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주말엔 맛있지만 간단한걸 먹고 싶은 이 마음!!
무슨 라면으로 해도 맛있는 볶음라면! 쿠지라이식 라면이에요!
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쿠지라이식 라면 – 나무위키:대문
일본 만화 목요일의 플루트에 등장하는 라면 요리법. 짜파게티식 라면 이름의 유래인 쿠지라이는 본 만화의 등장인물이자, 작중에서 본 라면의 조리법 …
Source: namu.wiki
Date Published: 2/25/2022
View: 7706
인기 볶음라면 레시피 쿠지라이식 라면 만들고 맛보기!
주변으로 모짜렐라 치즈를 원하는 만큼 올려줍니다! 쿠지라이식 라면 만들기. 7. 프라이팬 사이즈에 맞는 덮개가 없어서 다른 냄비 뚜껑을 이용해 계란 …
Source: xinsound.tistory.com
Date Published: 12/7/2021
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쿠지라이식 라면 Kujirai Ramen : 죽은 라면도 되살린다는 화제 …
오늘은 국물 없이 어느 라면으로도 맛있게 먹을 수 있는 쿠지라이식 볶음라면 만드는법 알려드릴께요.
Source: you.maxfit.vn
Date Published: 1/12/2022
View: 1058
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주제에 대한 기사 평가 쿠지 라 이식 볶음 라면
- Author: 한누렁
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- Date Published: 2017. 8. 5.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=U6suRI6IjEc
전국 라면인을 들썩이게 했던, 쿠지라이식 볶음라면 레시피
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한때 전국의 라면인을
들썩이게 했던 쿠지라이식 볶음라면!
어느 라면으로도 맛있고 간단하게
할 수 있다는 점이 있는데요.
집에서도 쉽게 국물 없는
볶음면을 해먹을 수 있어서
색다른 맛을 느낄 수가 있습니다 : )
매운 것을 잘 못먹는 탓에
저는 진라면 순한맛으로 골랐는데요.
자신의 취향대로 라면을 고르시면 되요.
라면 한봉지와 계란 하나만
있으면 바로 만들 수가 있습니다.
만드는 방법은~
먼저 일반적인 머그컵에
물 한잔을 가득 받아서
후라이팬이나 냄비에 담아주세요.
이제 강불로
팔팔 끓여주세요.
물이 끓어 오르면
건더기 스프와
라면 면발을 넣어주시고
중불로 바꾸셔서
대략 1분간 끓이면
면발이 살짝 풀어져요.
면발이 풀어지면,
스프를 1/2 봉지만!!
넣으세요.
너무 많이 넣게 되면
국물이 없는 라면 특성상
매우매우 짜게 됩니다 ㅠ
대략 1~2분정도
더 끓여서
물이 조금 남게 되면
계란을 가운데 톡~
하나 까서 넣어준 후
뚜껑을 닫고 1분간 익혀주세요.
1분 후 뚜껑을 열어보면
짠~ 완전 맛있게 계란이 익었어요.
면 특성상 물을 쫙쫙 빨아들이기
때문에 먹을 때는 물기가 완전 없어요.
위에 깨나 파 등으로
고명은 얹어 주셔도
맛있게 드실 수가 있어요.
볶으면이다 보니
따로 그릇에 담기 보다는
후라이팬에 그냥 먹어도 맛있어요 ㅋ
반숙으로 익은
노른자를 톡! 깨뜨려서
노른자와 라면을 비벼 먹으면
특유의 고소함이 함께 올라와
매우 맛있습니다.
요렇게~
계란과 함께 한젓가락 하면
입안에는 매콤함과 고소함이 함께 퍼져요.
특별히 다른 것을 첨가하지 않아도
볶음면이다 보니 맛있게 먹을 수 있어요.
개인적으로는 양파를 함께 넣어도
좋을 것 같아요 : )
이색적인 쿠지라이식 볶음면!
간단해서 누구나 처음 시도하셔도
충분히 맛있게 만드실 수 있어요 ㅋ
만드실 때는
반드시 스프 조절만 잘 해주세요~
감사합니다
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쿠지라이식 라면
넓은 냄비에 머그컵 한가득 물을넣고 끓으면 면과 건더기 스프만 넣습니다
중불로 만들고 면이 풀어질때까지 1분정도 휘휘저어줍니다
풀어진 면사이사이 스프를 반쪼금 덜되게 넣고 섞어줍니다
섞어주면서 물이 어느정도 졸게되면 가운데 빈자리를 만들어 계란투하
불을 약불로 만들고 두껑을 덮어주고 1분간 기다립니다
인기 볶음라면 레시피 쿠지라이식 라면 만들고 맛보기!
며칠 전부터 라면이 생각나서 오늘은 꼭 먹겠다 결심하고 이왕 먹을 거 어떻게 하면 더 맛있게 먹을까란 생각에 이런저런 색다른 라면들을 찾다가 발견한 특이한 이름의 쿠지라이식 라면 뭔가 하고 알아보니 목요일의 플루트란 일본 만화에 등장한 라면 요리법으로 SNS를 통해 사람들이 직접 만들고 맛본 후기들이 올라오면서 인기를 얻게 된 메뉴로 간단한 과정과 독특한 비주얼에 이거다 결정하고 재료는 살짝 제 압 맛대로 변경 해서 바로 진행해 보았고요! 소문만큼이나 맛이 훌륭해서 아직 모르고 계신 분들이나 필요하신 분들을 위해 사용재료 및 조리과정을 이번 포스팅을 통해 공유해보도록 하겠습니다!
※ 쿠지라이식 라면 레시피 및 재료
1. 라면 면 1개
2. 건더기 스프 1개
3. 양념 스프 1/2개
4 계란 1개
5. 모짜렐라 치즈 원하는 만큼
6. 물(생수) 약 300~350ml
7. 넓적한 프라이팬
★ 제 입맛에 맞게 만든 레시피입니다!
★ 국물 있는 라면 종류는 모두 가능!
★ 치즈는 생략 또는 다른 종류로 대체 가능!
※ 조리과정
1. 시작은 넓적한 프라이팬을 준비해 물 350ml와 건더기 스프 를 넣고 끓여주세요! ★물의 양은 300~350ml 사이에서 원하는 만큼 조절해주세요!
2. 물이 끓기 시작하면 양념스프를 1/2개 넣어줍니다!
3. 이어서 라면 면 을 넣어서 익혀주세요!
4. 면이 익어서 풀어지면 부침개 같이 동그라게 펼쳐줍니다!
5. 동그라게 펼쳐진 면 중간 으로 계란 1개를 깨서 넣어주세요!
6. 주변으로 모짜렐라 치즈를 원하는 만큼 올려줍니다!
7. 프라이팬 사이즈에 맞는 덮개가 없어서 다른 냄비 뚜껑을 이용해 계란과 치즈가 있는 부분만 덮어 익혀주었습니다!
8. 익는 정도는 국물에 면에 흡수되어 졸아들고 치즈가 녹은 상태 와 함께 계란이 써니사이드업? 반숙 정도로 하얗게 변하면 바로 뚜껑을 제거하고 불을 끄면 쿠지라이식 라면 완성! ★ 참고로 볶음 스타일이 아닌 라볶이 정도로 국물이 조금 더 자작한 상태로 만들고 싶으신 분들은 끓이는 중간중간 물을 조금씩 추가해가면서 조절해주세요!
9. 완성된 쿠지라이식 라면을 조심조심 모양을 살려 그릇에 옮겨 담아 대표 이미지를 촬영 해 보았구요! 볶는 과정은 없었지만 비주얼적으로 볶음라면 스타일의 요리가 만들어지는 게 신기하네요!
※ 맛보기
먹을 때는 가운데 노른자를 터뜨려 주변에 모짜렐라 치즈와 라면과 함께 잘 비벼서 세팅해 주었구요! 가까이서 살펴보면 마치 볶은 것처럼 양념국물이 면에 잘 스며들어 있는 걸 확인해 볼 수 있었습니다!
골고루 섞어서 크게 한 젓가락 준비해 본격적인 식사 타임을 가져 보았구요! 처음으로 만들고 맛본 쿠지라이식 라면 의 맛을 제 입맛 기준으로 설명 드리면 일단 국물이 아주 자작하게 남아있는 볶음라면 스타일로 해당라면 스프가 가지고 있는 본연의 짭조름한 감칠맛이 탱글탱글한 면과 함께 잘 어우러진 라면 맛을 베이스로 반숙으로 익은 계란 흰자와 노른자 더해져 부드러움과 함께 담백 고소함이 더해짐과 동시에 간을 적절하게 잡아주면서 중간중간 씹히는 모짜렐라 치즈의 쫀득한 식감과 간간하고 고소한 매력이 조화를 이루는 원래라면 맛보다 한 단계 더 업그레이드된 너무 맛있고 만족스러운 새로운 라면으로의 변신과 매력을 즐길 수 있었구요! 매번 똑같은 국물라면에서 벗어나 색다른 라면을 맛보고 싶으신 분들은 꼭 한번 이용해 보시면 좋을 거 같네요!
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키워드에 대한 정보 쿠지 라 이식 볶음 라면
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