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김치찌개 두부김치찌개 끓이는법 우앙 맛있어 #김치찌개 #고기없이김치찌개
진짜 안보면 후회하는 김치찌개 끓이는 비법. 이제 이 순서대로 끓여보세요.
– 재료 – 쌀뜨물 500ml, 김치국물 250ml, 팽이버섯 1개, 양파 1/2개 (80g), 김치 1/4포기 (255g, 묵은지), 멸치액젓 1스푼 (10g), 다진마늘 1스푼 (18g), 고춧가루 1스푼 (7g), 국간장 2스푼 (25g), 실파 2개 (35g, 대파), 두부 280g (한모), 들기름 1스푼 (9g)
* 4인분 정도 양이에요.
* 김치, 김치국물에 따라 염도 차이가 있을수있으니 맛을 보고 국간장을 가감하세요.
* 김치가 맛있어야 찌개도 맛있어요.
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주제에 대한 기사 평가 두부 김치 찌개
- Author: 엄마의집밥
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- Date Published: 2020. 8. 7.
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찌개에 넣는 두부는 큼직하게 썰어야 한다? 두부 김치찌개 만드는 법!
두부 김치찌개 준비하세요 주재료 : 풀무원 국산콩두부 부드러운찌개용 1모 , 배추김치 400g, 돼지고기(목살) 200g, 양파 1/2개, 대파 1/2대, 풋고추/붉은고추 1개씩, 다진 마늘 1큰술, 다시마국물 4컵, 신김치국물 1/4컵 돼지고기 양념 : 다진 마늘 1큰술, 굵은 고춧가루 1/2큰술, 소금/참기름 약간씩 만들어보세요 1 두부와 배추김치는 한입 크기로 썬다. 2 돼지고기는 도톰하게 썬 다음 분량의 돼지고기 양념을 넣고 버무린다. 3 양파는 굵직하게 채 썰고, 고추와 대파는 어슷썬다. 4 냄비에 다시마국물과 신김치국물, 김치를 넣고 푹 끓인 후 채 썬 양파와 양념한 돼지고기를 넣고 20분 정도 더 끓인다. 5 ④에 두부를 넣은 후 붉은고추와 풋고추, 대파, 다진 마늘을 넣고 살짝 끓인 다음 소금으로 간을 맞춰 완성한다. Cooking Tip 두부김치찌개에는 역시 돼지고기를 넣어야 제 맛이 납니다. 돼지고기에 마늘과 고춧가루 등의 양념을 넣고 버무려두었다가 찌개에 넣으면 더 맛있어요. 김치찌개에 넣는 두부는 작게 썰면 맛이 없어 보여요. 두툼하게 숭덩숭덩 썰어 넣으세요. 그래야 먹음직스러워 보인답니다. *본 컨텐츠는 풀무원과 베스트홈에서 공동 발간한 두부요리책 에서 발췌하였습니다. posted by 풀반장
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CJ제일제당 비비고 두부김치찌개 460g (1개) : 다나와 가격비교
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찌개에 넣는 두부는 큼직하게 썰어야 한다? 두부 김치찌개 만드는 법!
두부 김치찌개
준비하세요
주재료 : 풀무원 국산콩두부 부드러운찌개용 1모 , 배추김치 400g, 돼지고기(목살) 200g,
양파 1/2개, 대파 1/2대, 풋고추/붉은고추 1개씩, 다진 마늘 1큰술,
다시마국물 4컵, 신김치국물 1/4컵
돼지고기 양념 : 다진 마늘 1큰술, 굵은 고춧가루 1/2큰술, 소금/참기름 약간씩
만들어보세요
1 두부와 배추김치는 한입 크기로 썬다.
2 돼지고기는 도톰하게 썬 다음 분량의 돼지고기 양념을 넣고 버무린다.
3 양파는 굵직하게 채 썰고, 고추와 대파는 어슷썬다.
4 냄비에 다시마국물과 신김치국물, 김치를 넣고 푹 끓인 후
채 썬 양파와 양념한 돼지고기를 넣고 20분 정도 더 끓인다.
5 ④에 두부를 넣은 후 붉은고추와 풋고추, 대파, 다진 마늘을 넣고 살짝 끓인 다음
소금으로 간을 맞춰 완성한다.
Cooking Tip
<돼지고기는 양념해두었다가 넣으세요>
두부김치찌개에는 역시 돼지고기를 넣어야 제 맛이 납니다.
돼지고기에 마늘과 고춧가루 등의 양념을 넣고 버무려두었다가 찌개에 넣으면 더 맛있어요.
김치찌개에 넣는 두부는 작게 썰면 맛이 없어 보여요.
두툼하게 숭덩숭덩 썰어 넣으세요. 그래야 먹음직스러워 보인답니다.
*본 컨텐츠는 풀무원과 베스트홈에서 공동 발간한 두부요리책 <두부,부담없이 요리하자>에서 발췌하였습니다.
posted by 풀반장
키워드에 대한 정보 두부 김치 찌개
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