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Las cafeteras automáticas o superautomáticas son una excelente opción para todos aquellos que quieran disfrutar del mejor café de una forma rápida y sencilla.
Actualmente hay tantos modelos en el mercado que es difícil saber qué cafetera superautomática comprar. Es por eso que he preparado este top con las mejores marcas de cafeteras automáticas: Delonghi, Cecotec, Krups, Philips… ¡y mucho más!
Estas son algunas de las cafeteras que he incluido en el vídeo:
Primero, te hablaré de la Krups Roma EA8108. Si estás buscando una cafetera superautomática barata y de dimensiones compactas, la Krups Roma es la cafetera que te recomiendo. Se trata de una cafetera económica y de muy buena calidad.
A continuación, otra cafetera que menciono en el vídeo es la Cecotec 8000. Esta cafetera superautomática de Cecotec presenta un diseño futurista y te permitirá preparar las bebidas con leche de manera automática gracias al depósito de leche que incorpora.
En último lugar, verás la Siemens EQ.6 plus. Al tratarse de una cafetera superautomática de gama alta, este modelo de Siemens cuenta con unas altas prestaciones para que puedas preparar multitud de bebidas a tu gusto.
Al final del vídeo, tendrás una lista completa de las 7 mejores cafeteras superautomáticas de 2022. ¡Espero que te guste!
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cafetera automatica doble deposito – Amazon.es
Moler el café y luego tener que introducirlo en la cafetera puede llegar a ser …
Source: www.amazon.es
Date Published: 7/5/2021
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Cafetera automática con dos depósitos | Melitta®
Las cafeteras automáticas con dos depósitos de café son la solución eal para amantes del café con distintos gustos. Descubre las mejores aquí.
Source: www.melitta.es
Date Published: 12/15/2021
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Nuevo Cafetera Superautomatica Con Dos Depositos De Cafe
Cafetera superautomatica con dos depositos de cafe … Cafetera automática de sistema de cápsulas de 15 bares de presión, capaz de hacer café de calad, …
Source: es.tiendas.com
Date Published: 7/16/2022
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- Date Published: 2020. 12. 27.
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¿Qué diferencia hay entre una cafetera automática y una semiautomática?
Si empleas una cafetera automática, únicamente debes pulsar un botón y esperar unos segundos para disfrutar del café recién molido. Transcurridos unos 20 o 25 segundos (aproximadamente), la bomba se apagará. En la semiautomática, el usuario tiene el control del encendido y el apagado.
¿Qué es una cafetera Super automatica?
Las cafeteras llamadas ‘súper automáticas‘ son aquellas que funcionan con café en grano: cogen el café de su compartimento, lo muelen, lo infusionan y tu café sale preparado ya en tu taza. Además, permiten calentar la leche con un surtidor de vapor.
¿Qué tipo de café se le pone a una cafetera?
El molido de café grueso se utiliza generalmente para las cafeteras de filtro, que comúnmente es la que tenemos todos en casa. Esto es porque la única presión que hay es la gravedad, lo que hará que tome más tiempo para que el agua pueda aprovechar todas las propiedades del café.
¿Cómo funciona una cafetera semiautomatica?
Cafetera Semiautomática
En este tipo de cafeteras el usuario muele el café, lo coloca en el filtro, lo comprime e inicia y detiene la extracción de manera manual, siempre evaluando la condición de su Espresso hasta que quede del tamaño y consistencia correcto.
¿Qué es una cafetera manual?
Las cafeteras manuales son las de toda la vida, las que no utilizan ningún tipo de mecanismo ni electricidad para calentar el agua, sino que esta se debe calentar manualmente en el fuego. Entre las cafeteras manuales podrás encontrar las cafeteras italianas, las napolitanas o las cafeteras de émbolo.
¿Cuánto café gasta una cafetera Superautomatica?
Debido a que, un café de cápsulas tiene entre 3 y 4 gramos de café mientras que uno de cafetera superautomática equivale entre 7 y 9 gramos. En pocas palabras, el precio es la mitad y la cantidad de café en cada taza es el doble.
¿Cuántos cafes se hacen con 1 kg de café?
La regla de oro para entender cuánto hay que comprar es: con 1 kg de café se obtienen aproximadamente 143 cafés.
¿Cuántos cafés salen de un paquete de 250 gramos?
Un paquete de café de 250 gramos equivaldría a unas 25 cápsulas Nespresso y por tanto a 25 cafés, en cambio, con la cafetera convencional o con la cafetera express obtendríamos entre 10 y 15 cafés, aunque todo dependería de lo ahorrativo que fuera el usuario, pero de todos modos, el despilfarro es significativamente …
¿Cuál es el mejor café en grano para cafeteras automáticas?
| Café en grano recomendado | Opinión | Precio |
|---|---|---|
| Lavazza Espresso Qualità Rossa | 30% robusta y 70% arábica. Café suave perfecto para las tardes | €€ |
| Lavazza Café en Grano Espresso Qualità Oro | 100% Arábica. Perfecto para tomar el café solo o con leche. | €€ |
¿Qué pasa si le pongo café instantáneo a la cafetera?
No, no debe usar nunca café instantáneo, ya que los resultados serán decepcionantes. Utilice café de filtro de molienda gruesa para nuestras cafeteras de filtro o café espresso de molienda fina y granos frescos para nuestras cafeteras de bomba y superautomáticas.
¿Cuánto café se le pone a una cafetera de 4 tazas?
¿Cuánto café poner en la cafetera ? La cantidad de café molido que coloques dependerá totalmente de tu gusto, pero los especialistas recomiendan 2 cucharadas por cada 240 mililitros de agua para una taza. La temperatura del agua es algo también de suma importancia, no debes dejar que alcance el punto de ebullición.
¿Qué tipo de café usan las cafeteras de goteo?
Molienda media
Esta es de las más comunes pues es la que se utiliza para las cafeteras de goteo convencionales como la que tienes en casa o en la oficina.
¿Cómo hacer un buen café en la cafetera?
Llenar el depósito con agua a temperatura ambiente, de la máxima pureza, hasta la marca requerida. Encender la cafetera y esperar a que el agua filtre por el café molido hasta llegar a la jarra. Servir el café en la taza. Una vez abierto el paquete, conservarlo cerrado en el refrigerador.
¿Cuáles son los tipos de café?
En realidad, los tipos de grano de café que se conocen hasta el momento se pueden agrupar tan solo en 4 categorías: el arábigo, el robusta, café libérica y café excelsa. Sin embargo, los más conocidos y comercializados a nivel mundial son los dos primeros.
¿Qué molido de café lleva la cafetera italiana?
El molido de café para nuestra Moka italiana tiene que ser FINA o MEDIA FINA, para así lograr una extracción perfecta. También depende del gusto de cada persona en cada molienda.
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Diferencias entre las cafeteras automáticas y las semiautomáticas
Degustar un buen café, solo o en buena compañía, está convirtiéndose en una costumbre cada vez más común en el hogar. Sin embargo, elegir la mejor máquina de café para un negocio o nuestra cocina, no es tarea fácil, ya que hay un gran número de marcas y modelos. En ese sentido, conocer qué es una cafetera automática y cuáles son sus características es ir sobre seguro, si esta fuera nuestra preferencia.
No obstante, existen modelos más sencillos, otros que son más cómodos o máquinas que, simplemente, se diferencian por una tecnología más sofisticada y avanzada. Por ejemplo, una cafetera semiautomática nos permite preparar una amplia variedad de cafés como un latte macchiato o un ristretto, entre otros.
¿Sabrías qué cafetera escoger? En este artículo, te ofrecemos todos los detalles para que tu elección sea la más acertada.
Cafetera automática vs. cafetera semiautomática
Las máquinas automáticas se caracterizan por extraer el café de forma rápida. Solo hay que pulsar un botón para la preparación de un espresso. Una vez que el agua ha fluido a través de la máquina, la bomba se apagará de manera automática para liberar la presión.
Entonces, ¿qué es la cafetera semiautomática? En este caso, nos referimos a una máquina cuyo funcionamiento es similar al de una cafetera automática. La diferencia radica en que tienes que apagar la bomba de agua manualmente, lo que garantiza un mayor control sobre el café espresso.
A continuación, explicamos las principales diferencias entre ambas cafeteras para tener claro cuál nos interesa. Para ello, partimos de la base de que su mecanismo de prevención de goteo y sus diseños son muy prácticos y se han concebido para evitar el derrame del café.
El tipo de café
La cafetera automática se caracteriza por usar el grano de café y la máquina semiautomática solo el café molido. Sin embargo, algunos modelos automáticos cuentan ya con una entrada para el café premolido.
La detención para extraer el café
Si empleas una cafetera automática, únicamente debes pulsar un botón y esperar unos segundos para disfrutar del café recién molido. Transcurridos unos 20 o 25 segundos (aproximadamente), la bomba se apagará. En la semiautomática, el usuario tiene el control del encendido y el apagado.
La versatilidad en una cafetera
Otra de las principales diferencias entre estas cafeteras radica en la variedad de cafés que se pueden hacer. Las automáticas nos permiten preparar esta bebida sobre la marcha, por lo que es una alternativa ideal para las prisas matutinas, por ejemplo. En cambio, la semiautomática sirve para preparar cafés para todos los gustos.
Diferencia de precio
Cuentas con una amplia variedad de opciones para elegir entre una máquina automática o semiautomática. Por lo general, esta última es mucho más barata, ya que hay modelos muy eficaces por unos 100 euros. Realmente, la diferencia de precio se encuentra en estas subclases: no es lo mismo comprar una máquina con intercambiadores de calor en una sola caldera o que un modelo que tenga doble caldera, que es bastante más caro.
La limpieza y mantenimiento
Las cafeteras automáticas requieren de un mayor mantenimiento que las semiautomáticas. Estas se pueden limpiar por partes y, según el modelo, aplicar vapor para un mejor resultado. Por su parte, las máquinas semiautomáticas están equipadas para limpiar las boquillas directamente y aliviar la tarea de lavado.
¿Qué cafetera elegir en función del tipo de café?
Los tipos de usuario y las formas de preparar el café son muy variadas. Por lo tanto, teniendo en cuenta estos dos factores, vamos a explicar qué tipo de modelo te podría interesar más:
• Café rápido. La cafetera automática es recomendable si siempre vas con prisa y necesitas la dosis de energía que te proporciona un café. Asimismo, esta opción es muy aconsejable para disfrutar de un café con todo su aroma y sabor.
• Leche con crema. Con el paso del tiempo, las cafeteras semiautomáticas se han hecho más populares gracias a su tecnología avanzada. Si te gusta ser práctico y usar paquetes con el café molido, esta opción te puede servir. Además, si te gusta la crema de la leche, podrás encontrar modelos con estas boquillas, aunque en muchas ocasiones cuentan con un panel de control para hacer la selección.
• Tipos de café. La cafetera semiautomática es ideal para hacer un gran número de variantes en café. Muchos modelos incluyen un selector para pulsar el tipo de preparación que nos gustaría tomar (ristretto, americano, mocca, etc.).
• Preparar varios cafés a la vez. Si quieres preparar dos cafés a la vez, lo ideal es que la cafetera tenga una doble boquilla. Esta característica la tienen muchos modelos semiautomáticos.
Adiós a las cápsulas, invierte en una cafetera súper automática
En la última década, los consumidores de café de todo el mundo han adoptado nuevas formas de obtener su dosis de cafeína diaria: las cafeteras de cápsulas. Hasta llegar al punto que más de 7 mil millones de cápsulas de café, elaboradas con aluminio y plástico, se tiran a la basura cada año.
El problema de estas pequeñas dosis es que sus materiales no son biodegradables. Cada cápsula de seis gramos de café requiere otros tres gramos de envoltorio, que en su mayoría son aluminio y plástico que no se reciclan, o que se tiran en el contenedor equivocado. Y eso sin contar el cartón o plástico del envase que las resguarda.
Más de 7 mil millones de cápsulas de café, elaboradas con aluminio y plástico , se tiran a la basura cada año”
España es el tercer país del mundo con más consumidores de cápsulas de café, sólo por detrás de EEUU e Italia.
Las cafeteras de cápsulas se han hecho tan populares porque preparar el café con ellas es cómodo, rápido, limpio y la amplia variedad de sabores y tostados hace que te sientas un sibarita. Pero existen otras cafeteras que lo ponen igual de fácil sin contribuir a este problema medioambiental.
Las cafeteras llamadas ‘súper automáticas’ son aquellas que funcionan con café en grano: cogen el café de su compartimento, lo muelen, lo infusionan y tu café sale preparado ya en tu taza. Además, permiten calentar la leche con un surtidor de vapor.
Con ellas tu única tarea será rellenar el depósito de los granos de café, el depósito del agua, y vaciar el compartimento donde caen los posos de café.
Una cafetera ‘súper automática’ que funciona con café de grano Amazon
Muchos amantes del café se pueden sentir atraídos por estas cafeteras pero en muchos casos su precio les tira para atrás. Estas cafeteras tienen precios que van de los 200 a los 1000 euros y esto es un impedimento para adquirir una. Pero, por otro lado, si tenemos en cuenta que nos cuesta un café de cápsula y un café hecho con grano molido la diferencia es abismal.
Un café de cápsula nos puede costar alrededor de 0,30 céntimos de euro (depende de la marca de las cápsulas), y un café de grano molido puede salir por menos de 0,06 céntimos de euro. Así que si calculamos todos los cafés que nos tomamos al largo de un año el ahorro con una u otra cafetera supone mucho dinero.
Desde El Comprador de La Vanguardia os traemos 8 cafeteras de grano superautomáticas ‘top ventas’ para que disfrutéis de un gran café, pero sin contaminar con envoltorios no reciclables.
30% de descuento (Ahorras 119,85 euros) Krups Roma
Cafetera superautomática Krups Roma EA8108 Otras Fuentes
Este modelo es de los más populares de cafeteras de grano en toda Europa. La Krups Roma es una cafetera automática de 15 bares de presión, depósito de agua de 1.8 litros de capacidad y sistema Thermoblock para el calentamiento del agua.
El molinillo presenta muelas de acero cónicas, tiene 3 niveles de molienda (grosor fino, medio o grueso) y permite almacenar en su interior hasta 275 gramos de café en grano.
El vaporizador está situado en el lateral derecho de la cafetera y sirve no solamente para espumar la leche, sino también para servir leche o agua calientes, ideal para disfrutar de infusiones.
La cafetera está programa para enjuagarse de manera automática cada vez que se enciende o se apaga el dispositivo. Así se elimina toda posibilidad de que queden residuos o restos de café en los conductos internos. Además, avisa cuando necesita ser limpiada en profundidad o descalcificada y el proceso es sencillo, solamente aplicando una pastilla limpiadora.
Un modelo ‘top ventas’ que puedes conseguir con un 30% de descuento en Amazon.
22% de desacuento (Ahorras 89,1 euros) De´longhi Magnifica
Cafetera superautomática De´longhi Magnifica Amazon
Esta es una de las principales apuestas de la firma Delonghi en el segmento de las cafeteras automáticas que se ha convertido en un éxito de ventas. Funciona con café molido y también con café en grano, ya que dispone de molinillo integrado.
Cuenta con un panel de control con iconos para seleccionar de manera sencilla el tipo de café que se desea preparar en cada momento. También dispone del sistema Thermoblock, gracias al cual se consigue que funcione de manera rápida y que las bebidas salgan a la temperatura perfecta.
Asimismo, no podemos pasar por alto tampoco otras funcionalidades que se le han otorgado y que se consideran realmente útiles como son un programa de descalcificación, otro de enjuague, una función stand-by y otra función de ahorro de energía.
Por si fuera poco, en Amazon ahora cuenta con un 22% de descuento que supone un ahorro de 89 euros en su compra.
De’longhi Ecam
De’longhi Ecam Amazon
Esta otra cafetera automática de la firma Delonghi y una máquina que cuenta con una gran calidad.
Funciona con café molido y también con café en grano, ya que dispone de molinillo integrado. Destaca por su panel de control con iconos para seleccionar de manera sencilla el tipo de café que se desea preparar en cada momento. Por ejemplo, cuenta con un sistema “Cappuccino Automático” en el que tan solo deberás colocar la taza y presionar el botón Cappuccino y el resultado será un cappuccino óptimo
Dispone del sistema Thermoblock, gracias al cual se consigue que funcione de manera rápida y que las bebidas salgan calientes. También cuenta con un programa de descalcificación, otro de enjuague, una función stand-by y otra función de ahorro de energía.
Una cafetera ideal para los amantes del café que van con prisas.
Cecotec Cumbia Power Expreso
Cecotec Cumbia Power Expreso Amazon
Este modelo no se puede comparar con el anterior. De hecho, estamos ante una cafetera semiautomática. Es decir, es un modelo con diseño barista que nos permite hacer todo tipo de cafés y, además, cuenta con depósito de café en grano y un molinillo con 15 niveles de molienda integrado.
Una cafetera que cuenta con una gran potencia de 2900W, 20 bares de presión, calentamiento rápido, vaporizador orientable, calentador de agua para infusiones, y manómetro de control Pressure Pro. Además, dispone de 2 sistemas de calentamiento por Thermoblock, que garantiza la temperatura óptima para disfrutar de un delicioso café.
Un modelo de la marca Cecotec ‘top ventas’ que consigue grandes resultados y es ideal para los amantes del café.
14% de descuento (Ahorras 52 euros) Philips EP2220/10
Philips EP2220/10 Amazon
La marca Philips destaca en el sector de las cafeteras superautomáticas con este modelo. Una cafetera de gran calidad y muy fácil de usar gracias a su intuitiva pantalla táctil.
Una cafetera que te permite elaborar muchas bebidas con leche gracias a su espumador, que te ayuda a personalizar tu café ideal mediante el menú ‘My Coffee Choice, que cuenta con autoenjuague, y con la que puedes elaborar hasta 5000 tazas de café sin descalcificar. Su molinillo tiene muelas cerámicas, y ofrece hasta 5 grosores predefinidos de molienda (molido más fino o más grueso) y cuenta con un depósito de agua de 1,8 litros.
Una cafetera de gran calidad disponible ahora con un 14% de descuento.
De’longhi Perfetto Dinamica Plus
De’longhi Perfetto Dinamica Plus Amazon
El modelo Perfetto Dinamica Plus es ideal para los amantes de la leche, porque con solo pulsar un botón podrás preparar ricos capuccinos.
Dispone de un depósito para leche y del sistema ‘LatteCrema’ con el que dispensa espuma de leche con la temperatura y textura perfectas. Además, esta jarra de leche cuenta con función de limpieza automática para una mayor facilidad y garantizar que no se generen bacterias.
Dispone de control de temperatura de alta precisión controlado electrónicamente que garantiza que se genere vapor a la temperatura óptima para crear el resultado perfecto en cada taza.
Funciona con café en grano, dispone de 15 bar de presión, dispone de programa de limpieza automática y cuenta con una pequeña pantalla digital para una mayor facilidad de uso. Además, con la app ‘Coffe Link’ tendrás acceso fácil e intuitivo a todas las funciones de la máquina, además de crear, personalizar y guardar las recetas.
9% de desacuento (Ahorras 40 euros) Melitta Caffeo Solo&Perfect Milk
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Esta cafetera se encuentra en la gama más alta de las cafeteras superautomáticas de la marca Melitta. Un modelo que te permitirá disfrutar de café elaborado con grano recién molido, y de deliciosas recetas con leche fácilmente gracias a su espumador de leche automático.
También dispone de programa automático de descalcificación y limpieza cada 200 cafés, su molinillo cónico cuenta con 3 grados de molienda, y el depósito de agua es de 1,2 litros.
Una cafetera que recomendamos a los amantes del café con leche y que no quieren gastarse demasiado dinero en modelos que llevan depósitos incorporados.
Siemens EQ.500
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Nuestra última propuesta es este modelo de la marca Siemens que cuenta con una gran calidad y facilidades.
Se trata de una cafetera superautomática que dispone de depósito de café en grano de 270 gr, depósito específico para leche, y que te permite preparar hasta 9 especialidades de café diferentes y 5 intensidades con solo pulsar un botón.
Además, es fácil de usar gracias su display tft táctil, y muy de mantener y limpiar gracias a la apertura frontal del aparato.
Una cafetera de gran calidad que te garantizará años y años de café óptimo.
* Precios actualizados a 31 de enero de 2022
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Tipos de Molido de Café: ¿para qué sirve cada uno?
En este artículo de tips te hablaremos de los diferentes tipos de molido del café, es decir, de las distintas formas en las que un barista profesional puede moler el café dependiendo de cómo desee que quede la bebida
Índice
Tipos de Molido del Café
Dentro de la amplia temática que deben manejar los baristas en sus cursos de barismo son precisamente los tipos del molido del café.
Esto es debido a que según el molido que elija dependerá cómo será la extracción del café al ponerlo en una máquina, así obtendrá un espresso perfecto.
Muchos que inician en el mundo del café sin estos conocimientos normalmente tienen problemas con su máquina porque se les tapa o porque el resultado de la bebida no es el esperado.
A veces quieren que tenga más consistencia y sale muy insípido o muy aguado o por el contrario, con un sabor demasiado amargo, etc.
Hay muchos tipos de métodos de molido de café, hoy te mencionaremos los más populares:
Molido de café grueso
El molido de café grueso se utiliza generalmente para las cafeteras de filtro, que comúnmente es la que tenemos todos en casa.
Esto es porque la única presión que hay es la gravedad, lo que hará que tome más tiempo para que el agua pueda aprovechar todas las propiedades del café. Además, el cuerpo del café que se espera en este tipo de cafeteras es medio, no tan intenso como un espresso.
También se suele utilizar para café de olla, pues así el café no se quema tan fácil.
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Molido de Café Medio
Un café molido grueso se utiliza principalmente para el pote de la prensa, que también se conoce como la prensa francesa.
Debido a que no hay presión más que la del agua caliente, es necesario que la molienda de grano sea más grande.
Esto permitirá extraer todas las propiedades y aceites del café, sin que se concentre demasiado y nos amargue, obteniendo así la bebida esperada.
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Molido de café fino
Las máquinas profesionales de café espresso requiere un molido fino para que la extracción sea perfecta.
A muchas personas les ha sido útil para moler en una cafetera normal, sin embargo, pueden quedar sedimentos en el fondo.
Esto es porque hay una mayor presión por parte de la cafetera con el agua, por lo que el café de molido fino actuará como una barrera que hará que el agua no pueda pasar tan fácilmente y recoja todas las propiedades necesarias para tener ese sabor tan único y concentrado.
Recuerda que el sabor también dependerá del tipo de café que uses, hay muchas variedades para diferentes tipos de gustos.
Pero el molido es una parte esencial para poder aprovechar todo el sabor del café que compras.
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Molido de café medio fino
Este tipo de molido se utiliza generalmente para el AeroPress. También funciona para los conos de goteo, como el V60 o el Cleves Coffee Dripper.
Para muchos que les gusta más el café casero este tipo de molido es la mejor opción.
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Molido de café extra fino
Este tipo de molido está reservado solamente para algunos tipos de máquinas de café espresso y cafetera italiana.
Pero es mucho más popular para el café turco, pues es tan fino que no necesita de algún tipo de colado.
Es similar a un café soluble, pero obviamente el sabor y la calidad es superior, y por mucho.
Si quieres más información al respecto a los diferentes tipos de extracción de café te recomendamos leer este artículo:
Diferentes métodos de extracción de café
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¿Para qué más sirve el molido de café?
El molino es la herramienta principal para producir, pequeñas y exactas cantidades uniforme de café.
Hay distintos tipos de molinos que se puede encontrar, además de que varían en sus características. Por lo tanto, es importante comprobar qué dirección tiene tu molino, en cuál harás el molido más fino y en cuál lo harás más grueso.
También hay factores que pueden influir en el molido, como la humedad, humedad en el aire, etc. Para esto necesitarás hacer algunos reajustes en tu rutina de molido para que estos cambios no interfieran.
Lo mejor es hacer algunos ajustes cada vez que muelas, solo así, con la práctica constante, sabrás cuándo se tiene la rutina correcta para las condiciones.
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¿Cómo se debe de moler el café?
El café tiene varias formas de molerse, todo depende más bien para qué lo utilices y con qué frecuencia lo hagas.
Lo más recomendable es que lo muelas cada vez que lo vayas a preparar, para que no pierda sus propiedades con el tiempo.
Es por eso que se recomienda que cada cafetería tenga su propia máquina para moler café.
En el caso de grandes cafeterías o distribuidores, lo más común es que utilicen un molino eléctrico (similar al del maíz) para moler el café.
Pero si tu cafetería es pequeña tienes dos opciones, una pequeña máquina automática o un moledor manual, aunque claro te llevaría más tiempo.
Si quieres saber más sobre los tipos de granos de café te recomendamos ver nuestro artículo llamado:
Tipos de grano de café y sus características
Hamilton Beach 80393
Esta pequeña máquina para moler café te va a ser muy útil para tu cafetería si es pequeña o para tu casa. Te permite hacer diferentes tipos de molido en poco tiempo y te funcionará perfecto si apenas estás comenzando.
Puedes encontrar este molinillo en el siguiente enlace: Hamilton Beach 80393.
Copco Molinillo de café manual
Si te gusta el café más artesanal, los pequeños molinillos de café son una buena opción.
Si eres barista, es una buena manera de entrenar en casa o de ofrecer algo diferente a tus clientes.
Además, se puede ajustar para que elijas qué tipo de molido quieres, y lo puedes llevar fácilmente de un lugar a otro.
Te dejamos aquí un enlace en donde lo puedes ver: Copco molinillo.
Aquí también te dejamos un video que te ayudará a saber que tipo de molino necesitas para tu cafetería:
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Curso para preparar el mejor café espresso
Saber moler el café es una de las tareas más importantes que debe de aprender el barista antes de empezar a hacer la bebida.
Aunque claro, hay muchas otras cosas más, como la presión en el tamper, el uso correcto de la máquina, el tipo de café que se debe de usar, etc.
El sabor perfecto en una taza de café depende mucho de estos conocimientos, hay muchos clientes que no regresan porque su café está muy amargo o incluso quemado.
Además, el espresso es la base de todas las bebidas de café, si quieres preparar un buen latte o un buen arte latte, tienes que capacitarte.
Así que no dudes en tomar nuestros cursos, hemos capacitado ya a muchas cafeterías y baristas. Te dejamos los enlaces a nuestro curso:
Y si eres amante del mundo del café y quieres conocer más, no te puedes perder estos artículos:
¿Tienes dudas sobre estas capacitaciones? Puedes pedir más información vía Whatsapp:
▷ Las 14 Mejores CAFETERAS AUTOMATICAS CON DOBLE DEPOSITO en 2022
La calidad de los componentes del producto, los costos, y las calificaciones de los compradores: Son referencia crucial para determinar el valor de un artículo. Haciendo uso de esta referencia recolectada, nosotros proyectamos un análisis para indicarte las más óptimas Cafeteras automáticas con doble deposito.
Justo aquí vas a encontrar una lista ideal con las mejores 10 Cafeteras automáticas con doble deposito halladas en internet, para crearlo nos basamos en unas verificaciones que hemos armado nosotros mismos recientemente; la información mostrada aquí está ordenada alfabéticamente y no por orden de grado. Mereces especificaciones actuales, por eso el listado se revisa una vez al mes.
Actualizado el 26 de enero de 2022. Actualizamos los precios, los enlaces y el formato. También eliminamos productos que actualmente están agotados.
🥇 Mejores 14 Cafeteras automáticas con doble deposito: nuestra selección
Puede interesarte: realizamos una guía con la mejor selección de Cafeteras automáticas Cecotec del momento. La mejor 1. Cecotec Cafetera Express Cafelizzia 790 Steel para espressos y cappuccinos, Brazo portafiltros con Doble Salida y Dos filtros, 20 Bares de Presión, Depósito extraíble de 1,2L, 1350W, Acero En stock. La Cecotec 1582 es nuestra Cafetera automática con doble deposito más aconsejable. Además de las comprobaciones realizadas (que por cierto fueron favorables), las reseñas de los distintos adquirientes son favorables y principalmente las revisiones son excelentes. La Cecotec Express Cafelizzia 790 Steel es una cafetera con una potencia de 1350 W y una capacidad de 1.2 litros. Esta hecha de acero, trabaja a una presión de 20 bares, cuenta con vaporizador orientable para espumar leche, tiene una bandeja calientatazas y doble salida. Si bien hay algunas cosas que mejorar en el diseño, quienes la han comprado la califican de manera positiva (4.1 estrellas), destacando lo fácil que es de limpiar y de usar, asi como el sabor del café. Principales características: Cafetera espresso de acero inoxidable con diseño elegante y compacto para los amantes del buen café. Potencia de 1350 W
Su sistema de calentamiento rápido y potente bomba de presión con tecnología ForceAroma de 20 bares consigue la mejor crema y aroma en cada café
y potente bomba de presión con tecnología ForceAroma de 20 bares consigue la mejor crema y aroma en cada café Incluye vaporizador orientable con protección para texturizar la leche a tu gusto y conseguir la mejor espuma para tu café.
con protección para texturizar la leche a tu gusto y conseguir la mejor espuma para tu café. Emite agua caliente para infusiones . Brazo portafiltros con doble salida y dos filtros.Depósito agua extraíble con 1,2 l
. Brazo portafiltros con doble salida y dos filtros.Depósito agua extraíble con 1,2 l Bandeja de goteo desmontable para una rápida limpieza. Sistema de ahorro energético con apagado automático y stand-by Ver oferta en la tienda 🏆 Premios obtenidos Puesto Nº 9 en Cafeteras retros
Puesto Nº 2 en Cafeteras con espumador
Puesto Nº 3 en Cafeteras eléctricas Cecotec Ficha técnica Marca Cecotec Fabricado por Cecotec Modelo 1582 Color Acero Peso 3.90 kg Longitud 39.50 cm Altura 35.00 cm Almacenamiento 1350W Unidades 1 Garantía 2 años de garantía. Ver más información del producto en Amazon
Puede interesarte: realizamos una guía con la mejor selección de Cafeteras automáticas Krups del momento. 2. Krups EA81R8 Essential Cafetera súper-automática, 15 bares de presión, molinillo de café cónico de metal, con selección de cantidad e intensidad de café, 1,7 l de depósito, función de vapor Ahorrás 80,99 € (21%) En stock. Cafetera súper automática adecuada para preparar cafés y espressos deliciosos gracias a su sistema Thermoblock que permite capturar la esencia pura del verdadero café para ofrecerte unos resultados llenos de sabor y de aroma
Con 15 bares de presión para unos resultados profesionales; botones grandes e intuitivos para preparar buenas cafés en casa y con luces led para ofrecerte una experiencia sencilla y de gran precisión
Molinillo con muelas cónicas de metal, diseñado para ofrecer un molido de nivel profesional, dispone de tres texturas diferentes, para conseguir unos ristrettos, espressos y cafés largos de calidad
La boquilla de vapor, fácil de limpiar para una mayor higiene y funcionalidad, le aporta el toque final a una gran variedad de bebidas, para que puedas disfrutar en casa de un capuchino espumoso o calentar agua para tus infusiones
Para mayor comodidad y versatilidad, la boquilla de café ajustable es la solución óptima para servir sobre una amplia variedad tazas de diferentes tamaños y obtener unos resultados buenos
Resultados óptimos desde ristretos hasta lungos; descubre un amplio abanico de sabores excepcionales y aromas intensos; diseño compacto que encaja en cualquier cocina y gran capacidad con depósito de café de 260 g y depósito de agua de 1,7 l
Las cafeteras Krups se someten de manera aleatoria a estrictos controles de calidad para asegurar su funcionamiento; las pruebas incluyen el llenado de agua y la preparación de café, por ello se pueden encontrar pequeños restos en la máquina Ver oferta en la tienda 🏆 Premios obtenidos Puesto Nº 9 en Cafeteras de bar para casa
Puesto Nº 9 en Cafeteras de cafe molido
Puesto Nº 6 en Cafeteras doble función Ficha técnica Marca Krups Fabricado por Krups Modelo EA81R870 Color Estándar Negra Peso 0.10 kg Longitud 38.10 cm Altura 28.70 cm Garantía De dos años del fabricante. Ver más información del producto en Amazon
La más vendida 5. Cecotec Power Espresso 20 Professionale Cafetera espresso de 20 Bares Ahorrás 5,00 € (6%) En stock. Realizamos nuestras evaluaciones de rutina, y la Cecotec Power Expresso 20 Professionale ha mostrado ser la Cafetera automática con doble deposito de mayor calidad. Su ejecución y su armonioso modelo nos permiten decir que este producto es 100% recomendable, es una opción ideal si posees un estimado entre medio y alto. Cecotec Power Expresso 20 Professionale es una cafetera express para café espresso y cappuccino de 850 W. Cuenta con una bomba italiana de presión con tecnología ForceAroma de 20 bares que consigue la mejor crema y el máximo aroma. Viene con manómetro de control PressurePro para comprobar la presión en tiempo real y también incluye vaporizador orientable con protección para el uso, para espumar leche, emitir agua caliente para infusiones, calentar líquidos y preparar cappuccinos. Más características: Brazo portafiltros con doble salida y dos filtros para preparar uno o dos cafés a la vez.
Depósito de agua extraíble con 1,5 litros de capacidad.
Con bandeja calientatazas de acero inoxidable.
Incluye cucharilla dosificadora con prensador para el café.
Bandeja de goteo desmontable para facilitar la limpieza.
Sistema de ahorro energético con apagado automático y stand-by.
Indicadores luminosos en cada función. Ver oferta en la tienda 🏆 Premios obtenidos Puesto Nº 5 en Las mejores cafeteras según nuestros expertos
Puesto Nº 4 en Cafeteras con deposito de leche
Puesto Nº 2 en Cafeteras con grifo Ficha técnica Marca Cecotec Fabricado por Cecotec Modelo Power Expresso 20 Professionale Color Negro/Plata Peso 2.00 kg Longitud 25.00 cm Altura 31.00 cm Unidades 1 Fecha de lanzamiento 24-10-2020 Garantía Fabricante. Ver más información del producto en Amazon
6. Cecotec Power Instant-ccino – Cafetera Semiautomatica, Touch Serie Bianca, Presión 20 Bares, Capacidad de 1,4l, 6 Funciones, Calentador por Thermoblock, Control Táctil, Tanque de leche, 1350 W En stock. La Cecotec Power Instant-ccino 20 Touch Serie Bianca es una cafetera de brazo, cuenta con una capacidad de 1.4 litros y una potencia de 1350 W. Trabaja a 20 bares de presión, se controla a través de su panel táctil, tiene un depósito de leche, tiene doble salida y la altura es ajustable. Si bien la calidad de construcción es un punto a mejorar, quienes la han comprado la califican de manera positiva (4.1 estrellas), destacando lo fácil que es de limpiar y usar. Principales características: Cafetera express que prepara todo tipo de bebidas calientes y capuccinos con solo pulsar un botón gracias al sistema instantcappuccino, que añade el café y la leche directamente a la taza ahorrando tiempo; tecnología forcearoma con bomba de presión de 20 bares y 1350 w de potencia; consigue la mejor crema y el máximo aroma
Panel de control easytouch , control táctil intuitivo, rápido y muy fácil de usar.totalmente personalizable gracias al sistema customcoffee, que permite programar de forma automática la cantidad de café, leche o espuma que desees
, control táctil intuitivo, rápido y muy fácil de usar.totalmente personalizable gracias al sistema customcoffee, que permite programar de forma automática la cantidad de café, leche o espuma que desees Incluye depósito de leche full-milk de 500 ml de capacidad como accesorio que se conecta a la cafetera y que también puedes guardar en la nevera; sistema de calentamiento thermoblock, que facilita un calentamiento más rápido y homogéneo del agua
como accesorio que se conecta a la cafetera y que también puedes guardar en la nevera; sistema de calentamiento thermoblock, que facilita un calentamiento más rápido y homogéneo del agua Brazo con doble salida y dos filtros para preparar uno o dos cafés a la vez; apta para uso con café molido; bandeja calienta tazas para almacenar y calentar las tazas previamente, consiguiendo así mayor intensidad y aroma en tu café; depósito de agua extraíble con capacidad de 1,4 litros
y dos filtros para preparar uno o dos cafés a la vez; apta para uso con café molido; bandeja calienta tazas para almacenar y calentar las tazas previamente, consiguiendo así mayor intensidad y aroma en tu café; depósito de agua extraíble con capacidad de 1,4 litros Permite preparar agua caliente para infusiones; acabados en acero inoxidable; incluye cucharilla dosificadora con prensador para el café; altura ajustable para tazas más grandes o tazas más pequeñas; bandeja de goteo desmontable para facilitar la limpieza Ver oferta en la tienda 🏆 Premios obtenidos Puesto Nº 9 en Cafeteras Mandine
Puesto Nº 5 en Cafeteras eléctricas Cecotec
Puesto Nº 3 en Cafeteras chinas Ficha técnica Marca Cecotec Fabricado por Cecotec Modelo 01557 Color Blanca Peso 2.00 kg Longitud 22.00 cm Altura 28.00 cm Garantía 3 años. Ver más información del producto en Amazon
8. Delonghi Magnifica S – Cafetera Superautomática con 15 Bares de Presión, Cafetera para Espresso y Cappuccino, 13 Programas Ajustables, Sistema de Auto-limpieza, ECAM 22.110.B, Negra 35x24x43cm Ahorrás 89,10 € (22%) En stock. La DeLonghi Perfetto Magnifica S es una cafetera superautomática, cuenta con 13 programas ajustables y sistema de auto-limpieza. Funciona a 15 bares de presión, cuenta con molinillo de café integrado, vaporizador y se controla a través de su panel con ruedecilla. Aunque la durabilidad puede ser un punto a mejorar, quienes la han comprado la califican de manera positiva (calificación de 4.3 estrellas en varias tiendas web minoristas), destacando lo fácil que es de usar y la versatilidad que ofrece. Principales características: CAFÉ EN GRANO O MOLIDO : El molinillo se puede ajustar en función del sabor deseado, los molinillos de acero cónicos están calibrados con un 100% de precisión
: El molinillo se puede ajustar en función del sabor deseado, los molinillos de acero cónicos están calibrados con un 100% de precisión THERMOBLOCK : La tecnología Thermoblock calienta el agua en 35 segundos a la temperatura exacta, solo calienta el agua necesaria para cada bebida
: La tecnología Thermoblock calienta el agua en 35 segundos a la temperatura exacta, solo calienta el agua necesaria para cada bebida SISTEMA CAPPUCCINO para conseguir una crema espumosa y 13 programas ajustables para saborear una variedad de cafés
para conseguir una crema espumosa y 13 programas ajustables para saborear una variedad de cafés AROMA AJUSTABLE : Panel con rueda giratoria que permite ajustar la intensidad del aroma
: Panel con rueda giratoria que permite ajustar la intensidad del aroma SISTEMA TUBELESS de De\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\’Longhi reduce la cantidad de polvo de café que queda en el molinillo por lo que solo se utiliza café recién molido Ver oferta en la tienda 🏆 Premios obtenidos Puesto Nº 4 en Cafeteras con molinillo integrado
Puesto Nº 6 en Cafeteras Mandine
Puesto Nº 2 en Cafeteras para furgoneta Ficha técnica Marca DeLonghi Fabricado por Delonghi Modelo ECAM22.110.B Color Negro Peso 9.00 kilogramos Longitud 23.80 cm Altura 43.00 cm Unidades 1 Fecha de lanzamiento 31-11-2017 Garantía 2 años. Leer la reseña completa: De’Longhi Perfetto Magnifica S (ECAM 22.110.B): análisis y opiniones Ver más información del producto en Amazon
Lista de ofertas
Medida
Es necesario observar el espacio o la suficiencia antes de ordenar cualquier producto. Por tal motivo, te vamos a indicar todos los detalles de cada uno de los que exponemos.
Cecotec 1582 1350W PRIXTON Verona 30,5×28,x23cm Melitta 6767843 1.5 L Nespresso EN500.B Normal
Atractivo
Cualquier usuario desea que una Cafetera automática con doble deposito se vea apropiada y haga juego con el ambiente, así que no te preocupes que te vamos a presentar todos los detalles de su disposición. Por eso mismo, elige el producto del color ideal, las opciones ofertadas son:
El total a pagar
¿Cuál es su precio?: Ese complejo dialogo que no nos gustaría tener, pero sabemos que ya viene.
Por menos de 73,45 € puedes pedir por páginas web una grandiosa Cafetera automática con doble deposito de categoría alta, así que no te preocupes. Queremos recomendarte, entre todas esas Cafeteras automáticas con doble deposito una de 236.72 euros; ya que es la sección exacta.
Una estimación baja no es una complicación para pedir un artículo de calidad, porque puedes adquirir una por tan solo 73,45 € aproximadamente. Encontrarás varios artículos de máxima calidad por 820,87 € aproximadamente, te proponemos no descartar estas opciones.
53,80 € 224,25 € 47,50 € 258,05 € 63,68 € 81,73 € 84,95 € 230,01 € 267,69 € 69,42 € 95,95 € 129,99 € 175,12 € 470,67 €
Marca
Pero, no te preocupes, porque igual te podemos recomendar multitud de marcas comerciales ganadoras que hacen Cafeteras automáticas con doble deposito de alta gama. Te recomendaremos las principales marcas para este producto: Cecotec, De’Longhi, Krups, Philips L’Or, DeLonghi, Nespresso, PRIXTON, entre muchas otras
Detalles generales
¿Ya estás listo para adquirir tu artículo favorito? Porque, es cierto que este índice no incorpora todas las marcas comerciales de Cafeteras automáticas con doble deposito del mundo, pero también es cierto que no puedes equivocarte al comenzar tu búsqueda con cualquiera de las marcas de fábrica que nombramos. Anhelamos saber si tienes alguna duda referente a la toma de tu siguiente Cafetera automática con doble deposito. no tienes que abrumarte, porque, en caso de que sí, te ayudaremos felizmente. Solo tienes que ponerte en conexión con nuestro equipo dejando tu consideración al final de esta página web. Nos alegra ayudarte enseguida.
La mejor cafetera superautomática del 2022
Como ya debes de saber, me llamo Arne y soy alemán. Compro todas las máquinas que reseño y lo hago para ofrecerte información de primera mano y, así, ayudarte a elegir cuál es la mejor cafetera superautomática para ti.
Seguro que también sabes que Coffeeness y las cafeteras automáticas son inseparables, al igual que ocurre con Arne y el buen café.
Esto que estás leyendo es la última actualización de esta guía. Aquí encontrarás las mejores cafeteras superautomáticas de las distintas categorías y rangos de precios, así como información sobre su estructura y funciones.
Además, aprenderás a limpiar tu máquina y te enterarás de trucos y recomendaciones que no vienen en ningún manual de instrucciones.
Antes que nada me gustaría delimitar el concepto. Cuando hablamos de cafeteras automáticas o superautomáticas, en Coffeeness nos referimos de modo genérico a cafeteras con molinillo incorporado que preparan café, expreso u otras bebidas con solo pulsar un botón.
Esto es, nos estamos refiriendo a una cafetera que muele el grano de café ella misma —por lo que te permite disfrutar del café recién molido— y que, en mayor o menor medida, trae programas de limpieza.
Por ahí encontrarás denominaciones distintas para esta categoría de máquinas, como por ejemplo, cafetera espresso automática, cafetera express automática, cafetera automática con molinillo, cafetera express automática con molinillo, cafetera para moler café…
Todos esos nombres se refieren a lo mismo. Te lo digo antes de empezar para evitar confusiones.
Las 10 mejores cafeteras superautomáticas
DeLonghi Magnifica S ECAM 22.110: la ganadora calidad-precio
La mejor de la gama baja DeLonghi Magnifica S ¡La reina de su clase! Extremadamente económica Muy compacta Detalles bien concebidos Fácil de limpiar Buenos resultados en la taza Sin pantalla Sin acero inoxidable Consultar precio Consultar precio
En la gama baja no hay prácticamente nada que supere a DeLonghi. Aunque tengas que renunciar a algunas cosas en términos de prestaciones y rendimiento, por ese ridículo precio (menos de 300 euros) tampoco puedes pedir mucho más. En mi reseña sobre la cafetera superautomática DeLonghi Magnifica S ECAM 22.110 podrás obtener más información.
DeLonghi Dinamica ECAM 350.55.B: la número uno de la gama media
Bebidas de café excelentes DeLonghi Dinamica ECAM 350.55.B ¡Prestaciones de gama alta a precio de gama media! Prestaciones bien pensadas Expreso y espuma de leche deliciosos Fácil de limpiar Nivel de ruido agradable Muy buena relación calidad-precio Olor a plástico al desembalarla 599,00 Euro Consultar precio
En este caso el título de la gama media lo ostenta la DeLonghi Dinamica ECAM 350.55.B. Esta cafetera automática destaca por sus prestaciones bien pensadas, el expreso y la espuma tan deliciosos que prepara, lo fácil que es de limpiar, su nivel de ruido agradable y, en definitiva, su estupenda relación calidad-precio.
Antes de actualizar este artículo, la número uno era la Melitta Caffeo CI, una cafetera automática pequeña, silenciosa y rápida con dos recipientes para granos de café. La Melitta Caffeo CI Touch es una actualización muy lograda de esta máquina, con mejoras que realmente merecen la pena.
Nuestra ganadora de la gama media es algo más económica que la Melitta Caffeo CI y la Melitta Caffeo CI Touch. Eso sí, solo tiene un recipiente para granos.
Esta máquina ofrece unas fantásticas opciones de configuración y prepara bebidas de café excelentes, quizá algo mejores que las de la Melitta. Por eso, para nosotros es la mejor máquina dentro de su rango de precios.
Eso sí, Melitta utiliza materiales de mejor calidad que solo pueden mejorar la vida útil de la máquina. Sin embargo, la Dinamica, con su carcasa de plástico, puede durar mucho tiempo si se limpia y se descalcifica correctamente.
Jura Z10: el Rolls-Royce de las cafeteras superautomáticas
¡Gran innovación! Jura Z10 Éxito total con innovaciones sobresalientes. Acabados de muy alta calidad Controlable totalmente de forma electrónica Molinillo electrónico muy silencioso Café frío y caliente Expreso y espuma de leche excelentes Jarra de leche no incluida Publicidad engañosa sobre «cold brew» Consultar precio
Hoy por hoy, la ganadora indiscutible de la gama alta es la Jura Z10. Esta máquina trae un montón de novedades, es controlable electrónicamente 100 %, es capaz de preparar bebidas calientes y frías y dispensa un expreso y una espuma de leche excelentes. En definitiva, puedo decirte que esta máquina es un éxito total con innovaciones sobresalientes.
Ya sabes que, hasta la fecha, ninguna sucesora había conseguido superar el estatus atemporal de la Siemens EQ9: una máquina increíblemente silenciosa, funcional y convincente en términos globales. Y con control por app. Hasta que llegó la Jura Z10.
Cafetera superautomática: todas las pruebas de productos
Ya te lo adelanto: no existe el no va más de las cafeteras automáticas, la mejor cafetera del mundo, aquella con la que a los amantes del café se les pueden llenar los ojos de lágrimas. Sería más conveniente hablar de la mejor cafetera calidad-precio, la mejor de la categoría X, etc. Lo siento, pero es así.
Hay una ingente cantidad de máquinas muy diversas que presentan un sinfín de funciones muy distintas y que deben satisfacer las más variadas y numerosas exigencias. Por lo tanto, si te quieres comprar una cafetera con molinillo, antes párate a pensar qué es importante para ti.
¿Puedo comprar una cafetera superautomática de segunda mano? En este artículo he hablado largo y tendido sobre el tema de la limpieza y de la necesidad de cuidados de las cafeteras superautomáticas. Lamentablemente, no todo el mundo que tiene cafeteras superautomáticas lee mis artículos, y la limpieza y la desinfección de estas máquinas a menudo es escasa o inexistente. Por lo tanto: no compres cafeteras de segunda mano. ¡Nunca sabes el moho, las bacterias y otras taras que estás adquiriendo con la compra! ¿Cuál suele ser la vida útil de una cafetera superautomática? Muchos me cuentan que su cafetera superautomática les ha durado hasta 17 años. Y soy de la opinión de que las máquinas nuevas también deberían poder alcanzar esos magníficos años de edad incluso en una sociedad de consumo tan frenética como la nuestra. Pero para ello es requisito indispensable que la conserves bien o que no te haya tocado la máquina defectuosa. Si la has cuidado como toca, como mínimo (¡!) debería durarte diez años. ¿Se puede preparar café filtrado normal con una cafetera superautomática? No. El café filtrado y el suministro de presión se excluyen entre ellos completamente. Si buscas una solución intermedia aceptable, las cafeteras de goteo con molinillo son una buena opción. ¿Con qué cafetera superautomática puedo obtener un excelente flat white? Con ninguna. Por lo menos no con solo un botón. Y es que conseguir la microespuma necesaria con un espumador de leche automático es más bien una casualidad. Incluso los modelos económicos con tubo de vapor se quedan cortos a la hora de implementar estas habilidades perfectamente. Así pues, creo que los verdaderos amantes del flat white, que además suelen buscar espuma de muy diversa calidad, lo tienen más fácil con las cafeteras con portafiltro. ¿Mi cafetera superautomática no trae filtro de agua, ¿tengo que comprar uno? Sobre el tema de los filtros de agua ya me he explayado en Coffeeness muchas veces. Un filtro de agua en una cafetera superautomática sirve, básicamente, para que puedas espaciar más los intervalos de descalcificación. Y esto es así por el filtro reduce la dureza del agua al nivel 1. Pero si en tu zona la cal no es un problema, no pasa nada porque a tu máquina le falte este componente. Aun en zonas de agua dura como grandes ciudades no es obligatorio el uso de filtro de agua, eso sí, en ese caso tómate en serio la descalcificación de tu cafetera superautomática marcándote plazos fijos y regulares para descalcificarla. Por lo tanto, dependerá un poco de lo mucho que quieras mimar a tu máquina.
Antes que nada quiero hacerte un resumen de las cafeteras superautomáticas más convincentes que me he encontrado en los últimos años (he preferido poner en otro apartado las máquinas que he probado en el año 2020/21).
En líneas generales, he intentado ordenar las mejores cafeteras automáticas de manera ascendente por precio (y prestaciones):
Con las siguientes máquinas he tenido más de un problemita. Sin ebargo, como no quiero dejarme ninguna (y para que esto ayude a mis lectores), he decidido mencionarlas:
Krups roma EA8108 a prueba (calidad regular en cuanto a acabados y bebidas)
DeLonghi ESAM 3000 a prueba (bastante floja en todos los sentidos)
Cualquier máquina que solo haya mencionado aquí por encima será desarrollada con más detalle en algún que otro punto en el transcurso de esta guía. Y es que, como ya he dicho, algunas máquinas son pioneras… para bien y para mal.
Para explicaciones más detalladas, mejor que te pases por la reseña de la cafetera en cuestión.
Nueva cafetera superautomática: Coffeeness 2021 y 2022
Recientemente hemos probado las siguientes máquinas:
¡Menuda lista! No solo hemos probado a fondo estas máquinas, sino que las hemos comparado con otras que ya llevan tiempo en el mercado. Con tantas pruebas como hemos hecho, hemos necesitado un montón de granos de café para alimentar los molinillos de las cafeteras.
Al hacerlo, me gusta asegurarme de que con estas cantidades no contribuyo a las malas condiciones de producción ni a las cadenas de suministro explotadoras.
De ahí que siempre recurra al café en grano que yo mismo he creado, y que sé cómo se ha originado y que se ha negociado de manera justa.
Además, ha sido desarrollado específicamente para cafeteras automáticas, de modo que el intenso aroma resalte de forma óptima. Todo esto también garantiza una buena comparabilidad dentro de mis pruebas. Pincha aquí para acceder a nuestra tienda online.
Volvamos a las novedades. Ha habido muchas sorpresas: algunos fabricantes han llevado a cabo verdaderas mejoras en sus nuevos modelos, como por ejemplo en cuestiones de nivel de ruido. Otros han intentado colarnos máquinas que ya nos eran familiares cambiándoles el nombre.
No obstante, en Coffeeness nos resulta muy fácil sacar del almacén el modelo predecesor y probar a fondo si hay diferencias reales entre los dos o simplemente le han puesto un nuevo nombre y ya.
Cafeteras automáticas por gamas de precios: ¿Qué marca la diferencia?
Para aquellos que lo primero que hacen es siempre preguntar por el precio, ahora voy a hacer una clasificación por gamas de precios.
Explicaré qué fabricantes de cafeteras automáticas marcan la pauta, qué máquinas brindan las mejores funciones por el dinero que cuestan y por qué cosas estás pagando realmente en una determinada gama.
Mejor cafeteras superautomática de aprox. 300 euros
Es un hecho: por debajo de 200 euros no encontrarás ni una cafetera con molinillo que merezca ser llamada así. Ni por asomo. No obstante, rondando los 300 euros ya es más factible.
De vez en cuando hay ofertas en Amazon u otras webs similares que anuncian una máquina de una marca superdesconocida por unos 150 euros.
¡Ni se te ocurra picar! Si se examina de cerca, una cafetera superautomática es una máquina bastante compleja que requiere ciertos estándares de calidad en los materiales, así como determinadas funcionalidades. Y eso es imposible por menos de 200 euros.
Pero por unos 300 euros ya tienes algo, y no puedes pasar por alto una cafetera superautomática DeLonghi. Los italianos se han hecho famosos en la gama baja porque ofrecen un rendimiento razonable a un precio más razonable todavía.
La mejor de la gama baja DeLonghi Magnifica S ¡La reina de su clase! Extremadamente económica Muy compacta Detalles bien concebidos Fácil de limpiar Buenos resultados en la taza Sin pantalla Sin acero inoxidable Consultar precio Consultar precio
No obstante, antes de comprar una cafetera superautomática DeLonghi fíjate bien y léete con detenimiento las reseñas de las pruebas, porque la línea que separa la mejor cafetera express automática de la peor siempre es muy difusa. Y desgraciadamente los números de serie nos ayudan solo hasta cierto punto.
Existen principalmente las series ESAM y ECAM, cada una con una gran cantidad de máquinas y números que difieren solo en pequeños detalles. De todas maneras, las pruebas han demostrado que la serie ECAM, por lo menos en la gama baja, siempre es la mejor elección.
Prueba de ello es la cafetera superautomática DeLonghi ECAM 22.110.B, que muestra que por unos 300 euros puedes esperar una elevada funcionalidad y buenos resultados con el expreso.
A continuación, te explico rápidamente las ventajas de comprar una cafetera automática muy económica de DeLonghi:
Tiene una excelente relación calidad-precio
Su manejo es muy fácil
No son necesarios grandes ajustes
Permite bastantes configuraciones
Es fácil de limpiar
Pero el fabricante tiene que reducir gastos en algún lugar para lograr su margen de beneficios. Y esto es algo que se ve claramente con una cafetera automática barata:
Tiene muchísimo plástico
Su diseño es cuestionable
El molinillo se sobrecarga en seguida con ajustes finos
No tiene pantalla (o similar) que permita controlar los ajustes con precisión
Solo trae un tubo espumador, no un espumador de leche propiamente dicho
Abordaré cada uno de estos puntos en profundidad en el apartado correspondiente de la guía.
Pero ¿cómo está el tema de la competencia en esta gama de precios?
La Melitta Caffeo Solo arrojó resultados muy placenteros tanto para los ojos como para el paladar. Y eso también se aplica a la actualización de esta máquina, la Melitta Purista.
Ahora viene el PERO con mayúsculas: en la gama baja, la elegantísima Caffeo Solo renuncia totalmente al espumador de leche, lo que, por otra parte, no creo que moleste mucho a los puristas del café.
Pero seamos honestos: el fan por excelencia de las cafeteras automáticas quiere espuma de leche y este punto es decisivo al comprar una cafetera. No me cabe la menor duda.
¡Aire fresco para la gama baja! Cafetera Philips 2200 Philips brilla en lo simple. Manejo fácil e intuitivo Temperatura de las bebidas adecuada Buen expreso y espuma de leche Excelente relación calidad-precio Recipiente para granos bastante grande Bomba algo ruidosa 325,00 Euro Consultar precio
La cafetera Philips 2200 casi supera a la ECAM 22.110.B en la prueba, ¡por los pelos no lo hace! Esta máquina es igual de funcional, tiene un diseño aceptable y ofrece resultados convincentes. Léete la reseña para averiguar cuáles fueron los aspectos que me dejaron menos satisfecho.
Básicamente se puede decir que, en temas de funcionalidad, en realidad los modelos baratos no están muy por detrás de los competidores más caros. Claro, si con funcionalidad queremos decir café con solo un botón, porque este principio básico poco tiene que ver con el precio.
Sin embargo, en temas de diseño, calidad de los materiales, prestaciones y cantidad de accesorios, las máquinas económicas deben darse siempre por vencidas. En ese sentido hay muy poco que hacer.
Mejor cafeteras superautomática de 600 – 800 euros
A partir de ahora es cuando la cosa se pone interesante y hay más variedad. Tanto en términos de prestaciones como en acabados, materiales y rendimiento. Si bien es cierto que el plástico está muy extendido, a partir de aquí el acero inoxidable juega un papel cada vez más importante.
Y no es solo porque luzcan más elegantes, sino que hace que las máquinas sean en general más robustas. Además, también entran en escena otras virguerías que hacen las delicias de los manitas y de los más juguetones. Y, lógicamente, también de todos los amantes de la espuma de leche.
Y es que, en cafeteras superautomáticas de aprox. 700 euros, los espumadores de leche automáticos e integrados suelen ser algo habitual, ¡pero no siempre! Y lo digo porque la Melitta Caffeo CI solo trae Cappuccinatore (eso sí, incluye recipiente para leche).
En la gama media, Melitta es la que realmente corta el bacalao.
Ideal para oficinas y familias Melitta Caffeo CI Magnífica relación calidad-precio y funcionalidad bien concebida. Doble cámara para granos Bastante rápida Fácil de limpiar Jarra de leche incluida Ajustes de fábrica un poco raros 783,35 Euro Consultar precio
La Melitta Caffeo CI me ha convencido por completo. Es una cafetera superautomática compacta, muy silenciosa, bastante rápida y dispone de doble cámara para granos de café, que permite moler por separado diferentes granos (por ejemplo, con cafeína y sin ella).
Pero también hay otras cafeteras automáticas muy interesantes que, por ejemplo, traen filtro de agua, programas especiales de ahorro de energía o incluso pantalla táctil. Después de todo, lo importante es el café, pero cuanto más fácil te lo ponga la máquina, mucho mejor.
Si queremos una máquina que sea fácil de configurar, me viene a la mente la ganadora de la gama media: la fantástica DeLonghi Dinamica. Es un placer manejar, ajustar y limpiar esta cafetetera. ¡Y las bebidas también son deliciosas!
Bebidas de café excelentes DeLonghi Dinamica ECAM 350.55.B ¡Prestaciones de gama alta a precio de gama media! Prestaciones bien pensadas Expreso y espuma de leche deliciosos Fácil de limpiar Nivel de ruido agradable Muy buena relación calidad-precio Olor a plástico al desembalarla 599,00 Euro Consultar precio
Por su parte, la Philips 3200 LatteGo EP3246/70 también me ha gustado. Esta cafetera superautomática apuesta más por la sencillez bien concebida que por las prestaciones de alta calidad, y por eso su manejo es muy intuitivo. Además, las bebidas que prepara están ricas.
Mejor cafeteras superautomática de 800 – 1000 euros
El siguiente salto cuántico en términos de prestaciones lo representan las cafeteras automáticas que se encaminan a los 1000 euros. Debes estar dispuesto a gastarte unos 900 euros al comprar una cafetera de esta gama si lo que buscas son acabados de elevadísima calidad y muchísimas opciones de configuración.
Silenciosa y de calidad Siemens EQ6 Muy silenciosa y con acabados espectaculares. Molinillo silencioso Acabados y selección de materiales de calidad Expreso delicioso Buena espuma de leche Como posible modelo descontinuado, precio muy rebajado Espuma de leche demasiado fría para algunos usuarios Cantidad de llenado no regulable de manera continua 850,90 Euro
En cambio, con su serie EQ, que se vuelve muy interesante a partir de los 800 euros, Siemens no deja de ofrecer resultados excepcionales, innovaciones inteligentes y, simplemente, máquinas fantásticas. En esta categoría, la cafetera superautomática Siemens EQ6 es prácticamente el modelo de referencia para este rango de precios.
Aquí tengo que volver a mencionar la Melitta Caffeo CI Touch, porque es la versión de mayor calidad por unos 800 euros. Aunque el salto en la calidad del modelo más barato a este es bastante insignificante, eso no cambia en absoluto mi opinión sobre la máquina.
Sólida y de alta calidad Melitta Barista TS Smart Una cafetera automática fantástica, una app increíble. Gama muy amplia de funciones Buen expreso y espuma de leche Fácil de limpiar Diseño y acabados de calidad Relación calidad-precio muy buena Configuración inicial complicada sin la app 945,82 Euro Consultar precio
Claro que tampoco podían faltar la Melitta Caffeo Barista TS Smart y la Saeco PicoBaristo, que han resultado igual de convincentes en las pruebas. ¡Las dos máquinas son mejores de lo que se puede esperar por su precio!
Mejor cafeteras superautomática a partir de 1000 euros
Hay algo que me quedó muy claro desde que empecé mi carrera de probador profesional:
Quien se gasta más de 1000 euros con una cafetera express con molinillo lo hace, sobre todo, por razones estéticas. Y, quizá, también por fanfarronear. ¡Cualquier otra cosa es mentira!
Y es que, más allá de los 1000 euros, no hay un verdadero salto cuántico en términos de calidad. Sí, por supuesto que los acabados son mejores, el diseño está mucho más cuidado y hay más opciones de configuración y de personalización.
Debo admitir que en la gama de precios en la que nos estamos moviendo ahora, me hubiera extrañado muchísimo que las máquinas analizadas no me hubieran convencido. Y si comparamos el número de máquinas probadas con las puntuaciones, en ningún lugar soy tan generoso como aquí.
Tecnología de lujo en la gama alta DeLonghi PrimaDonna Soul Innovación en un formato «razonable». Molinillo de discos electrónico Manejo intuitivo Muchas opciones de ajuste (sin escalonamiento) Expreso y espuma de leche deliciosos Preparación rápida A la pantalla le falta resolución «Bean Adapt Technology» un poco extraña 1.249,90 Euro Consultar precio
Le di algo menos de cinco estrellas a la hermosa DeLonghi PrimaDonna, que ronda los 1000 euros en Amazon. Y la última actualización de esta serie, la PrimaDonna Soul, me convenció aún más.
La cafetera automática Siemens EQ9 sigue siendo de mis favoritas. Aunque los casi 1000 y pico euros pueden doler mucho, quien no sepa preparar la taza de café perfecta con esta máquina tiene un serio problema.
Expreso delicioso y sigiloso Siemens EQ9 La EQ9 vale lo que cuesta. El molinillo más silencioso que hemos probado Opciones de configuración individual Manejo muy sencillo Fácil de limpiar Expreso delicioso Anticuada en algunos sentidos 2.060,17 Euro
No obstante, en la cafetera automática Jura Z10 he encontrado mi ganadora en este rango de precios. ¡Con esta máquina puedes incluso preparar café frío/cold brew!
La cafetera automática Saeco Xelsis me ha convencido sobremanera, ya que es capaz de preparar diferentes especialidades de café con solo pulsar un botón.
El diseño es precioso y, su manejo, muy fácil e intuitivo mediante pantalla táctil. Y, como no podía ser de otra manera, el expreso, el capuchino y el latte macchiato están deliciosos.
Y sobre todo ahora que hay descuentos interesantes en el precio, esta máquina todavía me gusta más. Ten en cuenta que esa era precisamente mi mayor crítica cuando lanzaron la máquina al mercado, ya que la verdad es que se pasaron con el precio.
Llegados a este punto, voy a decírtelo sin paños calientes: por lo general, en esta gama de precios ya puedes ir olvidándote de grandes descuentos. Y es que los fabricantes saben que quien se gasta tanto dinero con una cafetera superautomática lo hace como símbolo de estatus.
Funcionalidad excelente Saeco Xelsis Precio asequible y funciones de gama alta. Manejo muy sencillo Numerosas opciones de ajuste Nivel de ruido agradable Expreso y espuma de leche muy ricos Función de limpieza rápida con aspectos mejorables 1.381,07 Euro
Pero la perfección no existe y siempre hay que hacer concesiones en alguna parte. Así pues, a cambio de ese montón de dinero que has pagado obtendrás el mejor café, el manejo más intuitivo o las mejores prestaciones (como una aplicación o infinidad de accesorios).
No obstante, para mí incluso las mejores cafeteras superautomáticas no pueden competir con la combinación inmejorable de cafetera espresso y molinillo de café.
Bueno, al menos ese era el caso hasta hace poco…
… porque va y, de repente, DeLonghi saca al mercado la carísima Maestosa (2500 euros en abril de 2021).
Esta máquina destaca por su alta tecnología y por sus dos molinillos ajustables electrónicamente (¡!). Además, trae muchos accesorios y una app que lo controla todo, y con esta cafetera no debes hacer concesiones. ¿O sí?
Los únicos defectos que he podido detectar en la DeLonghi Maestosa son su precio y su estructura, que es algo compleja y hace que sea engorroso extraer los componentes.
Cafeteras superautomáticas ganadoras por categorías
A propósito de la calidad: después de haber abordado las cafeteras automáticas según la gama de precios a la que pertenecen, quiero presentarte a las ganadoras en diferentes categorías basadas en características y funciones.
Aquí eres tú el que debe decidir qué es lo más importante para ti. Asimismo, aprenderemos muchas cosas acerca de los diversos factores que desempeñan un papel importante a la hora de comprar una cafetera superautomática.
Eso sí, hay algo de lo que ya te puedes ir olvidando: de la cafetera superautomática más completa, esa que lo hace todo perfecto.
Aunque sé que te gustan las respuestas claras, te diré: depende del precio, de las preferencias de diseño, del queridísimo espumador de leche y de muchas más cosas. Sí, lo siento pero es así.
Esta lista también está en constante actualización y, lógicamente, también puede sufrir cambios. Por eso mismo, te aconsejo que añadas esta página a tus favoritos y que la consultes de vez en cuando.
Otro consejo: ¡echa un vistazo al artículo Cafeteras superautomáticas para casa (próximamente en español)!
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Resultados y acabados de categoría Saeco PicoBaristo Pequeña máquina de calidad con mucho acero inoxidable. Pequeña y compacta Acabados de excelente calidad Fácil de configurar Expreso de buena calidad Espuma de leche deliciosa Espumador de leche ruidoso Depósito de agua y recipiente para granos demasiado grandes Consultar precio
Las cocinas pequeñas y las cafeteras automáticas no tienen por qué ser incompatibles. Una compañera de Coffeeness ha conseguido meter una cafetera superautomática en una superficie superpequeña de su diminuta cocina.
En cambio, ha tenido que renunciar a tener una cocina de verdad para guisar. Ya ves, los amantes del café somos un poco raros a la hora de establecer prioridades 😉.
Lo que quiero decirte con esto es: ¡que tengas una cocina pequeña no significa que tengas que renunciar a tener una cafetera superautomática!
En principio, las cafeteras superautomáticas más pequeñas se encuentran siempre en las gamas de precios más bajas. El espumador de leche también juega aquí un papel fundamental porque siempre ocupa más espacio, tanto si es en su versión integrada como si es un Cappuccinatore.
Lo más fácil para evitar esto es utilizar una boquilla para espuma. No obstante, ya sé que muchos no tienen ningunas ganas de usarla y con razón, porque implica trabajo y, en ocasiones, ensuciarlo todo.
Por eso, el recipiente para leche siempre debería poder extraerse por delante e integrarse en la parte frontal.
Por lo general, la mejor cafetera superautomática para cocinas pequeñas es la que puede manejarse desde delante y desde arriba.
La verdadera ganadora en este caso es, sin lugar a dudas, Saeco PicoBaristo. No hay prácticamente ninguna cafetera superautomática en el mercado que tenga una funcionalidad de tanta calidad ocupando tan poca superficie.
¡Pequeña pero matona! Melitta Caffeo Solo Nada más que café y expreso… ¡pero buenos! Pequeña, ligera e intuitiva Buenas opciones de configuración Café y expreso buenos Fácil de limpiar Buena relación calidad-precio Bandejas recolectoras llenas en seguida Depósito de agua algo endeble 329,00 Euro
Tanto la Melitta Caffeo Solo como su sucesora, la Melitta Purista, son incluso algo más pequeñas, pero en este caso tienes que prescindir completamente de la espuma de leche. Y, claro, no puede faltar la ganadora de la categoría de compactas, la DeLonghi ECAM 22.110.
Hablando de cocinas pequeñas: cuando esté disponible en español, asegúrate de leer mi artículo Cafeteras superautomáticas para solteros. Después de todo, por lo general los hogares unipersonales suelen estar dotados de cocinas más pequeñas. ¿O me equivoco?
Nivel de ruido
No hay nada más bonito que levantarte por la mañana y que el penetrante estruendo de tu cafetera te dé los buenos días antes de tomarte el primer café. ¿Verdad?
El nivel de ruido quizá no sea un criterio decisivo, pero a medida que uses más tu cafetera puede llegar a ponerte de los nervios.
El molinillo tiene mucho que ver en el nivel de ruido. Los molinillos de discos cerámicos son más silenciosos que los de acero inoxidable. Es lógico, porque el contacto metal-metal hace mucho ruido.
Y a esto hay que añadir, sin embargo, cómo está construido el molinillo, el ruido que hace la bomba y cómo es el engranaje de todos los mecanismos.
Silenciosa y de calidad Siemens EQ6 Muy silenciosa y con acabados espectaculares. Molinillo silencioso Acabados y selección de materiales de calidad Expreso delicioso Buena espuma de leche Como posible modelo descontinuado, precio muy rebajado Espuma de leche demasiado fría para algunos usuarios Cantidad de llenado no regulable de manera continua 850,90 Euro
Para mí, hasta ahora hay dos ganadoras: la Siemens EQ6 s700 es sorprendentemente silenciosa y solo la supera la Siemens EQ9.
Por poner el ejemplo contrario, también he probado varias máquinas que parecen reactores a punto de despegar. En este sentido, me han sorprendido negativamente la Jura Impressa C60 y la DeLonghi ESAM 3000.B.
Con estas, si a tu familia o a tus compañeros de piso les gusta dormir hasta tarde, ya pueden ir olvidándose de poder hacerlo. Y, aparte de esto, estas máquinas tampoco es que sean especialmente convincentes.
El resto de modelos se encuentran a medio camino en términos de número de decibelios. Esto significa que, aunque se hagan notar, no tienen por qué despertar a toda la casa en seguida.
Limpieza
No me queda más remedio que abordar este tedioso tema una y otra vez, porque limpiar como toca las cafeteras automáticas es algo obligatorio. Y no solo una vez al año.
Los restos de café se vuelven rancios más rápido de lo que te crees. La leche desarrolla cultivos de bacterias sospechosos después de solo un día.
Por eso, los espumadores de leche con menos componentes son casi siempre la mejor elección desde el punto de vista de la higiene. En este sentido, la boquilla de vapor lleva incluso la delantera, ya que después de cada uso puedes hacer que expulse vapor y, con ello, eliminar los restos de leche.
Este tipo de espumador es el que traen máquinas como la DeLonghi ECAM 22.110.B y la cafetera Philips 2200.
En las máquinas más complejas sería conveniente que todas las piezas estuvieran bien identificadas y pudieran desmontarse fácilmente y meterse en el lavavajillas. Pero esto no siempre es así.
El segundo punto son los componentes como el recipiente para posos de café, el depósito de agua y, sobre todo, el grupo de infusión, en el que se quedan pegados casi todos los restos de café a causa de la humedad. Aquí vuelve a entrar en juego la batalla entre Jura y Siemens.
Los defensores de los suizos dicen que las máquinas disponen de excelentes programas de autolimpieza, por lo que supuestamente no hace falta apenas desmontarlas. Yo digo que esto es así hasta cierto punto.
Y es que los restos de café están por todas partes, y también pueden llegar a parar allí donde las boquillas de limpieza no llegan. Por eso mismo, desmontar el grupo de infusión y lavarlo con agua corriente es simplemente la mejor solución y la más cómoda.
En principio, todas las cafeteras superautomáticas son fáciles de limpiar, pero en el caso de Miele en particular lo subrayaría. Los componentes que pueden meterse en el lavavajillas están perfectamente identificados y parece como si pudiera meterse al lavaplatos la máquina entera.
Los fabricantes se preocupan especialmente por el tema de la limpieza en sus creaciones más recientes. Por ejemplo, la serie Saeco Xelsis trae la tecnología HygieSteam, gracias a la que la boquilla para espuma se limpia de manera automática inmediatamente después de cada dispensación.
En cierto sentido, esto es el perfeccionamiento de la expulsión de vapor de la boquilla de vapor y, con ello, una fantástica idea. Lo único malo es que la limpieza se lleva a cabo mientras la bebida todavía está debajo del surtidor.
No obstante, la función HygieSteam va más allá y tiene su propio soporte y un programa para la limpieza de tubos flexibles.
No tienes que hacer nada más que colocar el tubo flexible en su soporte y pulsar el botón correspondiente. Es bastante inteligente.
Y es que cada paso que la máquina pueda realizar automáticamente aumenta la probabilidad de que te sientas feliz durante mucho tiempo con tu cafetera y de que obtengas siempre buenas bebidas.
En este punto, te doy otro consejo: antes de irte de vacaciones SIEMPRE deberías poner en marcha todos los programas de limpieza posibles. De lo contrario, cuando vuelvas en tu cafetera se habrá criado un bonito biotopo. Y no es ninguna exageración.
Por lo tanto, te hago un breve resumen: la ganadora en la categoría de limpieza es Miele en general.
Diseño
Sobre el diseño se puede debatir ampliamente, pero las feas piezas de plástico aún se ven peor en la cocina que las sofisticadas carcasas de acero inoxidable. Los fabricantes también se aprovechan de nuestro afán por poseer cosas bonitas y, por ello, se cobran bien los buenos diseños.
Sin lugar a dudas, la cafetera superautomática con el diseño más innovador y la actual ganadora de esta categoría es la Miele CM 6360. Su estilo minimalista con colores de última tendencia junto a su alto rendimiento hacen que esta sea una máquina muy conseguida.
Si buscas sobriedad, entonces ganan puntos la Melitta Caffeo Solo o la Melitta Purista. Eso sí, tendrás que poder vivir sin espumador de leche, a menos que pagues un poco más por la versión con Cappuccinatore, la Melitta Avanza.
Esto lo ha sabido resolver mejor la cafetera superautomática Siemens EQ 300, que trae un tubo espumador automático.
Y sí, Jura también derrocha elegancia con sus cafeteras, y con la Jura Z10, además, demuestra su rendimiento.
En vista de estos estilos, a alguien quizá podría parecerle discutible mi opinión sobre la cafetera automática Saeco Incanto, porque no es tan aerodinámica. Con esta máquina te llevas un montón de acero inoxidable sobre una superficie compacta con una magnífica relación calidad-precio, y por este motivo este modelo sigue estando a la cabeza.
Espumador de leche manual
Debe de haber personas que se hacen con una cafetera superautomática solo por el tubo de vapor. Casi siempre son personas que en realidad quieren una cafetera espresso pero que se echan para atrás al ver la inversión que tienen que hacer.
Los tubos de vapor de las cafeteras automáticas no son tan potentes (ni de lejos) como los de las cafeteras con portafiltro. Sin embargo, con un poco de práctica y una jarra de leche decente puedes obtener una espuma de leche realmente deliciosa.
Aunque tienes que hacer mucho con tus manos, puedes deleitarte sin problemas con bebidas de moda como el chai latte o el matcha latte.
Por eso, a priori no deberías descartar los espumadores de leche manuales (por ejemplo, si tienes niños y aman el cacao o si te gustan cosas como el dirty chai). Esto es así porque en las cafeteras superautomáticas el expreso necesario se consigue fácilmente con solo pulsar un botón.
No obstante, en el caso de las cafeteras automáticas, las boquillas de vapor son siempre un rasgo distintivo de la gama baja. Después de todo, un espumador de leche manual no es lo que los usuarios tienen en mente cuando se quieren comprar una cafetera express superautomática.
En este caso, la DeLonghi ECAM 22.110.B sigue siendo invencible.
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Esta máquina no solo genera bastante vapor, sino que por un módico precio te hace un expreso muy aceptable.
Por cierto, en el caso de la cafetera automática Siemens EQ 300, el principio del tubo de vapor se ha automatizado un poco. Solo tienes que meterlo en el recipiente y la máquina hace el resto. ¡Genial idea!
Espumador de leche automático
A partir de la gama media, casi todas las cafeteras superautomáticas vienen con espumador de leche automático. Puede diferir de una máquina a otra que el recipiente para leche esté integrado en la máquina o que sea un tubo flexible concebido para un recipiente externo o para el cartón de leche (Cappuccinatore).
Los dos sistemas tienen sus ventajas: los sistemas totalmente integrados te hacen la vida mucho más fácil que las versiones con tubo flexible. En cambio, el tubo flexible es mucho más fácil de limpiar y generalmente conlleva menos esfuerzo. Eso sí, un sistema totalmente integrado te ahorra espacio.
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Es por eso que en esta categoría resulta tan difícil decir claramente quién es la ganadora. La Melitta Caffeo CI y la Melitta Caffeo CI Touch siguen estando a la cabeza, aunque el recipiente para leche se sitúe al lado de la máquina.
La espuma de leche es sencillamente deliciosa y fácil de preparar, y todo ello por un precio muy sensato.
Asimismo, la espuma que he obtenido con la Jura E8 —también con un tubo flexible externo— juega en una liga parecida. Ahora bien, seguro que tendrá que medirse con el resultado obtenido con la Melitta Caffeo Barista TS Smart, que la verdad es que es muy satisfactorio.
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En el caso de las versiones con espumador totalmente integrado, la cafetera automática Saeco PicoBaristo es un buen ejemplo. Eso sí, el espumador de leche es innecesariamente ruidoso por razones que no acabo de entender.
Y, por supuesto, debo mencionar la excelente DeLonghi Dinamica. Además de una deliciosa espuma de leche, esta máquina también prepara un café muy rico y es una favorita absoluta en Coffeeness.
Prestaciones
Con esta categoría me refiero a todos los chismes y opciones de configuración que vienen con la cafetera superautomática. Ejemplos de ello son los dos recipientes para granos de café, el número de bebidas programables o la cantidad de perfiles de sabor.
Aquí la Saeco Xelsis y la Melitta Caffeo Barista TS Smart llevan bastante la delantera. Y, gracias a su fantástica app y a sus muchas opciones de configuración, no podemos olvidarnos tampoco de la Siemens EQ9 connect.
Por su parte, la DeLonghi PrimaDonna (Soul) ofrece muchos perfiles de usuario y un molinillo ajustable sin escalonamiento. La Jura Z8 tiene muchas funciones útiles y una buena aplicación, así como un precio elevado.
En términos de prestaciones, la DeLonghi Maestosa es imbatible: es controlable totalmente a través de la app, tiene dos molinillos electrónicos y una jarra adicional para preparar un sinfín de bebidas, smoothies e incluso huevos revueltos (¡!).
¡Esta máquina es un verdadero robot de cocina! Pero aquí me vuelvo a preguntar: ¿necesito todas estas funciones? Hazte esa pregunta y plantéate, además, si estás dispuesto a pagar por ello ese precio astronómico.
Para mí, actualmente la cafetera automática Saeco Xelsis es la más moderna y sensata. Sí, viene sin app, pero a cambio tiene un montón de menús que son fácilmente configurables en la pantalla táctil.
Funcionalidad excelente Saeco Xelsis Precio asequible y funciones de gama alta. Manejo muy sencillo Numerosas opciones de ajuste Nivel de ruido agradable Expreso y espuma de leche muy ricos Función de limpieza rápida con aspectos mejorables 1.381,07 Euro
La mejor cafeteras superautomática para la oficina
Actualización: he recibido una ingente cantidad de preguntas sobre la cuestión de las cafeteras automáticas para la oficina.
Y no me extraña. Si existe un espacio vital natural y una razón de ser para una cafetera superautomática, tiene que ser la oficina.
Aquí es donde una buena máquina puede desplegar todos sus encantos: ser capaz de memorizar varios perfiles, hacer muchas cosas de manera automática y cambiar rápidamente de un capuchino a un latte macchiato y viceversa.
El problema en la oficina es que casi nunca nadie se siente responsable de tener que limpiar la cafetera. Y esto se complica sobre todo con los grupos de infusión fijos, por lo que sería una desventaja de la —por lo demás, excelente— Jura GIGA 6.
La Jura GIGA 6 trae dos molinillos electrónicos y compartimentos para diferentes tipos de granos (descafeinados). Hace un café excelente, trae muchas opciones de ajuste y ofrece una imagen de mucha calidad en su conjunto.
Esta máquina no solo impresiona a los empleados sino también a los clientes que visiten la oficina. Por supuesto, el precio se corresponde con sus prestaciones, pero es un modelo que se acerca mucho a lo que se espera de una cafetera superautomática profesional.
Aunque la GIGA 6 no alcanza el rendimiento de una máquina del sector hostelero, no puede considerarse lenta. Ten en cuenta que una cafetera superautomática para oficinas tiene que ser relativamente rápida, porque llega la pausa del mediodía y todos quieren su capuchino para ya.
Ya te lo imaginabas: las cafeteras automáticas de las gamas más bajas no son muy adecuadas para las oficinas, al menos, si hay más de tres personas a primera hora. Si vas a pagar 600 euros, por lo menos calcula que pueda satisfacer las necesidades de todos los de la oficina.
En nuestro caso, la Melitta Caffeo CI ha prestado muy bien su servicio en la oficina durante todo un año. Con su sucesora, la Melitta Caffeo CI Touch, también estamos muy satisfechos, pero también es cierto que no somos tantos trabajando aquí.
La Siemens EQ9 también es una cafetera superautomática recomendable para oficinas. Por lo que respecta a la funcionalidad está concebida para muchos usuarios y aun así sigue funcionando con rapidez a las mil maravillas. Aquí encontrarás la EQ9 en Amazon.
Por supuesto, la Melitta Caffeo Barista TS Smart y la DeLonghi Dinamica también se pueden utilizar en la oficina, pero no deberíais ser muchos utilizándola. DeLonghi tiene muchos otros modelos top dignos de mencionar aquí, incluidas la PrimaDonna y la Maestosa.
No obstante, en cuanto el número de trabajadores se vaya adentrando en el terreno de los dos dígitos, yo recomendaría una máquina profesional. Quizá una WMF o una Nivona, ya que es mucho más sensato si se van a querer preparar muchísimas tazas.
¿Qué componentes de una cafetera superautomática son especialmente importantes?
Una cafetera automática es una máquina muy automatizada. Por ello, antes de comprar una tan interesante tener en cuenta los componentes técnicos como considerar las opciones de ajuste, el precio y las bebidas de café que se pueden preparar.
Y es que la estructura que hay debajo de la carcasa interactúa hasta el punto de decidir la vida útil de la cafetera, la calidad y, por supuesto, el resultado en la taza. Por eso quiero ponerme un poco técnico y hablarte del corazón y el motor de las cafeteras superautomáticas.
Mecanismo de molienda (molinillo de café incorporado)
Más de una vez he recalcado que el molinillo de café es el primer paso —y, quizá, el más importante— en el camino hacia el café perfecto. Por algo a los amantes del buen café no les duele gastarse tanto dinero en un molinillo como en cafeteras con portafiltro.
En una cafetera superautomática viene todo incluido, pero en principio esto no altera ni la función ni la importancia del molinillo de café:
Tiene que moler el café de manera homogénea para permitir una extracción uniforme.
Juega un papel importante en el nivel de ruido que hay durante la preparación del café.
Suele ser el primero en estropearse, porque es de los componentes que soporta una mayor carga de trabajo. Por todo esto, es importante que sea de una elevadísima calidad.
Generalmente, los molinillos de las cafeteras superautomáticas se diferencian por dos factores: el material y la forma de las herramientas de molienda.
Puedes elegir entre cerámica y acero inoxidable, y entre molinillos de muelas cónicas o de discos.
Los molinillos cerámicos tienen fama de ser más silenciosos. No obstante, te diría que esta es una generalización demasiado grande. Si no, echa un vistazo a la reseña de la Saeco Incanto, de la Philips LatteGo serie 5000 y de la Siemens EQ6 700 y me lo cuentas.
Eso sí, los molinillos de cerámica no se oxidan.
En cuestión de durabilidad, a la cerámica se le atribuye también una vida útil muy larga. Aun así, yo me mantengo algo escéptico, ya que de por sí el acero tiene mejores posibilidades.
De todos modos, lo importante es cómo está construido el molinillo, cuál es la calidad del material, etc.
Dado que el acero se suele usar más en las gamas más bajas, ¡imagínate el bombo y platillo que se le dará a una cafetera automática barata que tenga montado un molinillo de cerámica!
Casi más importante es para mí la diferencia entre un molinillo de discos y un molinillo de muelas cónicas, independientemente del material de que esté hecho.
El molinillo de discos está muy extendido y se compone de dos discos ubicados uno sobre otro que tienen forma cóncava en la parte interior y que se acercan entre sí en los bordes externos.
Cuanta menor sea la distancia entre los discos, más fino se molerá el café. Cuanto más grandes sean los discos, menor será el tiempo requerido para moler, y esto ayuda al aroma del café.
Hoy en día, los discos están presentes en muchísimas cafeteras superautomáticas. Aquí resulta casi imposible nombrar un ejemplo que destaque. Esto solo es posible si primero observamos la ajustabilidad de los discos. Todo tiene que funcionar con extremada precisión y exactitud.
Una buena cafetera superautomática con molinillo de discos es capaz de mover un disco contra el otro tan cerca que el café molido tiene casi (¡casi!) la calidad del verdadero expreso.
Aquí tenemos que volver a poner en primer plano la Saeco Incanto, aunque otras competidoras como la Jura E8 también marcan las pautas.
Por su parte, el molinillo de muelas cónicas consta de dos piezas encajadas una dentro de la otra: una positiva y una negativa. Esto requiere menos espacio, de ahí que los molinillos de muelas cónicas sean ideales cuando hay menos espacio y suelen ser los que vemos en una cafetera superautomática pequeña.
A este respecto, hacen un trabajo estupendo en la Melitta Caffeo CI, en la Melitta Caffeo CI Touch y en la Melitta Caffeo Barista TS Smart.
Así pues, prefiero ser cauteloso a la hora de dar preferencia a uno u otro material y una u otra forma.
Y es que, por ejemplo, el molinillo de muelas cónicas de acero inoxidable de la DeLonghi ECAM 22.110.B es tan capaz como el molinillo de discos cerámicos de la Saeco Xelsis SM 7580/00 (¡aunque el resto de la máquina funcione de manera diferente, por supuesto!).
Mucho más importantes me parecen algunos puntos generales que son decisivos para los molinillos de las cafeteras superautomáticas:
Ajústalo correctamente.
Límpialo a fondo con regularidad.
Desmóntalo con cuidado y como es debido. No es tan difícil.
Un cuidado regular te permitirá prevenir averías.
Presta atención a los granos y no dejes que entre ninguna piedrecita (o algo similar) en el recipiente para granos de café que pudiera rodar hasta el molinillo.
Grupo de infusión
Y llegó el momento de embarcarnos en una discusión interminable: grupo de infusión extraíble, ¿sí o no? Y, ya de paso, también en la competición entre los fans de Jura y Siemens.
Jura es (al igual que Krups) defensor de los grupos de infusión fijos. Su argumento es que las cafeteras superautomáticas poseen una eficacia autolimpiadora tan grande y que funciona tan bien que nadie debería meter mano en su corazón.
A ese respecto yo tengo mi propia opinión:
¡Un grupo de infusión extraíble siempre es una ventaja!
Hasta la máquina más precisa no puede evitar que se adhiera café en los recovecos y los mecanismos del grupo de infusión. Y una limpieza automática nunca limpia tan a fondo como una limpieza manual debajo del grifo.
Además, muchos de nosotros no es que seamos precisamente un modelo en lo que a la higiene de las cafeteras superautomáticas se refiere. Podemos tener a la máquina trabajando sin cesar aunque el indicador esté pidiendo a gritos limpieza desde hace semanas. Y, ojo, esto no es un reproche, sino una realidad.
Pero el grupo de infusión fijo tiene también una ventaja: como no hay que extraerlo ni volverlo a colocar, te evitas romper nada. Y es que muchas cafeteras superautomáticas han abandonado este mundo porque el usuario quería extraer el grupo de infusión estando en la posición equivocada.
Recuerda siempre: el grupo de infusión solo se puede extraer y colocar estando en posición de reposo y con la máquina apagada. Solo así te asegurarás de que nada se enganche.
Volvamos al funcionamiento del corazón de las cafeteras superautomáticas. Esto puedes tomártelo al pie de la letra, ya que sin el grupo de infusión una cafetera automática sería únicamente un hervidor de agua bastante caro conectado a un molinillo de café. El grupo de infusión realiza las siguientes tareas:
El café recién molido va a parar a la cámara de infusión y allí será comprimido mediante el proceso de prensado hasta convertirlo en una pastilla de café.
El agua caliente pasa a presión a través de esta pastilla, el café es extraído y va a parar a la taza mediante un sistema de tubos flexibles y de bombeo.
El grupo de infusión libera la pastilla de café y la deja caer dentro del depósito para posos de café.
Como ves, aquí hay mucha mecánica en juego que, lógicamente, durará más tiempo cuanta más calidad tengan los materiales. Aunque el plástico sea duradero y, por lo general, sea el componente principal, cuando más acero inoxidable haya, mucho mejor. Sobre todo debes tener mucho cuidado con las bisagras y los rieles.
Cappuccinatore y espumador de leche
En el fondo, un espumador de leche integrado no es más que un Cappuccinatore inteligente incorporado. Es un tubo flexible de mayor o menor calidad que aspira la leche y hace espuma con vapor de agua.
Que la leche sea aspirada directamente del cartón de leche o de un recipiente es, en muchos casos, una cuestión de costes. No obstante, en nuestras pruebas se pone de manifiesto una y otra vez que los sencillos sistemas con Cappuccinatore llevan la delantera en varios sentidos:
Son mucho más fáciles de limpiar y, con ello, mucho más higiénicos.
Permiten cambiar entre distintos tipos de leche fácilmente.
Ahorran espacio y son más flexibles.
Un excelente ejemplo puedes verlo en la Jura E8 o en la Miele CM 5500. Una desventaja de este sistema es que no se pueden preparar bebidas lácteas como un capuchino o un latte macchiato con solo pulsar un botón, ya que tienes que desplazar la taza para dispensar la espuma de leche.
Esta es la razón por la que los fabricantes intentan convencernos de que el espumador integrado es lo más de lo más. Y es que lo primero que suelen hacer los compradores de cafeteras superautomáticas es preguntar por el espumador de leche.
Y, de hecho, esta forma de espumar la leche es práctica, porque realmente no tienes que hacer nada más que verter la leche en la jarra.
Un espumador automático integrado te permite preparar bebidas de leche con solo pulsar un botón, incluso con la función dos tazas. Esto suele funcionar muy bien, y la DeLonghi Dinamica y la Siemens EQ9 son dos buenas muestras de ello.
Déjame que diga unas palabras sobre el otro extremo en la escala de los espumadores de leche: el espumador de leche manual en forma de tubo de vapor.
Este sistema se usa casi exclusivamente para cafeteras superautomáticas baratas. Mira, por ejemplo, mi reseña de la DeLonghi ECAM 22.110.B o de la Philips EP2220/10 SensorTouch.
Una cafetera SUPERautomática debería poder hacerlo todo sola y, con ello, también espumar la leche. No obstante, si inviertes poco, tendrás que poner de tu parte. Pero bueno, más arriba ya que dicho que yo, personalmente, soy un gran fan del método manual.
Y es que en este caso no solo lo tienes todo bajo control y puedes ampliar tus habilidades con el latte art, sino que además los tubos de vapor se limpian perfectamente con solo pulsar un botón. A ver cuándo aprende el Cappuccinatore.
Bomba
Con la bomba y, por consiguiente, con la presión de infusión de las cafeteras superautomáticas, pasa igual que con el número de píxeles de las cámaras digitales: los fabricantes te venden la moto con cifras enormes que en realidad tienen poca importancia. De ahí que vuelva de nuevo sobre esto.
En el caso de las cámaras los publicistas hablan de 20 megapíxeles y más, que solo deben interesarte si después vas a proyectar la foto en la pared de tu casa.
En el caso de las cafeteras superautomáticas, la publicidad dice que la presión puede alcanzar los 15 bares, lo que suena mucho más increíble de lo que verdaderamente es.
Cualquier bebedor de café que esté un poco versado en el tema sabe de sobra que un expreso perfecto necesita una presión de unos 9 bares. ¡Y no más!
Por otra parte, esto también significa que los 12, 15 o 19 bares que puede generar la bomba de una cafetera automática en realidad no son necesarios.
Además, una elevada presión no significa nada si el café, molido muy fino y comprimido, no puede crear la resistencia correspondiente. Y, lamentablemente, esto suele ser imposible con la mayoría de cafeteras superautomáticas por cómo están construidas. En el caso de las cafeteras expreso, esto es diferente.
Por esta razón, da totalmente (¡!) igual que, por ejemplo, se alcancen los 15 bares de presión en la Siemens EQ6 y que en los modelos de más de 700 euros se llegue hasta los 19 bares. Eso nada tiene que ver con la calidad del café.
¿Qué aprendemos de todo esto? Pues que, aunque la bomba es importante en una cafetera superautomática, más lo son el molinillo y el grupo de infusión.
Panel de control y pantalla táctil
Vayamos de lo interno a lo externo. No importa las funciones y opciones de preparación que tenga tu cafetera automática: todos y cada uno de los ajustes deben poder llevarse a cabo fácil e intuitivamente.
Cuanto más dinero te gastes, más refinado será su manejo. Y más digital será todo. Y la digitalización sigue avanzando. Puedes ver lo moderno que puede ser el funcionamiento de una cafetera automática en la reseña de la Saeco Xelsis o de la Jura E8, por ejemplo.
El súmum de la digitalización y de la facilidad de uso lo representan la DeLonghi Maestosa y la Jura Z10, que es incluso más cara que la Maestosa.
La serie Xelsis viene equipada con una enorme pantalla táctil que te permite realizar todos los ajustes que desees gracias al «Coffee Equalizer». Pero claro, no todos tienen ganas de ponerse a rebuscar en los menús para tomarse un café.
Es por eso que para mí las simples teclas sin pantalla u otros accesorios no son tan malas. Lo importante es poder empezar en seguida tras un par de ajustes básicos y sin tener dudas, ya sea con o sin app, con o sin imágenes. Un buen ejemplo de ello es la Siemens EQ 500 integral.
Yo siempre hago la prueba del manual de instrucciones: ¿he conseguido configurar de manera óptima el expreso y el latte macchiato incluso sin haber mirado las instrucciones ni siquiera una vez? En ese caso estoy satisfecho.
Por eso, yo nunca recomendaría antes una cafetera con pantalla que una cafetera más económica que solo trae botones, porque en realidad la pantalla no es necesaria si el resto funciona.
No obstante, eso no quita que me lo pasara en grande, por ejemplo, con la app y los ajustes de la Siemens EQ9 connect o de la DeLonghi PrimaDonna, pero es que yo soy un juguetón. Estas dos máquinas, con control por app, hacen que sea muy sencillo pedir un café.
Por otra parte, se me dan superbien los pilotos luminosos, claro está, siempre y cuando el parpadeo tenga algún sentido. Y también hay muchas máquinas baratas que son increíblemente precisas. Aquí te remito, por ejemplo, a la cafetera superautomática Philips EP2220/10 SensorTouch, que es muy buena representando el código morse.
Depósito de agua
A menudo escucho que los buenos depósitos de agua son siempre grandes. Aquí volvemos a estar igual que con el caso de los megapíxeles. El agua fresca del grifo es la base para un buen café porque necesitamos su oxígeno y su composición (también sucede con el agua filtrada).
Lo que pasa con un depósito de agua extragrande es que deja que el agua se haga vieja y huela a moho al estancarse ahí dentro. Por eso mismo, un depósito de agua grande no debe llenarse hasta arriba, pero la mayoría de nosotros pensamos: «si se puede hacer, ¿por qué no hacerlo?».
De todas maneras, los usuarios de las cafeteras automáticas deberían lavar el depósito de agua regularmente, secarlo bien y solo entonces volverlo a llenar. De lo contrario, en algún momento tendrás un depósito de agua que apestará y solo te quedará una opción: comprarte uno nuevo.
Cada vez hay más modelos en los que el depósito de agua se puede meter en el lavaplatos. De todos modos, después del lavado yo volvería a repasarlo con agua manualmente para asegurarme de que no quedan restos de detergente.
Miele, por ejemplo, es ejemplar aquí, porque se toma muy en serio el tema de las piezas aptas para lavavajillas.
La mejor cafeteras superautomática con funciones especiales
Algunas máquinas vienen equipadas con prestaciones que van más allá de las habituales.
A veces tienen un compartimento adicional para un segundo tipo de café en grano, un recipiente extra para bebidas lácteas especiales, configuraciones especiales o funciones que hacen que el café recién hecho sea aún más aromático.
Y pueden incluso traer conexión vía wifi o bluetooth, de modo que la máquina se puede controlar a través de una aplicación. Por eso mismo he decidido explicar aquí algunos de los elementos que pueden contribuir a que una cafetera superautomática juegue en una liga superior.
Cafetera superautomática con dos recipientes para granos de café
Al contrario de lo que ocurre con el compartimento para café premolido —que muchas cafeteras superautomáticas traen de serie de manera absurda desde mi punto de vista—, el doble recipiente para granos de café es un gran invento.
¿Qué te parecería poder tener un recipiente para granos con cafeína y otro para granos descafeinados?
Para evitar malentendidos, quiero explicar brevemente la diferencia entre compartimento, recipiente y cámara. El compartimento y el recipiente son lo mismo. La cámara es lo único que varía.
Muchas veces, en un recipiente o compartimento hay dos cámaras, divididas por una pieza central que separa los dos tipos de granos, que siempre van a parar al mismo molinillo. No obstante, dependiendo de la selección, la cafetera abre una u otra cámara.
Otra cosa muy diferente es cuando no tienes solo dos cámaras sino dos recipientes totalmente separados. En ese caso también son posibles dos molinillos. Sin embargo, ese lujo solo ocurre con los modelos más caros, como son la Siemens EQ9 s700 o la DeLonghi Maestosa, que hemos analizado en Coffeeness.
Asimismo, hemos examinado varios ejemplares con dos cámaras y un molinillo que nos han parecido realmente convincentes. La Melitta Caffeo CI (Touch) tiene un recipiente para granos de café con tapa hermética (¡bravo!).
Este recipiente está separado en dos cámaras por una pieza central que lo divide en dos. El molinillo de muelas cónicas está colocado en el centro debajo del compartimento para granos de café.
Puedes configurar el café que quieres que muela la cafetera mediante el interruptor que hay en la parte delantera del recipiente. Cambia la posición del interruptor y, así de fácil, cerrarás la cámara que no quieras utilizar.
El único problema es que en el molinillo siempre quedan restos de los otros granos, pero esto es inevitable.
Esto puede ser especialmente molesto si hay intolerancia a la cafeína. Es por eso que deberías dispensar un expreso después de cambiar de cámara. Solo así estarás seguro de que la próxima dispensación contenga exclusivamente el 100 % de los granos seleccionados.
Esto lo ha resuelto mucho mejor la Melitta Caffeo Barista TS Smart, ya que muele en raciones. Esto significa que solo se deslizan hasta el molinillo tantos granos como son necesarios para una ración. Así puedes ahorrarte la dispensación intermedia.
Aquí además tenemos la función «Automatic Bean Select», esto es, la selección automática de granos de café. Los criterios para la selección del compartimento están marcados en la tapa del recipiente para granos.
Hay una cámara para tuestes más claros y otra para tuestes más oscuros. Lógicamente, puedes engañar a la máquina llenando los dos compartimentos con tuestes de expreso. ¡Así es como lo hago yo!
En caso de que prefieras llenar una cámara con café en grano descafeinado, simplemente elige de forma manual de cuál de las dos cámaras quieres que tu Caffeo Barista TS Smart dispense los granos para preparar el expreso.
Y es que, a pesar de la selección automática, la selección manual de cámara también es posible. Gracias, Melitta.
Y es que es más lógico que los dos recipientes para granos de café estén completamente separados y que además tengan su propio molinillo, como en el caso de la Siemens EQ9 s700.
Esto no solo es perfecto para amantes del café con intolerancia a la cafeína, sino que así no se mezclan ni granos ni restos de molienda. Además, aquí puedes ajustar individualmente el grado de molienda de cada molinillo.
Hay algo muy práctico que es poder asignar un recipiente de granos específico a tu bebida preferida y memorizarlo como perfil de usuario. La pantalla te guía maravillosamente a través de los ajustes.
Si tienes visita en casa y no se le acopla ninguno de los perfiles de café guardados, tienes la opción de seleccionar el grado de molienda y el recipiente de granos manualmente para esa ocasión.
Finalmente, en el caso de la DeLonghi Maestosa, esta cafetera también tiene dos recipientes para granos, cada uno con su propio molinillo. Pero es que DeLonghi va aún más lejos: ambos molinillos son ajustables electrónicamente de manera individual, ¡bendita innovación!
Por lo tanto, puedes configurar tu bebida de forma completamente remota a través de la aplicación, incluso el grado de molienda.
Cafetera superautomática con función de dos bebidas simultáneas
La función de dos bebidas simultáneas es la más importante para hogares muy numerosos. Y es que, a fin de cuentas, papi no tiene por qué esperar a que mami acabe de preparar su latte macchiato.
Esta función es, casi siempre, una característica de los modelos más caros, como las excelentes Saeco Xelsis o Jura Z10, por ejemplo. Personalmente, no encuentro esta característica tan indispensable, porque para mí lo esencial es que la máquina sea capaz de preparar cualquier bebida con dedicación, cuidado y esmero.
Cafetera superautomática con control por app
La digitalización y las cocinas inteligentes están cobrando cada vez más importancia también en el ámbito de las cafeteras superautomáticas. Pero no siempre es tal y como nos imaginamos.
Los representantes de Saeco subrayan que el control por app no es necesariamente el no va más en temas de digitalización.
De ahí que la Saeco Xelsis prescinda de app; en cambio, trae una pantalla táctil muy grande. Tiene su sentido. Y es que, después de todo, incluso en el caso de una máquina con control por app, todavía tienes que arrastrar los pies hasta ella y colocar la taza debajo.
Y una vez estás allí, el resto puedes hacerlo desde ahí mismo. Así es como piensa por lo menos Saeco.
No obstante, otros fabricantes están desarrollando aplicaciones que puedan transferir a una tableta o teléfono, a través de la aplicación, todas las configuraciones posibles a través de la pantalla.
Con ello, la idea es que puedas configurar tu latte macchiato al dedillo desde la comodidad de tu sofá.
Pero los fabricantes también tienen claro que esta virguería tecnológica será bien acogida por los frikis de la tecnología casi exclusivamente. No en vano, suele haber una versión del modelo con app y otra sin app.
Si quieres que tu cafetera automática tenga conexión con tu smartphone, tendrás que pagar unos 200 euros más.
En principio, no tengo nada en contra de las aplicaciones, ya que casi todos los fabricantes tienen apps muy bien concebidas y desarrolladas.
Y una aplicación así sirve para que te familiarices con todas las funciones de tu cafetera. Y todo ello cómodamente desde el sofá. De las apps me gustan especialmente los siguientes factores:
Es más fácil configurar las bebidas.
Puedes encender la máquina desde la cama, por ejemplo.
Te dan acceso directo al manual de instrucciones.
Permiten un fácil ajuste del mantenimiento y de la dureza del agua.
Facilitan el contacto con el servicio de atención al cliente.
Por otro lado, tienes que tener en cuenta los siguientes factores:
Las aplicaciones son meros colectores de datos para los fabricantes. Los bebedores de café son un público objetivo y destinatario de la publicidad muy lucrativo.
Hay aspectos superimportantes como el grado de molienda que no se pueden ajustar con las apps, a menos que te compres una DeLonghi Maestosa.
Las apps hacen que parezca que tengas que comprar todos los dispositivos inteligentes para la cocina de un mismo fabricante. Y lo puedes hacer… Pero ¿qué sacas tú de que tu cocina hable con tu cafetera superautomática?
Las apps solo te ofrecen limpiadores, etc. de la propia marca del fabricante. Haces clic y ¡listo! Pedido hecho. ¡Pero hay otros proveedores que son más económicos!
De todas maneras, las apps no tienen absolutamente nada que ver con el rendimiento ni la calidad de las cafeteras superautomáticas.
¿Cómo debo configurar una cafetera automática?
Una cafetera superautomática solo puede funcionar correctamente si la calibras bien, independientemente de la gama de precios en que se encuentre.
Hay algunas cosas que tener en cuenta y la configuración empieza precisamente antes de empezar a toquetear la máquina. Y es que los granos, el agua y la leche influyen mucho en el resultado.
Por eso mismo, a continuación explicaré con mayor detalle las preparaciones y los ajustes más importantes. Me interesa muchísimo que puedas obtener los mejores resultados posibles con cualquier cafetera automática.
Configurar la dureza del agua
Al configurar la dureza del agua —algo que ya se puede hacer en los modelos más económicos—, no estás cambiando la composición del agua. Más bien estás ocupándote de que la máquina te avise tarde o temprano de que necesita descalcificación.
Cuanto más dura es el agua, más cal se desprende en cada proceso de calentamiento. La configuración del grado de dureza tiene lugar normalmente en 3 o 4 niveles.
La clasificación es la siguiente:
Nivel Nivel de dureza Milimoles de carbonato cálcico por litro Miligramos de carbonato cálcico por litro Frecuencia de descalcificación 1 Blanda menos de 1,5 mmol/l
menos de 149,92 mg/l Muy pocas veces
2 Media de 1,5 a 2,5 mmol/l de 149,92 a 249,87 mg/l Media 3 Dura más de 2,5 mmol/l
más de 249,87 mg/l A menudo
Para saber la dureza del agua, puedes hacer una rápida consulta en línea en la página web de tu compañía suministradora de agua.
Básicamente, solo puedo aconsejarte que programes el recordatorio de descalcificación de la máquina un poco antes de lo que crees que es necesario.
Y es que, mientras que descalcificar más a menudo no daña la máquina para nada, no descalcificar nunca o hacerlo muy pocas veces acabará matando tu cafetera superautomática, sobre todo si vives en una ciudad grande. Y no solo matará tu cafetera, sino también el sabor del café.
Configurar el grado de molienda
Al configurar el grado de molienda estás regulando prácticamente todos los componentes importantes para la extracción de los aromas del café. Por lo general, se aplica lo siguiente: cuanto más fino, más expreso.
No obstante, las opciones y la comodidad de configuración varían enormemente dependiendo de la máquina. Lo peor sería no poder configurar nada.
Lo ideal no solo sería tener muchos niveles a la hora de configurar el grado de molienda, sino que el grado de molienda pudiera ajustarse de manera continua sin escalonamiento. Pero esto vuelve a ser una cuestión de precio.
Generalmente, el número de niveles de molienda disponibles aumenta a medida que aumenta el precio de la máquina pero, de nuevo, eso no siempre es así. Basta con mirar la Melitta Caffeo Solo, con apenas tres niveles, y la Melitta CI Touch, que obtiene excelentes resultados con solo cinco niveles de molienda.
Y esta última es mucho más cara que la DeLonghi Magnifica, con sus 13 grados de molienda.
En cambio, me quedé pasmado con la Saeco Incanto al descubrir que para ajustar el molinillo necesitas una llave hexagonal. ¡Qué tontería! ¡Con lo fácil que es que un molinillo que pueda ajustarse con un selector giratorio!
Una indicación más para los principiantes: cuanto más fino tenga que ser el grado de molienda, menor debe ser el número que escojas. Y viceversa.
Por cierto, aquí es donde se demuestra si realmente funciona la combinación de molinillo, bomba y grupo de infusión. Y es que el ajuste más fino del expreso es el verdadero enemigo de algunas cafeteras superautomáticas.
En ese caso, la máquina deja de funcionar, ya que el agua no puede pasar por la pastilla de café o los posos de café se han quedado adheridos en alguna parte antes de la infusión. La DeLonghi ESAM 3200 es un ejemplo de esto que te digo.
En resumen, debes recordar lo siguiente: cuanto más fino sea el café molido, mayor será la presión necesaria y más intenso será el aroma del expreso dispensado.
Configurar la cantidad de café molido
Lógicamente, no solo la molienda influye en el expreso o en el café que prepara una cafetera automática, sino también la cantidad de café molido. Cuanto más café molido, más presión se requerirá y más intenso será el sabor.
Como la mayoría de fabricantes no quieren liar a los usuarios con sutilezas, se limitan a lo básico: cuantos más granos de café seleccionas, más café molido se prepara. La cantidad de café molido en combinación con la molienda es un punto muy importante, ya que suele dar lugar a errores:
Si el café sale demasiado rápido y está aguado, esto puede deberse a una molienda demasiado gruesa con demasiada poca cantidad de café.
Si lo que sale es alquitrán, es que la molienda es demasiado fina y la cantidad de café demasiado elevada.
Al principio tendrás que juguetear un poquito hasta alcanzar la combinación óptima, y además tienes una pantalla muy clara con un menú superfácil de manejar que acudirá a tu rescate. Echa un vistazo a reseña de la Saeco Xelsis y verás a qué me refiero.
Configurar la cantidad de agua
Solo con la cantidad de agua se cumple realmente la tríada de las buenas condiciones para el café. Como sabes, cuanto más agua utilices, más suave quedará el café y, cuanto menos, más concentrado.
Precisamente el tema de la cantidad de agua suele resultarme muy fastidioso en muchas cafeteras superautomáticas. Muchas veces, en vez de preparar un expreso como toca —es decir, de aproximadamente entre 28 y 30 mililitros—, dispensan un expreso de 40 mililitros.
Y en el peor de los casos no puedes modificar los mililitros, como ocurre, entre otras, con la máquina de gama baja DeLonghi Magnifica S ECAM.
Las cafeteras más caras suelen ser algo más majas y ocultan este ajuste tras el concepto tamaño de taza. De hecho, este punto es el primero que miro para el expreso y soy muy riguroso a la hora de reducirlo.
Por cierto, una vez calculada la combinación perfecta de cantidad de agua, grado de molienda y cantidad de café, y conseguido el expreso óptimo con tu cafetera superautomática, yo no tocaría nada de esta configuración más que en casos excepcionales.
Y es que si el expreso por sí solo ya está delicioso, esto ya es una base óptima para el resto de bebidas que puede preparar la cafetera. Piensa que cualquier bebida se fundamenta en el expreso. Sin excepción.
Configurar la temperatura
En caso de que la máquina te lo permita, deberías optimizar también la temperatura del proceso de infusión en relación con el resto de ajustes. Los aprox. 90 ºC son óptimos para el expreso en una cafetera con portafiltro, pero aquí tenemos otras condiciones.
Simplemente presta atención a la temperatura a la que opera la cafetera en las primeras dispensaciones. En caso de duda, bájala un pelín.
En el caso de la leche, la temperatura suele poder ajustarse, y esto daría lugar a discusiones interminables sobre cuál es la mejor temperatura. Hay que tener en cuenta que con más de 65 ºC el perfil de sabor de la leche cambia considerablemente.
Aunque muchos de mis lectores la encuentran demasiado fría, por lo menos se acerca mucho a lo que yo considero una espuma de leche bastante aceptable.
Configurar el programa de limpieza
Tal y como sucede con el programa de descalcificación, el programa de limpieza normalmente se puede configurar.
Aquí la regularidad es aún más importante. Con el proceso de limpieza estás quitando —de los tubos flexibles y de los más recónditos recovecos— todos los residuos de café que se adhieren a la máquina con cada dispensación.
Además, si tienes mucho aprecio a tu máquina, todavía te quedan otras tareas de limpieza manuales que deberías realizar a diario:
Enjuagar y limpiar la bandeja de goteo, el depósito para posos de café y el depósito de agua.
Limpiar el espumador de leche.
Extraer el grupo de infusión y lavarlo debajo del grifo. Dejarlo secar toda la noche.
Una vez hayas interiorizado esta rutina, lo tendrás todo listo en un santiamén ¡y eso se traducirá en años de vida útil!
Seleccionar los granos: ¿qué granos de café son los mejores para las cafeteras automáticas?
Para Coffeeness, los granos de café y de expreso son igual de esenciales que las pruebas de cafeteras superautomáticas. Continuamente me preguntan cuáles son los mejores granos de café para las cafeteras superautomáticas.
Aunque no quiera pronunciar ninguna recomendación directa —porque cada bebedor de café tiene sus gustos y preferencias—, en este punto sí que voy a volver a predicar los mandamientos de Coffeeness:
Utiliza granos de café de calidad.
Utiliza granos de café procedentes de pequeños tostadores.
Mantente bien alejado del café de supermercado, da igual lo que te prometa.
Atrévete a experimentar.
Personalmente, yo siento predilección por el Yirga Santos Espresso de Coffee Circle para mis cafeteras superautomáticas. Tiene un magnífico cuerpo y da unos resultados excelentes incluso con pocos ajustes.
Quijote Kaffee, empresa torrefactora de café alemana sita en Hamburgo, también ha proporcionado magníficos resultados.
¡Y, por supuesto, te recomiendo mi propio café! El café en grano de Coffeeness ha sido desarrollado específicamente para cafeteras superautomáticas, y para ello hemos probado a conciencia y optimizado diversas técnicas de tostado (pronto estará disponible también para España):
Granos de alta calidad que provienen directamente del agricultor, que está en Brasil
Notas achocolatadas
Proceso de tueste oscuro esmerado y profesional
En principio diría que los tuestes algo más oscuros con un perfil adecuado son siempre la mejor elección para las cafeteras superautomáticas. Para matices muy florales, la cafetera de filtro manual es la mejor opción.
Al mismo tiempo, un expreso, que da unos resultados excepcionales en las cafeteras con portafiltro, no es necesariamente óptimo para las cafeteras superautomáticas. Los expresos utilizados allí tienden, en las cafeteras superautomáticas, a la subextracción, y pueden resultar ácidos rápidamente.
Hablo de todo ello en mi artículo sobre café para cafeteras superautomáticas (próximamente en español).
Configurar la leche: ¿qué leche es la adecuada para la cafetera superautomática?
En el caso de la leche de vaca, en principio da igual la grasa que tenga para hacer espuma de leche con tu cafetera superautomática. Cuanta más grasa contenga la leche, más cremosa y consistente será la espuma.
De ahí que puedas ignorar totalmente los anuncios de leche que afirmen tener un contenido de grasa óptimo para el latte art o con reclamos para baristas sin pies ni cabeza. ¡Es tan solo publicidad!
Las alternativas vegetales son algo más complicadas, ya que la proporción de moléculas de grasa y proteicas es, en ocasiones, muy deficiente. Esto es así por ejemplo con la leche de arroz, que es prácticamente imposible de espumar.
La leche de soja es la reina del mundo vegetal a la hora de espumar, aunque con poca experiencia resulta difícil de texturizar y todavía no es del todo inocua (efectos hormonales).
La leche de coco o de almendra del tetrabrik no dan muy buenos resultados por sí solas; si las mezclas funcionan mucho mejor.
Por cierto, la leche de nueces hecha en casa se espuma estupendamente. Solo tienes que asegurarte de que la leche esté realmente fresca e intentar que no se descomponga en el recipiente en componentes sólidos y líquidos.
Quizá la primera vez no podrás evitarlo. Ten en cuenta que algunas máquinas con Cappuccinatore a veces tienen que reajustarse si cambias el tipo de leche.
Cafetera superautomática: Los fabricantes más importantes
El mercado de las cafeteras superautomáticas es grande y complejo. Eso lo sabemos muy bien en Coffeeness. Hay muchos fabricantes conocidos y algunos menos conocidos.
Estos numerosos proveedores de cafeteras superautomáticas suelen tener muchos modelos de cafeteras que difieren en precio, prestaciones y acabados. Tienes que emplearte a fondo para entenderlo.
Hay algo que no deja de sorprendernos: precio y calidad no tienen nada que ver entre sí. Existen máquinas carísimas con una calidad de acabados que está por debajo de cualquier estándar. Y luego te encuentras con máquinas muy económicas de las que te sorprende su profesionalidad.
Para completar estas líneas, a continuación me gustaría volver a presentarte a los fabricantes más importantes y hablarte de sus particularidades. Intentaré aclararte las crípticas denominaciones y te daré consejos sobre lo que tienes que tener en cuenta con cada marca.
Limpieza de la cafetera superautomática
Lo sé, lo sé. Muchos no tienen ganas. Pero a mí me gusta repetirme:
Ser riguroso con la limpieza es un requisito básico si quieres que tu máquina funcione correctamente y elabore un buen café.
Y esto es algo que tienes que tener en cuenta desde el principio. Sin embargo, lamentablemente muchos usuarios no empiezan con la limpieza hasta que algo deja de funcionar o el café ya no sabe bien. ¡Entonces es demasiado tarde!
Sobre esto no quiero dar sermones que, además, encontrarás en el manual de instrucciones (por lo menos en lo que a este asunto se refiere, el manual casi siempre tiene razón).
Más bien me gustaría hacer un resumen aclaratorio de los consejos y preguntas más importantes acerca de la limpieza de cafeteras superautomáticas.
Limpieza de cafetera superautomática… ¿por qué hay que ser tan meticuloso?
Los fabricantes recomiendan intervalos de limpieza muy diversos. Si usas tu cafetera de grano a diario, deberías limpiarla a fondo como mínimo una vez a la semana. Y con «a fondo» quiero decir lavarla con limpiador Y ADEMÁS hacer toda la parafernalia que hago diariamente.
Sí, lo admito, en eso soy un tiquismiquis.
Yo limpio mi cafetera de grano todos los días que la uso.
Por una razón muy simple:
¿Me bebería un capuchino de una taza que no he limpiado en una semana? ¡No!
Los restos de café y la leche en una máquina que funciona con vapor de agua son un caldo de cultivo ideal para el moho. Más vale prescindir de sustancias que puedan alterar el sabor.
Soy de la opinión de que si se lleva a cabo una limpieza correcta regularmente no tiene por qué haber moho. Por supuesto, las cafeteras superautomáticas son particularmente propensas a tener moho, pero si de verdad te preocupas por tener el mantenimiento y la limpieza a punto, seguro que puedes evitarlo.
Los programas de limpieza de cafeteras superautomáticas deben usarse regularmente ¡pero con eso no es suficiente!
Limpieza del grupo de infusión
Yo extraigo mi grupo de infusión a diario, lo lavo a fondo con agua caliente y así puedo ahorrarme el producto de limpieza y tener que rascar. Muy importante: los grupos de infusión no extraíbles solo son aceptables (en parte) si toda la máquina en sí es de muy buena calidad.
Si quieres tener una máquina con grupo de infusión fijo (por el motivo que sea), tendrás que gastarte más dinero. Aquí hay que prestar especial atención a la calidad.
En la prueba de la cafetera automática Krups EA8108 se demostró que este es un buen ejemplo negativo, mientras que en la Krups Evidence parece funcionar bien.
Pero cuidado, esto tampoco quiere decir que con un grupo de infusión extraíble todo sea estupendo y maravilloso.
Sobre todo en las máquinas baratas, como por ejemplo en la serie ECAM de DeLonghi, todo está hecho de plástico. Y, debido a esto, es posible que debas reemplazar esta pieza más rápido de lo que te gustaría.
Por lo tanto, a la hora de limpiarlo, colocarlo y extraerlo tienes que tener mucho cuidado para que el grupo de infusión no se rompa en pedazos. No obstante, ¡no por ello lo limpies menos!
Más bien te diría que debes limpiarlo más, ya que estos componentes tienden a cargarse estáticamente y, con ello, los restos de café molido se adhieren fácilmente.
Limpieza del recipiente para granos de café
En la rutina de limpieza, el recipiente para granos de café suele ser algo que se olvida con bastante frecuencia.
Hay que tener en cuenta que los granos de café y expreso tienen diferentes niveles de aceitosidad en función de la procedencia y del tueste. Este aceite puede acumularse en el recipiente y hacerse rancio con el tiempo.
Es por ello que siempre recomiendo llenar el recipiente con los granos de café que vayan a utilizarse en seguida. Esto tiene más ventajas:
Permitirá una limpieza regular del recipiente para granos de café.
Los granos se calentarán menos veces.
Te resultará más fácil cambiar entre diferentes tuestes.
Una vez esté vacío, la limpieza del recipiente para granos de café es fácil. Yo lo limpiaría únicamente con un paño de cocina seco. El café absorbe todos los olores y sabores, por lo tanto, precisamente en este punto yo que tú prescindiría por completo de productos de limpieza químicos.
A menudo veo a personas (también del mundo de la hostelería) que echan literalmente limpiacristales (o algo peor) en estos recipientes. ¡Ayyy! Esto es una catástrofe tanto para mí como para cualquier otro gourmet del café.
Limpieza de la bandeja de goteo y del depósito para posos de café
En este caso hay pocos problemas. La mayoría de cafeteras superautomáticas avisan cuando estos recolectores están llenos. Dependiendo del modelo, esto pasa antes o después.
Yo limpiaría estos dos componentes a diario, aunque la máquina no lo indique. Con producto de limpieza o sin él, aquí da igual.
Limpieza del depósito de agua
Aquí no hay ningún problema con restos de café, sino con la formación de algas y otras cosas desagradables. Cada vez que tengas que llenar el depósito de agua, antes enjuágalo con agua caliente y sécalo. Después llénalo con agua del grifo y ¡listo!
Limpieza del molinillo
Desmontar el molinillo de café suele ser más fácil de lo que crees. Ya sea mediante un mecanismo de clic o giratorio, muchos molinillos pueden desmontarse al menos en piezas grandes y, así, limpiarse más a fondo.
Las pastillas limpiadoras son una solución mecánica que, no obstante, no reemplaza la limpieza manual. Tampoco tienes que limpiar el molinillo todos los días. Basta con una limpieza una vez al mes si se hace un uso doméstico normal o dos veces al mes si se hace un uso intensivo.
Si quieres ir más allá te arriesgas a perder la garantía. Eso sí, puede ser interesante en algunos casos… ¡siempre y cuando sepas lo que estás haciendo!
¿Qué limpiador uso para mi cafetera superautomática?
No te compliques la vida: utiliza los productos recomendados por los fabricantes o alternativas económicas cuya composición coincida exactamente con el producto de la marca. En eso los fabricantes saben lo que se hacen.
Sí que te desaconsejaría, en principio, usar productos domésticos si no sabes exactamente qué estás mezclando. Por ejemplo, el ácido cítrico es fantástico para los hervidores de agua, sin embargo, es demasiado agresivo para algunas cafeteras superautomáticas.
Un resumen de esto lo obtendrás en el artículo Pastillas limpiadoras para cafeteras superautomáticas (próximamente en español).
Descalcificación de la cafetera superautomática
En las opciones de configuración ya he explicado por qué debes configurar la dureza del agua: cada vez que la máquina se calienta, el agua libera cal.
Cuanto más elevada sea la dureza del agua, mayor es también el contenido de cal (y más rápido se acumula la cal, que puede bloquear los conductos y la mecánica interna de la máquina).
Existen cafeteras superautomáticas (baratas) que no traen programa de descalcificación. En este caso eres tú quien debe determinar, por medio de la dureza del agua, la frecuencia con la que llevar a cabo la descalcificación. Yo te recomiendo que descalcifiques la máquina como mínimo una vez al mes.
A la hora de elegir el descalcificador, es de aplicación lo mismo que he dicho antes con los limpiadores. Sigue las recomendaciones de los fabricantes (sobre todo en la dosificación) y escoge el más económico pero que tenga una composición idéntica a la recomendada por el fabricante.
¿Si uso filtro de agua puedo descalcificar mi cafetera superautomática con menos frecuencia?
Muchas cafeteras superautomáticas ya traen el filtro de agua de fábrica y hay otras en las que puedes usarlo opcionalmente.
En principio, estos filtros funcionan como un filtro Brita clásico, pero no están integrados totalmente en la máquina. El filtro reduce la dureza del agua—esto es, el contenido de cal en el agua— al nivel 1.
¿Qué significa esto en la práctica?
El filtro de agua es innecesario con agua blanda.
Para agua media y dura sí que reduce el contenido de cal.
Los filtros de agua no hacen la descalcificación innecesaria, sino que únicamente disminuyen la frecuencia con la que es necesario llevarla a cabo.
Independientemente de lo que diga el fabricante y aunque utilices filtro de agua, descalcifica tu cafetera como mínimo cuatro veces al año.
Los filtros de agua requieren también un par de ajustes precisos: debes informar a la máquina de que estás usando un filtro y luego establecer la dureza del agua con la mayor precisión posible.
Desde el punto de vista de los costes, utilizar un filtro de agua es bastante más caro que descalcificar tu cafetera regularmente, ya que los filtros de agua también deben sustituirse con cierta frecuencia.
Y como esto es algo que ha averiado tantísimas cafeteras superautomáticas, te lo vuelvo a repetir alto y claro:
¡Las cafeteras superautomáticas con filtro de agua también deben descalcificarse!
Engrase y lubricación de cafetera superautomática
Es importante engrasar frecuentemente el grupo de infusión para que los mecanismos de prensado e infusión funcionen como la seda. La grasa no solo es importante para los rieles, sino también para las bisagras.
Si limpias a diario el grupo de infusión deberás engrasarlo una vez al mes.
El manual de instrucciones indica generalmente cómo hacerlo. Lo importante es utilizar una grasa de silicona inodora e insípida. ¡Vete olvidando de usar el lubricante para bicis!
Personalmente, a mí me gusta la OKS 1110 grasa de silicona NSF H1, porque además no es tóxica.
Gracias por leer mi guía sobre las cafeteras automáticas. No dude en dejar un comentario.
cafetera superautomatica doble deposito▷
2022-09-21 ★★★★☆
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