당신은 주제를 찾고 있습니까 “하이볼 탄산수 추천 – 탄산음료 | 토닉워터 (진로, 토마스헨리), 진저에일 (캐나다 드라이), 진저비어 (분다버그), 콜라, 사이다, 탄산수“? 다음 카테고리의 웹사이트 th.taphoamini.com 에서 귀하의 모든 질문에 답변해 드립니다: https://th.taphoamini.com/wiki/. 바로 아래에서 답을 찾을 수 있습니다. 작성자 주류학개론 – 재미있는 술의 비하인드 스토리 이(가) 작성한 기사에는 조회수 211,199회 및 좋아요 3,273개 개의 좋아요가 있습니다.
한국식 마티니 와일드 펄, 인삼 시럽과 강렬한 압생트가 조화로운 알파인 토닉, 논알코올 칵테일 스파이스트 파인애플 3종. Soda 싱하, 창, 캐나다드라이 클럽 소다, 초정탄산수를 좋아하는데, 그중 하이볼을 만들 때 즐겨 쓰는 건 초정탄산수다.
Table of Contents
하이볼 탄산수 추천 주제에 대한 동영상 보기
여기에서 이 주제에 대한 비디오를 시청하십시오. 주의 깊게 살펴보고 읽고 있는 내용에 대한 피드백을 제공하세요!
d여기에서 탄산음료 | 토닉워터 (진로, 토마스헨리), 진저에일 (캐나다 드라이), 진저비어 (분다버그), 콜라, 사이다, 탄산수 – 하이볼 탄산수 추천 주제에 대한 세부정보를 참조하세요
#칵테일 에는 다양한 탄산음료를 사용합니다.
기본적인 콜라, 사이다는 물론. #토닉워터 , #진저에일 , #탄산수 등..
각 탄산음료에는 어떤 특징들이 있고,
토닉워터와 진저에일은 어떻게 탄생했는지. 어떤 맛이 나는지.
시음과 함께 이야기를 풀어드립니다.
#탄산음료 #콜라 #사이다 #진저비어 #주류학개론
토닉워터나 진저에일, 클럽소다는 마트에서 판매 하고 있습니다.
좋아요 👍 와 구독하기를 눌러 주시면 힘이 됩니다 ❤
소중한 댓글도 컨텐츠 제작에 큰 힘이 됩니다.
새로운 영상은 매주 수, 토에 업로드 됩니다.
——-사진 출처——–
1. pixabay.com
2. Freeimages.com
3. bundaberg.com
하이볼 탄산수 추천 주제에 대한 자세한 내용은 여기를 참조하세요.
[위스키 하이볼] 하이볼 위스키추천/ 맛있게 만드는 방법 공유
큰 얼음을 넣고 큰 얼음이 마치 바위같다하여 큰 얼음을 넣고 먹는 온더락 또한, 탄산수를 넣어서 만드는 “하이볼”..
Source: 100cm24kg.tistory.com
Date Published: 7/1/2022
View: 2889
Top 26 하이볼 탄산수 추천 Best 254 Answer
하이볼 만들기, 하이볼 위스키 추천! 하이볼 탄산수 추천. 서울 대표 바텐더들이 하이볼 만들 때 쓰는 탄산수 8 | 지큐 코리아 (GQ Korea); [위스키 …
Source: toplist.xosotanphat.com
Date Published: 1/14/2021
View: 9489
하이볼(High Ball)_위스키, 얼음, 탄산수의 3박자 – 네이버 블로그
그래서 가장 추천해드리는 것은 바로 편의점에서 판매하는 음료용 돌얼음입니다. 얼음 자체가 깨끗하고 단단하기 때문에 칵테일용으로 추천하는 바입니다.
Source: blog.naver.com
Date Published: 3/26/2022
View: 5171
하이볼 만드는 법 총정리(잔, 위스키 추천, 레시피, 비율 등)
하이볼은 도수가 높은 증류주에 알코올이 안 들어간 음료를 섞은 것을 통칭하는 말이다. 그래서 위스키에 탄산수를 탄 것만 하이볼이 아니라 진토닉도 …
Source: richtuja.tistory.com
Date Published: 9/18/2021
View: 4803
정보 – 하이볼 탄산수 칵테일 등 소주보다 돈 조금 더 써서 맛있는 …
정보 – 하이볼 탄산수 칵테일 등 소주보다 돈 조금 더 써서 맛있는 술 추천 이 글은 양주에 대해 아무것도 모르는 사람을 위한 글 입니다 전문 용어 …
Source: snaketeacher.tistory.com
Date Published: 12/19/2021
View: 8309
하이볼 탄산수 추천 | 탄산음료 | 토닉워터 (진로, 토마스헨리 …
하이볼 탄산수 추천 주제에 대한 자세한 내용은 여기를 참조하세요. [위스키 하이볼] 하이볼 위스키추천/ 맛있게 만드는 방법 공유. 큰 얼음을 넣고 …
Source: you.baannapleangthai.com
Date Published: 4/16/2021
View: 9198
하이볼 비율이랑 탄산수 추천좀 – 주류 갤러리 – 디시인사이드
하이볼 비율이랑 탄산수 추천좀. ㅇㅇ(223.38); 2019.02.17 21:57. 조회수 2324; 추천 0; 댓글 4. 자메손으로 할거고 탄산수 종류 많던데 뭘로할까. 추천검색.
Source: m.dcinside.com
Date Published: 2/13/2021
View: 9053
하이볼 만들기, 하이볼 위스키 추천! – 궁금하모니카
토닉워터보다는 탄산수와의 조합이 좋으며 기름진 음식과 찰떡콩떡이라고 합니다. 3. 제임슨. 제임슨은 부드러운 바닐라향이 나고 입문용으로 추천하는 …
Source: 1-256.tistory.com
Date Published: 12/15/2021
View: 6233
주제와 관련된 이미지 하이볼 탄산수 추천
주제와 관련된 더 많은 사진을 참조하십시오 탄산음료 | 토닉워터 (진로, 토마스헨리), 진저에일 (캐나다 드라이), 진저비어 (분다버그), 콜라, 사이다, 탄산수. 댓글에서 더 많은 관련 이미지를 보거나 필요한 경우 더 많은 관련 기사를 볼 수 있습니다.
주제에 대한 기사 평가 하이볼 탄산수 추천
- Author: 주류학개론 – 재미있는 술의 비하인드 스토리
- Views: 조회수 211,199회
- Likes: 좋아요 3,273개
- Date Published: 2021. 2. 3.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=0w-CCl9UhyM
서울 대표 바텐더들이 하이볼 만들 때 쓰는 탄산수 8 | 지큐 코리아 (GQ Korea)
본 브라우저는 공유 기능을 지원하지 않으므로
주소를 복사하였습니다.
서울 대표 바텐더들은 하이볼 만들 때 어떤 탄산수를 쓸까?
김병건 at 바인하우스 @eric_in_house
Soda 샴페인처럼 섬세한 기포는 얼음을 만나면 재빠르게 사라진다. 반대로 굵고 거친 기포는 위스키 맛을 느끼기 어렵다. 강한 탄산 뉘앙스에 기포의 밸런스까지 훌륭한 탄산수 윌킨슨을 하이볼 만들 때 애용하는 이유다. 수십 년간 변치 않은 유리병으로부터 물씬 풍기는 레트로 감성까지, 윌킨슨이야말로 탄산수의 시작과 끝이 아닐까.
Favorite mix 라가불린 + 윌킨슨, 라프로익 + 윌킨슨처럼 스모키한 아일라 위스키와의 합이 탁월하다. 탄산수가 위스키 풍미를 한껏 살려주는 덕분이다.
Tips 얼음, 기주, 탄산수를 넣고 가볍게 한 번만 저은 다음, 같은 위스키를 톱 부분에 우아하게 플로팅해서 마무리하는 게 나만의 하이볼 팁. 서로 다른 스타일의 위스키를 플로팅해 만들면 훨씬 더 재미있다. 가령 올드파 베이스에 라가불린 플로팅이라든가.
이수원 at 숙희
Soda 태국의 창 소다를 자주 사용한다. 맛이 단단해 위스키 맛을 잘 살려주고, 실키한 탄산이 샴페인처럼 고급스러운 기포 감을 선사하는 까닭. 탄산이 더 강하고 가벼운 맛의 하이볼을 원할 땐, 특히 지금 같은 여름엔 태국 산 싱하 소다를 사용한다. 캔 소다는 자체 압력이 낮아 탄산 느낌이 적고 짠맛이 있어 지양하는 편.
Favorite mix 몽키 숄더와 창 소다 조합을 좋아한다. 창 소다를 넣어 몽키숄더 하이볼을 만들면 위스키로부터 짭짤한 맛, 다크 초콜릿 풍미가 올라와 니트로 마실 때보다 훨씬 퍼포먼스가 좋다. 오랫동안 사랑해온 조합이다.
Tips 위스키 하이볼의 킥은 얼음이 아닐까. 영하 10도에서 보관한 얼음을 꺼내어 표면을 탄산수로 목욕시키면 얼음 표면에 물 코팅이 생기는데, 이것이 얼음과 기주가 직접 닿지 않게 장벽 역할을 한다. 거기다 기주를 넣고 맛을 풀어내기 위해 여러번 저은 다음, 탄산수를 얼음에 닿지 않게 기주가 깔린 곳으로 낙하시킨다. 그렇게 하면 기포의 힘으로 자연스럽게 액체가 섞여 다시 스터 Stir 하지 않아도 된다.
바텐더의 일만큼이나 요리를 즐기는 푸디 이수원 대표는 매달 1~2회 타 업장에서 게스트 바텐딩을 진행한다. 8월 27일 연남동 홈스홈에서는 바텐더가 차려주는 따뜻한 밥상을 맞이할 수 있다.
신재윤 at JW 메리어트 호텔 서울 모보 바 @mobo_bar
Soda 퀴닌 향이 첨가된 토마스 헨리 토닉 워터를 사용한다. 일반 탄산수보다 섬세한 기포가 매력적이고, 특히 목 넘김이 대단히 부드럽다.
Favorite mix 조니워커 블랙 레이블과 토마스 헨리의 조합을 좋아한다. 조니워커 블랙 블렌디드 본연의 맛과 청량감을 이 조합에서 더욱 본격적으로 느낄 수 있다.
Tips 기주인 스피릿과 잔을 냉장 혹은 냉동고에 칠링해두는 것도 맛있는 하이볼을 위한 또 하나의 팁. 정확한 계량이 어려울 땐 소주 한 컵 분량의 위스키를 하이볼 잔에 붓고 얼음을 꽉 채운 뒤, 소다수를 8부 채운다. 레몬 혹은 라임을 슬라이스해 올리면 간단히 완성.
JW 메리어트 호텔 서울의 모보 바에서는 테라스의 선선한 바람과 계절에 딱 어울리는 시그너처 칵테일을 선보인다. 한국식 마티니 와일드 펄, 인삼 시럽과 강렬한 압생트가 조화로운 알파인 토닉, 논알코올 칵테일 스파이스트 파인애플 3종.
임병진 at 참 @bar.cham
Soda 싱하, 창, 캐나다드라이 클럽 소다, 초정탄산수를 좋아하는데, 그중 하이볼을 만들 때 즐겨 쓰는 건 초정탄산수다. 어릴 때 성남일화 팬이어서(는 농담). 미네랄 뉘앙스가 강한 감이 있지만, 경쾌한 청량감이 먼저 고개를 드는 탄산수다. 다만 아쉬운 건, 같은 방법으로 만든 다른 탄산수보다 탄산의 유지력은 떨어진다.
Favorite mix 스파이시하지 않고 달콤 담백한 위스키와의 조합을 좋아한다. 이산화탄소가 지닌 쓴맛을 달콤한 바닐라 풍미가 상쇄해주기 때문이다.
Tips 믹싱 글라스에 먼저 얼음을 채운 뒤 실온의 위스키를 넣고 저어 온도를 떨어트리는 다일루션(희석)하는 방법을 선호한다. 이렇게 해서 시원하게 만든 위스키를 얼린 하이볼 글라스에 붓고 얼음을 피해서 소다를 따른다. 잔을 기울여 한쪽으로 조심스레 따랐다면 반대쪽으로 기주인 위스키가 위로 올라올 수 있으니, 잔을 세운 뒤 딸려 올라온 위스키를 섞기 위해 반대쪽으로 누르듯이 추가로 따른다. 그리고 나서는 최대한 터치하지 않고 빠른 속도로 마무리한 뒤 마신다.
손석호 at 소코 바 @soko_bar
Soda 위스키 하이볼을 만들 땐 윌킨슨 탄산수를 가장 선호한다. 물이 다 같은 물이 아니듯 탄산수를 차분히 음미하다 보면 탄산 가스의 맛을 느낄 수 있는데, 간혹 이 맛이 하이볼에 방해가 되기도 한다. 윌킨슨은 상대적으로 그 맛이 덜해서 위스키 본연의 풍미가 잘 살아있는 하이볼로 완성할 수 있다. 게다가 탄산의 견고한 구조 감, 끝까지 유지되는 생생한 탄산의 힘이 멋지다. 다만 직구로만 구입할 수 있는 귀한 녀석이라 기본 하이볼에는 사용하지 않고, 윌킨슨의 특별함을 공감하고 공유할 수 있는 이들에게 내는 편.
Favorite mix 부커스와 윌킨슨 조합을 좋아한다. 부커스 버번의 강한 풍미를 지닌 탄산 방울이 꾸준히 올라와 풍미를 오래도록 느끼게 해준다.
Tips 탄산 느낌을 유지하기 위해 터치를 최대한 자제한다. 기주를 부은 뒤 잔과 얼음 사이로 탄산수를 따르면 굳이 바스푼으로 젓지 않아도 된다.
이지은 at 니트 바 @neat_bar
Soda 주로 유리병에 담긴 탄산수를 선호하는데, 위스키 하이볼로는 싱하 탄산수를 가장 즐겨 쓴다. 탄산 맛이 위스키의 알코올과 만나 날카로운 뉘앙스가 없이 위스키가 지닌 단맛을 끌어내 준다. 기포가 오래 유지되고, 병을 오픈한 뒤에도 스토퍼로 막아 두면 오래 탄산이 유지되어 버리는 양을 최소화할 수 있다.
Favorite mix 부드럽고 마시기 편안한 하이볼이 마시고 싶을 땐 글렌로티스 12년과 싱하 소다, 갈증을 빠르게 해소하고 싶을 때는 라프로익 10년과 싱하 소다를 섞는다. 두 위스키 모두 니트로도 훌륭하지만 하이볼로 만들 때 카카오, 캐인 슈가와 같은 단맛이 더 잘 느껴지고 향이 풍부해진다. 얼음, 탄산수를 섞어도 좀처럼 밍밍하지 않다.
Tips 탄산의 기포는 실온보다 차가운 온도에서 잘 유지된다. 온도 차가 큰 얼음과 만나면 탄산이 빠르게 날아가므로 냉장고에 차갑게 칠링해둔 탄산수를 사용한다. 얼음을 채운 잔에 위스키를 먼저 붓고, 충분히 저어 위스키를 차갑게 한 뒤에 탄산수를 글라스 벽을 따라 내려가도록 따른다. 위아래를 한 두 번 정도만 살짝 저어주면 충분하다. 그러나 아무리 잘 만든 하이볼이라도 가장 맛있는 순간은 첫 모금이다. 시간과 함께 탄산도 흘러가게 마련이니까.
니트 바에서는 여름 시즌에 맞춰 아드벡, 글렌피딕, 발베니 등 다양한 위스키로 만든 젤라토를 선보일 예정이다.
임재진 at 르 챔버 @le_chamber
Soda 홈파티를 할 땐 알싸한 맛에 매력적인 컬러를 지닌 피버트리 진저비어를 활용해 하이볼을 만든다. 피버트리 진저비어는 특유의 알싸한 맛에 컬러도 매혹적이라 칵테일파티의 흥을 돋운다.
Favorite mix 탈리스커 10년과 피버트리 진저비어의 조합. 바다의 짭짤한 풍미와 훈연 향이 진저 향의 탄산과 만나 매혹적이고 친근한 맛으로 완성된다. 아귀찜 등의 매콤한 해산물 요리와 아주 잘 어울린다.
Tips 잔은 냉동고에 넣어두어 칠링하고, 탈리스커와 피버트리 진저비어는 냉장고에 넣어둔다. 얼음을 가득 채운 차가운 잔에 탈리스커 10년 30mL를 따라 잘 젓고, 남은 공간에 피버트리 진저비어를 가득 채운다. 그런 다음 살짝 젓고, 라임 슬라이스를 림 부분에 살짝 원을 그리듯 돌린 뒤 잔으로 골인. 새콤한 라임즙이 입술에 지문을 그려 훈연의 무게감과 새콤한 산뜻함이 탁월한 조화를 낸다.
르 챔버의 이번 시즌 시그너처 칵테일은 계절이 내어주는 편안함과 우연한 만남 속 피어나는 즐거움을 컨셉으로 한다. 타바론 티 브랜드와 협업한 결과 탄생한 우아한 맛과 향을 느낄 수 있는 티 베이스 칵테일을 맛볼 수 있다.
김도형 at 제스트 @zest.seoul
Soda 제스트에서는 제로 웨이스트를 지향하고 있어 탄산수를 포함한 모든 탄산음료를 직접 제조해 사용한다. 소다스트림 등 기계만 있다면 가정에서도 손쉽게 만들 수 있다. 자가 제조 탄산수는 플라스틱, 캔 등 쓰레기 배출을 하지 않는 게 가장 큰 장점이지만, 탄산을 주입하는 방식이라 탄산의 입자가 굵고 단단하며, 청량감이 도드라진다.
Favorite mix 아드벡 10 + 제스트 탄산수. 피트 위스키를 선호하는 개인적인 취향 탓도 있지만, 직접 만든 탄산수의 단단하고 청량한 탄산 뉘앙스가 피트 위스키 아드벡 10년과 만나 스모키 캐릭터를 폭발적으로 끌어올린다. 긴 여운을 지닌 하이볼을 즐길 수 있다.
Tips 위스키 본연의 풍미를 오롯이 느낄 수 있는 무향 탄산수를 추천하지만, 때에 따라서는 진저에일과 같은 탄산음료에 레몬을 살짝 곁들여 편안하게 마시는 것도 선호하는 편. 고가의 위스키와 탄산수의 조합만이 맛있는 하이볼이 되는 것은 아니다. 주변에서 쉽게 구할 수 있는 위스키와 탄산수로도 얼마든 훌륭한 하이볼을 즐길 수 있다는 사실. 거기다 차갑게 냉장한 탄산수, 단단한 얼음, 탄산이 날아가지 않게 살포시 따르는 정성이면 더할 나위 없다.
[위스키 하이볼] 하이볼 위스키추천
하이볼
집에서 맛있게 타먹는 방법 공유
안녕하세요
위스키를 먹는 방법은 엄청나게 많습니다.
큰 얼음을 넣고 큰 얼음이 마치 바위같다하여
큰 얼음을 넣고 먹는 온더락 또한,
탄산수를 넣어서 만드는 “하이볼” 각종 위스키를 서로 넣고
설탕 및 과일을 넣어 혼합하는칵테일 등등 많은 방법들이 있는데,
오늘은 집에서도 가장 쉽게 만들 수 있는 “하이볼” 을 설명드리려 합니다.
준비재료
1. 위스키(★★★☆☆)
2. 탄산수(★★★★★)
3. 얼음(★★★☆☆)
4. 하이볼 잔(★★☆☆☆)
별 표시는 하이볼을 만드시기 전에 꼭!
중요하게 선별해야 하는 품목을 나타낸 것 입니다.
1. 하이볼용 위스키의 종류 및 추천
위스키는 적당한 가격의 위스키를 고르는 것을 추천드립니다.
고가의 위스키를 아마 하이볼을 타먹었다고 지인들 한테 얘기했다간,
경멸의 눈빛으로 쳐다볼 수 있습니다.(ex.글렌피딕30,발렌타인30,로얄30 등)
제가 추천하는 위스키! 엄청 유명한 것들로만 선별해보았습니다.
1. 짐빔(JIM BEAM)
버본 위스키이며, 술집에서도 많이 볼 수
있는 유명한 하이볼 위스키 입니다.
근처의 마트에서 구입하시는 걸 추천드립니다.(가격차이 별로 없음)
2. 제임슨 아이리쉬 위스키
제임슨
하이볼용 위스키로 유명합니다. 남대문 시장에서 사는 것도 저렴하지만
현재 롯데마트,이마트 등 행사를 많이 하는 것으로 보이며
가장 저렴한 곳은 코스트코, 이마트트레이더스이니
시간되실때 찾아가서 구매하시길 권장 드립니다.
3. 글렌피딕 12년 싱글몰트
글렌피딕 12년 싱글몰트입니다.
세계적으로 싱글몰트 판매 1위를 달리고 있는 제품이며,
12년은 하이볼로 이용하여도 최강의 맛을 냅니다.
남대문 시장이 가장 저렴하며 5만원대에 구입 가능합니다.
2. 탄산수 추천
하이볼의 가장 중요한 맛을 이끌어내는 것은 “탄산수” 입니다.
전 시중에 파는 진로 토닉워터, 씨그렘, 트렌비 등 절대 추천하지 않습니다.
이유는 하이볼은 약간의 단맛을 느끼면서 콜라처럼 탄산의 맛을 느끼는 것인데,
위에 언급한 탄산수들은 당이 너무 적어서 아마 처음 하이볼을 접하는 분들은
상당히 맛이 이상한 하이볼을 느낄 수 있습니다.
왼쪽 : 분다버그(진저비어), 오른쪽 : 캐나다드라이(토닉워터) 캐나다 드라이 진저에일
위의 언급한 3가지 탄산수를 추천드립니다.
1. 분다버그(진저비어)
– 약간의 생강향이 느껴지면서 단맛이 나는 탄산수 입니다.
생강향이 좋다고 생각되는 분들에게 추천드립니다.
2. 캐나다드라이(토닉워터) – 노란색
노란색 캔의 캐나다드라이 토닉워터는
단맛은 강하지 않으며, 레몬을 첨가하지 않아도 레몬의 상큼한 맛을
이끌어 주며, 약간의 단맛을 내는 탄산수 입니다.
3. 캐나다드라이(진저에일) – 초록색
초록색 캔의 캐나다드라이 진저에일은
단맛이 나며, 레몬맛과 단맛을 혼합비율이 적절하게 이루어진
탄산수 입니다.
위의 탄산수 중 캐나다드라이(진저에일)을 추천드립니다.
캐나다드라이 및 분다버그는 근처 편의점에서는 판매하지 않으며
인터넷 및 대형마트(홈플,이마트 등)에 판매중이니
참고 하시길 바랍니다.
3. 하이볼 위스키를 맛있게 타는 방법
하이볼용 잔을 준비합니다.(냉장고에 살짝 보관하여 차갑게 만들면 더욱 좋습니다)
잔 안에 얼음을 가득 넣어 줍니다.
잔에 얼음을 넣고 저렇게 칠링을 시켜줍니다.
(잔을 상온보관할 경우 잔을 차갑게 만들어주기 위함입니다.)
잔이 차갑게 만들어 졌다면,
녹아 버린 얼음의 물을 버려 줍니다!(얼음도 버리면 좋지만 아깝잖아용)
위스키를 얼음을 피해서 잔의 4/1 정도 넣어줍니다.(취향에 맞게 넣어주심 됩니다.)
탄산수를 넣어주시면 되는데, 주의할 점은
얼음을 피해서 넣어주시고 최대한 탄산수가 안빠지도록 빠르게 넣어주세용.
집에 작은 수저가 없어서 망했지만 ㅠ-ㅠ
하이볼은 최대한 탄산이 안날라게끔 썩어줘야 하니
수저로 얼음을 위로 꺼냇다 내려놓았다 반복한다고 생각되게 섞어주시면 됩니다!
이렇게만 해도 충분히 위스키와 잘 섞여집니다.
TIP. 취향에 따라 레몬즙 및 레몬시럽을 첨가하시면 더욱 상큼합니다.
이상!!!
Top 26 하이볼 탄산수 추천 Best 254 Answer
탄산음료 | 토닉워터 (진로, 토마스헨리), 진저에일 (캐나다 드라이), 진저비어 (분다버그), 콜라, 사이다, 탄산수
탄산음료 | 토닉워터 (진로, 토마스헨리), 진저에일 (캐나다 드라이), 진저비어 (분다버그), 콜라, 사이다, 탄산수
서울 대표 바텐더들이 하이볼 만들 때 쓰는 탄산수 8 | 지큐 코리아 (GQ Korea)
Article author: www.gqkorea.co.kr
Reviews from users: 36547 Ratings
Ratings Top rated: 5.0
Lowest rated: 1
Summary of article content: Articles about 서울 대표 바텐더들이 하이볼 만들 때 쓰는 탄산수 8 | 지큐 코리아 (GQ Korea) Updating …
Most searched keywords: Whether you are looking for 서울 대표 바텐더들이 하이볼 만들 때 쓰는 탄산수 8 | 지큐 코리아 (GQ Korea) Updating 서울 대표 바텐더들은 하이볼 만들 때 어떤 탄산수를 쓸까? 김병건 at 바인하우스 @eric_in_house Soda 샴페인처럼 섬세한 기포는 얼음을 만나면 재빠르게 사라진다. 반대로 굵고 거친 기포는 위스키 맛을 느끼기 어렵다. 강한 탄산 뉘앙스에 기포의 밸런스까지 훌륭한 탄산수
Table of Contents:
서울 대표 바텐더들이 하이볼 만들 때 쓰는 탄산수 8 | 지큐 코리아 (GQ Korea)
Read More
[위스키 하이볼] 하이볼 위스키추천/ 맛있게 만드는 방법 공유Article author: 100cm24kg.tistory.com
Reviews from users: 7378 Ratings
Ratings Top rated: 4.7
Lowest rated: 1
Summary of article content: Articles about [위스키 하이볼] 하이볼 위스키추천/ 맛있게 만드는 방법 공유 큰 얼음을 넣고 큰 얼음이 마치 바위같다하여 큰 얼음을 넣고 먹는 온더락 또한, 탄산수를 넣어서 만드는 “하이볼”.. …
Most searched keywords: Whether you are looking for [위스키 하이볼] 하이볼 위스키추천/ 맛있게 만드는 방법 공유 큰 얼음을 넣고 큰 얼음이 마치 바위같다하여 큰 얼음을 넣고 먹는 온더락 또한, 탄산수를 넣어서 만드는 “하이볼”.. 하이볼 집에서 맛있게 타먹는 방법 공유 안녕하세요 위스키를 먹는 방법은 엄청나게 많습니다. 큰 얼음을 넣고 큰 얼음이 마치 바위같다하여 큰 얼음을 넣고 먹는 온더락 또한, 탄산수를 넣어서 만드는 “하이볼”..생활,게임,맛집 팁 공유
Table of Contents:
[위스키 하이볼] 하이볼 위스키추천 맛있게 만드는 방법 공유티스토리툴바
[위스키 하이볼] 하이볼 위스키추천/ 맛있게 만드는 방법 공유Read More
하이볼(High Ball)_위스키, 얼음, 탄산수의 3박자 : 네이버 블로그
Article author: blog.naver.com
Reviews from users: 15055 Ratings
Ratings Top rated: 3.0
Lowest rated: 1
Summary of article content: Articles about 하이볼(High Ball)_위스키, 얼음, 탄산수의 3박자 : 네이버 블로그 그래서 가장 추천해드리는 것은 바로 편의점에서 판매하는 음료용 돌얼음입니다. 얼음 자체가 깨끗하고 단단하기 때문에 칵테일용으로 추천하는 바입니다. …
Most searched keywords: Whether you are looking for 하이볼(High Ball)_위스키, 얼음, 탄산수의 3박자 : 네이버 블로그 그래서 가장 추천해드리는 것은 바로 편의점에서 판매하는 음료용 돌얼음입니다. 얼음 자체가 깨끗하고 단단하기 때문에 칵테일용으로 추천하는 바입니다.
Table of Contents:
블로그
악성코드가 포함되어 있는 파일입니다
작성자 이외의 방문자에게는 이용이 제한되었습니다
하이볼(High Ball)_위스키, 얼음, 탄산수의 3박자 : 네이버 블로그
Read More
당신이 알던 하이볼은 틀렸다 | 대학내일
Article author: univ20.com
Reviews from users: 1795 Ratings
Ratings Top rated: 4.9
Lowest rated: 1
Summary of article content: Articles about 당신이 알던 하이볼은 틀렸다 | 대학내일 기름기 있는 무거운 음식과 페어링 한다면 탄산수를 추천한다. 위스키 향이 아직은 낯선 초심자라면 진저에일이나 토닉워터를 추천한다. …
Most searched keywords: Whether you are looking for 당신이 알던 하이볼은 틀렸다 | 대학내일 기름기 있는 무거운 음식과 페어링 한다면 탄산수를 추천한다. 위스키 향이 아직은 낯선 초심자라면 진저에일이나 토닉워터를 추천한다.
Table of Contents:
당신이 알던 하이볼은 틀렸다 | 대학내일
Read More
정보 – 하이볼 탄산수 칵테일 등 소주보다 돈 조금 더 써서 맛있는 술 추천
Article author: snaketeacher.tistory.com
Reviews from users: 22511 Ratings
Ratings Top rated: 4.6
Lowest rated: 1
Summary of article content: Articles about 정보 – 하이볼 탄산수 칵테일 등 소주보다 돈 조금 더 써서 맛있는 술 추천 정보 – 하이볼 탄산수 칵테일 등 소주보다 돈 조금 더 써서 맛있는 술 추천 이 글은 양주에 대해 아무것도 모르는 사람을 위한 글 입니다 전문 용어 … …
Most searched keywords: Whether you are looking for 정보 – 하이볼 탄산수 칵테일 등 소주보다 돈 조금 더 써서 맛있는 술 추천 정보 – 하이볼 탄산수 칵테일 등 소주보다 돈 조금 더 써서 맛있는 술 추천 이 글은 양주에 대해 아무것도 모르는 사람을 위한 글 입니다 전문 용어 … 정보 – 하이볼 탄산수 칵테일 등 소주보다 돈 조금 더 써서 맛있는 술 추천 이 글은 양주에 대해 아무것도 모르는 사람을 위한 글 입니다 전문 용어 다 빼고 오직 가성비만 보고 작..
Table of Contents:
고정 헤더 영역
메뉴 레이어
검색 레이어
상세 컨텐츠
태그
추가 정보
페이징
정보 – 하이볼 탄산수 칵테일 등 소주보다 돈 조금 더 써서 맛있는 술 추천
Read More
내가 만든 하이볼은 왜 밍밍한가
Article author: brunch.co.kr
Reviews from users: 44678 Ratings
Ratings Top rated: 5.0
Lowest rated: 1
Summary of article content: Articles about 내가 만든 하이볼은 왜 밍밍한가 산토리 가쿠빈 하이볼, 진 하이볼, 소주 하이볼 등 종류도 다양합니다. … 여기서 제가 추천하는 위스키와 탄산수의 기본 비율은 섬세한 위스키일 … …
Most searched keywords: Whether you are looking for 내가 만든 하이볼은 왜 밍밍한가 산토리 가쿠빈 하이볼, 진 하이볼, 소주 하이볼 등 종류도 다양합니다. … 여기서 제가 추천하는 위스키와 탄산수의 기본 비율은 섬세한 위스키일 … 완벽한 위스키 하이볼 | 여러분 안녕하세요 선비워커입니다. 이번 시간에는 위스키 하이볼을 집에서 맛있게 만드는 방법에 대해 알아보고자 합니다. 요즘 식당에 가보면 하이볼이 대세입니다. 산토리 가쿠빈 하이볼, 진 하이볼, 소주 하이볼 등 종류도 다양합니다. 그런데 여러분, 식당에서 하이볼을 마실 때, 보기에는 탄산이 가득하고 레몬이나 라임 조각이 들어가 있어서 예쁘긴 한데, 막상 마
Table of Contents:
내가 만든 하이볼은 왜 밍밍한가
Read More
하이볼 탄산수 추천
Article author: m.dcinside.com
Reviews from users: 28939 Ratings
Ratings Top rated: 3.8
Lowest rated: 1
Summary of article content: Articles about 하이볼 탄산수 추천 하이볼 비율이랑 탄산수 추천좀. ㅇㅇ(223.38); 2019.02.17 21:57. 조회수 2145; 추천 0; 댓글 4. 자메손으로 할거고 탄산수 종류 많던데 뭘로할까. 추천검색. …
Most searched keywords: Whether you are looking for 하이볼 탄산수 추천 하이볼 비율이랑 탄산수 추천좀. ㅇㅇ(223.38); 2019.02.17 21:57. 조회수 2145; 추천 0; 댓글 4. 자메손으로 할거고 탄산수 종류 많던데 뭘로할까. 추천검색.
Table of Contents:
하이볼 탄산수 추천
Read More
하이볼 만들기, 하이볼 위스키 추천!
Article author: 1-256.tistory.com
Reviews from users: 3365 Ratings
Ratings Top rated: 3.7
Lowest rated: 1
Summary of article content: Articles about 하이볼 만들기, 하이볼 위스키 추천! 토닉워터보다는 탄산수와의 조합이 좋으며 기름진 음식과 찰떡콩떡이라고 합니다. 3. 제임슨. 제임슨은 부드러운 바닐라향이 나고 입문용으로 추천하는 … …
Most searched keywords: Whether you are looking for 하이볼 만들기, 하이볼 위스키 추천! 토닉워터보다는 탄산수와의 조합이 좋으며 기름진 음식과 찰떡콩떡이라고 합니다. 3. 제임슨. 제임슨은 부드러운 바닐라향이 나고 입문용으로 추천하는 … 목차 하이볼 만들기 하이볼 위스키 추천 하이볼 만들기 저는 요즘 하이볼에 빠져 살고 있습니다. 맥주는 배불러서 싫고 소주는 그냥 싫고 그러다 보니 하이볼을 매일매일 같이 만들어 먹고 있습니다. 저는 잘 몰랐..
Table of Contents:
태그
관련글
댓글0
티스토리툴바
하이볼 만들기, 하이볼 위스키 추천!
Read More
하이볼 탄산수 추천
Article author: the-edit.co.kr
Reviews from users: 19007 Ratings
Ratings Top rated: 4.8
Lowest rated: 1
Summary of article content: Articles about 하이볼 탄산수 추천 위스키가 들어갔으니 그 출신은 훌륭하지만, 탄산수와 레몬 그리고 가끔 진저에일 같은 걸 넣으니 방탕한 맛이 난다” 약 2년이 지난 지금도 하이볼에 … …
Most searched keywords: Whether you are looking for 하이볼 탄산수 추천 위스키가 들어갔으니 그 출신은 훌륭하지만, 탄산수와 레몬 그리고 가끔 진저에일 같은 걸 넣으니 방탕한 맛이 난다” 약 2년이 지난 지금도 하이볼에 …
Table of Contents:
하이볼 탄산수 추천
Read More
See more articles in the same category here: Top 13 tips update new.
서울 대표 바텐더들이 하이볼 만들 때 쓰는 탄산수 8 | 지큐 코리아 (GQ Korea)
본 브라우저는 공유 기능을 지원하지 않으므로 주소를 복사하였습니다. 서울 대표 바텐더들은 하이볼 만들 때 어떤 탄산수를 쓸까? 김병건 at 바인하우스 @eric_in_house Soda 샴페인처럼 섬세한 기포는 얼음을 만나면 재빠르게 사라진다. 반대로 굵고 거친 기포는 위스키 맛을 느끼기 어렵다. 강한 탄산 뉘앙스에 기포의 밸런스까지 훌륭한 탄산수 윌킨슨을 하이볼 만들 때 애용하는 이유다. 수십 년간 변치 않은 유리병으로부터 물씬 풍기는 레트로 감성까지, 윌킨슨이야말로 탄산수의 시작과 끝이 아닐까. Favorite mix 라가불린 + 윌킨슨, 라프로익 + 윌킨슨처럼 스모키한 아일라 위스키와의 합이 탁월하다. 탄산수가 위스키 풍미를 한껏 살려주는 덕분이다. Tips 얼음, 기주, 탄산수를 넣고 가볍게 한 번만 저은 다음, 같은 위스키를 톱 부분에 우아하게 플로팅해서 마무리하는 게 나만의 하이볼 팁. 서로 다른 스타일의 위스키를 플로팅해 만들면 훨씬 더 재미있다. 가령 올드파 베이스에 라가불린 플로팅이라든가. 이수원 at 숙희 Soda 태국의 창 소다를 자주 사용한다. 맛이 단단해 위스키 맛을 잘 살려주고, 실키한 탄산이 샴페인처럼 고급스러운 기포 감을 선사하는 까닭. 탄산이 더 강하고 가벼운 맛의 하이볼을 원할 땐, 특히 지금 같은 여름엔 태국 산 싱하 소다를 사용한다. 캔 소다는 자체 압력이 낮아 탄산 느낌이 적고 짠맛이 있어 지양하는 편. Favorite mix 몽키 숄더와 창 소다 조합을 좋아한다. 창 소다를 넣어 몽키숄더 하이볼을 만들면 위스키로부터 짭짤한 맛, 다크 초콜릿 풍미가 올라와 니트로 마실 때보다 훨씬 퍼포먼스가 좋다. 오랫동안 사랑해온 조합이다. Tips 위스키 하이볼의 킥은 얼음이 아닐까. 영하 10도에서 보관한 얼음을 꺼내어 표면을 탄산수로 목욕시키면 얼음 표면에 물 코팅이 생기는데, 이것이 얼음과 기주가 직접 닿지 않게 장벽 역할을 한다. 거기다 기주를 넣고 맛을 풀어내기 위해 여러번 저은 다음, 탄산수를 얼음에 닿지 않게 기주가 깔린 곳으로 낙하시킨다. 그렇게 하면 기포의 힘으로 자연스럽게 액체가 섞여 다시 스터 Stir 하지 않아도 된다. 바텐더의 일만큼이나 요리를 즐기는 푸디 이수원 대표는 매달 1~2회 타 업장에서 게스트 바텐딩을 진행한다. 8월 27일 연남동 홈스홈에서는 바텐더가 차려주는 따뜻한 밥상을 맞이할 수 있다. 신재윤 at JW 메리어트 호텔 서울 모보 바 @mobo_bar Soda 퀴닌 향이 첨가된 토마스 헨리 토닉 워터를 사용한다. 일반 탄산수보다 섬세한 기포가 매력적이고, 특히 목 넘김이 대단히 부드럽다. Favorite mix 조니워커 블랙 레이블과 토마스 헨리의 조합을 좋아한다. 조니워커 블랙 블렌디드 본연의 맛과 청량감을 이 조합에서 더욱 본격적으로 느낄 수 있다. Tips 기주인 스피릿과 잔을 냉장 혹은 냉동고에 칠링해두는 것도 맛있는 하이볼을 위한 또 하나의 팁. 정확한 계량이 어려울 땐 소주 한 컵 분량의 위스키를 하이볼 잔에 붓고 얼음을 꽉 채운 뒤, 소다수를 8부 채운다. 레몬 혹은 라임을 슬라이스해 올리면 간단히 완성. JW 메리어트 호텔 서울의 모보 바에서는 테라스의 선선한 바람과 계절에 딱 어울리는 시그너처 칵테일을 선보인다. 한국식 마티니 와일드 펄, 인삼 시럽과 강렬한 압생트가 조화로운 알파인 토닉, 논알코올 칵테일 스파이스트 파인애플 3종. 임병진 at 참 @bar.cham Soda 싱하, 창, 캐나다드라이 클럽 소다, 초정탄산수를 좋아하는데, 그중 하이볼을 만들 때 즐겨 쓰는 건 초정탄산수다. 어릴 때 성남일화 팬이어서(는 농담). 미네랄 뉘앙스가 강한 감이 있지만, 경쾌한 청량감이 먼저 고개를 드는 탄산수다. 다만 아쉬운 건, 같은 방법으로 만든 다른 탄산수보다 탄산의 유지력은 떨어진다. Favorite mix 스파이시하지 않고 달콤 담백한 위스키와의 조합을 좋아한다. 이산화탄소가 지닌 쓴맛을 달콤한 바닐라 풍미가 상쇄해주기 때문이다. Tips 믹싱 글라스에 먼저 얼음을 채운 뒤 실온의 위스키를 넣고 저어 온도를 떨어트리는 다일루션(희석)하는 방법을 선호한다. 이렇게 해서 시원하게 만든 위스키를 얼린 하이볼 글라스에 붓고 얼음을 피해서 소다를 따른다. 잔을 기울여 한쪽으로 조심스레 따랐다면 반대쪽으로 기주인 위스키가 위로 올라올 수 있으니, 잔을 세운 뒤 딸려 올라온 위스키를 섞기 위해 반대쪽으로 누르듯이 추가로 따른다. 그리고 나서는 최대한 터치하지 않고 빠른 속도로 마무리한 뒤 마신다. 손석호 at 소코 바 @soko_bar Soda 위스키 하이볼을 만들 땐 윌킨슨 탄산수를 가장 선호한다. 물이 다 같은 물이 아니듯 탄산수를 차분히 음미하다 보면 탄산 가스의 맛을 느낄 수 있는데, 간혹 이 맛이 하이볼에 방해가 되기도 한다. 윌킨슨은 상대적으로 그 맛이 덜해서 위스키 본연의 풍미가 잘 살아있는 하이볼로 완성할 수 있다. 게다가 탄산의 견고한 구조 감, 끝까지 유지되는 생생한 탄산의 힘이 멋지다. 다만 직구로만 구입할 수 있는 귀한 녀석이라 기본 하이볼에는 사용하지 않고, 윌킨슨의 특별함을 공감하고 공유할 수 있는 이들에게 내는 편. Favorite mix 부커스와 윌킨슨 조합을 좋아한다. 부커스 버번의 강한 풍미를 지닌 탄산 방울이 꾸준히 올라와 풍미를 오래도록 느끼게 해준다. Tips 탄산 느낌을 유지하기 위해 터치를 최대한 자제한다. 기주를 부은 뒤 잔과 얼음 사이로 탄산수를 따르면 굳이 바스푼으로 젓지 않아도 된다. 이지은 at 니트 바 @neat_bar Soda 주로 유리병에 담긴 탄산수를 선호하는데, 위스키 하이볼로는 싱하 탄산수를 가장 즐겨 쓴다. 탄산 맛이 위스키의 알코올과 만나 날카로운 뉘앙스가 없이 위스키가 지닌 단맛을 끌어내 준다. 기포가 오래 유지되고, 병을 오픈한 뒤에도 스토퍼로 막아 두면 오래 탄산이 유지되어 버리는 양을 최소화할 수 있다. Favorite mix 부드럽고 마시기 편안한 하이볼이 마시고 싶을 땐 글렌로티스 12년과 싱하 소다, 갈증을 빠르게 해소하고 싶을 때는 라프로익 10년과 싱하 소다를 섞는다. 두 위스키 모두 니트로도 훌륭하지만 하이볼로 만들 때 카카오, 캐인 슈가와 같은 단맛이 더 잘 느껴지고 향이 풍부해진다. 얼음, 탄산수를 섞어도 좀처럼 밍밍하지 않다. Tips 탄산의 기포는 실온보다 차가운 온도에서 잘 유지된다. 온도 차가 큰 얼음과 만나면 탄산이 빠르게 날아가므로 냉장고에 차갑게 칠링해둔 탄산수를 사용한다. 얼음을 채운 잔에 위스키를 먼저 붓고, 충분히 저어 위스키를 차갑게 한 뒤에 탄산수를 글라스 벽을 따라 내려가도록 따른다. 위아래를 한 두 번 정도만 살짝 저어주면 충분하다. 그러나 아무리 잘 만든 하이볼이라도 가장 맛있는 순간은 첫 모금이다. 시간과 함께 탄산도 흘러가게 마련이니까. 니트 바에서는 여름 시즌에 맞춰 아드벡, 글렌피딕, 발베니 등 다양한 위스키로 만든 젤라토를 선보일 예정이다. 임재진 at 르 챔버 @le_chamber Soda 홈파티를 할 땐 알싸한 맛에 매력적인 컬러를 지닌 피버트리 진저비어를 활용해 하이볼을 만든다. 피버트리 진저비어는 특유의 알싸한 맛에 컬러도 매혹적이라 칵테일파티의 흥을 돋운다. Favorite mix 탈리스커 10년과 피버트리 진저비어의 조합. 바다의 짭짤한 풍미와 훈연 향이 진저 향의 탄산과 만나 매혹적이고 친근한 맛으로 완성된다. 아귀찜 등의 매콤한 해산물 요리와 아주 잘 어울린다. Tips 잔은 냉동고에 넣어두어 칠링하고, 탈리스커와 피버트리 진저비어는 냉장고에 넣어둔다. 얼음을 가득 채운 차가운 잔에 탈리스커 10년 30mL를 따라 잘 젓고, 남은 공간에 피버트리 진저비어를 가득 채운다. 그런 다음 살짝 젓고, 라임 슬라이스를 림 부분에 살짝 원을 그리듯 돌린 뒤 잔으로 골인. 새콤한 라임즙이 입술에 지문을 그려 훈연의 무게감과 새콤한 산뜻함이 탁월한 조화를 낸다. 르 챔버의 이번 시즌 시그너처 칵테일은 계절이 내어주는 편안함과 우연한 만남 속 피어나는 즐거움을 컨셉으로 한다. 타바론 티 브랜드와 협업한 결과 탄생한 우아한 맛과 향을 느낄 수 있는 티 베이스 칵테일을 맛볼 수 있다. 김도형 at 제스트 @zest.seoul Soda 제스트에서는 제로 웨이스트를 지향하고 있어 탄산수를 포함한 모든 탄산음료를 직접 제조해 사용한다. 소다스트림 등 기계만 있다면 가정에서도 손쉽게 만들 수 있다. 자가 제조 탄산수는 플라스틱, 캔 등 쓰레기 배출을 하지 않는 게 가장 큰 장점이지만, 탄산을 주입하는 방식이라 탄산의 입자가 굵고 단단하며, 청량감이 도드라진다. Favorite mix 아드벡 10 + 제스트 탄산수. 피트 위스키를 선호하는 개인적인 취향 탓도 있지만, 직접 만든 탄산수의 단단하고 청량한 탄산 뉘앙스가 피트 위스키 아드벡 10년과 만나 스모키 캐릭터를 폭발적으로 끌어올린다. 긴 여운을 지닌 하이볼을 즐길 수 있다. Tips 위스키 본연의 풍미를 오롯이 느낄 수 있는 무향 탄산수를 추천하지만, 때에 따라서는 진저에일과 같은 탄산음료에 레몬을 살짝 곁들여 편안하게 마시는 것도 선호하는 편. 고가의 위스키와 탄산수의 조합만이 맛있는 하이볼이 되는 것은 아니다. 주변에서 쉽게 구할 수 있는 위스키와 탄산수로도 얼마든 훌륭한 하이볼을 즐길 수 있다는 사실. 거기다 차갑게 냉장한 탄산수, 단단한 얼음, 탄산이 날아가지 않게 살포시 따르는 정성이면 더할 나위 없다.
[위스키 하이볼] 하이볼 위스키추천하이볼 집에서 맛있게 타먹는 방법 공유 안녕하세요 위스키를 먹는 방법은 엄청나게 많습니다. 큰 얼음을 넣고 큰 얼음이 마치 바위같다하여 큰 얼음을 넣고 먹는 온더락 또한, 탄산수를 넣어서 만드는 “하이볼” 각종 위스키를 서로 넣고 설탕 및 과일을 넣어 혼합하는칵테일 등등 많은 방법들이 있는데, 오늘은 집에서도 가장 쉽게 만들 수 있는 “하이볼” 을 설명드리려 합니다. 준비재료 1. 위스키(★★★☆☆) 2. 탄산수(★★★★★) 3. 얼음(★★★☆☆) 4. 하이볼 잔(★★☆☆☆) 별 표시는 하이볼을 만드시기 전에 꼭! 중요하게 선별해야 하는 품목을 나타낸 것 입니다. 1. 하이볼용 위스키의 종류 및 추천 위스키는 적당한 가격의 위스키를 고르는 것을 추천드립니다. 고가의 위스키를 아마 하이볼을 타먹었다고 지인들 한테 얘기했다간, 경멸의 눈빛으로 쳐다볼 수 있습니다.(ex.글렌피딕30,발렌타인30,로얄30 등) 제가 추천하는 위스키! 엄청 유명한 것들로만 선별해보았습니다. 1. 짐빔(JIM BEAM) 버본 위스키이며, 술집에서도 많이 볼 수 있는 유명한 하이볼 위스키 입니다. 근처의 마트에서 구입하시는 걸 추천드립니다.(가격차이 별로 없음) 2. 제임슨 아이리쉬 위스키 제임슨 하이볼용 위스키로 유명합니다. 남대문 시장에서 사는 것도 저렴하지만 현재 롯데마트,이마트 등 행사를 많이 하는 것으로 보이며 가장 저렴한 곳은 코스트코, 이마트트레이더스이니 시간되실때 찾아가서 구매하시길 권장 드립니다. 3. 글렌피딕 12년 싱글몰트 글렌피딕 12년 싱글몰트입니다. 세계적으로 싱글몰트 판매 1위를 달리고 있는 제품이며, 12년은 하이볼로 이용하여도 최강의 맛을 냅니다. 남대문 시장이 가장 저렴하며 5만원대에 구입 가능합니다. 2. 탄산수 추천 하이볼의 가장 중요한 맛을 이끌어내는 것은 “탄산수” 입니다. 전 시중에 파는 진로 토닉워터, 씨그렘, 트렌비 등 절대 추천하지 않습니다. 이유는 하이볼은 약간의 단맛을 느끼면서 콜라처럼 탄산의 맛을 느끼는 것인데, 위에 언급한 탄산수들은 당이 너무 적어서 아마 처음 하이볼을 접하는 분들은 상당히 맛이 이상한 하이볼을 느낄 수 있습니다. 왼쪽 : 분다버그(진저비어), 오른쪽 : 캐나다드라이(토닉워터) 캐나다 드라이 진저에일 위의 언급한 3가지 탄산수를 추천드립니다. 1. 분다버그(진저비어) – 약간의 생강향이 느껴지면서 단맛이 나는 탄산수 입니다. 생강향이 좋다고 생각되는 분들에게 추천드립니다. 2. 캐나다드라이(토닉워터) – 노란색 노란색 캔의 캐나다드라이 토닉워터는 단맛은 강하지 않으며, 레몬을 첨가하지 않아도 레몬의 상큼한 맛을 이끌어 주며, 약간의 단맛을 내는 탄산수 입니다. 3. 캐나다드라이(진저에일) – 초록색 초록색 캔의 캐나다드라이 진저에일은 단맛이 나며, 레몬맛과 단맛을 혼합비율이 적절하게 이루어진 탄산수 입니다. 위의 탄산수 중 캐나다드라이(진저에일)을 추천드립니다. 캐나다드라이 및 분다버그는 근처 편의점에서는 판매하지 않으며 인터넷 및 대형마트(홈플,이마트 등)에 판매중이니 참고 하시길 바랍니다. 3. 하이볼 위스키를 맛있게 타는 방법 하이볼용 잔을 준비합니다.(냉장고에 살짝 보관하여 차갑게 만들면 더욱 좋습니다) 잔 안에 얼음을 가득 넣어 줍니다. 잔에 얼음을 넣고 저렇게 칠링을 시켜줍니다. (잔을 상온보관할 경우 잔을 차갑게 만들어주기 위함입니다.) 잔이 차갑게 만들어 졌다면, 녹아 버린 얼음의 물을 버려 줍니다!(얼음도 버리면 좋지만 아깝잖아용) 위스키를 얼음을 피해서 잔의 4/1 정도 넣어줍니다.(취향에 맞게 넣어주심 됩니다.) 탄산수를 넣어주시면 되는데, 주의할 점은 얼음을 피해서 넣어주시고 최대한 탄산수가 안빠지도록 빠르게 넣어주세용. 집에 작은 수저가 없어서 망했지만 ㅠ-ㅠ 하이볼은 최대한 탄산이 안날라게끔 썩어줘야 하니 수저로 얼음을 위로 꺼냇다 내려놓았다 반복한다고 생각되게 섞어주시면 됩니다! 이렇게만 해도 충분히 위스키와 잘 섞여집니다. TIP. 취향에 따라 레몬즙 및 레몬시럽을 첨가하시면 더욱 상큼합니다. 이상!!!
하이볼(High Ball)_위스키, 얼음, 탄산수의 3박자
Classic 하이볼(High Ball)_위스키, 얼음, 탄산수의 3박자 Roy ・ URL 복사 본문 기타 기능 공유하기 신고하기 하이볼은 말 그대로 하이-볼(High-Ball) 긴 글라스를 지칭할 때 사용하는 단어이기도 하고 우리는 흔히 선술집이나 바에서 ‘하이볼 한 잔 주세요’라고 주문하면 나오는 음료를 뜻하기도 합니다. 긴 글라스에 위스키와 얼음을 넣고 소다수를 부어주면 끝나는 아주 간단한 칵테일입니다. 하이볼 칵테일의 유래에는 다양한 이야기가 많은데, 흥미로운 한 가지만 이야기를 하자면 1900년대에 증기 기관차 내부에 물이 충분히 차있으면 연결되어 있는 공이 위로 뜨게 설계가 되어 있습니다, 이 뜻은 기차가 출발한다는 뜻으로 을 짧게 두 번과 길게 한 번을 휘슬을 울려 출발의 신호를 알렸다고 합니다. 그래서 위스키 두 잔과 소다수를 길게 한번 넣는 것에서 유래를 했다고 합니다. 어떠한 특정 브랜드의 위스키가 지정되어 있는 것이 아니기 때문에 자신이 선호하는 위스키의 넣고 탄산수를 넣어주면 됩니다. 저는 개인적으로 탄산수는 청량감이 강하게 느껴지는, 그러니까 딱 마셨을 때, 목이 칼칼하게 느껴지는 생맥주를 들이켰을 때 느껴지는 아주 강하게 느껴지는 탄산감을 좋아하는 편입니다. 저의 다른 게시글 ‘ 진토닉(Gin&Tonic)_토닉과 진 그리고 얼음 이야기 ‘ 편에서 다루었지만 누구나 쉽게 만들 수 있는 하이볼이지만 누구나 맛있게 만들 수는 없습니다. 별다른 특별한 기술이 없는 간단한 칵테일처럼 보이지만, 맛있는 하이볼을 만들기 위해서는 갖추어야 할 필수적인 조건에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 1. 소다수의 온도 이 영상을 보고 계신 분들은 혹시 미지근한 콜라를 마셔본 경험이 있을지 모르겠습니다. 탄산음료라는 것은 액체에 탄산 기체를 용해시켜서 만든 음료입니다. 온도가 낮을수록 탄산 기체가 액체에 용해가 더욱 수월해지기 때문에, 높은 온도보다는 훨씬 긴 시간 동안 탄산을 유지할 수 있는 것입니다. 미지근한 콜라를 투명한 유리컵에 따르면 콜라 액체보다는 탄산이 기하급수적으로 냉장된 콜라보다 훨씬 더 많고 빠르게 생겼다가 없어지는 현상을 볼 수 있는데, 이때 탄산이 다 날아가고 난 뒤에 콜라를 마셔보면 청량감이 굉장히 밋밋하고 단맛이 훨씬 많이 느껴지는,,, 뭔가 콜라가 아닌 설탕물을 마신 듯한 느낌이 드는 이유가 바로 이것입니다. 그래서 필수적으로 소다수, 그러니까 탄산이 미약하게라도 들어가 있는 음료를 마실 때는 차가운 온도의 컨디션을 유지시켜주는 것이 좋습니다. 자, 그럼 미처 냉장 상태로 보관을 하지 못한 상태에서 하이볼을 만들어 마셔야 되는데, 얼음이 있으니 잔에 얼음을 넣은 상태에서 그 위에 탄산음료를 부으면 되지 않을까라고 생각할 수 있겠지만, 직접 해보시면 탄산이 날아가는 것을 이렇게 육안으로 확인이 가능합니다:) 그래서 이런 경우에는 냉동실이나 얼음 물에 넣고 단 시간에 빠르게 칠링을 시키는 방법을 추천드립니다. 2. 얼음 저의 블로그 게시물에 가장 많이 회자되는 재료가 아닐까 싶은데, 얼음만 좋아도 칵테일의 절반은 성공한 것이라고 말하고 싶을 만큼이나 중요합니다. (진토닉 편의 게시글을 Ctrl+C, Ctrl+V…) 진토닉 같은 하이볼 칵테일을 만들자마자 원샷으로 마시지는 않기 때문에 시간이 어느 정도 경과하더라도 얼음이 많이 녹지 않아 칵테일의 컨디션을 유지시켜줄 수 있는 얼음이 좋은 얼음입니다. 얼음에 대한 중요성을 간과하시는 분들이 꽤 많은데 일반적인 가정에서 사용하는 냉동고의 얼음으로는 맛있는진 토닉을 만들기가 매우 어렵습니다. 일반적인 가정에서 냉동고에서 만드는 얼음과 칵테일 전문용 얼음은 빙결점이 다르기 때문에 그냥 다 똑같은 얼음이라고 생각하겠지만 칵테일용 얼음과는 액체 혼합되었을 때 녹는 시간이 확연히 차이가 납니다. 보통 이런 얼음틀을 냉동고에 생수를 받아서 많이 얼려서 사용하실 텐데, 얼음이 불투명하고 기포가 많이 차 있는 얼음은 빙결점이 낮게 얼었기 때문에 얼음 자체가 단단하지 않아 진토닉 아니 콜라만 부어 마셔도 얼음이 금방 녹아서 맛이 없습니다. 그리고 가정용 냉동고에는 다른 음식물들과 함께 보관하다 보면 세균과 각종 음식물 냄새가 얼음에 함께 베기도 합니다. 그래서 가장 추천해드리는 것은 바로 편의점에서 판매하는 음료용 돌얼음입니다. 얼음 자체가 깨끗하고 단단하기 때문에 칵테일용으로 추천하는 바입니다. 칵테일 전문 바에서 이렇게 큼지막한 사각 투명 얼음을 사용하는 것을 많이 보셨을 텐데 이것은 얼음 전문 업체에서 구입해서 사용하는 것이고 일반적인 업장에서도 이런 얼음을 만들어 쓴다는 것은 매우 손이 많이 가고 번거로운 작업이기 때문에 대량으로 구입해서 주로 많이 사용합니다. 이런 얼음들은 얼음틀에서 얼리는 것이 아니라 매우 큰 얼음을 정수한 물로 아주 크게 얼려 전문용 전기톱으로 잘라서 제품화 시키는 것이고 일반 가정용으로는 구입할 수 없기 때문이며 약간 복잡한 방법으로 아이스박스를 이용하여 가정에서 이러한 투명 얼음을 만들 수 있는 방법이 있긴 하지만… 그 정성과 시간이면 동네 앞 편의점에 다녀오시는 것을 권장합니다. 응~ 이렇게 안 나와~~~ 그래서 간혹 실리콘으로 만들어진 큰 사각 얼음틀을 이용하여 냉동고에 얼리면 이런 얼음이 나온다고 인터넷에 많이 판매를 하는데, 일반적인 얼음 틀로는 아무리 잘 얼려도 이런 투명하고 단단한 얼음은 절대로 생성이 안됩니다. 그리고 종종 미니 제빙기나 성능이 매우 떨어지는 제빙기를 볼 수 있는데, 제빙기는 가격이 저렴하다고 절대로 좋은 제품이 아닙니다. 그리고 가정에서 최신형 냉장고에서 생성되는 얼음은 칵테일용으로는 부적합하다고 생각합니다. 위스키를 물에 타 마신다는 느낌으로 마시는 거라면 모를까.. 3. 위스키 하이볼에 위스키를 어떤 종류를 사용하는지 정해진 것은 없지만, 오늘날 가장 많이 알려져 있는 일본 산토리사에서 만들고 있는 ‘가쿠빈 하이볼’ 입니다. 가쿠빈은 ‘가진 병’이라는 뜻으로 거북이 등껍질 모양을 본 따서 만들어진 위스키로 일본뿐 아니라 국내에서도 엄청난 판매율을 자랑하며 하이볼이라고 하면 가장 먼저 떠오르는 하이볼의 아이콘이 되지 않았나 싶습니다. 어느 위스키를 사용하든 그것은 자신의 취향에 따라서 다르기 때문에 버번, 블렌디드 스카치, 싱글 몰트 아주 다양하게 사용할 수 있습니다. 하지만 위스키에 소다수를 섞어 마시는 것이기 때문에, 위스키가 가지고 있는 고유의 풍미를 즐긴다기보다는 탄산의 청량한 느낌으로 마시는 술이기 때문에 다소 가격이 꽤 있는 위스키로 하이볼을 만드는 것은…… 그다지 좋은 선택은 아닌 것 같습니다. 고가의 위스키는 숙성 연수가 길어지면 길어질수록 오크통에 있는 향이 베어져 나오는데, 이 풍미를 소다수와 함께 마시기에는 너무 아깝다는 생각이 듭니다. 하지만, 하이볼은 이미 오픈을 해놓고 장 기간 방치해놓은 위스키를 살릴 수 있는 좋은 방법입니다. 위스키를 한두 잔씩 따라 마시고 한 번에 마시기 아까워서 아껴마실 겸 술장에서 장 기간 보관하는 경우가 있는데, 이것은 사실 좋은 방법이 아닙니다. 위스키의 알코올은 휘발성으로 장 기간 동안 뚜껑을 아무리 잘 닫아놔도 향이 서서히 조금씩 날아가는 것을 막을 수는 없습니다. 그래서 저는 한번 술을 오픈하면 남기는 일은 있을 수 없습니다. 몇 달씩 이렇게 방치된 위스키를 다시 열어서 향을 맡아보면 향이….. 예전과는 많이 느낌이 다른듯한? 뭔가 부드러워진 느낌을 받을 수 있는데, 기분상 부드러워진 것이 아니고 향이 조금 날아갔을 수도 있다는 것입니다. 이렇게 향이 많이 날아간 위스키를 하이볼로 만들면 부드러운 맛이 남아있고 소다수의 탄산감을 잘 살릴 수 있어서, 재활용하기 좋습니다. 4. 향 마지막에 향을 아주 살짝 입혀주는 과정이 필요합니다. 사실 해줘도 되고 안 해줘도 마시는 데는 무방하지만, 우리가 음식을 먹기 전에 향에서 후각을 자극하는 것처럼 향도 어찌 보면 음료에 빠져서는 안 될 중요한 요소라고 생각합니다. 상큼한 향을 입히는 방법은 의외로 굉장히 간단합니다. 레몬의 불필요한 껍질 부분을 아주 작게 잘라 위에 뿌리듯이 껍질을 짜서 오일을 입혀주면 완성입니다. 육안으로는 잘 보이지 않지만 빛에 비춰서 보면 오일이 분사되는 것이 아주 확연히 눈에 잘 보입니다. 감귤류 과일은 전부 껍질에서 이 에센스를 가지고 있는데, 칵테일에 사용하고 남은 불필요한 부분으로 활용하시면 됩니다. 5. 하이볼을 만들 때 주의 사항 탄산음료가 사용되는 모든 음료에 공통으로 적용되는 사항일 텐데, 위스키와 소다수를 넣어주고 잘 섞이기 위해서 스푼으로 아주 살짝만 저어주면 되는데, 탄산의 청량감을 최대의 컨디션으로 유지하기 위해서는 스푼으로 아래에 있는 얼음을 들어 올렸다가 내린다는 느낌으로 2~3번 정도만 살짝 얼음을 들어주면 됩니다. 마치 소맥을 마시는 것처럼 숟가락으로 마구 저어주게 되면 탄산이 금방 날아가기 때문에 살짝만 저어도 충분히 잘 섞이기 때문에 조심스럽게 마무리를 해주면 되겠습니다. 6. 바텐더의 하이볼의 레시피 하이볼의 레시피는 자신의 기호에 따라서 만들어마시면 되는데, 저의 하이볼 레시피는 위스키와 소다의 비율은 1:3입니다. 위스키 40ml 를 넣는다 가정하면 소다수는 대략 120ml 정도 된다고 볼 수 있습니다. 여기에 레몬즙을 아주 살짝 넣는 위스키도 있고 넣지 않는 위스키도 있는데, 저는 개인적으로 부드러운 블렌디드 위스키 타입에는 레몬즙을 레몬 웨지 1개 정도의 분량을 짜서 넣는 편이고 싱글 몰트위스키나 개성이 강한 특징을 가지고 있는 위스키로 하이볼을 만들 때는 위스키의 고유의 맛과 향을 살리고자 아주 살짝 레몬 껍질로 터치만 해주는 편입니다. 제가 추천하는 저만의 하이볼 레시피의 위스키는 바로 아드벡입니다. 싱글 몰트 중에 굉장히 높은 페놀 수치를 가지고 있는 아일라 지역의 싱글 몰트로써 비슷한 가격 때의 아일라 지역 싱글몰트위스키 중에 훈연 향이 가장 강한 브랜드입니다. 위스키 경험이 많이 없는, 처음 이 위스키를 접하는 분들에게 잘못 추천하면 욕먹을 수도 있는 위스키입니다. 마치 요오드 용액을 연상시키는 굉장히 진하게 느껴지는 훈연 향이 아주 매력적인, 굉장히 두터운 매니아층을 형성하고 있는 위스키입니다. 저는 개인적으로 이 위스키를 거의 대부분 하이볼용으로 많이 마시는데, 제가 말씀드릴 킥은 바로 ‘통후추’입니다. 하이볼을 완성하고 난 뒤에 위에 그라인더로 아주 살짝(?) 후추를 입히는데, 이렇게 하고 하이볼을 한 모금 머금고 나면 입에서 느껴지는 훈연 향과 후추가 가지고 있는 스파이시한 잔향이 은은하게 남게 됩니다. 개성이 강한 스모키와 스파이스의 그리고 탄산감이 입안에서 휘몰아치는 느낌입니다. 이거에 한번 빠져서 이걸 한 번에… 10잔씩 마시면 후추를 과다 복용하실 수도 있으니 주의하시길 바랍니다. 한두 잔 정도가 가장 좋다고 생각합니다. 순후추는 안 되나요?라고 물어보시는 분이 계실 것 같은데, 이건 안됩니다. 여러분….. 통후추는 갈아 넣으면 위로 뜨는데 이 순후추는 입자가 작아서 전부 가라앉기 때문에 그다지…추천하지 않습니다. 7. 소다수의 종류 소다수의 종류는….사실 아무거나 적당한 소다수를 쓰시면 됩니다만, 보통은 바텐더들이 사용하는 이 클럽 소다는 코카콜라에서 만드는 제품인데, 일반적인 마트에서는 찾아보기는 힘들고 인터넷에서는 손쉽게 구할 수 있습니다. 반드시 이 클럽 소다가 아니어도 요즘에 마트에 가보면 정말 다양한 종류의 소다수가 존재합니다. 그래도 제가 가격 대비 가장 추천하는 소다수는 바로 이것, 초정 탄산수입니다. 추천하는 이유는 다른 브랜드에 비해서 가성비가 굉장히 좋습니다. 다만 탄산수에는 인공 탄산수와 천연 탄산수가 있는데, 우리가 마시는 대부분은 인위적으로 탄산을 주입하는 인공 탄산수라고 부르며, 산펠레그리노, 페리에, 초정 탄산수는 천연 탄산수인데, 무엇이 하이볼을 만들기에 더 좋다라기보다는 탄산수마다 제조 공정이 다르기 때문에 입안에서 느껴지는 탄산의 질감이 전부 다릅니다. 자신의 기호에 맞는 탄산수를 사용하시면 될 것 같습니다. 제가 추천하는 아드벡 후추 하이볼과 소라회 입니다. 아드벡이 아일라섬이라는 해변 근방에서 숙성되기 때문에 대체적으로 해산물이나 생선회 요리와 매우 잘 어울립니다. 오늘은 마트에 갔었는데 신선한 소라회가 있길래, 낼름 집어왔습니다. 아드벡 하이볼과 석화의 궁합이 최고라고 생각하지만…제가 석화를 안 좋아하는 관계로… 저는 전복이나 소라회와 함께 즐기고 있습니다. 자! 오늘은 이렇게 하이볼에 대해서 알아보았습니다. 감사합니다. 인쇄
So you have finished reading the 하이볼 탄산수 추천 topic article, if you find this article useful, please share it. Thank you very much. See more: 하이볼 레몬, 하이볼 어울리는 음식, 하이볼 탄산수 토닉워터, 달달한 하이볼, 편의점 하이볼, 하이볼 레시피, 하이볼 추천, 산토리 하이볼
하이볼(High Ball)_위스키, 얼음, 탄산수의 3박자
Classic 하이볼(High Ball)_위스키, 얼음, 탄산수의 3박자 Roy ・ URL 복사 본문 기타 기능 공유하기 신고하기 하이볼은 말 그대로 하이-볼(High-Ball) 긴 글라스를 지칭할 때 사용하는 단어이기도 하고 우리는 흔히 선술집이나 바에서 ‘하이볼 한 잔 주세요’라고 주문하면 나오는 음료를 뜻하기도 합니다. 긴 글라스에 위스키와 얼음을 넣고 소다수를 부어주면 끝나는 아주 간단한 칵테일입니다. 하이볼 칵테일의 유래에는 다양한 이야기가 많은데, 흥미로운 한 가지만 이야기를 하자면 1900년대에 증기 기관차 내부에 물이 충분히 차있으면 연결되어 있는 공이 위로 뜨게 설계가 되어 있습니다, 이 뜻은 기차가 출발한다는 뜻으로 을 짧게 두 번과 길게 한 번을 휘슬을 울려 출발의 신호를 알렸다고 합니다. 그래서 위스키 두 잔과 소다수를 길게 한번 넣는 것에서 유래를 했다고 합니다. 어떠한 특정 브랜드의 위스키가 지정되어 있는 것이 아니기 때문에 자신이 선호하는 위스키의 넣고 탄산수를 넣어주면 됩니다. 저는 개인적으로 탄산수는 청량감이 강하게 느껴지는, 그러니까 딱 마셨을 때, 목이 칼칼하게 느껴지는 생맥주를 들이켰을 때 느껴지는 아주 강하게 느껴지는 탄산감을 좋아하는 편입니다. 저의 다른 게시글 ‘ 진토닉(Gin&Tonic)_토닉과 진 그리고 얼음 이야기 ‘ 편에서 다루었지만 누구나 쉽게 만들 수 있는 하이볼이지만 누구나 맛있게 만들 수는 없습니다. 별다른 특별한 기술이 없는 간단한 칵테일처럼 보이지만, 맛있는 하이볼을 만들기 위해서는 갖추어야 할 필수적인 조건에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 1. 소다수의 온도 이 영상을 보고 계신 분들은 혹시 미지근한 콜라를 마셔본 경험이 있을지 모르겠습니다. 탄산음료라는 것은 액체에 탄산 기체를 용해시켜서 만든 음료입니다. 온도가 낮을수록 탄산 기체가 액체에 용해가 더욱 수월해지기 때문에, 높은 온도보다는 훨씬 긴 시간 동안 탄산을 유지할 수 있는 것입니다. 미지근한 콜라를 투명한 유리컵에 따르면 콜라 액체보다는 탄산이 기하급수적으로 냉장된 콜라보다 훨씬 더 많고 빠르게 생겼다가 없어지는 현상을 볼 수 있는데, 이때 탄산이 다 날아가고 난 뒤에 콜라를 마셔보면 청량감이 굉장히 밋밋하고 단맛이 훨씬 많이 느껴지는,,, 뭔가 콜라가 아닌 설탕물을 마신 듯한 느낌이 드는 이유가 바로 이것입니다. 그래서 필수적으로 소다수, 그러니까 탄산이 미약하게라도 들어가 있는 음료를 마실 때는 차가운 온도의 컨디션을 유지시켜주는 것이 좋습니다. 자, 그럼 미처 냉장 상태로 보관을 하지 못한 상태에서 하이볼을 만들어 마셔야 되는데, 얼음이 있으니 잔에 얼음을 넣은 상태에서 그 위에 탄산음료를 부으면 되지 않을까라고 생각할 수 있겠지만, 직접 해보시면 탄산이 날아가는 것을 이렇게 육안으로 확인이 가능합니다:) 그래서 이런 경우에는 냉동실이나 얼음 물에 넣고 단 시간에 빠르게 칠링을 시키는 방법을 추천드립니다. 2. 얼음 저의 블로그 게시물에 가장 많이 회자되는 재료가 아닐까 싶은데, 얼음만 좋아도 칵테일의 절반은 성공한 것이라고 말하고 싶을 만큼이나 중요합니다. (진토닉 편의 게시글을 Ctrl+C, Ctrl+V…) 진토닉 같은 하이볼 칵테일을 만들자마자 원샷으로 마시지는 않기 때문에 시간이 어느 정도 경과하더라도 얼음이 많이 녹지 않아 칵테일의 컨디션을 유지시켜줄 수 있는 얼음이 좋은 얼음입니다. 얼음에 대한 중요성을 간과하시는 분들이 꽤 많은데 일반적인 가정에서 사용하는 냉동고의 얼음으로는 맛있는진 토닉을 만들기가 매우 어렵습니다. 일반적인 가정에서 냉동고에서 만드는 얼음과 칵테일 전문용 얼음은 빙결점이 다르기 때문에 그냥 다 똑같은 얼음이라고 생각하겠지만 칵테일용 얼음과는 액체 혼합되었을 때 녹는 시간이 확연히 차이가 납니다. 보통 이런 얼음틀을 냉동고에 생수를 받아서 많이 얼려서 사용하실 텐데, 얼음이 불투명하고 기포가 많이 차 있는 얼음은 빙결점이 낮게 얼었기 때문에 얼음 자체가 단단하지 않아 진토닉 아니 콜라만 부어 마셔도 얼음이 금방 녹아서 맛이 없습니다. 그리고 가정용 냉동고에는 다른 음식물들과 함께 보관하다 보면 세균과 각종 음식물 냄새가 얼음에 함께 베기도 합니다. 그래서 가장 추천해드리는 것은 바로 편의점에서 판매하는 음료용 돌얼음입니다. 얼음 자체가 깨끗하고 단단하기 때문에 칵테일용으로 추천하는 바입니다. 칵테일 전문 바에서 이렇게 큼지막한 사각 투명 얼음을 사용하는 것을 많이 보셨을 텐데 이것은 얼음 전문 업체에서 구입해서 사용하는 것이고 일반적인 업장에서도 이런 얼음을 만들어 쓴다는 것은 매우 손이 많이 가고 번거로운 작업이기 때문에 대량으로 구입해서 주로 많이 사용합니다. 이런 얼음들은 얼음틀에서 얼리는 것이 아니라 매우 큰 얼음을 정수한 물로 아주 크게 얼려 전문용 전기톱으로 잘라서 제품화 시키는 것이고 일반 가정용으로는 구입할 수 없기 때문이며 약간 복잡한 방법으로 아이스박스를 이용하여 가정에서 이러한 투명 얼음을 만들 수 있는 방법이 있긴 하지만… 그 정성과 시간이면 동네 앞 편의점에 다녀오시는 것을 권장합니다. 응~ 이렇게 안 나와~~~ 그래서 간혹 실리콘으로 만들어진 큰 사각 얼음틀을 이용하여 냉동고에 얼리면 이런 얼음이 나온다고 인터넷에 많이 판매를 하는데, 일반적인 얼음 틀로는 아무리 잘 얼려도 이런 투명하고 단단한 얼음은 절대로 생성이 안됩니다. 그리고 종종 미니 제빙기나 성능이 매우 떨어지는 제빙기를 볼 수 있는데, 제빙기는 가격이 저렴하다고 절대로 좋은 제품이 아닙니다. 그리고 가정에서 최신형 냉장고에서 생성되는 얼음은 칵테일용으로는 부적합하다고 생각합니다. 위스키를 물에 타 마신다는 느낌으로 마시는 거라면 모를까.. 3. 위스키 하이볼에 위스키를 어떤 종류를 사용하는지 정해진 것은 없지만, 오늘날 가장 많이 알려져 있는 일본 산토리사에서 만들고 있는 ‘가쿠빈 하이볼’ 입니다. 가쿠빈은 ‘가진 병’이라는 뜻으로 거북이 등껍질 모양을 본 따서 만들어진 위스키로 일본뿐 아니라 국내에서도 엄청난 판매율을 자랑하며 하이볼이라고 하면 가장 먼저 떠오르는 하이볼의 아이콘이 되지 않았나 싶습니다. 어느 위스키를 사용하든 그것은 자신의 취향에 따라서 다르기 때문에 버번, 블렌디드 스카치, 싱글 몰트 아주 다양하게 사용할 수 있습니다. 하지만 위스키에 소다수를 섞어 마시는 것이기 때문에, 위스키가 가지고 있는 고유의 풍미를 즐긴다기보다는 탄산의 청량한 느낌으로 마시는 술이기 때문에 다소 가격이 꽤 있는 위스키로 하이볼을 만드는 것은…… 그다지 좋은 선택은 아닌 것 같습니다. 고가의 위스키는 숙성 연수가 길어지면 길어질수록 오크통에 있는 향이 베어져 나오는데, 이 풍미를 소다수와 함께 마시기에는 너무 아깝다는 생각이 듭니다. 하지만, 하이볼은 이미 오픈을 해놓고 장 기간 방치해놓은 위스키를 살릴 수 있는 좋은 방법입니다. 위스키를 한두 잔씩 따라 마시고 한 번에 마시기 아까워서 아껴마실 겸 술장에서 장 기간 보관하는 경우가 있는데, 이것은 사실 좋은 방법이 아닙니다. 위스키의 알코올은 휘발성으로 장 기간 동안 뚜껑을 아무리 잘 닫아놔도 향이 서서히 조금씩 날아가는 것을 막을 수는 없습니다. 그래서 저는 한번 술을 오픈하면 남기는 일은 있을 수 없습니다. 몇 달씩 이렇게 방치된 위스키를 다시 열어서 향을 맡아보면 향이….. 예전과는 많이 느낌이 다른듯한? 뭔가 부드러워진 느낌을 받을 수 있는데, 기분상 부드러워진 것이 아니고 향이 조금 날아갔을 수도 있다는 것입니다. 이렇게 향이 많이 날아간 위스키를 하이볼로 만들면 부드러운 맛이 남아있고 소다수의 탄산감을 잘 살릴 수 있어서, 재활용하기 좋습니다. 4. 향 마지막에 향을 아주 살짝 입혀주는 과정이 필요합니다. 사실 해줘도 되고 안 해줘도 마시는 데는 무방하지만, 우리가 음식을 먹기 전에 향에서 후각을 자극하는 것처럼 향도 어찌 보면 음료에 빠져서는 안 될 중요한 요소라고 생각합니다. 상큼한 향을 입히는 방법은 의외로 굉장히 간단합니다. 레몬의 불필요한 껍질 부분을 아주 작게 잘라 위에 뿌리듯이 껍질을 짜서 오일을 입혀주면 완성입니다. 육안으로는 잘 보이지 않지만 빛에 비춰서 보면 오일이 분사되는 것이 아주 확연히 눈에 잘 보입니다. 감귤류 과일은 전부 껍질에서 이 에센스를 가지고 있는데, 칵테일에 사용하고 남은 불필요한 부분으로 활용하시면 됩니다. 5. 하이볼을 만들 때 주의 사항 탄산음료가 사용되는 모든 음료에 공통으로 적용되는 사항일 텐데, 위스키와 소다수를 넣어주고 잘 섞이기 위해서 스푼으로 아주 살짝만 저어주면 되는데, 탄산의 청량감을 최대의 컨디션으로 유지하기 위해서는 스푼으로 아래에 있는 얼음을 들어 올렸다가 내린다는 느낌으로 2~3번 정도만 살짝 얼음을 들어주면 됩니다. 마치 소맥을 마시는 것처럼 숟가락으로 마구 저어주게 되면 탄산이 금방 날아가기 때문에 살짝만 저어도 충분히 잘 섞이기 때문에 조심스럽게 마무리를 해주면 되겠습니다. 6. 바텐더의 하이볼의 레시피 하이볼의 레시피는 자신의 기호에 따라서 만들어마시면 되는데, 저의 하이볼 레시피는 위스키와 소다의 비율은 1:3입니다. 위스키 40ml 를 넣는다 가정하면 소다수는 대략 120ml 정도 된다고 볼 수 있습니다. 여기에 레몬즙을 아주 살짝 넣는 위스키도 있고 넣지 않는 위스키도 있는데, 저는 개인적으로 부드러운 블렌디드 위스키 타입에는 레몬즙을 레몬 웨지 1개 정도의 분량을 짜서 넣는 편이고 싱글 몰트위스키나 개성이 강한 특징을 가지고 있는 위스키로 하이볼을 만들 때는 위스키의 고유의 맛과 향을 살리고자 아주 살짝 레몬 껍질로 터치만 해주는 편입니다. 제가 추천하는 저만의 하이볼 레시피의 위스키는 바로 아드벡입니다. 싱글 몰트 중에 굉장히 높은 페놀 수치를 가지고 있는 아일라 지역의 싱글 몰트로써 비슷한 가격 때의 아일라 지역 싱글몰트위스키 중에 훈연 향이 가장 강한 브랜드입니다. 위스키 경험이 많이 없는, 처음 이 위스키를 접하는 분들에게 잘못 추천하면 욕먹을 수도 있는 위스키입니다. 마치 요오드 용액을 연상시키는 굉장히 진하게 느껴지는 훈연 향이 아주 매력적인, 굉장히 두터운 매니아층을 형성하고 있는 위스키입니다. 저는 개인적으로 이 위스키를 거의 대부분 하이볼용으로 많이 마시는데, 제가 말씀드릴 킥은 바로 ‘통후추’입니다. 하이볼을 완성하고 난 뒤에 위에 그라인더로 아주 살짝(?) 후추를 입히는데, 이렇게 하고 하이볼을 한 모금 머금고 나면 입에서 느껴지는 훈연 향과 후추가 가지고 있는 스파이시한 잔향이 은은하게 남게 됩니다. 개성이 강한 스모키와 스파이스의 그리고 탄산감이 입안에서 휘몰아치는 느낌입니다. 이거에 한번 빠져서 이걸 한 번에… 10잔씩 마시면 후추를 과다 복용하실 수도 있으니 주의하시길 바랍니다. 한두 잔 정도가 가장 좋다고 생각합니다. 순후추는 안 되나요?라고 물어보시는 분이 계실 것 같은데, 이건 안됩니다. 여러분….. 통후추는 갈아 넣으면 위로 뜨는데 이 순후추는 입자가 작아서 전부 가라앉기 때문에 그다지…추천하지 않습니다. 7. 소다수의 종류 소다수의 종류는….사실 아무거나 적당한 소다수를 쓰시면 됩니다만, 보통은 바텐더들이 사용하는 이 클럽 소다는 코카콜라에서 만드는 제품인데, 일반적인 마트에서는 찾아보기는 힘들고 인터넷에서는 손쉽게 구할 수 있습니다. 반드시 이 클럽 소다가 아니어도 요즘에 마트에 가보면 정말 다양한 종류의 소다수가 존재합니다. 그래도 제가 가격 대비 가장 추천하는 소다수는 바로 이것, 초정 탄산수입니다. 추천하는 이유는 다른 브랜드에 비해서 가성비가 굉장히 좋습니다. 다만 탄산수에는 인공 탄산수와 천연 탄산수가 있는데, 우리가 마시는 대부분은 인위적으로 탄산을 주입하는 인공 탄산수라고 부르며, 산펠레그리노, 페리에, 초정 탄산수는 천연 탄산수인데, 무엇이 하이볼을 만들기에 더 좋다라기보다는 탄산수마다 제조 공정이 다르기 때문에 입안에서 느껴지는 탄산의 질감이 전부 다릅니다. 자신의 기호에 맞는 탄산수를 사용하시면 될 것 같습니다. 제가 추천하는 아드벡 후추 하이볼과 소라회 입니다. 아드벡이 아일라섬이라는 해변 근방에서 숙성되기 때문에 대체적으로 해산물이나 생선회 요리와 매우 잘 어울립니다. 오늘은 마트에 갔었는데 신선한 소라회가 있길래, 낼름 집어왔습니다. 아드벡 하이볼과 석화의 궁합이 최고라고 생각하지만…제가 석화를 안 좋아하는 관계로… 저는 전복이나 소라회와 함께 즐기고 있습니다. 자! 오늘은 이렇게 하이볼에 대해서 알아보았습니다. 감사합니다. 인쇄
하이볼 만드는 법 총정리(잔, 위스키 추천, 레시피, 비율 등)
반응형
하이볼은 도수가 높은 증류주에 알코올이 안 들어간 음료를 섞은 것을 통칭하는 말이다. 그래서 위스키에 탄산수를 탄 것만 하이볼이 아니라 진토닉도 하이볼, 잭콕도 하이볼이라고 할 수 있다. 하이볼은 인공 탄산수가 개발된 18세기 후반 영국에서 탄생했다. 처음에는 탄산수에 브랜디를 섞다가 나중엔 브랜디 대신 위스키를 타먹기 시작하면서 하이볼이라는 장르가 생겼다.
하이볼이라는 이름의 유래에 대해서는 설이 많다. 영국에선 예전부터 위스키 한 잔을 ball이라고 불렀는데, 탄산수를 섞어 먹을 때는 키가 높은 잔을 썼기 때문에 하이볼이라고 불렸다 는 설이 가장 유력하다.
오늘은, 이성하 바텐더가 알려주는 하이볼의 정석에 대해서 하나씩 알아보려고 한다.
하이볼 야무지게 만드는 법 알려드림. (feat. 이성하 바텐더) | 주락이월드 / 14F
1. 잔
하이볼 잔하면 머그잔을 가장 먼저 떠올리지만, 사실 폭이 좁고 높이가 높은 잔이 가장 기본적인 하이볼 잔 이다. 폭이 좁고 높이가 높을수록 탄산이 오래 유지되기 때문이다. 온더락 잔은 탄산이 많이 빠질 수 있기 때문에 비추천한다. 또 너무 큰 잔은 마시는 데 오래 걸려 얼음이 녹아버리기 때문에 큰 잔도 비추천한다. 용량은 300ml 정도가 적당하다.
2. 얼음
단단하고 큰 얼음 을 넣는 것이 좋다. 빨리 녹아 밍밍해지는 것을 방지하기 위해서이다. 집에서 그런 얼음을 구하기기 쉽지 않다면 굳이 얼음 때문에 스트레스 받지 말고 편의점에 파는 돌얼음을 구매해서 마시면 된다.
3. 위스키 선택 (스카치 위스키 vs 버번 위스키)
먼저 나의 취향에 맞는 위스키를 찾는 것이 중요하다. 니트로 한번, 물 한방울을 떨어뜨린 후에 한번, 마지막으로 온더락으로 한번 마셔보면서 내 취향에 맞는 맛과 향의 위스키를 찾으면 된다. (여기서 ‘니트’라고 함은 상온에 있던 술에 아무것도 타지 않고 그냥 마시는 것을 말한다)
하이볼을 처음 마신다면 스카치 위스키로 시작할 것을 권한다. 초심자들은 싱글몰트 같은 비싼 것으로 하이볼을 만들지 말고, 조니워커 같은 블렌디드 위스키로 시작하고 나중에 자신의 취향을 찾으면서 싱글몰트로 가는 게 좋다고 한다. 참고로 블렌디드 위스키에는 조니워커, 발렌타인, 시바스리갈, 로얄살루트 등이 있다. (스카치 위스키와 블렌디드 위스키 용어를 섞어서 사용했는데, 사실 둘은 같은 것이 아니다. 스카치 위스키 중 일부가 블렌디드 위스키다)
버번 위스키는 스카치 위스키보다 캐러멜 향이나 바닐라 향이 굉장히 진하다. 묵직함과 달콤함을 원한다면 버번 위스키로 하이볼을 만들어 마셔볼 것을 추천한다.
4. 탄산수
탄산 농도가 높은 탄산수가 별도로 판매는 되고 있으나 구매도 어렵고 가격도 나가기 때문에 가까운 가게에서 흔히 볼 수 있는 탄산수를 이용해도 된다. 대신에 탄산이 덜 빠지는 몇 가지 팁을 통해 탄산을 오래 유지하면서 하이볼을 마시는 게 더 중요하다. (구체적인 방법은 후술) 탄산은 온도가 낮을수록 유지가 잘 되기 때문에 가능한 한 차게 유지하는 게 중요하다.
5. 가니시
하이볼에 처음 입문하는 단계라면 가니시 없이 마셔보는 걸 추천한다. 그 다음에 레몬, 라임, 오렌지, 자몽 등을 하나씩 넣고 같이 마셔보자. 이성하 바텐더가 추천하는 가니시는 다음과 같다. 스카치 위스키에는 레몬 웨지, 버번 위스키에는 오렌지 껍질이나 슬라이스, 재패니스 위스키에는 가니시 없이, 아이리시나 캐내디언 위스키에는 라임 껍질. 하지만 추천은 추천일 뿐 자기 취향을 찾는 게 더 중요하다는 것을 기억하자.
728×90
6. 하이볼 제대로 만드는 방법
위스키, 탄산수, 가니시 등을 제대로 선택했어도 제조 방법에 따라 맛이 달라진다. 하이볼을 제대로 만들기 위해서는 5가지 필수요소가 있다. 차가운 하이볼 글라스, 취향에 맞는 위스키, 단단한 얼음, 시원한 탄산수, 적절한 가니시 가 그것이다.
이제, 하이볼을 제대로 만드는 방법을 순서대로 알아보자. 먼저 얼음을 얇고 높은 글라스에 가득 채운다. 일반적인 하이볼 글라스에는 큰 얼음 다섯개 정도가 들어간다. 긴 막대로 얼음을 저어 글라스를 차갑게 만들고 녹은 물은 버린다.(=칠링) 위스키 30ml 정도를 따르고 시계방향으로 13.5회 저어준다.(=스터) 그동안 얼음이 녹았으니 하나 더 채워준다. 탄산수를 얼음에 최대한 닿지 않게 천천히 따라준다. 탄산수가 얼음에 닿으면 반 이상이 기화되기 때문이다. 이후 다시 시계방향으로 2.5회 젓는다. 이러면 가니시 없는 하이볼이 완성된다.
이왕 하이볼을 즐기고 싶다면 처음은 정석대로 배우는 게 좋다고 생각한다. 이걸 기본으로 하이볼을 즐기면서 차차 자신의 입맛에 맞게 조금씩 변형해보자.
끝.
[스타벅스] 커스텀 메뉴 추천 총정리 (히든 메뉴 · 시크릿 메뉴)우대갈비, 제대로 알고 먹자 (뜻, 부위, 굽는법)
티본·엘본·포터하우스 스테이크 차이점, 이름 유래
반응형
하이볼 탄산수 칵테일 등 소주보다 돈 조금 더 써서 맛있는 술 추천
반응형
정보 – 하이볼 탄산수 칵테일 등 소주보다 돈 조금 더 써서 맛있는 술 추천
이 글은 양주에 대해 아무것도 모르는 사람을 위한 글 입니다
전문 용어 다 빼고 오직 가성비만 보고 작성한 글 입니다
위스키는 한번 따놔도 오래 두고두고 먹을 수 있습니다 (2개월 정도)
<구입처 추천>
아래중에 여건에 맞는 곳에서 구매하시면 됩니다.
– 대형마트 주류코너
장점 : 저가 주류는 국내에서 거의 가장 저렴하게 살 수 있음(남던하고 비슷), 접근성 좋음
단점 : 할인행사 하냐 안하냐에 따라 가격 변동이 큰편, 의외로 선택지가 좁음, 점바점 있음(생각보다 큼)
– 와인앤모어
장점 : 국내에서 남대문을 제외하면 가장 다양한 선택지, 정찰제, 직원한테 물어보면서 추천받을 수 있음, 점바점 적음
단점 : 행사 안하면 꽤나 비싼 가격, 접근성 구림
– GS25 나만의냉장고 / 데일리샷 등 주류 쇼핑 어플
장점 : 집근처에 GS25나 데일리샷 수령지가 있다면 무적의 접근성, 행사 자주함, 의외로 선택지가 넓음
단점 : 오늘 소개할 네곳중에 가장 비쌈(행사 안하면 구경만), 집 근처에 수령지가 없으면 접근성 구림
– 남대문시장(서울) / 깡통시장
장점 : 대한민국에 정식 수입된 술을 가장 저렴하게 살 수 있음(도매가 보다 저렴한 경우도 많음), 선택지가 넓다못해 죽을때까지 다 못마셔봄
단점 : 정찰제가 아니라 싯가임, 상인들이랑 기싸움하고 발품 팔아야함, 현금+온누리만 됨(온누리도 종종 안됨), 시장까지 가야함
아래 소개된 술은 전적으로 가성비만 고려했습니다
맛은 개인차가 있으니 후기를 꼭 찾아보세요
가격은 매번 다르니 추천가격도 적었습니다 추천가격 이상은 구매 절대X
1. 더 페이머스 그라우스
이름 : 더 페이머스 그라우스 (애칭 뇌조, 유명뇌조)
도수와 용량 : 700ml / 40도
추천 가격 : 2.5만원 이하 [ 2.3(남대문)/2.39(데일리샷 지금 행사중)/2.7(와앤모) ]
먹는 방법 추천 : 쌩으로 먹기 / 얼음이나 물 섞어 먹기 / 탄산음료, 토닉워터, 탄산수 타먹기 모두 가능
맛과 향(개인차 있음) : 달짝지근한 과일향/달달한 바닐라/부드러운 목넘김/아주살짝 스파이시/끝맛 약함
질 좋은 위스키들을 스까서 파는 블렌디드 위스키 입니다. 이 가격대에서 찾기 힘든 맛입니다.
술 잘 몰라도 한번씩 들어봤을 맥켈란, 하이랜드 파크가 이 제품에 스까져 있습니다.
스코틀랜드 본토에서도 엄청 인기있는 제품이니까 믿고 드셔도 됩니다.
다만 가격이 행사가 없다면 조금 높은편이고, 마트에서 잘 안보입니다.
2. 제임슨
이름 : 제임슨 (애칭 재머슨, 자메손)
도수와 용량 : 700ml / 40도
추천 가격 : 2.5만원 이하 [ 지금 이마트 2.4에 행사중 ]
먹는 방법 추천 : 얼음이나 물에 섞어먹기 / 탄산음료, 토닉워터, 탄산수 타먹기
맛과 향(개인차 있음) : 향긋한 꽃향/산뜻함/약한 바닐라
아이리쉬 위스키인데요, 얘는 위스키인데 위스키 특유의 아세톤향(피트향 이라고 합니다)이 없습니다.
왜 없는지를 얘기하면 길어지니까 제쳐두고요, 그래서 위스키를 처음 드시는 분에게 강력 추천합니다.
아주 부드럽고 은은한 향이 납니다. 그리고 거의 전국 마트에서 다 팔정도로 유명한 술이니 구하기도 쉬우실거에요.
다만 향과 맛이 진하지 않은 편입니다. 그래도 희석식 소주보단 훨씬 강력하니 처음 위스키를 드셔보신다면 만족하실거에요.
3. 벤치마크 올드 넘버 8
이름 : 벤치마크 올드 넘버 8 (애칭 벤치마크)
도수와 용량 : 750ml / 40도
추천 가격 : 2만원 이하 [ 1.9(와앤모)/2.5(남대문) ]
먹는 방법 추천 : 얼음이나 물에 섞어먹기 / 탄산음료, 토닉워터, 탄산수 타먹기
맛과 향(개인차 있음) : 강한 바닐라, 진한 단맛, 치고 올라오는 알코올향
얘는 버번입니다. 짧게 설명하면, 위스키는 보리로 증류한거고 버번은 옥수수를 51% 이상 섞어서 미국 켄터키에서 증류한 거에요.
옥수수로 위스키를 만들면 맛이 상당히 달달합니다. 즉 버번은 달달한 맛과 바닐라 향이 강력한 술이에요.
얘는 지금 좀 가격이 이상합니다. 본토에선 짐빔이나 잭다니엘하고 동급의 엔트리급 버번인데 국내 수입사가 뭔 짓을 했는지 와인앤모어에서 1.9만원에 팔고있어요;; 집 근처에 와앤모 있으면 가서 주워오면 가성비 좋습니다. 남대문 가격은 좀 비싼것 같아요. (저게 정상가 같습니다.)
버번은 맛과 향이 미국술 답게 강렬하니 처음 드신다면 콜라에 섞어마시는 버번콕을 추천 드립니다.
만드는거 어렵지 않고 그냥 맘대로 버번에 콜라 스까 무시면 됩니다. 비율도 꼴리는 대로 1:1 1:2 1:3 마음대로 타드세요.
콜라의 달달한 맛에 버번 특유 향이 코를 자극하는게 매우 맛있습니다.
참고로 버번은 사실 메이커스 마크/버팔로 트레이스/와일드 터키101 이 세가지가 가장 가성비가 좋긴 합니다.
마트에서도 다 팔아서 접근성도 좋고 맛도 엄청 좋긴 한데, 가격이 4~5만원 정도라 소주 드시다가 사마시긴 좀 부담되실 거에요.
4. 캡틴 모건
이름 : 캡틴 모건
도수와 용량 : 750ml / 40도
추천 가격 : 2.5만원 이하 [ 얘는 어딜가나 2.5만원 이하임 2만원 이하로 사면 더좋음 ]
먹는 방법 추천 : 무조건 탄산음료(콜라or사이다)에 섞어먹기 / 단맛이 너무 심하다면 탄산수
맛과 향(개인차 있음) : 바닐라/단맛/럼향 살짝
럼은 럼인데 럼에다가 각종 향신료와 싸구리와인 그리고 설탕을 섞은 애 입니다.
외국에서 진짜 엄청나게 소비되는 술입니다. 스파이스드 럼의 본좌 정도..
그냥 쌩으로 마시면 별로 맛 없고 무조건 탄산과 스까 드세요. 진~짜 달달구리 한게 엄청 맛있습니다.
얘는 퀄리티에 비해 가격이 좀 높다고 생각하는데, 콜라랑 스까 묵으면 마성의 맛이라 친구들한테 접대하기 위해 저는 늘 구비해 놓고 있습니다.
2.5만원이면 위에 뇌조같은 좋은 술을 살 수 있는데요, 단순히 맛있게 기름진 음식하고 먹을 술 찾으면 얘 추천합니다.
5. 벨즈
이름 : 벨즈
도수와 용량 : 700ml / 40도
추천 가격 : 1.5만원 이하 [이마트 에서만 팔고 있을거임 아마]
먹는 방법 추천 : 탄산음료, 토닉워터, 탄산수 타먹기
맛과 향(개인차 있음) : 주정에 위스키 향신료 탄 맛
넣을까 말까 고민 하다가 그래도 하이볼 타먹긴 가성비가 워낙 오져서 넣었습니다.
솔직히 맛 없고요, 쌩으로 드시면 불쾌한 아세톤향 나무향 알코올향 등등 섞여서 올라올 거에요. 향도 밍밍하구요.
다만 탄산음료나 탄산수에 타먹기엔 굉장히 좋습니다. 탄산음료의 상쾌함하고 위스키 특유의 쌉쌀함이 섞여서 솔직히 먹을만 합니다.
희석식 소주만 드시던 분이면 무조건 만족할거에요. 가격이 미쳤습니다 행사하면 1.2만원인데 알성비 따져보면 소주보다 훨씬 낫죠..
6. 탈리스만
벨즈 사촌격으로 탈리스만 이라는 애도 있는데 아마 얘도 1.5 미만에 이마트에서 구입하실수 있을거에요.
맛 자체만 따지면 탈리스만도 비슷한데, 얘는 특유의 아세톤향(피트향)이 조금 더 강합니다.
얘도 쌩으로 먹거나 얼음에 타마시긴 좀 그렇고, 쌉쌀한거 좋아하시면 탈리스만 아니라면 벨즈 구입하시면 되겠습니다.
번외
구입하면 안되는 술
1. 편의점에서 사지 마세요 (즉 나만의 냉장고에서 행사 안하면 웬한해선 구입하지 마세요 편의점 가격입니다.)
2. 봄베이 사파이어 병 이쁘다고 사지 마세요 (진 살거면 고든스진이 더 가성비 좋고 대중적인 맛입니다. 요즘 행사도 자주합니다.)
+ 비슷한 논리로 앱솔루트 병 이쁘다고 사지 마세요 (코스트코 프렌치 보드카 or 스미노프 레드 or 암스테르담이 훨씬 가성비 좋습니다.)
3. 마트에서 조니워커/발렌타인 사지 마세요 (특별하게 조니워커나 발렌타인의 맛을 좋아하는게 아니라면 더 가성비 좋은 술이 많습니다)
특히 조니워커 레드라벨 싸보인다고 사지 마세요 (블랙이나 블루는 면세점에서 사면 아주 좋습니다 선물로도 굿)
하지만 발렌타인 파이니스트는 가성비가 꽤 괜찮습니다
열심히 일하고 집 돌아올때 편의점에서 소주 한병 집어오셔서 드시는것도 좋지만
가끔 고생한 나를 위해 맛있는 술 한잔 어떨까요?
양주 주세가 어메 뒤졌지만~ 저렴한 술들은 현지가랑 비슷하거나 더 저렴한 경우도 있답니다. (총량이 아니라 가격에 세금을 메김)
고생하는 근로자분들 학생분들 힘내세요~~ 저도 한잔 조지러 갑니다~~
출처 : www.fmkorea.com/3558094132
728×90
반응형
하이볼 탄산수 추천 | 탄산음료 | 토닉워터 (진로, 토마스헨리), 진저에일 (캐나다 드라이), 진저비어 (분다버그), 콜라, 사이다, 탄산수 답을 믿으세요
We are using cookies to give you the best experience on our website.
You can find out more about which cookies we are using or switch them off in settings.
하이볼 만들기, 하이볼 위스키 추천!
목차
하이볼 만들기
하이볼 위스키 추천
하이볼 만들기
저는 요즘 하이볼에 빠져 살고 있습니다. 맥주는 배불러서 싫고 소주는 그냥 싫고 그러다 보니 하이볼을 매일매일 같이 만들어 먹고 있습니다. 저는 잘 몰랐었는데 만들기 엄청 쉽더라고요. 오늘은 하이볼 만드는 법에 대해 알아보겠습니다.
재료
일단 재료는 얼음, 위스키, 얼음잔, 레몬, 탄산(토닉워터)이 필요합니다. 얼음잔이 필요한 이유는 얼음이 금방 녹기 때문입니다. 날이 워낙 더워서 에어컨을 켜놔도 금방 녹더라고요. 드실 잔을 미리 냉동실에 살짝 얼려주시면 됩니다. 탄산은 토닉워터 넣으셔도 됩니다. 저는 제로 사이다를 사용했습니다. 칼로리를 조금이라도 줄이는 게 좋은 거 아니겠습니까. 단맛이 있어서 더 맛있더라고요. 요즘 0칼로리 탄산이 많이 나오고 있으니 본인 취향에 맞게 사용하시면 될 거 같습니다.
만들기
정말 간단합니다. 얼음잔에 얼음을 어느 정도 채워주시고 위스키를 따라주시면 됩니다. 도수가 40도가 넘기 때문에 적당히 넣으셔야 합니다. 그리고 준비해두신 레몬을 깨끗하게 씻어 슬라이스로 잘라서 넣어줍니다. 레몬즙을 한두 방을 짜서 넣는 것도 좋습니다. 마무리로 탄산을 넣어주시면 끝입니다.
하이볼 위스키 추천
1. 짐빔
사람들이 가장 많이 드시는 위스키입니다. 마트에서 구하기도 쉽고 그래서 많이들 드십니다. 짐빔은 상큼한 사과향과 레몬향이 납니다. 도수는 40도 이고 용량은 700ml입니다. 가격대는 3만 원 중반 정도입니다. 진저에일과의 조합이 미쳤다고 합니다.
2. 산토리 가쿠빈
산토리 가쿠빈은 약간 달달하면서 스모키 한 향이 납니다. 도수는 역시 40도이고 용량은 700ml입니다. 가격대는 4만 원 초반입니다. 토닉워터보다는 탄산수와의 조합이 좋으며 기름진 음식과 찰떡콩떡이라고 합니다.
3. 제임슨
제임슨은 부드러운 바닐라향이 나고 입문용으로 추천하는 위스키입니다. 도수는 40도, 용량은 700ml입니다. 가격대는 3만 원 초반입니다. 진저에일 또는 사이다 조합을 추천하며 회나 초밥이랑 잘 어울린다고 합니다.
4. 조니워커 레드
조니워커 레드는 산뜻한 사과향과 배향, 그리고 감미로운 스모키 바닐라향이 납니다. 도수는 역시 40도이고 용량도 역시 700ml입니다. 가격대는 2만 원 중반 정도입니다. 토닉워터에 레몬즙 쭈욱 쭈욱 짜드시면 좋습니다. 샐러드나, 스테이크에 잘 어울리며 와인 대신 드시는 것도 좋다고 합니다.
5. 잭다니엘 허니
잭다니엘 허니는 봉구비어에서 파는 위스키입니다. 진하고 달달한 꿀+바닐라 향이 납니다. 도수는 35도이고 용량은 500ml입니다. 가격대는 3만 원 중반 대입니다. 사이다로 조합하시는 걸 추천드리고 시원 달달한 맛을 느낄 수 있습니다. 감자튀김이랑 드시면 단짠단짠을 즐기실 수 있습니다.
6. 35 BY 임페리얼
35 BY 임페리얼은 새콤달콤하면서 은은한 헤이즐넛 향이 난다고 합니다. 도수는 35도, 용량은 450ml입니다. 가격대는 3만 원 초반대입니다. 토닉워터와의 조합을 추천하며 의외로 떡볶이랑 잘 어울린다고 합니다.
7. 윈저 17
윈저 17은 새콤한 과일향과 약간의 스파이시함이 느껴지는 위스키입니다. 도수는 40도이고 용량은 450ml입니다. 가격대는 3만 원 후반 대입니다. 탄산수에 탄 다음 특이하게 후추를 톡 하고 뿌려주면 맛있다고 하며 매콤한 음식과 잘 어울린다고 합니다.
8. 벨즈
벨즈는 영국에서 가장 많이 팔린 위스키 중 하나입니다. 제가 처음 하이볼 맛을 알아버린 위스키입니다. 유명한 맥주집인 역전 할머니 맥주에서 팔고 있습니다. 도수는 40도이고 용량은 1L입니다. 가격대는 1만 원 중반 대입니다. 용량 대비 가격이 제일 착합니다. 사이다, 토닉워터 둘 다 괜찮으며 어떤 안주에도 잘 어울립니다.
반응형
키워드에 대한 정보 하이볼 탄산수 추천
다음은 Bing에서 하이볼 탄산수 추천 주제에 대한 검색 결과입니다. 필요한 경우 더 읽을 수 있습니다.
이 기사는 인터넷의 다양한 출처에서 편집되었습니다. 이 기사가 유용했기를 바랍니다. 이 기사가 유용하다고 생각되면 공유하십시오. 매우 감사합니다!
사람들이 주제에 대해 자주 검색하는 키워드 탄산음료 | 토닉워터 (진로, 토마스헨리), 진저에일 (캐나다 드라이), 진저비어 (분다버그), 콜라, 사이다, 탄산수
- 칵테일
- 음료
- 탄산음료
- 탄산
- 탄산 음료
- 카보네이트
- 셀쳐
- 콜라
- 사이다
- 사이더
- 시드르
- 탄산수
- 스파클링
- 워터
- 스파클링워터
- 토닉워터
- 토닉
- 진저에일
- 진저비어
- 캐나다드라이
- 캐나다
- 드라이
- 캐나다 드라이
- 카나다 드라이
- 클럽소다
- 클럽 소다
- 소다
- 소다수
- 진저
- 퀴닌
- 토마스헨리
- 토마스 헨리
- 롯데
- 칠성
- 코카콜라
- 펩시콜라
- 코크
- 펩시
- 코카
- 스프라이트
- 세븐업
- 라임향
- 레몬향
- 가당
- 당분
- 착향
- 하이볼
- 롱아일랜드
- 아이스티
- 롱티
- 롱 아일랜드 아이스티
- 진토닉
- 진앤토닉
- 진로토닉
- 진로
- 퀴니네
- 말라리아약
- 말라리아
- 생강
- 생강음료
- 발효주
- 담금주
- 양조주
- 일반증류주
- 설탕
- 과일청
- 매실청
- 담금술
- 산펠레그리노
- 롯데칠성음료
- 자외선
- 잭콕
- 잭앤콕
- 버번콕
- 시음
- 시음평
- 비교
- 비교시음
- 탄산밀도
- 칵테일 만들기
- 쉬운 칵테일
- 칵테일 레시피
- 칵테일 재료
- 칵테일용 탄산음료
- 칵테일용 음료
- 탄산 시음
탄산음료 #| #토닉워터 #(진로, #토마스헨리), #진저에일 #(캐나다 #드라이), #진저비어 #(분다버그), #콜라, #사이다, #탄산수
YouTube에서 하이볼 탄산수 추천 주제의 다른 동영상 보기
주제에 대한 기사를 시청해 주셔서 감사합니다 탄산음료 | 토닉워터 (진로, 토마스헨리), 진저에일 (캐나다 드라이), 진저비어 (분다버그), 콜라, 사이다, 탄산수 | 하이볼 탄산수 추천, 이 기사가 유용하다고 생각되면 공유하십시오, 매우 감사합니다.