el tema de la cocción del pescado en una freidora de aire. Puedes cocinar cualquier tipo de pescado en tu freidora de aire: salmón, bacalao, eglefino, lubina o cualquier tipo de pescado blanco, dependiendo de lo que esté disponible en tu zona.
El sabor natural del pescado es delicioso, pero cuando se le aplica un glaseado aromático, lleva a tu pescado a un nivel completamente nuevo. Con un sabroso adobo para garantizar un pescado inmejorablemente jugoso y un sencillo empanado.
Dale a tu próxima comida o cena de pescado unos sabores deliciosos. Encuentra recetas de pescado para tu Philips Airfryer: Consulta las recetas en la aplicación NutriU.
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