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- 북어를 먹기 좋은 크기로 가위를 이용해서 잘라서 준비합니다.
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Source: m.blog.naver.com
Date Published: 8/28/2021
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- Author: Olive
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- Date Published: 2019. 10. 9.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=OI9ZfZYm2kM
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밑간을 했음에도 불구하고 따로 볶아주는 이유는-
양념장과의 온도를 맞춰서 무치면 맛이 더욱 잘 배이기 때문이에요.
또한 표면이 코팅되며 수분이 가둬지기 때문에 물이 생기지 않고
촉촉한 맛은 증가!하며 오래 두고 먹을 수 있다고해요.
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